京都有哪些值得推荐的料理和餐厅？ 第1页
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南禅寺顺正汤豆腐。
就是白水煮豆腐沾淡酱油，配蔬菜天妇罗和杂粮米饭。整个套餐里就那只虾是荤菜。
也许你会觉得豆腐有什么好吃的，不都全靠汤吗？酱油难道还能有什么特别？我只能说，吃了就知道了。
我从没吃过这么好吃的豆腐、这么好吃的酱油、这么好吃的天妇罗。
每一样食材都带有它本身的强烈的香味。茄子天妇罗咬一口之后渗出的汁水之清香，简直突破我的一切想象。
不使用烹饪和调味的技巧而完全依靠食物本身的味道，返璞即归真，大拙则至美。
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日本的食材算不上丰富，但饮食种类却千变万化，豆腐、怀石、烤肉、和牛、螃蟹、拉面，今天我们各介绍一家，满足大家的口胃。
松籁庵
松籁庵主要是吃豆腐的，不要误会。
豆腐料理是京都的传统特色料理，口味清新淡雅，非常适合搭配京都的山水品味。松籁庵位于岚山，依山傍水的它，一直由女主厨精选时令食材，制作精致的怀石豆腐料理给来此的宾客们。
坐在日式的小屋中，透过树林可以望见蜿蜒的河流。这样的美食美景，绝对可以给你最日式的体验。
菜系：京都豆腐料理
人均价位：250-600人民币
预约建议：提前一周预约
吉兆（岚山本店）
京都的米其林三星也是数的过来的，耳熟能详的菊乃井、吉泉、千花、吉兆······值不值的吃真的很难说，众口难调，但总体来说对菊乃井、吉泉、千花这几家店的评价是配不上米三这个标签的，京都米三中唯一毫无疑问可以胜任米三的就是位于岚山的吉兆本店了。
吉兆的创始人汤木贞一24岁的时候，出身烹饪世家的他，潜心向茶道大师学习茶道。与此同时，他决定全身心投入烹饪艺术。
出于对茶道的钻研，汤木贞一一手将怀石料理带入了风头。怀石料理本是喝茶的优雅消遣的明亮前奏，但汤木贞一将其置于日本高级烹饪的主流之中。1981年，他成为第一个获得天皇颁发紫绶褒章的烹饪界人士。
岚山本店位于岚山脚下，外观并不奢华，但内观别有洞天。每桌都是包厢，宽敞又私密。窗外日式庭院，优雅别致。 这里是跪式服务。每个服务员的英语水平都超高。每上一道菜都轻声细语，详细讲解。一顿饭根据菜的种类，多次更换筷子、湿巾，细心体贴。
食材选用应季新鲜食材，餐盘选用古董级陶瓷器具。深邃的味觉把控，精美的造型摆盘，全程恰到好处的上菜流程安排。这里的就餐如同是在享受一道道亮丽的风景，又如同是在欣赏一件件艺术品。餐毕出门时，服务员端正站立，行注目礼，直到看不到客人身影。
菜系：怀石料理
人均价位：3000-4500人民币
预约建议：提前2个月预约
松喜屋（京都四条店）
TripAdvisor上全日本前十的推荐餐厅。
隔间的设置保证了私密性。肉质为被誉为近江牛代名词的“夹脂牛肉”，肉色亮丽，具有透过体温即可溶化般的低融点，鲜美爽口。推荐烤牛肉的套餐。菜品呈现精致美观，让人得到视觉和味觉的双重享受。
菜系：近江牛火锅、烧肉
人均价位：420-1200人民币
预约建议：提前3-5天预约
Jiki Miyazawa
米其林一星。在饮食文化中，能和大厨面对面交流是最好不过了，尤其是当餐厅主人宫泽政人说英语的时候。这里有四种不可错过的料理。口感馥郁的烤芝麻豆腐配芝麻酱，糯米配微盐乌鱼子，紧随着的米饭三品、丹波红豆制作而成的红豆面包。
菜系：京都怀石料理
人均价位：840-1400人民币
预约建议：提前1-2个月预约
京烤肉 怀石弘 八坂亭
“弘”在京都有多家各级别烤肉店，八坂亭提供的是怀石烤肉料理。区别于一般的烤肉料理，这里的厨师会对肉质运用更深一层的调味处理，却又不破坏肉质本身的味道。
精致靓丽的摆盘搭配古色古香的日式用餐氛围，绝对可以满足你对高级烤肉的期待。
菜系：烤肉怀石料理
人均价位：500-800人民币
预约建议：提前3-5天
札幌螃蟹家（京都店）
螃蟹宴总是给人一种吃不饱的价高量小的感觉，但是来自札幌的螃蟹家却可以让你吃蟹肉都吃到饱。建议选择多道式的套餐，可以领略到“花式”蟹料理带给你的惊喜感，不虚此行。
菜系：日式海鲜料理
人均价位：120-400人民币
预约建议：提前3-5天
千之风拉面
味道大赞的拉面店，TripAdvisor上全日本最受旅行者推荐的20家店之一。烫头的选择很多，味道浓郁鲜美。每天都是游客和当地人排长队节奏。推荐拉面+煎饺的套餐，拉面的Q弹配上煎饺的酥脆，可以说是相得益彰了。
菜系：日式拉面
人均价位：50-100人民币
预约建议：到店排队
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