家里用烤箱烤鸡排，设置多少的火力和时间？（鸡排烤出来很嫩）

  网友的相关建议: 
      家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。
1,烤鸡排是以鸡胸肉为主材的菜肴名。采用上好鸡胸肉经过腌制，特殊处理后进行烤制。
2,鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。
3,做法:1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味;
2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时;
3、烧烤锅稍微涂油，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。
仅供参考

---

  网友的相关建议: 
      

家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。

1,烤鸡排是以鸡胸肉为主材的菜肴名。采用上好鸡胸肉经过腌制，特殊处理后进行烤制。

2,鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。

3,做法:1、每块鸡胸三等份，而后用肉锤，将鸡胸肉锤烂一些，以便腌制更加入味;

2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时;

3、烧烤锅稍微涂油，而后将鸡排在锅中烤制，茄子片等配料可以一同加入，两面金黄即可。

---

  网友的相关建议: 
      

家里用烤箱烤鸡排，可以用190度的火力烤制15—18分即可。

烤箱烤鸡排做法如下；

用料：
鸡胸250g  鸡蛋1个  黑胡椒适量  孜然粉适量  辣椒粉适量  蒜末3-4个  盐2-3g  面包糠适量  食用油5g  玉米/马铃薯  淀粉适量

步骤

1.  鸡胸清洗干净，切成想要的大小，找一个干净的碗，里面打入一个鸡蛋，放入适量的黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，蒜末，淀粉，盐和油。

2.  搅拌均匀，如图，放置30-60分钟，让鸡肉充分入味。

3. 准备适量的面包糠。

4. 把鸡肉均匀的裹上面包糠摆到铺上锡纸的烤盘上。

5. 烤箱预热190度，中层烘烤15-18分钟左右，取出趁热食用。

6. 完成，我选用的是白色的面包糠。

7. 家里有番茄酱的可以调上一碟番茄酱蘸着吃。

---

  网友的相关建议: 
      先猛火烤皮，两分钟，再小火烤里面，外焦里嫩。或者一直小火

---

前一个讨论

鸡翅用奥尔良调料腌过了，不想用烤箱烤了，还能再炖着吃吗？

下一个讨论

如何用烤箱做蜜汁烤鸡