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如何鉴别一家餐馆好不好吃? 第1页

  

user avatar   chen-wen-bin-97-62 网友的相关建议: 
      

鉴别餐馆好不好吃要去吃吃看。

且有鉴别的能力。

网上的平台都能刷分,而且多数人完全不懂什么叫好吃。

大量的香料辣椒精味精,可以很容易堆砌出好吃的错觉。

用料理包都可以做到。

类似于知乎有大量的鸡汤高赞,毛营养都没有。

怎么鉴别呢?要对菜品有专业的品鉴意识。

比如北京的卤煮火烧,你吃的都很香,其实做的未必干净。

好的卤煮火烧,吃的时候,喝一口冰水或者冰汽水,毫无异味。

不好的,腥臭。


user avatar   yu-ben-guo-wang 网友的相关建议: 
      

最好的办法当然是你亲自去尝尝啦!

看了其他回答,看人流,看点评……俗话说,百闻不如一见!对于鉴别餐馆来说:百闻不如一尝!

好不好吃亲自去吃一次就知道了!毕竟众口难调!人家觉得好,你不一定觉得好!

当然,相信大多数人的顾虑是:到一家陌生餐厅会不会“踩雷”!

这就真的要用到“点评平台”了!

需要注意的是,对于点评平台上的评论要“选择性观看”!

首先,确实存在“刷好评”的情况!不管平台如何设定,这个现象是避免不了的!

当然,与“刷好评”相对的也有“刷差评”的,一般是同行恶意竞争,或者有图谋不轨的!


所以,个人建议,在看点评平台评论的时候“综合”来看!多看看差评的内容!

一般来说,差评里有照片,有视频的更有说服力,不过,现在差评能如此用心的比较少!看差评“防踩雷”!

至于好评,那些“探店”的基本可以忽略了!即便是没有付费交易,也难保客观!

当然,不管你了解了多少,最终还是要去吃了才知道啊!

以上是个人意见,仅供参考!




  

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