如何看待李子柒视频因制作泡菜，被韩国网友围攻一事？ 第1页

笑了，白菜这个东西是宋朝人沿着京杭大运河将南方的菘菜和北方的芜菁这两种十字花科植物杂交而成的。

换句话说，没有华夏士人在这片平原上维持一个大一统政权的稳定运行，没有辛辛苦苦育种的华夏农民，没有开凿运河的华夏工人，没有穿行于运河之上的华夏商贩，就没有白菜的诞生。白菜，是古代中国士农工商共同协作而培育的一种蔬菜，根子上就留着中华民族的骨血。

现在韩国人在全球说泡菜是他们的国粹，看在朝鲜半岛几千年抛掉汉字谱写的文化的确没啥说头，也只有腌菜可以一说的地步就无所谓了。

可笑的是这帮人已经进化到除了韩国泡菜其他腌大白菜全是抄袭韩国国粹，甚至于人身攻击一个姑娘，实乃白眼狼之典范，本人佩服。

“中国是个伪装成国家的文明”这句话已经非常有名了。现有的，从威斯特伐利亚和约中诞生的近现代主权国家概念，是没有文明本身的生态位的。中国的“伪装”与其说是“伪装”，不如说是建立在朝贡基础上的文明体系被坚船利炮打得粉碎，整个文明被迫钻进这个仅仅容得下主权国家的小箱子里，朝鲜半岛、越南不过是一个文明被强行塞进主权国家的箱子的时候不可避免的掉出来的东西，我称之为“文明的碎片”。一方面在主权国家体系下他们无法找到一个逻辑自洽的证明自己不属于这个文明的话术完全把自己完全割裂开来，为了保持自己在当时的国际关系体系下的存在，或者说建立主权国家现代民族主义的认同，就只能选择远离甚至是仇视原来的文明。

我们只有在了解我们不是谁、并常常只有在了解我们反对谁时，才了解我们是谁。——亨廷顿

在当时的时空背景下，由于当时作为刚刚成为现代意义上的主权国家的中国积贫积弱，所以试图与中国割裂的努力往往并不会威胁他们的现实利益。但在今天的历史环境下，形势就变得尴尬起来。这件事本身只是一件微不足道的小事，但反应的问题却极其深刻。

因为另一方面，对于这个被绑进主权国家的箱子喘不过气来的文明来说，一旦解决迫在眉睫的生存危机之后，也需要面对另一个棘手的问题：在那些“碎片”无法逻辑自洽地论证自己为什么不是这个文明的时候，这种逻辑不自洽也是双向的。哪些部分掉出去，哪些不掉出去不取决于在当时的历史和时空环境下这些部分的文化与文明主流文化的相似性，而是仅仅取决于列强把这个文明强行塞进以国家为计量单位的箱子时用力的位置和用力的大小，因此这些边界区域的划定根本就没有标准，困惑着他们的问题同时也在困惑着我们，只是自身的体量很大再加上文明源头的心理优势让我们暂时能毫不在意罢了。只是当年的创伤，至今仍在隐隐作痛。

两岸舟船各背驰，波痕交涉亦难为。
只余鸥鹭无拘管，北去南来自在飞。
——《初入淮河四绝句·其三》 杨万里

复制一下之前的回答，通杀一切类似问题。

韩国人真的不必担心，新中国对旧世界秩序毫无兴趣。我们现在不想当任何的宗主国了。

我们天天说大家做朋友，你干嘛天天强调你不是我儿子？

我们真没这个意思。

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没想到这个话题还挺火，多说两句吧。

我其实很理解半岛人民对过去长期作为臣属国的不甘。

但是放下历史包袱，向前走的正确做法，不是编造一个历史。

作为一个次生文化并不丢脸，希腊文化就是次生文化，也没见人家去黑埃及和腓尼基。

罗马人就更不会去黑希腊。

中国所倡导的，国与国之间一律平等，不就是最好的放下包袱的路径吗？

中国主流舆论对矮化一个民族没什么兴趣。中国人不会因为一个国家面积小一点就看不起。

毫无理由就黑我们，甚至常年矮化中国籍的朝鲜族，这才让我们看不起。

作为朝鲜族，当我看到四川人制作辣白菜，压根不会在乎到底是四川人还是朝鲜族发明了这种吃法，只会感到一种家常式惊奇：诶？你们那里也这样吃啊！这种惊奇只会增加我对四川人的亲近感，归根到底，我对四川人没有丝毫敌意。

但对于韩国人，情况就完全不一样了。韩国人对中国的敌意几乎成了一种下意识的心态，这种心态才是导致韩国人在各种议题上跟我们撕逼的根本原因。尤其是涉及文化、历史的方面。不可否认，我们朝鲜民族，受到的汉化，不敢说最早，但也算是最深的之一。韩国当前的状态，就像是在千年以来强大的中原文化影响力的阴影边缘苦苦挣扎，妄图以一种对等、对抗的姿态来表达自己的独立性。

他们不太愿意接受中国自古以来就是世界级大国这一事实，更不甘于承认自己在东亚来说就是一个小国。最近韩国网络上似乎有一种声音越来越大：日本只是百年级别的敌人，中国却是千年级别的敌人。韩国人对中国的恨是远远超乎你的想象的。

我始终认为，“恨”是“恐惧”的延伸，不安全感归根到底还是对自身实力的不自信，这种不自信会使人变得多疑，从而产生各种被迫害妄想。韩国如此，日本如此，台湾如此，澳大利亚亦是如此。现如今连强大的美国也表现出了类似种种迹象。然而这些现象恰恰印证了中国的崛起是实实在在的。

韩国人似乎忘了，历史上的朝鲜民族与中原的关系是相当融洽的，向中原的靠拢也是自愿自发的。百年未有之大变局只是初露端倪，一旦变局既成，我相信韩国人的历史观也会发生改变的。

支持空一格的观点。 @空一格

管好我们自己家的事就好。

别人家提出的意见，合适的可以听，听了以后觉得不合适的，放过去就好了。

我自己家也有腌泡菜的习惯。家里长辈会在合适的季节，腌制糖蒜，酸豆角，腌榨菜，腌萝卜干。作为东北人家，当然也少不了腌制辣白菜。

我自己回哈尔滨时候，专门去香坊区看望过几位朝鲜族老邻居，那个时候，最贴心的家常菜，就是自己家阳台上存着的腌辣白菜。

就是简单的腌制辣白菜而已，这么大惊小怪的，实在是没有必要。

这次是腌制辣白菜，下次要是狗肉宴的话，估计徐州沛县和广西玉林的狗肉从业者，要跳起来骂人的。

不就是腌辣白菜嘛，饭桌上的事而已，那叫事儿吗？

真不行的话，山东下次出口韩国的大白菜就先停停，不出口大白菜了。把辣白菜在山东腌好了，按泡菜成品出口，还能创汇呢。

最后，文末彩蛋。

【辣白菜腌制方法】

原料：大白菜，辣椒面，糯米粉，白糖，盐，鱼露，虾酱，大蒜，姜，梨片，洋葱，白萝卜，胡萝卜，小葱。

制作方法，1：大白菜对半切开，一切两半。放盆里撒上盐，放入水中腌制10小时。

2：将腌制的白菜捞出，再用清水冲洗出盐份，然后攥干水份。

3：将大蒜切末，梨子切末，洋葱切末待用，胡萝卜 白萝卜切丝。

4：起锅烧水放入两勺糯米粉，小火慢慢搅匀，直至糯米粉粘稠。

5：关火后倒入辣椒面，盐，搅匀。盛出，加入准备好的所有配料，搅拌均匀。

6：将调匀的拌料均匀的抹在白菜上面，一层一层的要涂抹均匀，根部要多抹一些。

7：最后一步，装入保鲜盒，发酵24小时即可食用，白菜爽脆入味超下饭。

大厨腌制辣白菜的5个小技巧：

1：最好选外青内黄的白菜，且叶子包得更紧实的、惦着更沉的。

2：白菜在腌制的时候，在根部要多放一点盐，最好是用粗盐。

3：白菜在腌制的时候，中途要多翻几遍身，一定要确保腌透。

4：在熬制糯米糊的时候，最好是选择干净无油的砂锅。

5：虾酱可以根据个人口味添加，不喜欢的可以不放。

——资料来源于网络。

大家晚安。

看了很多个回答，不少朝鲜族的乎友表达的观点，赤子之心令人欣慰。

我们自己人的团结是最重要的。

理它韩国人怎么想呢。

要不，把这玩意扔出去？

全是中文字，韩国人自己认得么？

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  ilvesniemi-37 网友的相关建议: 
      

不请自来。

这是中国典型的译名问题

中国翻译追求信达雅，往往不肯音译他语言词汇，例如摩托车，日本韩国皆为音译，모토바이크/モトバイク。

音译的好处是增多接触外语的机会，消解会造成的歧义

而意译的好处是更通俗易懂，本土化，与原语言拉近距离

泡菜（pao cai）是中国内陆地区常见的菜品之一，而김치 （kim chi）是韩半岛常见的菜品之一。

相同点是凉菜，方便储藏多次食用

差异点是泡菜较为单调，김치 体系则有超过百种蔬菜，甚至部分海鲜。

如前文所说，中国引进外国词汇追求本土化、信达雅。因为김치 类似中国的泡菜，就直接国名+菜式，称之为韩国泡菜，以与中国泡菜做区分。

至于怎么吵起来了，误会在哪里。

早在00年代中叶，韩国官方文化产业单位就此事与中国官方交涉，希望中方可以音译김치 来强调此为非彼之泡菜，避免日后的误解。中方对此并未做明确答复。随后韩国对中国的各类宣传中使用过辛奇、金奇等源自김치 的音译，收效甚微，“韩国泡菜”已经被中国大部分人所接受，甚至有不少直接称之为泡菜的说法。

而同时期就关于台湾媒体造谣申遗梗的事件，中方有短暂的积极回复，人民日报于2006年刊文辟谣。但效果你懂的。

为什么要吵架呢，就一破腌菜，好吃不就完了吗，真就东亚内卷到抢菜叶了咯。

我还是这张图，那些人时间真的多，都不用考试的吗十一课考试都考完了还在吵，一群**。

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