现在有哪些食物只能手工制作以提高品质，而使用机械无法达到同样的效果？ 第1页
1
Ivony 网友的相关建议:
其实绝大多数食物都不是不能工业化，而是工业化之后远不如手工做的好吃而已。
所以这些都可以归到情怀一类，譬如说寿司什么的，工业化生产的寿司不能吃么？显然不是，但工业化制作的质素也显然不能和手工制作的寿司相比。
从这个角度来看，其实几乎没有什么是不能工业化的。
我想了想，其实还是炒菜比较难以工业化，糕点寿司什么的，相较之下简单多了。
你可以让机器给切出文思豆腐来，但是要让机器炒一盘酸辣土豆丝，恐怕还需要很长的时间。至少，比什么让机器模拟手掌心的温度要难多了。
1
相关话题
南极发现100年前的水果蛋糕，现在真的还能吃吗？有哪些顺德美食推荐？
松鼠桂鱼和松鼠有什么关系？
为什么很多人喜欢在餐厅大声的用餐巾纸撸鼻涕，而且声音很大，尤其是吃完饭之后。?
200 粉丝美食探店博主要求店家免单，遭拒后逃跑，如何看待时下火热的美食探店？
你吃过最绝望的食物是什么？
日本人吃的生鸡蛋拌饭难道吃起来不腥吗？
食用油在炸食物时多少度多少分钟可以炸死里面的寄生虫?
有一个晚上随叫随到的夜宵关系CP是一种什么样的体验？
最古老的中华传统美食有哪些?
前一个讨论
作为设计创意，「空中的鲸鱼」能给人什么感受？
相关的话题
对于不擅长做饭的人，炒菜机能减少烹饪负担吗？老板和我一起去吃西餐，老板上来就跟服务员要了个八分熟牛排，我该怎么跟服务员说？
青草的气味和西瓜的气味一样吗？
大闸蟹好吃还是梭子蟹好吃？
吃饭前和厨师产生了矛盾，饭菜会受厨师心情影响吗？
南山必胜客是什么梗？
如何品尝啤酒？
你知道哪些关于西瓜的冷知识？
男子吃湘菜太辣打喷嚏要求餐馆免单，这种要求合理吗？餐馆该怎么应对？
人类能不能吃狗肉？
如何看待麦当劳被曝使用过期食材，托盘不洗擦擦直接用，漏了三天的奶浆继续用？真实情况是怎样的？
有哪些大部分中国人都爱吃而欧美人不爱吃的食物？
超级脑洞挑战赛：如果食物有灵魂，食物在被吃时都会想些什么？
有哪些好吃又方便的美食？
怎么做日本拉面里的溏心蛋？
纯素食主义者会影响健康吗？
怎么挖掘出好吃的新餐馆？
如果给您一碗白粥，你心中的最下饭的一道菜是什么？
上海有哪些深夜食堂式的小店值得推荐？
松鼠桂鱼和松鼠有什么关系？
南方的菜分量真的小吗？
食物重量影响胖瘦减肥吗？
有哪些常见但超好吃的食物搭配?
超级脑洞挑战赛：假如你有一次定义「新物种」的机会，你会选择创造还是改造？
有哪些食物被误认为是纯天然食物而实际上却是加工食物？
为什么早茶出了广东就不对味了？
还有哪些制作过程像"油泼面"一样让人口水直流的手工面食视频？
如何评价美食作家王刚关于烹饪娃娃鱼的道歉视频？
为什么羊肉有羊膻味？甘肃宁夏那边的就没有？
刘看山福利社提问：怎样做鱼方便又好吃？