电饼铛的正确读音
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正确的读法是铛(chēng)。
铛 [chēng]：烙饼或做菜用的平底浅锅。
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
扩展资料：
电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等）及炒花生米等。
可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。
肉类要注意刀功不可切太厚。
煎鱼要记得挂面或蛋，因为电饼铛的功率不同，火力不一定很猛，有可能鱼会碎。当然火力急就不怕。
总的来说，只要加热可以熟的，那都可以往上扔。不过用完要刷干净哟。
参考资料来源：百度百科-电饼铛
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电饼铛：电饼铛(chēng)
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，或者不粘锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
拓展资料：
用料
面团
台湾香肠 6个
火腿肠
3个
青椒
一个
红椒
一个
香菇
六个
苹果
一个
小西红柿
数个
马苏里拉芝士 一袋
番茄酱
一袋
电饼铛披萨的做法
1.各种切丁
2.电饼铛冷锅抹油，上面饼，涂番茄酱，一层芝士，各类丁丁
3.芝士多多，欢乐多多
4.用筷子垫在两边，防止上层粘锅
5.成品
6.完美
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正确读音是diàn bǐng chēng。
拓展资料:
读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣,耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物等发出的声音。读chēng时，指烙饼或做菜用的平底浅锅，如：饼铛；也可指温器，如：酒铛、茶铛。
电饼铛的结构特点:
1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。
4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
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铛是一个多音字，电饼铛读cheng，第一声。具体解释如下
铛 <名>
锒铛。锁系囚人的铁索
铛,锒铛也。从金,当声。――《说文》。按,锁曰锒铛。
女子的耳饰
足履革屣,耳悬金铛。――《北史》
铛 <象>
钟鼓的声音
铛铛晓漏。――徐陵《与杨仆射书》
又如:铛铛
cheng
<名>
温器,似锅,三足
烙饼或做菜用的平底浅锅
鼎铛玉石,金块珠砾,弃掷逦迤。――唐·杜牧《阿房宫赋》
又如:铛头(厨师)
铛（铛）chēng
⒈一种平底浅锅。
铛dāng 1.见"锒铛"。 2.女子的耳饰。 3.象声词。形容撞击金属的声音。
铛tāng 1.见"铛?"。 2.一种小铜鼓。 3.古兵器名。形如半月，有柄。
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“铛”字应读cheng，一声。
电饼铛(chēng)是烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，或者不粘锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
拓展资料:
1、电饼铛的功能:
电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。
2、铛:
①读dāng时，可作为名词使用，意为金属制作的物品，如锒铛（锁系囚人的铁索）、“足履革屣,耳悬金铛”（女子的耳饰）；也可作为象声词使用，指撞击金属器物等发出的声音。
②读chēng时，指烙饼或做菜用的平底浅锅，如：饼铛；也可指温器，如：酒铛、茶铛。
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铛：读dang，也读cheng，多音字，
读饼铛cheng一声，铛cheng就是烙饼用的一种平地锅
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应该读cheng 第一声。
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当然是念cheng啦~