不好意思,我是中年大叔了,我喜欢回农村过年,为毛呢,我细细说道。
1.现在乡下的基础设施很健全,居住环境也和城市差不了多少。热水器,冰箱,洗衣机,抽水马桶,空调,等等,乡下也都一应俱全,生活便利性不比在城市差多少。
2.乡下的空气很新鲜,而且非常安静。基本上晚上九点以后,那种静真是一根针掉到地上都能听见。如果遇上天气晴朗,乡下没有灯光污染,你可以看到璀璨的银河,繁星满天,你会情不自禁的想起康德的那句话,世界上只有两件事最值得敬畏——头顶之灿烂星空,心中之道德律令。施特劳斯主张从古典的视野批判现代性危机,因为现代性遮蔽了人的心智,而古典哲人是与自然直接对话,所以要阅读经典。so,回到乡村,拥抱自然吧,谷村新司的星,就是在这种情景下写出来的,闭起双眼睛心中感觉清静,再张开眼睛怕观望前程。夜冷风更清这一片荒野地,沿途是岐路我方向未能明,啊...不见朗月,导我迷途只有星。
又或者在乡下某个明媚的冬日,你睡到自然醒,一院子的阳光,院子前面养了一群鸡,你啥都不用做,就静静的看着它们吃食,放空自己,沐浴在晨晖里。或者趿着睡鞋,懒懒的在周围转转,遇到左邻右舍,打个招呼,真是彻底的放松。
3.在乡下,你吃到的都是自家种的蔬菜,城里人吃的蔬菜都是大量化肥催产出来的,味道很淡。自家种菜,化肥用得极少,所以能吃到蔬菜的原味,甜甜的。这个时候的南方农村,可以吃到大白菜,红菜苔,青菜苔,芹菜,香菜,下火锅最好,且省事。
湖南冬天的乡下,都是晒了很多腊鱼腊肉,满满的挂在厨房,没有添加剂,可以放心食用。
乡下可以烧柴火灶,因为柴火灶一年烧不了几次,所以如果在厨房专门打一个柴火灶,太浪费,而且也占地方。可以专门买一个可以移动的,不锈钢柴火灶。很好用,可以烧木头,也可以烧秸秆。用柴火灶烧出来的饭和菜都特别香,因为火大。
乡下适合小住,比如城市呆久了,利用春节期间,住十天半个月,非常舒服。但住的时间一长,就会受不了,因为实在太无聊了。现在的乡下,平时就只有一些老人,小孩都不多了,小孩都和父母进城上学去了,老人唯一的娱乐就是打牌度日,打发时间。中国的农村,正在以肉眼可见的速度在慢慢的老去,或许二十年以后,等这些老人故去以后,乡下很多地方估计都没人住了。
补充一下,看到相关帖子吐槽农村的厕所,说很多还是旱厕,就算不是旱厕,但厕所基本都在屋外,上厕所很不方便。我不知道这是哪里的农村,实际上,国家在2008年就开始对农村改进厕所有专门的拨款,每家每户都有。我们那里的农村,大概就是从那个时候开始,很多人都把厕所修得和房间连在一起,用蹲坑或者马桶都可以,很干净,和城市差不多,上厕所很便利。屋外有化粪池。化粪池不是密封的,上面用水泥板盖着,并不臭。
现在的农村没了热乎乎的灵魂
现在很多年轻人不喜欢回农村过年。只不过是碍于宗法碍于传统,不得不回农村过年。
1)农村生活条件差。当然现在很多新农村建设的非常不错了。但还有相当多的农村仍然远远落后于城市生活水平。首先,很多农村没有供暖,即使有供暖也没法做到整个屋子都是暖和的,更何况还总要出门拿东西扔东西上厕所,没法像城市那样,一件睡衣就满屋跑。以前冷的时候,北方农村的屋子里就跟冰窖一样,进了被窝要捂很长时间才能把被窝捂热。城市孩子怕是根本不懂啥叫捂被窝。带个小孩回去更麻烦了,一折腾就是发烧感冒。
其次,家里没有下水道没有厕所,在家里没法洗澡,想洗澡只能是弄个大盆擦一擦身,洗洗头这样子。农村生活也特别容易弄脏,到处都是土啊灰的,有个两三天身上就痒的不行了。冬天上厕所,屁股都能冻的疼,一天拉一次 倒还好,大半夜的想尿,没几个愿意跑出去,一般就是在屋里找个桶解决,那屋里的尿骚味可想而知。
再次,村里做饭之前是大土炕的锅,得烧柴,做顿饭麻烦的不行,有时候生火都得生半小时的。现在都用煤气灶啥的了,没有油烟机,屋里一炒菜呛死人。没有下水道,洗碗都很麻烦。水龙头没有热水,出来的地下水冰凉彻骨,冬天洗碗那真是谁都不想干的活。一天得往外面拎好几大桶泔水倒。老人顿顿等着你做饭,你在城市不想做了点个外卖,农村谁给你送外卖送快递。
最后,村里一般也就有几个小超市啥的,你想买点新鲜的肉鱼啊,去看个电影,去逛个街,都得去县城。离县城再近开车都得半小时。离得远不在一个省的回家过年就没法开车回去,没有车的话你去哪都费劲。仅有的一天一两趟的公交车过年期间都不会开,你想找个出租啥的也没那么容易。
其实,在农村长大的孩子小时候比这些艰苦多了,但一方面是过惯了城市舒适的生活,另一方面,你老公老婆孩子的是城市长大的,你能习惯她们可习惯不了。
2)农村各种事多,过年时的老人事更多。你时时刻刻都得小心翼翼,生怕哪句话触了他们的逆鳞。谁坐哪个位置啊,谁夹第一口饭啊,给谁买什么礼物啊,给孩子多少压岁钱啊,一个没处理好就是大矛盾。
3)老人眼里特别重要的乡里乡亲,亲戚,对于城里打拼的年轻人几乎一点用都没有。对年轻人有用的是高中大学研究生同学,单位同事,相关单位的朋友。而这些乡亲亲戚,真有本事的不一定愿意帮你或者能帮你,没有能力的反而会找你借钱,求你办事。年轻人一年也不会联系他们一次,过年了要挨家挨户去拜年探望,实际上就是帮老人社交,同时还给自己增加隐患。
当然,农村的很多过年的风俗还保留的比较好,比如放鞭炮,但很多农村已经不让放了。比如一大家子聚在一起,但现在年轻人聚在一起,更多的是一人一个手机歪在那。其实带孩子回农村过年更有意义,可以让孩子更深刻的认识过年这个中国人最重要的节日。过年是祭祖,是贴春联放鞭炮,是做年夜饭包饺子,是拜年。不是简单的逛个街,看个电影,吃顿必胜客年夜饭。但对于累了一年的年轻人来说,在家里舒舒服服,安安静静,轻轻松松的歇几天,比又折腾又费力不讨好的去农村过年要实惠多了。
评论区很多争论,主要是要不要衣锦还乡的问题。
许多人觉得这是炫富。这得看你怎么想。虽然我们追求自由平等,但实际上,人与人之间依然壁垒森严,依然三六九等。乡村,也同样等级森严。你家的孩子在外面当大官;你的孩子富甲一方;你没有孩子;你从外地来的......那么,你在村里受到的待遇,或者别人对你的态度就是完全不一样的。
马斯洛需求理论说,人有五个层次的需求:生理需求、安全需求,社交需求、尊重需求、自我实现需求。不要以为只有你有这些需求,你在乡下的父母也有这些需求。
以前我看到许多盖了没多久的新房,又重新装修,变得更华丽,更气派,一直很不理解,房子又不是不能住,干嘛要重新翻新呢?钱多得烧得慌吗?
后来我明白了,这在乡下,就是一张社交名片。你可以不展示你多么有钱,但一栋装饰豪华的房子或者一辆停在门口的豪车已经说明了一切。
可能又有人要杠,说,那还不是乡下攀比严重?我想说的是,如果你能像革命先辈一样,把整个社会环境给变了,比如推翻腐朽的封建制度,那确实非常非常牛逼,我跪下称一声大佬。但多数时候,人只能适应环境。你的父母只能适应农村那个环境。在这个环境下,你的父母,也是有社交需求,尊重需求和自我实现需求的。如果你混的不好,你的父母住的破破烂烂,他们会活得很压抑的。会在村里抬不起头来。甚至会被人欺负。
可能又有人要说,那你把父母接到城里不就行了?且不说有多少农村孩子有能力把父母接过来。即便接过来了,又有多少父母能够适应城市的生活呢?他们在乡下住了几十年,早就习惯那样的生活方式,习惯乡里乡亲互相串门,习惯在村里彼此唠嗑。你让他一个人跑到城市,独门独户,语言不通,没人和你唠嗑,说着你完全听不懂的话,你什么感觉?
所以,为什么要衣锦还乡?很多时候,是为了给父母撑撑场面,让他们在村里更受尊重,活得更舒坦一些。当然,很多人又要跳出来,说,你炫富了,你的亲戚跳出来借钱,或者村里人仇富,找你父母麻烦怎么办?你放心。我估计现在大部分人的财富都不会比邻居高出一大截。你不是刘强东。你的住宅最多比邻居,比亲戚好那么一点点。即便真的有亲戚找你帮忙,你有能力就帮帮忙,没能力,也就算了。毕竟,你在城市混得好的话,也一样有很多人会找你,也一样有人仇富。这是人性,无关城市还是农村。
----------------------------以下原答案-------------------------------------------
表面上看,是因为乡下过年越来越没有年味,且亲朋好友间攀比心日益严重,过年成为一种经济负担。但还有一个原因,可能许多人没提到:回家就装不了了。
在城市里,哪怕你混的很差,你依然可以岁月静好,奶茶咖啡,电影话剧,俨然一个城市中产。但是,一回到农村,你努力伪装的一切,都被撕的粉碎。
很多人讨厌七大姑八大姨问七问八,恰恰是因为在外面混的不好。如果你混的好,你会害怕别人问吗?不会,恰恰相反,衣锦还乡的感觉是很好的。毕竟,没有人不喜欢炫耀。如果你牛逼到像刘强东一样,你也会乐于给村里的老人发红包的。
可能你在老家的亲戚好友不清楚你在城市做什么,但是好在这个时代判断成不成功的标准简单粗暴:有没有赚到钱。哪怕他大字不识一个,他也知道这个道理。
于是,你在朋友圈努力维持的人设,在这些不懂上网,不会玩手机的亲戚面前被撕的粉碎。好比秀才遇到兵,你们没法沟通,哪怕你说自己做着很高尚的工作,他们可能也觉得不以为然。没赚到钱就是没赚到钱,怎么伪装都没用。
在城市的时候,你以为你是中产。回到乡下,你才发现,原来你还是乡下穷屌丝一个,在城里没房没事业,你和那些穷亲戚没什么两样。
回乡下过年,是许多飘在城市的农村人一次找准自己定位的机会。当然,不是每个人都有勇气面对这样真实的自己。
当你在城市的伪装一层层被撕下,你会感觉惊慌失措,会感觉非常不堪。
所以,与其说不愿回乡下,不如说,是不愿面对真实的自己。
我现在已经回工作城市了,并且已经补好了觉,没想到这个回答会火,原本只是刚好看到这个问题,我的回答可能不太准确,和回农村没有太大关系,应该是“为什么不想回家过年”。
认真看了每一条评论,感谢评论区一些朋友的理解和鼓励,其实我生活挺好的;另外还有一些说脏话,站在“道德制高点”侃侃而论的人,希望可以留点口德,不会说话就闭嘴,批评我可以接受,但是说脏话请“滚”,还有那些键盘侠请不要攻击评论里那些善良的朋友。
再重申一遍,请不要在我的评论区说脏话,不然我也想骂人。
不知道修改追加文字会不会被评论者看到。
以下是原回答↓
我是除夕凌晨5点到家的,开了7个半小时的车,路上服务区都没去,一心想着到家赶紧睡觉,服务区睡也睡不好,在准备回家之前先睡了半天,晚上开车也不困,会比较安全。
但是到家之后,我爸妈起床收拾东西,准备包饺子,就开始叫我起床,才9点钟啊,我7点睡的,能不能考虑一下我开了一夜车很累呢?然而没有,他们觉得包饺子很重要,最重要的是我会包就要起来包饺子。
我没理,硬睡到下午1点,期间我爸妈隔一段时间就会来叫我一次。
大年初一,我家凌晨1点放的鞭炮,吃过饭准备睡觉是2点多,我说泡个脚,我妈不让泡,说大年初一不往外泼水,我泡完水不倒不就好了嘛,所以就拖着冻的没有知觉的脚捂了大半夜。
夜里想去厕所,但是外面好冷啊,好不容易暖热的被窝,真的不想出去,硬生生憋到起床,心疼一下我的膀胱。
早上7点多又开始叫我起床,我真的不想起,现在头还懵懵的,脑瓜子嗡嗡的,我是个睡眠极不安稳的人,一夜鞭炮声吵的很。
我现在就在想,回去600多公里的路车我怎么开?指定要犯困的。
还有,我的所有衣服都在我的行李箱中,家中找不到我一件衣服,甚至连个我的柜子都没有,睡的房间都是我弟挑剩下的。我弟睡朝南的,我就要睡北房间,原本朝南的房间是我的。
感觉很没意思,没有家的归属感,也没有该有的温暖。
原本不想回来的,和我爸妈沟通无果,也不想惹的大家都不开心,结果就是我一个人不开心。
准备初三就回去吧,我自己的地方才有归属感,虽然是租的。
以上是原回答↑
仅仅是个人观点和个人感受
1、评论区有人说为什么不提前几天回?
不想请假,而且提前几天路上会很堵,所以我选择除夕到家,我回的那天路上车流虽大,但不堵,所以我为什么要请几天假冒着堵车多开几个小时的风险呢?
2、为什么不提前几天回家帮父母收拾干活?
父母都在家,我弟也在家,缺我一个人干活吗?明里暗里暗示我不孝顺的人你们是一个人承揽家务了还是多孝顺了?
我去年因为疫情没回家,今年自己开车除夕到家,除这两年外,以往每年年夜饭都是我做,年前打扫和我妈一起做,包括买年货。
3、房间的问题
自我家盖房子,那时候我弟还小,我爸妈给他在自己房间放的小床便于照看,我知道南房间最终还会是我弟的,所以我想直接要北房间,但是,我妈以有南房间没有住北房间道理为由把我床放到南房间,我自初中开始住校,初中一周回家一次,高中两周回家一次,我住校期间我弟睡我房间,我回家我弟自觉的去北房间睡,评论区有一人说我占了十几年便宜的,你没有女儿吧?如果有希望你女儿心里对你没意见。
以往我回家我弟都是主动去北房间住,今年他住的南房间,我没什么意见,总归我住不了几天。
4、提意见的问题
不是没吵过,后来发现吵架没什么意义,吵来吵去不会改变什么 还会让自己更难过。我妈说过一句话“我不疼你你能长那么大吗”“你别说我偏心,现在男孩子没房子都娶不到媳妇,女孩子始终是要嫁出去的”,你看,没什么意义吧!
家里没有我的衣服,去年家里重新装修了一下,我的东西更是少的看不见了,我回家从来都是拉皮箱的。我曾经读书用的床单被套不知道被放哪里了,我说过让我妈在我回来时候帮我拿出来我自己换,我妈从来没拿过,可能他自己都不知道放哪了,我也就不计较了,有什么就用什么,在家住不了几天,我也懒得自己去翻箱倒柜。
徒增大家不开心,就算了。
5、为什么回家过年?
去年没回家,本来今年也不想回去的,后来想想今年回去,明年可能就不回了。
年前我妈来我这里住了好久,前期后后给她忙找工作,帮她适应环境,再听她每天的抱怨,我也很累,工作已经精神压力很大了,再听牢骚压力更大。
说白了,现在过年有时候也就是让老人图个开心和安慰,她们觉得过年就要全部在家才团圆,老旧思想,生恩养恩,虽然偏心,也感谢他们我才安然长大。
这是关于评论区的一些解释,想起什么写什么,不太全面。
我从高中毕业,19岁以后就是靠自己了,直到现在,这几年我妈有点讨好我的意思,现在她可能觉得女儿比儿子更靠得住,儿子如果结了婚遇到个厉害的儿媳妇,儿子可能不是你儿子,但是女儿肯定是你女儿,不过我态度很明确,既然房子以后都是你儿子的,养老找你儿子,我会尽赡养义务,比如送送吃的,给点零花钱。
有些地区确实重男轻女严重,有些女性朋友可能比我还不容易,我觉得我已经算是好的了,因为我自己不认输,学业也好,生活也好,职业也好,一步步走到现在,所以我父母左右不了我,也不太敢管我。
我朋友挺多,今年回家也是因为朋友很久不见了,有几个朋友还专门从家里抽空来看过我,给我带了好多东西来,所以,一方面回家父母团圆,一方面会会朋友。
挺好的。
坐标广西桂林,我还挺喜欢回农村过年,今年因为疫情提倡就地过年,我犹豫了好久,最后敌不过家里人每天催我回家,还是去做了核酸检测然后回家了,好在过年期间疫情没有什么事,回家到现在连核酸报告都没有人查过。。。
而且今年回家过年,发现家乡又多了很多变化,和高赞那个广西老乡说的一样,农村现在越来越方便宜居了
我家倒不是村里的但老家是村里,长辈和亲戚在村里,我过年得去各村拜年。
建在山脊上的一排风力发电机
这是我堂弟家的家门望出去的样子,看看这片山有多深
然而这么深的山,水泥路已经通到家楼下了,现在基本家家户户都有车
这两年扶贫,大搞建设,修了好多路,以前常见的烂泥路,现在基本没有了,据我所见现在村村都通了水泥路,以前我们开车回村,路上很麻烦,还有危险。
再往前几年,我们这一下雪就直接封路了,海拔高一些的村镇连车都进不去,现在已经很多年没出现不能通车的情况了,因为路况不好的老路要么改了路线,要么加宽了,隧道都打了好多,基建狂魔真的不是假的。
这是我姨家门口的路,以前坑坑洼洼的一下雨全是烂泥,2019年6月升级了水泥路
而且从去年开始我注意到每个村都有了公共照明,路边,屋边都有很多这种太阳能路灯,底下是不接电线的,用太阳能照明
回家方便了,离自然还近,像我这样从小在山里长大的人,特别怀念小时候在山里当“野人”的童年,所以我每次回村,总想着去爬山,摘野菜,捡菌子之类的
野菜,这是荠菜还是芥菜,我搞不清,我只知道能吃
鸭儿芹,有芹菜的香气
今年过年,地里的鸭儿芹长得特别好,我去摘鸭儿芹的视频↓
艾草的一种,特别苦但是很多人喜欢吃
棉花菜,这个不是直接吃的,是用来做粑粑的,福建人做粿用它,江浙人做青团也用它
我们华南气温高,过年期间,山里村里的樱桃花、梨花、山茶花、玉兰花等等都开了
吃的东西也是小时候的味道,家里做的菜,家家户户自己熏的腊肉,自己养的土鸡
还有一些城里根本吃不到的东西
高能预警
野生蜂蛹
当然,为了防杠,我还是要zzzq的说一句:吃野味是不对的,我们现在也就吃点野生虫子和野生鱼啥的。
野生小鱼
和我侄子摘的野果子
竹林里挖的冬笋
说说房子,我是苗族人,我们传统民居是吊脚楼,现在吊脚楼越来越少了,我们这也像江浙农村一样,人一富起来就开始盖房子,很多人修起了大别野,我看再过几年吊脚楼就该想办法保护一下了
这是我昨天拍的,竹林里废弃的吊脚楼,以前的农村盖这样好的一座木屋,也是很了不起的事,就算要搬走,木板都要拆下来翻新继续用的,现在就这样整栋废弃在这里不要了
另一座老木屋的内部
另一座大一点的老木屋全貌
昨天回村就看到新修了好多大别野,三四层楼的,我没有拍照
所以,我还是很喜欢回村的,现在村里越来越方便了,有水有电有热水器,除了有些太偏僻的村手机信号还不太好,别的没啥不方便的(不过信号不好这一点就给我卡住了,信号不好的村我是真不想多待。。。)
你们应该也看出来了,我就是想趁着这个问题给大家看看我们老家的变化,扶贫真的改变了我们这里的农村,我真心的感谢国家,感谢党。
坐标广西农村。
我们这边的年轻人喜欢回农村过年,网上沸沸扬扬地谈论“就地过年”的时候,因担心回不来农村过年,春节假期未到,很多人就已踏上归途。
城市很繁华,生活便利,但终究不是自己的家,没有归属感,很多人还是更愿意回农村老家过个喜庆年。
与北方农村不同的是,我们南方的冬天不冷,特别是我们华南地区,过年期间气温二十多度,白天甚至可以穿短袖,保暖方面在城市或农村生活并没有太大的不同。
广西这边的农村,其实居住环境算是很好的了,家家户户住自建房,用煤气炒菜,用热水器,还有宽带,唯一不好的是还没通自来水,我们使用的是山底的泉水,用水泵抽上来的。
自建房之间相隔较远,并不存在东家说话西家偷听到的情况,邻居之间也不嚼舌根,不喜欢出门宅在家里也不会被当成怪物。每天都有专人来门口将垃圾筐里的垃圾清理掉,俺们屯里有三个人负责清理垃圾,配有电动三轮车,有工资。
农村山清水秀,蓝天白云,空气很清新,晴朗的夜晚都会望见满天繁星。
过年的这几天,村里的年轻们人经常聚在一起,露天烧烤。烤鱼、烤鸡翅、烤香肠、烤韭菜、烤牛肉……气氛很活跃,大家玩得很开心,可惜相聚总是短暂的,从明天开始,他们又要陆续地去远方为生活努力了。
我热爱自己的家乡,对这一片养育我长大的土地,爱得深沉。
在新农村建设和乡村振兴战略布局下,很多农村正变得越来越宜居,广西经济发展水平低,广西农村居住条件都不算太差的了,我相信东部农村无疑更宜居,只是他们不说,以至于网络上有一种农村都是脏乱差的感觉,再加上这两年疫情影响很多人只能就地过年,就有人开始问为什么年轻人不喜欢回农村过年。
我倒觉得在农村过年,才算是感受到一点年味。
农村不禁鞭炮,过年期间可以放烟花,晚上热热闹闹的,但是十点半过后,大家就默契地消停了,不存在影响休息的情况,就仅有除夕跨年那一夜鞭炮声会响到两点。
在农村,去看花花草草,观察蜜蜂采蜜,体会一下在大自然生活的美妙感觉。
带两盘蚊香,去野钓,也算是别样的娱乐消遣方式。
养狗养猫,不用拴绳子,给它们足够的自由,尽情地在房前屋后撒欢。
我们村里有四家奶茶店,每个奶茶店都有烤鸡,味道不能跟麦当劳比,不过还行,主要是经济实惠。
看到有人说农村蹲厕无法忍受,我认为这是习惯问题,我个人并不觉得马桶就比蹲厕更高级。或许是从小蹲着如厕的原因,包括上小学、中学、大学也都是蹲厕,反而形成了习惯,去住酒店时坐在马桶上会感到无所适从,小弟弟太长会不慎接触到马桶边缘,坐着拉也很难体会到那种畅快的出翔感,因此我经常是找附近的肯德基解决。
农村亲戚的关心,也大可不必当成一种负担,他们只是没话聊,找话题缓解尴尬罢了,我相信没有人会抱着一种敌意来你家串门,即使有也是极少数。问你收入你老实回答呗,担心因工资太低没面子就虚报一下,过一会儿找借口离开就行。催你相亲就嗯嗯啊啊答应一声即可,你说今年努力找对象,他们又不强行逼你去相亲,我还想亲戚们能给我介绍一个女朋友呢,可惜他们不太关心我的婚姻大事。
扩展阅读,我的农村生活☞
外公外婆爷爷奶奶都住在农村。如今只剩下奶奶还活着,其他人都去世了。
外公是乡卫生所的医生,上次我驱车去原来生活过的地方看了看,卫生所已经被夷为平地了。
爷爷所在的农村去看了一下,搬走了很多人,剩下的都很老了,村里别说小学,连个商店都没有。
过去还有很多人生活的屯子,寨子,全部人去楼空,大片大片的瓦房一看就是多年没住人的。
亲戚们来往的也比较少了,整个过年,父母抱怨没什么过年气氛,客人只有一家。
别说农村,我问了一下小乡镇的小学,入学人数年年破新低。以目前趋势看,农村塌陷已经成为现实,下一步是乡镇是不是保得住。
回农村有一个前提:农村还在么?
现在人在安徽岳父母家(巢湖某村),闲来无事,来发发牢骚。
一、冷
家里跟冰窖一样,我冻的手脚冰凉,还有头的热量不停的被周围环境吸走。他们还不停的问我有那么冷吗?室内温度低到电子体温计都不工作了,你说冷不冷?纯粹是受罪!
二、菜咸
吃饭能被齁到,没有一个清淡的菜。强调了少盐少盐,他们总说很淡很淡,一点也不咸。
三、吵
似乎农村的说话都是大嗓门,配合房间极差的隔音效果,整天要被吵晕了。孩子的哭闹声、大人的训斥声、麻将的撞击声、争吵声...声声入耳。
四、爱面子
本身农村一年也挣不了几个钱,回到家就是买买买,礼送的特别重。正常一家一箱牛奶差不多了,非得一家好几样,恨不得烟酒糖茶配齐了,钱自己攒着不香么?
五、奇葩风俗
女儿女婿回娘家不能睡在一起。以前从来没听说过,说是如果女儿女婿睡一起了对小舅子一家不好。你自己儿子混的差都能怪到我们身上?滑了个大稽。关键家里本来就没那么多房间,硬生生拆开然后再组合,睡也睡不好,你说是不是遭罪。
六、抽烟
只要有一个人抽烟,整间房子都是烟味。完全不顾及旁边有小孩子,也不在乎别人愿不愿意闻这个味。吧唧吧唧的一口一口,不知道说啥。一包烟起嘛十几块钱,有这个钱给孩子们买本书看看多好。
未完待续.......
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个