疯狂奥尔良摇滚烤鸡的做法怎么做 摇滚烤箱哪里有
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奥尔良摇滚烤鸡的制作材料：
主料：母鸡1200克
辅料：洋葱（白皮）150克,土豆（黄皮）200克,番茄100克
调料：植物油50克,盐10克,酱油15克,姜2克,料酒15克
将鸡去内脏洗净，剁成5～6块，抹上精盐和姜粉，放在大碗内加料酒喂半天，上锅蒸熟备用；
元葱去皮洗净切成条状；
土豆煮熟去皮，切成长方条；
西红柿洗净，切成片或瓣；
用铝饭盒及盖分盛蒸熟的鸡块，鸡皮一面向上码好；
将洋葱条撒放在鸡块上下，在蒸鸡的剩汤中加少许酱油，然后淋在鸡块上，用素油抹在鸡上；
土豆条放于边侧，此时饭盒底部应有一层油汤及宜；
放入烤箱内，先用大火烧烘烤7～8分钟，再用小火烘烤7～8分钟即好；
用原饭盒桌也可，上桌前将切好的西红柿码在适当的位置上。
烤鸡的制作要诀： 1. 如有洗好的芹菜叶放上1～2片更添佳色；2. 本品需姜粉适量。
烤箱参考地址：http://www.1688.com/chanpin/-D2A1B9F6BCA6BFBECFE4.html
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