用电饭锅怎么蒸扇贝

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      扇贝
500g
辅料
龙口粉丝适量 姜适量 葱适量 蒜适量 盐适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 彩椒适量
1.把扇贝用刷子刷洗干净待用。
2.姜切细丝、葱白切细丝、蒜切碎碎的蓉待用。
3.准备龙口粉丝。
4.把龙口粉丝洗净放烧开的水中锅中烫软。
5.然后把粉丝捞出置冷水中待用。（用冷水冰着，以免发粘)
6.扇贝用小刀挖去肚肠和肺部，洗净。并且只留下一半的壳。再把盐和蒜茸均匀地撒在每个扇贝上。
7.再把姜丝均匀地撒在每个扇贝上。
8.再把葱丝均匀地撒在每个扇贝上。
9.然后把每个扇贝撒上少许料酒。
10.再把蒸鱼豉油撒在每个扇贝上。
11.彩椒剁成小碎丁待用。
12.小香葱叶切丁做装饰用。
13.然后再把粉丝盘在葱丝的上面，每个扇贝分别盘好，并且撒上彩椒丁和香葱叶丁。
14.锅置火上加入水烧开，把摆扇贝的盘子放入笼中，大火5至6分钟即熟。

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