先说一个现实一点的情况吧。
一般来说黑暗料理,或者说做的难吃通常来说不是食材搭配有问题,就是调料有问题。说白了就是对味道的认知是错乱的。
比方说有段时间我味觉钝化了,倒不是失去味觉,是钝化了,需要去尝的味道总是把握有问题,那段时间我甜味和咸味都觉得特别淡,盐不下四五勺吃不出味道,如果是一个稍微专业一点的厨子还好,因为按照平时习惯加一勺或者两勺,但如果是一个不怎么做菜的人,让她尝是肯定会完蛋的。
当然我这里只是举个例子,因为动画中能够做出黑暗料理的人,往往都带有这几个特点,对食材和调味料的味道认知和一般人差别非常大(我的味觉钝化实际上也是对味道的认知出现了偏差),或者很少做菜对食材了解不够多,所以那怕她尝了也会觉得还行。
以上是比较现实的情况,哪怕菜做的再难吃不至于看上去闻起来太惨烈,至于动画中那种黑暗料理就比较夸张了,从颜色卖相到气味都让人感觉十分危险。当然这确实是夸张的表现手法,为了表现什么呢?为了表现做黑暗料理的人的这方面感官很迟钝,实际上也就是为了增加一个属性而已,你说为什么气味和颜色她都觉得没问题?这也是迟钝啊,在她的认知和感官中觉得没问题。所以个人认为,既然已经要添加这种元素了,那么实际上做菜的人尝了也不会发现有问题的。
我知道肯定有人要问了,那就是确实有角色做了料理但没吃,然后自己吃了之后发现确实难吃。实际上这和上述问题是一样的,“无论是气味还是颜色她觉得都没有问题,所以没有必要尝。”
说了这么多,其实说白了就是通过一种夸张手法来给角色添加元素而已,也许她尝了,也许她没尝,但不管尝不尝,这只能证明一点,当事人对这方面认知跟一般人是不同的,她觉得没问题。现实中确实有类似的例子。
那也是我经历过的。
我炒了个青菜,看上去一点问题都没有。
我妈吃完第一口“哇,巨咸,你自己都不尝尝味道的吗?”
我“我尝了啊,我觉得没啥问题啊。”
随后我自己吃了一口觉得是没问题,但实际上确实咸了。