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食材:鸡蛋一个,油少许
步骤:
1、碗里抹油。
2、放入鸡蛋,撒点盐。
3、用牙签扎5个小洞。
4、包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,不过蝴蝶儿家的用的是中火2分钟还很嫩呢,各微波炉自行调节吧。
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你好!!
不要加水呀!!
还有,如果鸡蛋直接打到碗里,你不搅它是不会打碎的!!
那就可以扎孔啦!!
方法:
用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂),然后放上一点盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟在加热一会就好了。
其实微波炉有专用的做荷包蛋器皿,超市里应该也有卖的,一次可一做2个呢,做的步骤和上面我讲的大制一样,我家就有做荷包蛋器皿挺好用的
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微波炉是做不出荷包蛋的,还是用电磁炉要好做一些,锅里放上10克油打开中火,把鸡蛋打开轻放到锅里10秒钟后抬起锅轻轻动一动,再等5钞就行,出锅时上放少量盐
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用牙签在蛋黄上扎几个小眼,这样在煮蛋的时候,热气会放出来,就不会炸的四处开花了
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鸡蛋打好后 你要用牙签叉几个洞就可以了
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我煮的时候也是爆得厉害,而且口感也不好。
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有专门煮鸡蛋用的容器,建议你去买来用用。
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同意楼上,微波炉做出的味那还叫荷包蛋吗?差远。
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先拿个小碗在碗的底部抹上一层实用油再用牙签在蛋黄上扎几个小眼就可以放微波炉了,可以根据你喜欢的口感确定你要打几分钟.
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要打在水了,先小火1分钟,再中火打熟.就不会暴了