所谓“冷萃”不就是美国市面上最便宜那种冰水浸泡过夜那种普通冰咖啡么？为什么中国炒作得这么贵？ 第1页

这个iced coffee 是冰咖啡，在星巴克里有这个原物料，但是在部分中国市场（比如我们市场）是没有的，这个原物料的效期是8小时。

星巴克门市售卖冷萃为cold brew coffee 为冷萃专用咖啡豆磨粉手冲同等研磨度用常温水滤纸内外4.5L水浸泡14小时得到了冷萃原液加水和冰制作，冷萃原液保质期为7天。

这是两种完全不同的制作方式和应用了不同的原物料制作的咖啡，在定价上，普通的iced coffee的时间成本远低于cold brew coffee的14小时，因此冷萃的定价也就更高。

另外的一种在售冰咖啡是冰美式，Americano coffee 使用浓缩espresso加水和冰制成，浓缩的保质期只有10秒。

至于口味，冷萃的口感与浓缩，美式，热本周，冰咖啡等等有着非常明显的区别。萝卜青菜各有所爱，冷萃由季节性供应转为全年供应，说明有极大比例的消费人群和爱好者，并且在中国地区当前新开门店，越来越多的星巴克选择了取消滴滤咖啡机的设置，这也标志了冷萃在中国地区的受众广泛，这只是一个正常的商业行为。

另外目前星巴克的价格基本是全球统一汇率的，会差出两三块也很正常，当前中国地区新鲜滴滤咖啡也就是iced coffee的venti杯售价为23元。

以上。