李子柒视频里做出的饭菜真的好吃吗? 第1页

chuyunqing 网友的相关建议:

李子柒做的饭菜好不好吃，谁都无法客观评价。

因为大家都吃不到她做的菜，通过视频，也只是侧面了解，无法真实客观的了解。

换句话说，她并非专业厨师，不可能每道菜都做得好吃，也不可能每道菜都不好吃。

普通人也是一样，谁都无法保证自己每道菜都好吃。

就像我自己平时做菜，有拿手的菜，比如水煮/酸菜鱼，咖喱牛肉/鸡肉，也有做的一般的菜，在日常饮食中，也有失手的时候，这都是正常情况。没必要抓住一点失误，而全盘否定一个人。

李子柒视频中的田园生活是理想中的，因此被人质疑脱离现实，美化农村生活，但这只不过是将日常生活艺术化了而已，而并非虚假。我认为所有的创作，包括文学、影视、短视频，都是艺术创作的一种，艺术当然要高于生活，也可以回归生活本身。

但不意味着艺术一定要烟熏火燎，泥沙俱下，正如艺术不一定要阳陵採薇，白雪阳春一样。

说到她的团队，其实最初只有三个人，后来资本介入，才有了如今所呈现的品质。其实短视频行业，要想有高品质，是难以脱离团队协作的。涉及物品、生产、拍摄、剪辑、渲染、服化、美学、运营，甚至一开始的选题都是经过讨论的。这并非坏事，因为作品质量，从粗犷到精致，从杂乱到完美，是需要投入更多精力物力的，一个人显然难以应付过来。但作品的价值，不在是否团队完成还是独自完成，而在于其内容。

就像野外生存，贝尔·格里尔斯和埃德·斯塔福德就存在差异化，但不能因为埃德的视频看起来更真实，就否定贝尔视频的价值。贝尔提供的是野外生存的技巧，还展示了世界各地荒野的风采；埃德展示的是自己野外生存的真实过程。两者的共同点，都满足了公众的猎奇心。

我觉得不用上纲上线，说到底，不过是一个品味和审美问题，有人喜欢“接地气”，有人更喜欢“美和意境”，喜欢带着点民俗文化气息，不局限于饮食和生存本身。

换句话说，我不会因为喜欢华农兄弟和王刚的视频，就对李子柒的视频嗤之以鼻，甚至为了反对和反对，全盘否定其价值。也不会支持李子柒，就攻击其他vlog博主。

我并不算李子柒的粉丝，我为她说话，完全是觉得，今天的公众舆论，有点非黑即白的感觉。缺乏包容，更缺乏审视，都存在固执与偏见。

更毋论去汲取别人的长处和优点，李子柒的视频果真如那些质疑、反对者说的那样，一无是处么？答案是否定的，只是人们评价一件事物，更多是从“喜好”出发，而非客观出发。

她视频中以清新、唯美、诗意化的镜头去呈现万物生长，春华秋实，夏星冬雪，光是这一点，就有其艺术价值。至于蜀绣、木工、活字印刷、写春联等传统文化，更为其视频内容增添了文化内涵。有人会说，这世上有很多专业人士比她做得好，这无法否认。但她能有心去展现这些，让国内外的观众了解并喜欢，就是难能可贵。王国维说：“境界有大小，不以是而分优劣”，同样的，艺术有深浅，不以是而分优劣。

但她视频中，又并非只是展现诗意和唯美，而又有关于田园生活的春耕秋收的劳动过程。比如有一个关于种植水稻的视频，从播种，插秧，守水，收割，脱壳成米，再到做成软糯米饭，她全过程参与，时间跨度一年，既真实展现了水稻种植的全过程，也体现了每粒粮食的来之不易。

有人说她的视频没有烟火气息，恰恰相反，她视频的核心内容就是人间烟火，五谷杂粮。“烟火气”并非就是要“烟熏火燎”，并非就要油烟呛鼻，大汗淋漓。

她视频最大的意义，不在于那些诗意唯美的画面，而在于，即便我们身处烟熏火燎中，为了生存要辛勤耕种，为了工作要朝九晚五，却还能在内心深处存有一方诗意的净土，还能在劳碌庸俗的生活中，展望一个宁静美丽的梦。这是希望，也是诗心的不死。

马塞尔·普鲁斯特在《追忆似水年华》写过一句话：“就让料峭春风为一早就等在门口的彩蝶吹开耶路撒冷的第一朵玫瑰。”

如果说喜欢她视频的观众是彩蝶，那么李子柒的视频就是春风，而她是玫瑰。

网友的相关建议:

你们觉得我黑我酸说我嫉妒李子柒的成功。

我自恃问心无愧，何来嫉妒一说？

孩子们，不要拿你们那种狭隘的思想来衡量别人。

在你们看来，我嫉妒她有名气，我羡慕她有钱。

在你们眼里，名气与钱代表了一切？

有钱有名就是完人，不得别人一点质疑？

有句老话叫干一行爱一行，我很爱做菜，因此不管看到什么人做菜，我都喜欢下意识比较一番，遇到比我好的，我会甘拜下风认真请教，遇到跟我差不多的，技痒难耐定要讨教，遇到比我差的，便好为人师恃才而教。

我女儿说我做菜没有李子柒好吃的时候，我是不服气的，单纯的求胜欲。

如果你们身边有当厨师的朋友，一定有这个感受，在一个厨师面前说另外一个厨师做的菜比他好吃，那他一定燃起胜负心会跟别的厨师好好较量一番，或各有千秋，或一朝分胜负。

我看过李子柒的视频后我就释然了，因为我跟她就是两个不同的职业，何来比较？

我是一个厨师，我十几岁开始学做菜，真正的下苦功，三年如一日打磨基本功。

毫不客气说，我们这些被各位精英人士看不起的厨师，干的也是技术活，只不过这个技术活，大家伙都能干，所以很多人都觉得，不就是做个饭吗？有什么技术含量，你能耐什么呢？

评论里还有个人是这么说的，掌勺二十年多牛逼呢？农村里哪个奶奶没做几十年饭？

这意思是我这当了几十年的厨师也没什么了不起的。

这样的话，我真不知道该如何回答。

是，都是做菜，有什么区别？

区别大不大？

当然大，差距之大，宛如云泥。

农村的奶奶做菜是为了给你们填饱肚子。

我做菜，一是真心热爱，二是为了让我的客人心甘情愿付钱给我，能让我填饱肚子。

用一句很时髦的话说，别用你的爱好来挑战我的职业。

我之前夸过一句，说我徒弟做的菜都能甩那个小姑娘十条街。

我徒弟虽说上不得国宴，不过也在一饭店混了个主厨，这点自信我还是有的。

那个小姑娘的视频本来就是为了好看，她是一个做视频的演员，而非一名厨师，她的视频拍出来给你们看，你们觉得好看，觉得开胃，不行吗？

当这个问题问起来，说菜好不好吃，我作为一名厨师，我认认真真告诉你，并不好吃。

我何错之有？以至于遭受如此侮辱？

以至于连我女儿都侮辱上了？

我写这篇回答，本意是想告诉你们，觉得视频好看就可以了，不要根据她的视频学着做菜。

好吃不好吃没有标准，这句话有对有错，例如甜豆腐脑与咸豆腐脑之争，但是，你把辣椒往莲子汤里放，它一定不好吃。

不过既然你们觉得我是黑，是酸，是嫉妒，是顽固不化，不懂得创新。

那当然是道不同不相为谋，你大可继续肆意辱骂，我自关门谢绝恶客。

说来好笑的是，这段时间是我朋友开个一家饭店，我来帮忙拢口，闲暇之余我还特地跟我朋友聊到了这小姑娘，想听听川菜大厨的意见，我朋友没听说过，不过我给他看了几期视频后，我朋友居然点头不己，认真跟我讨论，要不要也这么拍一些视频来揽客。

他说的话也是让我如梦初醒。

“这小姑娘确实厉害，吃不到，干脆不管他好不好吃，好看就行了，反正没几个会做菜的看她。”

不过我最终还是拒绝了他的提议。

李子柒的菜不是用来吃的，她哪怕再难吃，好看就行。

厨师的菜是用来吃的，做菜的过程好不好看根本没有什么意义，顾客吃到嘴里说好才是最重要的。

有人说李子柒的菜本来就不是用来吃的，是来文化输出的，不好吃怎么了？用得着多管闲事吗？

那么我回答不好吃，又关你什么事？

有很多孩子觉得有些人说的话太难听劝我关了评论。

不过我心想，说就说吧。

你们再怎么极力否认辱骂，也改变不了这个问题的真实答案。

好看，但是不好吃。

掌勺二十多年。

很明确告诉你，看看视频就行了，她做菜是好看，但是不讲究。

讲究了也就不好看了。

我闺女也喜欢这姑娘，边看视频边吃饭。

然后还会嫌弃我没她会做饭。

原话是“你都做不出她那个水平。”

我当然是不服气，寻思着啥玩意儿拍个视频你就是个大厨了？前面腕子疼得厉害，去医院检查的时候无聊，就看了几期，这一看我就明白了，为啥我闺女就喜欢。

好看。

别的啥也没有，就好看。

要说好不好吃，这还真不是我吹，我徒弟做的菜能甩她十条街。

就那些个菜，看着好看就行，真别指望香到哪儿去，视频给你开开胃口挺好的，真要讲究起来，她那手法是要被师傅骂的。

我们这些做菜的肯定没人小姑娘那个好看，但肯定比她好吃。

至于那些田园味道乡村情怀啥的，也是扯胯子，给你拍这些个视频，你觉得好看就达到目的了，千万别信。

zhi-ye-zi-xun-shi-jacky 网友的相关建议:

视频是拍给观众看的，好不好吃不重要

她是个好演员，视频是本色出演还是造假拼接也无关痛痒

只能说其背后团队确实厉害，经纪公司很有眼光，商业化很成功

情怀是情怀，智商税是智商税

因为刻意摆拍的视频，就认为田园生活很美好

因为女主心灵手巧的人设，就到天猫淘宝买代工生产食品

对于这些人，你们高兴就好

pansz 网友的相关建议:

也许因为，它们的事态看起来并没有那么糟糕，所以没能感同身受吧。

其实就算武汉封城的时候，我还天真的以为，这次的疫情只是屁大点事。

直到我发现，官方公布的武汉单城市确诊数量竟然高达几万人。。。这才意识到武汉短短一个多月确实传染了太多的人，这才意识到这个病毒比我想象的要可怕很多。

欧美现在单城市破万的根本没有，甚至全国加起来都没破万，所以它们觉得这不是什么大事，也挺正常。

人类，大概总会是不见棺材不落泪的，等到它们也单城市确诊过万的时候，自然就会意识到，戴口罩一点也不好笑。

网友的相关建议:

刚开始非常辛苦，后来形成自己观点了，就不觉得了。因为你的观点总被人攻击，你总要还击。就比如你在逼乎发了个帖子被别人怼，你觉得你不回骂过去能睡得着觉？学术成果就是在不断的撕逼过程中不断积累。就比如我敬爱的Fama大神，活到老，撕到老，生命不息，撕逼不止。

chang-ran-31-64 网友的相关建议:

学生党的话我个人认为结合自己的经济情况，买到适合自己的就好啦

马丁靴对于爱美的女生来说简直不要太好搭配，出门纠结选哪双鞋子的时候马丁靴出场绝对分分钟搞定^_^

我买的这双是荔枝软皮马丁，收到的时候简直太满意了，皮质就不细说了，有硬皮软皮的，相对来说软皮的穿起来会舒服一些

还有一个大家穿关心的问题就是磨脚，磨脚问题最主要的还是出在硬皮靴子上，因为硬皮的皮质原因会有磨脚是在所难免的，但是这款荔枝软皮我穿了几个月时间以来完完全全不会有磨脚的情况，穿起来感受很舒服，脚感也很nice

虽然不如硬皮的亮亮的，但是是自己喜欢的款式，就想着搭配裙子或春秋穿胜过硬皮是非常温柔的，而且上脚挺舒服的，软皮的还比较贴近腿部，更舒服，如果是硬皮的话应该比较修饰腿型，码数的话还是挺正的，软皮的话建议穿小点的因为穿着穿着会大一点

然后推荐几个比较喜欢的搭配，可咸可甜

卫衣+工装裤酷酷的朋克风，马丁靴怎么少的了工装裤

搭配小脚休闲牛仔裤帅气

小西装+短裙甜美不失可爱呢

卫衣+短裤+修身牛仔裤，超显腿长

最后价格的话相比好多人买的某猫的我买的三百可能有点小贵，但是胜在性价比高，质量好，一般太便宜的鞋子也不太敢买，穿不了几次就开胶烂掉的挺让人心疼，毕竟穿在脚上的，走路舒不舒服只有自己知道，选自己喜欢最适合自己穿衣的风格就好(*∩_∩*)

sithferia 网友的相关建议:

学生党的话我个人认为结合自己的经济情况，买到适合自己的就好啦

马丁靴对于爱美的女生来说简直不要太好搭配，出门纠结选哪双鞋子的时候马丁靴出场绝对分分钟搞定^_^

我买的这双是荔枝软皮马丁，收到的时候简直太满意了，皮质就不细说了，有硬皮软皮的，相对来说软皮的穿起来会舒服一些

然后推荐几个比较喜欢的搭配，可咸可甜

卫衣+工装裤酷酷的朋克风，马丁靴怎么少的了工装裤

搭配小脚休闲牛仔裤帅气

小西装+短裙甜美不失可爱呢

卫衣+短裤+修身牛仔裤，超显腿长

jie-zi-21-77-23 网友的相关建议:

原答案之前，给大家看一个伏弟魔家庭的长大的可怜女孩。

赔钱货，吃绝户，倒贴。

听听多么令人惊讶的词语，从一个女孩子口中得出，好像在你眼中，独生女就是绝户，而你这个有弟弟的女孩才是光荣的。而女儿出嫁，陪嫁的房、车、现金，都是倒贴了婆婆家。我跟我的老公同姓，并且他很尊重我，生不生，生几个都是我说了算。

并且，我想告诉你，女人结了婚，是建立了独立的家，而不是什么进了婆家的门，带的东西和资产，都是建设自己的新家。不是像你说的，女儿出嫁要从婆家捞钱才是赚的，也不是只有你的弟弟才有资产继承权，你可以怪你的父母一定要封建思想生男孩，但是不要把怨气撒在独享资源的独生女上，我们也有我们的辛苦，我们要独立承担自己的老人。

————————以是原答案——————

全职妈妈，绝大多数时候，命运在别人手上。

我是奶奶带大的。

奶奶40年生人，今年80岁，中专毕业，当时奶奶成绩很出色，只是后战争时代，家里实在供不起两个大学生，于是哥哥去省城读了大学，奶奶毕业后，成为一名小城医生。那个年代，都是儿女成群的，奶奶只生了两个孩子就不生了，带不过来，要工作。当时的舆论压力可想而知，婆婆不大来往了，老公也不理解，闹了一阵矛盾，身边的胡同邻居，尤其是在家专职看孩子的女人们，茶余饭后也不是没人编派过。

爷爷经常出差，奶奶一个人带着两个孩子，工资一半交了保姆费，另一半留作伙食费，有的时候口粮实在不够，要先赊上5斤粮票度日，下月发了工资再还。就是这么艰苦的日子，都没能动摇她工作的决心。

后来奶奶提前一年退休了，为了带我。

印象里，家里有个小药柜，胡同邻居们有个头疼脑热都来找奶奶看，奶奶就摘了围裙，拿起听诊器。小药片几毛钱，不按盒也不按瓶卖，几片能好就卖几片，拿个药片纸包好。

在我们不大的家属院里，老太太们有冠夫姓，被叫做李奶奶张奶奶的，有随宝宝叫的，超超奶奶，娜娜姥姥。只有我的奶奶被叫做周医生，从医几十年，给家属院里的老中青三代看过诊，所以无论男女老少都叫她周医生。

周，冠本姓不冠夫姓。

医生，社会价值而非家庭价值。

小小的我，竟也因此与有荣焉，暗自生出一丝秘而不宣的敬意。原来这个两鬓挂霜，整天灶边炉台，揪着我早睡早起的老太太，从前是个白褂加身，行医看诊的干练女性。

好男不吃分家饭，好女不穿嫁时衣。这是今年结婚，奶奶勉励我的话，上大学不是生活的终点，工作稳定也不是，婚姻更不是。

不攀附，不依存，不作菟丝，不改其志。

所谓家风，言传不及身教，是我毕生榜样。

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