建筑师/设计师加班的时候吃过哪些好吃的食物（外卖）？
作为一名建筑师，我经常需要加班，尤其是在项目关键节点，通宵达旦是常态。这时候，一顿美味的外卖，简直就是续命神器！以下是我加班时吃过的几家外卖，至今难忘，希望大家也能喜欢：
1. 那个隐藏在写字楼地下美食街的重庆小面
情况： 那是项目刚进入深化设计阶段，模型、图纸、会议，感觉脑子快要炸开了。晚上十点多，饿得前胸贴后背，楼下的几家外卖都看腻了。突然想起在写字楼B1层，一家不起眼的小店，主打重庆小面。
点单： 我通常点的是“牛肉臊子小面”，加一份“耙耳朵”（即炸得软软的猪耳朵），再加一份“红糖糍粑”。
体验： 那个小面一上来，首先扑面而来的是浓郁的麻辣鲜香，红油亮晶晶的，看起来就很有食欲。搅拌一下，辣椒、花椒、葱花、芝麻，还有那红润的牛肉臊子，裹挟着劲道的面条，一口下去，哇塞！那种层次分明的麻辣瞬间唤醒了沉睡的味蕾。不是那种死辣，而是带着香的辣，回甘的麻。耙耳朵切得薄薄的，卤味十足，嚼起来韧劲又带着点软糯，非常过瘾。最后来一份红糖糍粑，外酥内糯，淋上甜滋滋的红糖浆，正好解了前面的麻辣，又不会太腻。
为什么难忘： 那段时间压力真的很大，每当吃到这碗小面，就感觉所有的疲惫都被驱散了一点。它简单、直接、味道浓烈，就像是在黑暗中点亮的一盏灯，给了我继续战斗的动力。而且，它价格实惠，性价比超高，对于学生时期过来的我们来说，真的是福音。
2. 某川菜馆的“水煮鱼”和“宫保鸡丁”
情况： 项目进入施工图阶段，对接各专业，协调各种问题，忙得晕头转向。一个雨夜，外面风雨交加，办公室里只有我和几个同事，大家都是一脸疲惫。
点单： 我通常会点一份“水煮鱼”和一份“宫保鸡丁”，再来一碗米饭。为了让气氛活跃点，我们还会点一份“麻婆豆腐”。
体验： 他们家的水煮鱼，鱼片嫩滑得不可思议，浸在红亮亮的油里，上面铺满了辣椒和花椒。吃的时候要小心，因为真的会“麻”到舌头，但那种鲜辣过瘾的感觉，让人欲罢不能。特别是鱼片吸收了汤汁的味道，入口即化。宫保鸡丁，鸡肉丁处理得恰到好处，酸甜微辣的酱汁包裹着鸡肉，花生米酥脆，丁点黄瓜丁和胡萝卜丁增添了一丝清爽。这道菜是那种永远不会出错的选择，总能带来熟悉的温暖和满足。麻婆豆腐，鲜香麻辣，豆腐嫩滑，作为配菜，也是恰到好处。
为什么难忘： 那晚雨下得很大，我们窝在办公室里，围着几盘热气腾腾的菜，一边吃一边讨论方案。那种感觉，与其说是加班，不如说是在共同奋斗。大家分享着同一份美味，仿佛所有的困难都有人一起承担。水煮鱼的麻辣，像是在给疲惫的神经充电；宫保鸡丁的酸甜，又像是在抚慰我们紧绷的神经。
3. 某品牌的手抓饼和烤冷面
情况： 有些时候，加班到凌晨，肚子咕咕叫，但是又不想吃太油腻的东西，或者不想等太久。这时候，街边小吃外卖就成了首选。
点单： 我喜欢点一份“香酥鸡排手抓饼”，再加一份“芝士烤冷面”。
体验： 手抓饼是那种刚出锅不久的，饼皮酥脆，里面包裹着金黄的鸡排，还有生菜、黄瓜丝、番茄酱和沙拉酱。咬一口，各种口感在嘴里交织，酥脆、香软、鲜嫩、清爽，简单却不失美味。鸡排炸得恰到好处，不干不柴。烤冷面就更不用说了，软糯的冷面片，裹上甜辣酱，加上芝士，烤得滋滋冒油，那种罪恶又满足的感觉，简直是深夜的慰藉。
为什么难忘： 这不是什么山珍海味，但它们承载的是一种“及时行乐”的快感。在那种孤独又疲惫的夜晚，一份热乎乎、香喷喷的手抓饼或烤冷面，就像是黑暗中的小确幸，能让你短暂地忘记工作的烦恼，感受一丝市井的烟火气。
4. 偶尔犒劳自己的“日式便当”
情况： 当项目真的非常非常顺利，或者我某个部分做得特别好，我会允许自己奢侈一把。
点单： 我会点一份“三文鱼牛油果便当”或者“日式炸鸡便当”。
体验： 这种便当通常颜值很高，里面有米饭、几块厚切的三文鱼或者炸得金黄的日式炸鸡，配上蔬菜沙拉、玉子烧（日式厚蛋烧）和小番茄。三文鱼入口即化，牛油果绵密香甜，搭配起来非常清爽。日式炸鸡外酥里嫩，咬一口下去，鲜嫩多汁，搭配甜甜的日式酱汁，简直是享受。米饭也煮得软糯香甜。
为什么难忘： 这是一种仪式感，是对自己辛勤付出的奖励。在忙碌的日子里，这样一份精致的食物，能瞬间提升幸福感，让你觉得一切的努力都是值得的。而且，它相对清淡，不会给肠胃造成太大负担，又能提供足够的能量。
总的来说，作为建筑师，加班吃外卖，我们追求的不仅是填饱肚子，更是一种精神上的慰藉。食物的味道，外卖小哥的匆忙，以及与同事分享的时光，都构成了加班中最难忘的瞬间。那些简单的食物，在疲惫的深夜，都能化身为最温暖的陪伴。
1. 那个隐藏在写字楼地下美食街的重庆小面
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点单： 我通常点的是“牛肉臊子小面”，加一份“耙耳朵”（即炸得软软的猪耳朵），再加一份“红糖糍粑”。
体验： 那个小面一上来，首先扑面而来的是浓郁的麻辣鲜香，红油亮晶晶的，看起来就很有食欲。搅拌一下，辣椒、花椒、葱花、芝麻，还有那红润的牛肉臊子，裹挟着劲道的面条，一口下去，哇塞！那种层次分明的麻辣瞬间唤醒了沉睡的味蕾。不是那种死辣，而是带着香的辣，回甘的麻。耙耳朵切得薄薄的，卤味十足，嚼起来韧劲又带着点软糯，非常过瘾。最后来一份红糖糍粑，外酥内糯，淋上甜滋滋的红糖浆，正好解了前面的麻辣，又不会太腻。
为什么难忘： 那段时间压力真的很大，每当吃到这碗小面，就感觉所有的疲惫都被驱散了一点。它简单、直接、味道浓烈，就像是在黑暗中点亮的一盏灯，给了我继续战斗的动力。而且，它价格实惠，性价比超高，对于学生时期过来的我们来说，真的是福音。
2. 某川菜馆的“水煮鱼”和“宫保鸡丁”
情况： 项目进入施工图阶段，对接各专业，协调各种问题，忙得晕头转向。一个雨夜，外面风雨交加，办公室里只有我和几个同事，大家都是一脸疲惫。
点单： 我通常会点一份“水煮鱼”和一份“宫保鸡丁”，再来一碗米饭。为了让气氛活跃点，我们还会点一份“麻婆豆腐”。
体验： 他们家的水煮鱼，鱼片嫩滑得不可思议，浸在红亮亮的油里，上面铺满了辣椒和花椒。吃的时候要小心，因为真的会“麻”到舌头，但那种鲜辣过瘾的感觉，让人欲罢不能。特别是鱼片吸收了汤汁的味道，入口即化。宫保鸡丁，鸡肉丁处理得恰到好处，酸甜微辣的酱汁包裹着鸡肉，花生米酥脆，丁点黄瓜丁和胡萝卜丁增添了一丝清爽。这道菜是那种永远不会出错的选择，总能带来熟悉的温暖和满足。麻婆豆腐，鲜香麻辣，豆腐嫩滑，作为配菜，也是恰到好处。
为什么难忘： 那晚雨下得很大，我们窝在办公室里，围着几盘热气腾腾的菜，一边吃一边讨论方案。那种感觉，与其说是加班，不如说是在共同奋斗。大家分享着同一份美味，仿佛所有的困难都有人一起承担。水煮鱼的麻辣，像是在给疲惫的神经充电；宫保鸡丁的酸甜，又像是在抚慰我们紧绷的神经。
3. 某品牌的手抓饼和烤冷面
情况： 有些时候，加班到凌晨，肚子咕咕叫，但是又不想吃太油腻的东西，或者不想等太久。这时候，街边小吃外卖就成了首选。
点单： 我喜欢点一份“香酥鸡排手抓饼”，再加一份“芝士烤冷面”。
体验： 手抓饼是那种刚出锅不久的，饼皮酥脆，里面包裹着金黄的鸡排，还有生菜、黄瓜丝、番茄酱和沙拉酱。咬一口，各种口感在嘴里交织，酥脆、香软、鲜嫩、清爽，简单却不失美味。鸡排炸得恰到好处，不干不柴。烤冷面就更不用说了，软糯的冷面片，裹上甜辣酱，加上芝士，烤得滋滋冒油，那种罪恶又满足的感觉，简直是深夜的慰藉。
为什么难忘： 这不是什么山珍海味，但它们承载的是一种“及时行乐”的快感。在那种孤独又疲惫的夜晚，一份热乎乎、香喷喷的手抓饼或烤冷面，就像是黑暗中的小确幸，能让你短暂地忘记工作的烦恼，感受一丝市井的烟火气。
4. 偶尔犒劳自己的“日式便当”
情况： 当项目真的非常非常顺利，或者我某个部分做得特别好，我会允许自己奢侈一把。
点单： 我会点一份“三文鱼牛油果便当”或者“日式炸鸡便当”。
体验： 这种便当通常颜值很高，里面有米饭、几块厚切的三文鱼或者炸得金黄的日式炸鸡，配上蔬菜沙拉、玉子烧（日式厚蛋烧）和小番茄。三文鱼入口即化，牛油果绵密香甜，搭配起来非常清爽。日式炸鸡外酥里嫩，咬一口下去，鲜嫩多汁，搭配甜甜的日式酱汁，简直是享受。米饭也煮得软糯香甜。
为什么难忘： 这是一种仪式感，是对自己辛勤付出的奖励。在忙碌的日子里，这样一份精致的食物，能瞬间提升幸福感，让你觉得一切的努力都是值得的。而且，它相对清淡，不会给肠胃造成太大负担，又能提供足够的能量。
总的来说，作为建筑师，加班吃外卖，我们追求的不仅是填饱肚子，更是一种精神上的慰藉。食物的味道，外卖小哥的匆忙，以及与同事分享的时光，都构成了加班中最难忘的瞬间。那些简单的食物，在疲惫的深夜，都能化身为最温暖的陪伴。
网友意见
天啦半夜收到这个问题就不能自制。。。因为反复的疫情的缘故，已经很久没去过公司了，在家工作的时候最怀念单位的，就是附近的好吃的了。
加班的时候一般比较方便的就是网上点一碗poke。公司附近有一家很不错的poke店，poke饭一般就吃个鱼肉鲜美，他家除了肉质鲜嫩，酱料也不错。点一碗，选好要加的蔬菜，一边稍微调慢画图的节奏一边品味，偶尔有那么一两个糊涂的瞬间大概会忘了deadline，去想一些夏威夷之类的回忆咩。
如果还有那么半个小时可以换换脑筋，那我一般走几条街去一家拉面店。大厨小哥是从一家很有名的拉面馆出来自立门户的，最喜一边煮面一边和吧台的食客聊天，常去也就熟悉了。我喜欢的是他家的汤味儿醇厚，一般直接点一个Red miso tsukemen 慢慢品。虽然是日本拉面但是调味总给人一种中国面食的调调，在中餐和面食双双缺失的公司附近简直是救命稻草一样的存在。（鸭梨山大的时候，略微油腻的汤头还能提供一种暴饮暴食的罪恶快感…
可惜现在这两家因为疫情都暂时关门了，只能从网上找些店里食物的图怀念一下了…希望它们一定要坚持住啊…
现在在家工作的时候反而没有那么多好吃的。因为所有人都在家工作，慢慢的午休时间这件事儿就没有那么明确了，越来越多的会开始定在12点或者1点开，就只能借助速冻食品边工作边解决了（偶尔做个大菜就要误事儿，今天中午做酸菜粉条的半个小时，就误了两个电话）这种时候就更怀念以前去公司的时候了，还更羡慕国内的小伙伴了。
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