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电饭锅版可乐鸡翅
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1. 鸡翅洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干。
2. 准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;把鸡翅和所有材料倒入一稍大盆中,用手略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
3. 然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
4. 到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿;接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。