怎样用电饭锅煮红烧肉

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用料：五花肉、老抽、生抽、姜、糖、料酒、油、盐（各适量）

1、首先先准备一块五花肉，用水洗干净。

2、然后用刀切成麻将块，用冷水泡10-15分钟。

3、再把料酒、生抽、老抽、糖、盐、油和适量水放在碗里，搅拌均匀。

4、这时候，再把姜片码在电饭锅底部，如图所示。

5、再码上切好的五花肉，把调好的汁倒进去，稍稍盖过肉就好。

6、盖上电饭锅，选择煮饭，等电饭锅跳到保温即可。

7、可以再适量香菇、土豆等一起焖，味道更佳。

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• 主料

• 红烧肉

  2斤

• 辅料

• 生姜

  适量

• 蒜

  3-5个

• 白糖

  适量

• 老抽

  适量

• 食盐

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 1.先准备好食材

• 2.将切好的五花肉放在冷水锅里，煮3分钟后，将血水沥出后，冲洗干净，放入电饭煲。

• 3.按照自己的口味，放入适量的大蒜和生姜。

• 4.放入适量的老抽，

• 5.按照自己的口味，放入适量的白砂糖和盐。

• 6.加水漫过五花肉，可以尝下味道，然后适当调节

• 7.菜单按到肉类排骨，等调到保温就可以享用香喷喷的五花肉了。

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  网友的相关建议: 
      如果你的电饭锅是压力型的电压力锅那么炖出来是非常方便的。把肉块切成合适的大小。放入各种调味料。记着一定要肉和调料或均匀，添少许水，牛羊肉甚至可以不放入水。因为肉本身就有水。调整到需要的时间，比如说，排骨25分钟到30分钟，剩下的就是等待时间了。

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      主料 4人份
五花肉400克、西兰花1颗、白砂糖2茶匙、水淀粉两茶匙

辅料
食盐1茶匙、冰糖15克、姜3片、黄酒50克、老卤水3茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙

电饭煲炖肉步骤1
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五花肉切块大概两厘米的方正

步骤2
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锅中倒入适量的油煸炒，煸到出油

步骤3
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加入2茶匙白糖上个色

步骤4
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不要锅中的油把肉块捞起放入电饭煲，加入辅料里面的调料再加入没过五花肉的水打开煮粥功能（两小时）

步骤5
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炖好了一点都不腻口

步骤6
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西蓝花切小块

步骤7
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锅中加入盐和水煮开再滴几滴油

步骤8
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西蓝花煮熟捞起过凉水

步骤9
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摆盘

步骤10
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用炖肉的水加一点水淀粉调一个汁

步骤11
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浇到肉上就成了

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      电饭锅红烧肉的做法步骤
电饭锅红烧肉的做法步骤：1 1准备好食材
电饭锅红烧肉的做法步骤：2 2将夹心五花肉用清水洗净
电饭锅红烧肉的做法步骤：3 3用刀切成2公分左右的块
电饭锅红烧肉的做法步骤：4 4锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
电饭锅红烧肉的做法步骤：5 5将五花肉入锅
电饭锅红烧肉的做法步骤：6 6加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
电饭锅红烧肉的做法步骤：7 7倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
电饭锅红烧肉的做法步骤：8 8水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
电饭锅红烧肉的做法步骤：9 9差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
电饭锅红烧肉的做法步骤：10 10起锅装盘

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