电饭锅做蛋糕表面是稀的
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我知道原因.因为本人前两天刚做.我敢断定你的锅是老锅了,和我情况一样.会有点跑气.所以里面压力不够,不会完全熟.所以必须得做的比别人时间更长.我刚开始做出来一看,也是上面有点稀,但是不要放弃.继续做.你再按下煮饭键,然后锅上面盖几层毛巾,厚厚的盖严实了,起到保温作用.这样再做半个小时左右,就差不多好了.
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大概是蛋打的不够吧。也可能上面的面粉量比较少。
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电饭锅只有底部加热,表面没法加热,受热不均匀,当然是不行了. 做蛋糕是要用烤箱的.没有烤箱用微波炉也可以,别的不行.
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