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用微波炉做的鸡腿
总是在绞尽脑汁想办法做好吃有简单的东西,朋友告诉我很多菜式(她很会做菜,有点天份),我会把我实践
过的介绍给大家. 今天的菜是鸡腿.
1.把鸡腿去皮,放入大碗中
2.倒入酱油,酒(盖过鸡腿),可以放一些黑胡椒粉,喜欢辣的话,可以放辣椒酱.
3.放入冰箱(有入味功效)一天以上.
4.放入微波炉大火7分钟,拿出后翻面,再转7分钟.好了.
用微波炉做蜜汁鸡腿:
1、鸡腿2只,去骨,鸡肉放到小盆子里,用料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉还有叉烧酱(我用的是李锦记叉烧酱)一起拌匀。腌3个小时以上,最好是腌一天,味道更好。
2、洋葱一个切片,铺在在微波炉烧烤专用的烤盘上,上面淋上油。
3、将腌好的鸡腿平放在洋葱上,有鸡皮的那一面朝下,用烧烤功能烤8分钟,然后第二次翻面时又是鸡皮朝上,把剩下的酱汁抹上,再抹少许蜂蜜。继续烤5-7分钟就好了。
最后把鸡腿肉切成小块,然后把烤出来的汁淋上去就可以了。
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个人经验,最少也要40分钟以上。
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抹油25分钟左右,不抹油40分钟