如何不用电饭煲蒸饭？

  网友的相关建议: 
      

　　不用电饭煲的煮米饭的做法 ：

　　食材：大米适量

1. 洗米，加水（冷水），水和米的比例是1：2，或者1.2：2。由于不同的米吸水的能力不同，没有绝对的标准。

2. 盖好，大火烧开；

3. 待沸腾至泡沫快溢出把盖子顶开时，拿开盖子，这样就不会溢出来了，保持中火或者小火，直到水烧干，就是只见米饭，见不到水了。这个过程大约5、6分钟。

4. 盖上盖子，小火焖一会，大概15到20分钟，就可以功成关火了。有一个鉴别熟没熟的方法就是闻气味，闻道香味即可。

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  网友的相关建议: 
      1 洗完米之后添上水，把食指垂直伸入水中指尖刚好碰到米的时候水面应该在食指的第一指节上。
如果是新米的话水可以低于第一指节一点点，陈米的话就高于第一指节一点。
2 完成上述步骤就可以盖上锅盖把锅放在炉子上或是篝火上了（得用慢火小火），等水沸腾了的时候就可以撤火了（不撤火的话米就胡了）。
3 然后用铲子把米搅一搅，搅完把米弄平盖上锅盖焖15-20分钟左右就可以了。

要是有电饭锅就会简单多了，只需要执行第一二步之后等跳闸之后焖5-10分钟就可以了。

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  网友的相关建议: 
      可以用高压锅煮饭，如果不知道步骤的话可以参考以下：

1 洗完米之后添上水，把食指垂直伸入水中指尖刚好碰到米的时候水面应该在食指的第一指节上。
2 盖上锅盖把锅放在炉子上或是篝火上了，等水沸腾了的时候就可以撤火了（不撤火的话米就胡了）。
3 然后用铲子把米搅一搅（此时还有小火在慢慢煮），搅完把米弄平盖上锅盖焖15-20分钟左右就可以了。

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  网友的相关建议: 
      和电饭煲差不多，在窝里加足够的水，另外用另外一个盘子把饭和水一起放在窝里蒸

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  网友的相关建议: 
      用普通锅也可以，就是在米煮熟以后，用笊篱把水漓干，凉一会儿，它就慢慢粘一会了，比电饭煲的还好吃，注意米不要煮太烂哦

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  网友的相关建议: 
      用盛菜的盘子或吃饭的碗放点米洗下然后放水，（用什么自己斟酌，如果不是自己带的食具建议用碗可以消毒）放水时水稍微高出米平面一点点，那锅也放点水然后拿个什么支撑下碗底，OK搞定

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  网友的相关建议: 
      法式海鲜饭,都系用明火烧为靓,南方人洗米即烧饭,用1比1.5的比例(新,旧米有些偏差)自行掌握,加盖烧至拍...拍..声收火,10分后可食用,而国外提前1小时沉米,烧饭时不用加盖并边烧边搞拌,可随意加入汤,洒,油,调味料等,直之熟并即可食用. 注;先武火烧之水沸,转用文火.

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  网友的相关建议: 
      国内 是用屉子【是不是这个字？ 好多洞洞的那个圆盘】 把洞洞盘在锅里 上面放上碗 碗里有米和水 蒸一会就熟了......吧..
国外 没有洞洞盘吧？ ！ 你就直接在锅里放上水和米 就行了吧？~

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  网友的相关建议: 
      支一个铁架子，下面放木材，把材火点燃。上面放锅，1比1的比例放米和水。等和那里的人混了，就可以蹭饭了。在国外不会都吃面包吧！

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  网友的相关建议: 
      不用电饭煲蒸饭？。。。只要你不想用就可以不用咯

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