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用电饭锅做红烧肉当然不是最好的选择,但是在只有电饭锅的条件下想吃红烧肉,也是有办法做出来了的。简单的方法如下:
1.首先把五花肉切成小块,姜切片,料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好。
2把切好的姜片放在电饭锅底部。
3放上切好的五花肉,再把调好的汁倒进去,使汁稍盖过肉。
4盖上电饭锅,选择煮饭模式。
5等电饭锅跳到保温,红烧肉就可完成。
仅供参考!
祝你成功!
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电饭锅做红烧肉,我教你一个简单方法:挑选好肥瘦相间的肉,切好块,电饭锅内防姜片,香叶,花椒,八角,桂皮,然后放好肉,调酱,用酱油和老抽,鸡精,少许醋,加水,量要刚好没过肉,然后放冰糖,一定要冰糖,盖好盖子炖,多炖炖,要肥肉筷子一碰就破的时候最好,不腻,之后开吃就好了
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用电饭锅做红烧肉,之前肉要热水去血污,用炒锅炒出糖色再倒入电饭锅选炖肉档,就可以了。
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首先让我们先将买回来的五花肉,切成小长方形的形状,厚度大概半厘米就可以了。这个时候我们将锅中加入冷水,直接将五花肉下锅,焯一下水,捞出来备用。
然后我们再将五花肉放入电饭锅中,加入冰糖,花椒,盐,八角和香叶就可以了,如果家里面有料包的话也可以用。千万不要加水哦!然后再加入大量的葱段就可以了。然后我们再将按上电饭锅中的焖肉键,大概20分钟左右就可以了
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食材用料
五花肉 700克
葱姜蒜 适量
冰糖 4块
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
老抽 少许
花椒大料 适量
电饭锅红烧肉的做法
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肉焯水,洗干净,锅里热油,放糖,炒出焦糖色,放葱姜蒜,把肉倒入锅里,翻炒,之后全部倒入电饭锅,添适量水,盖上盖子,启动程序,结束后打开就可以吃了。
肉焯水,洗干净,锅里热油,放糖,炒出焦糖色,放葱姜蒜,把肉倒入锅里,翻炒,之后全部倒入电饭锅,添适量水,盖上盖子,启动程序,结束后打开就可以吃了。
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