百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



男票是回族不能吃猪肉不知道北京哪里的清真饭店比较好吃呢?或者日料? 第1页

  

user avatar   lin-cheng-65 网友的相关建议: 
      

这个问题和答案一年多后突然火了,稍微编辑补充了一点。


我一直不太理解为什么中国某些穆斯林会觉得日料就可以?这个不解不单单是因为这个问题,而是我中学和大学的回民同学当面跟我说过:“日料可以”。

猪肉是日本人最重要的蛋白质来源之一。各种猪肉料理、定食、拉面、炸猪排是日本料理的常备菜。日料店的牛肉、鸡肉也不一定是清真的。人家的炸锅、汤锅、各种厨房用具也不可能为猪肉料理单独配备一套。

我又想了想,这可能和他们从小被灌输的要和汉人有别的习俗与身份认同有关。去汉人的非清真餐馆用餐几乎是最大的生活禁忌。回族无论是长相还是语言都和汉族无异,吃这点事几乎是唯一的可辨的区分了。所以他们对此尤为敏感,这个敏感包括对非清真食品的,也包括对汉人相关的(对汉族穆斯林,对春节之类传统节日的态度)。虽然日本料理一样非清真,但起码心理这关好过点,对于相对世俗的穆斯林来说是个选择。不过造成这种现象的原因真是和民族政策有关,越有别于主体民族,越能凸显少民特色,越能在现有制度下得利。

日料这件事其实也类似“穆斯林”如何看待饮酒。酒精无法替代,即便酒被视为“地狱的脓汁”也不算大事。肉可以被替代,因此猪肉成了要命的忌讳。在回民聚集的城市,大多数汉餐都有清真替代版。评论里有人说宁夏已经有清真日料了,很正常,清真背后不光是宗教,更是利益!在天津,回民有几十万,天津人也爱吃西餐,所以就出现了清真版西餐,以前班里的回民同学会跟我们一起去起士林等西餐厅(知道她忌口,不点猪肉菜),但自打有了清真西餐后就突然“虔诚”了,非那家不去...




  

相关话题

  怎么评价伊拉克大妈全家被isis杀害后投军报仇,还把敌人头红烧了? 
  什么样的早餐才是营养健康的早餐? 
  这段关于比基尼和伊斯兰女性服饰的文章,有不妥之处么?不妥之处在哪? 
  广州和北京哪个更适合工作和生活?为什么? 
  北京铜锅火锅源自哪里? 
  伊斯兰百年翻译运动为什么会以苏菲主义全面战胜理性主义而告终? 
  怎么做好吃的灌汤包? 
  秘鲁菜和中餐是不是很像?为什么? 
  男朋友是回族,我是汉族,他想跟我结婚,可是他父母现在是不同意的,有办法说服他父母么? 
  到了武汉一定要吃的当地美食有哪些? 

前一个讨论
如何评价@霍真布鲁兹老爷 1 月 21 日在微博上辱骂荆州地区学生的言论?
下一个讨论
《fate grand order》究竟能算好游戏吗?又为什么盈利那么高?





© 2025-04-28 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-04-28 - tinynew.org. 保留所有权利