谢邀。
觉得自己只是个普通人,连学霸都算不上。最近刚刚拿了Outstanding Academic Performance Award,所以还是心虚得来答一波。
首先,我身边有一个纯正的学神同学,全系仰望的那一种。虽然他觉得和我同级别,但是我自愧不如,只能看着人家的背影。学神一个文科生,因为对cs感兴趣所以顺便自学了,现在在一家出名的做交通数据的科技公司上班。之前有问我是否感兴趣去哪里工作,婉拒了,cs实在不是我的强项。
先聊聊思维方式的方面:首先,可能学神不会只局限于教授要求的读物,大家都读各种各样的文章来拓宽自己思考的方式,也不是大独特读涵盖所有方面,而是精读细读,认真选择自己的书单。批判性思考非常重要,不能只盲目赞同文章中阐述的观点,要从不同的角度和层面来分析观点。另外,有人提出一个问题之后,学神不止可以准备给出定义,以大家能懂的简单句子简介,并且可以举出对应的例子和现实社会中的应用。
再谈谈学习方式的问题:一般来讲我和自己的学神朋友是不怎么会去图书馆复习的。超过四个小时以上的长时间集中复习是不会有太大效率的。复习的时间可以维持在一天三小时之内,但是期间不要三心二意,同时复习也没有必要每天进行。上课记笔记很重要,方便自我思考专注教授的思路和重点。
觉得唯一特别的一点就是我的同学评价我都觉得我很容易找到教授想要同学们表达出的重点,并且很多阅读和课件粗略读一下就知道哪里可能会考,哪里是需要重点分析的部分。
以上只适用于文科,理科渣渣也想要寻求一下解决方式哈哈哈。
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个