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大火烧开后转小火,新绿豆需要40分钟左右。陈的时间长些,当绿豆开花时就可以了,这里所说的开花指的是绿豆熬开时的大小,绿豆皮露出一半的胚时就可以了,如果你想浓些的话,就多熬会,到一定时候皮会掉的,也就是通常所说的绿豆粥了。时间在2个小时左右。
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大火烧开后转小火,新绿豆需要40分钟左右。陈的时间长些,当绿豆开花时就可以了,这里所说的开花指的是绿豆熬开时的大小,绿豆皮露出一半的胚时就可以了,如果你想浓些的话,就多熬会,到一定时候皮会掉的,也就是通常所说的绿豆粥了。时间在2个小时左右。
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材料:绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法:
1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。
3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。
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绿豆小米稀饭的特色:
色泽金黄,口感粘糊,豆花软烂,小米香浓。
教您绿豆小米稀饭怎么做,如何做绿豆小米稀饭
1.将绿豆拣净砂子、杂物,淘洗干净。锅内加清水45千克,倒入绿豆,加入明矾,用中火煮至绿豆皮裂开,用小漏勺把浮起的豆皮捞出。
2.待绿豆煮至开花时,把淘洗干净的小米放入锅内,用大火烧沸后,改用小火焖煮,煮至六成熟时,用手勺随搅随煮,直到米烂汤稠、豆米均匀即成。
绿豆小米稀饭的制作要领:稀饭要煮至绿豆开花、小米酥烂、汤浓稠时为宜。免
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水可以放半煲,可以不放米,直接放2杯豆,这是两个人的量
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热水瓶就好了,今晚把洗好的绿豆放到热水瓶里,装满热水,第二天早晨就可以喝粥了,简单省电