云南一大爷吃菌中毒说医院下雨又下雪，为什么会这样？吃毒蘑菇有哪些风险？ 第1页
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lao-ke-16 网友的相关建议:
小时候一大乐趣就是区山里找菌子，主要找红菇、青头菌那类，其他的太容易混，也不太敢找。松树林里有松露，可以生吃。鸡枞大多在蚂蚁堆中，松林下，玉米地（山坡地）里面比较多。
找这些，吃这类，基本没啥问题，中毒的那些，我估计很多是稀里糊涂买的，或者是家里人采回来，没有再捡一次。
真实情况没那么夸张。
qcboy 网友的相关建议:
又到了菌子季，新闻热点总是会关注野生菌中毒的各种奇怪幻觉，比如说「小人跳舞」之类的，甚至搞得有人还想尝试。其实野生菌中毒非常危险，绝对不是开玩笑的事情！
从食品安全角度看，尽量不吃野生采摘的蘑菇，多吃人工种植，已经产业化的蘑菇。这样就能把食品安全风险降到最低。
很多野生菌都有毒，这是因为它们的次级代谢产物通常含有真菌毒素。
有些菌类吃完最多也就是拉拉肚子，但有些菌类吃完会直接致死。比如：毒鹅膏蕈中含有致命的α-鹅膏蕈碱（α-amanitin），24小时内会对肝、肾造成严重损伤，导致肝、肾衰竭从而引起死亡。
也有些菌类生食有毒，但煮熟就可以食用，比如羊肚菌。生食可能导致腹泻，但煮熟了毒素会被分解，因此可以正常食用。但是，大部分真菌毒素在高温下仍然无法分解，即使做熟了吃仍然会中毒。
通常，野生菌中毒者都是在采摘野生菌类时，把有毒的品种误以为没有毒，从而食用，导致的中毒。比如，这个东西长得人畜无害，跟草菇差不多，但它叫做「毒鹅膏」，只要吃下半个菌盖就能带走一个人。
民间有很多识别「蘑菇到底有没有毒」的方法，比如，「有毒的蘑菇有鲜艳的颜色」「有毒蘑菇昆虫、动物会避开」以及「有毒蘑菇很难吃」。实际上它们都是不靠谱的，很容易找到反例。
【有毒的蘑菇都有鲜艳的颜色】？
鳞柄白鹅膏，剧毒，致死率极高，没有鲜艳颜色。
橙盖鹅膏菌，颜色鲜艳，食用菌，好吃。
【有毒蘑菇昆虫、动物会避开】？
毒鹅膏上就经常会看见一些虫子。对于它们来说，毒鹅膏是美味。
【有毒蘑菇难吃】？
有人误食白毒伞后报告说它很好吃。
那么，到底怎么判断你采蘑菇到底有没有毒呢？其实如果你不是菌类学家，基本无法判断。有的时候有毒和无毒的菌类实在是非常相似，连采蘑菇老手都要栽跟头。
（这两个（未成熟）蘑菇一个可以吃，另一个致命，猜猜看哪个没毒？）
所以，唯一靠谱的原则是「尽量不要采摘野生蘑菇，尽量不吃野生采摘的蘑菇，多吃人工种植，已经产业化的蘑菇」。这样就能把食品安全风险降到最低。
参考文献
1）Garg, Salil, Vasu Vardhan, and S. C. Sood. "Mushroom poisoning." Medical journal, Armed Forces India 59.3 (2003): 266.
2）Wikipedia: Mushroom poisoning https://en.wikipedia.org/wiki/Mushroom_poisoning
3）NSW: Wild mushroom poisoning
https://www. health.nsw.gov.au/envir onment/factsheets/Pages/wild-mushroom-poisoning.aspx
yamamoto-NUM1 网友的相关建议:
这大爷得亏生于新时代住进现代化医院。
这要是在封建迷信的过去或者仙子一些未开化地区，这胡言乱语的妥妥的中邪表现，轻则跳大神驱邪，重则会被阳气旺的小伙子们乱棒抽打，能保下小命都是幸运。
所以我们千万别贪嘴，吃菌类要吃常规经过验证的、最好是超市天天有卖的哪种，野生的吃起来更要仔细甄别，宁可错过三千，不错错吃一个。
teng-xun-yi-dian 网友的相关建议:
在云南，野生菌是一种占据真菌鄙视链顶端的菌种。它们绝世的鲜味和霸气的毒性足以睥睨一切人工培育食用菌，让馋嘴的人们每到夏秋季就欲仙欲死欲罢不能。
据统计，2011~2017年云南省共报告野生菌中毒事件1789起，中毒7966人，死亡219人，致死率2.7%。家庭中毒起数占总中毒起数的86.6%。
在吃菌子这件事上，云南人总有着“视死如归”的疯狂。到底是什么样的菌子能让人们如此迷恋？到底是什么样的原因让云南的菌子声名远播？
云南的菌子可以算得上是资深网红了。每年夏天关于吃菌子见小人的梗不重样地在网络上流传。
段子说得好，要想“见小人”，凉拌一盘见手青。
（见手青）
见手青，是几种可食用牛肝菌的统称。此类牛肝菌含有大量的乙酰丙酸化合物，这种物质导致菌体被弄断或擦破皮的部位被氧化后迅速变成靛青色，因而有了“见手青”这一名字。
见手青以浓郁的鲜味、滑嫩的口感而著称，同样著名的还有它的毒性，因此有着“菌菇界的河豚”之称。
土生土长的楚雄人小刀是个菌场老手。然而常在河边走哪有不湿鞋，今年新菌上市没几天，他炒了碗辣椒蒜子见手青，中招了。
小刀是在吃后没多久发现不对劲的。当时他正拿着手机玩吃鸡，没玩多久，游戏中冷艳的墨镜小姐姐居然直接从手机里跑出来，在他手臂上埋雷。
“毒窝”中长大的小刀还有着一些理性，他冷静地判断中毒的情况后开始了魔幻之旅。五花八门的人物全变成了拇指大的小人在他房间里满床椅地跑酷，而床变得无限宽，天花板变成全透明，感官变得敏感而飘散，莫名其妙就多了许多“特异功能”。
“见小人”作为见手青中毒后的症状之一，在网络上颇负盛名。因为它，云南就成了哈利·波特的移动城堡，行走的霍格沃兹。
“见小人”的剧本都是随机的，剧情全是意识流，菌子派的漂流有如魔窟秘境般难以描述。这也吸引着一大波拨网友不惜亲自来云南“以身试毒”。
有胆大的网友生吃过不太熟的见手青，最后上吐下泻送去医院洗胃，“小人儿”没见着，差点见了上帝。
有吃过见手青后呓语、癫狂，如同精分一般。
当然更多人只是将“见小人”这样的经历当成“张震讲鬼故事”那样听听即可。毕竟谁也无法预见吃过见手青后你到底会碰到啥——万一不幸抽中了“隐秘的角落”剧本，张东升日日夜夜喊你去爬山，心理阴影面积那真是无限大。
其实严格来说，见手青的毒性属于神经精神型，它的症状不但有“小人国幻觉症”，还有恶心、呕吐、腹泻等胃肠刺激以及出汗、兴奋、狂躁、谵妄狂妄、呓语等中枢神经症状。因为极难把控的量和因人而异的个体差异问题，事实上看见小人的概率挺低的。
野是菌子野，香是菌子香。
每逢野生菌上市季节，云南大大小小市镇中的“菌子街”也热闹起来。山民们一早挑着从山上摘下的菌子，成筐成篮地摆在路边贩卖，汇聚成一条流动街市。菌子街大多卖的是各地本土菌，山上长什么就卖什么，沾着山土和松针碎叶的菌子五彩斑斓，每一朵都是大山的精华。高峰时期的菌子街人头攒动直至黑夜，有时一天还赶两趟，一趟菌子街逛下来就有一种大王派我巡了一圈山的野生豪迈感。
如果说菌子街是来自民间的村野山歌，那城市中只售野生菌的大型专业市场无疑是多乐章菌子交响乐。
在昆明，几乎很少有人不知道木水花。木水花全名叫做木水花野生菌交易市场，它是云南乃至中国最大的野生菌交易市场。在冬季和初春，这里卖的大多是冰冻的菌子或干菌，而每年春夏交接的雨季来临，鲜菌上市，木水花犹如在晨光中迎风快速生长的春竹，顿时活泛鲜亮起来。
7~8月是木水花最热闹的时候。与冬春的略显萧条相比，24小时通宵营业的状态热闹非凡。商户们通常在凌晨就开始忙碌，最抢手的时候刚从山上摘下来的菌子在木水花还没来得及落地就被食客抢着搬进了车子后备箱厢里。
市场内最贵的菌子足以卖到天价，产自海拔3000米以上高原的野生松茸最好品相的能卖到2000元左右一公斤，干巴菌也有1500元/公斤的高贵身价。罕见菌种的感人价格显然能轻易将都市中产们打回隐形贫困人口，不由让人感叹实现吃菌子自由实在太难了！
（野生松茸）
（干巴菌）
旺季时，木水花一天交易的野生菌品种多达六十60多种，干巴菌、松茸、鸡枞、黑松露、羊肚菌是老天赐给人间的尖货，价格更平实的牛肝菌、虎掌菌、老人菌、鸡油菌、奶浆菌、珊瑚菌等等则可称得上是出现在老百姓餐桌上的爆款。
少数经验丰富的人还会自己去山上捡菌，亲手采得一窝窝菌子，品尝一手鲜味。
得来的菌子有各种吃法，干炒、炖汤、火锅、熬油、刺身......各式做法来全套，那是大写的真香。
鉴定正宗云南人有一种方法——不吃不是云南人，吃了中毒治好了再吃才是正宗云南人。这是云南人对于吃菌子的天生执拗。这种执拗不只体现在从古至今每年产菌时穷凶极恶地吃，更在不要命也要吃。
到底野生菌有怎样的魔力，让人们如此疯狂？
两个字：鲜、少。
野生菌极其鲜美，究其原因，是由其中的氨基酸所决定的。
氨基酸是蛋白质的基本单位。在氨基酸这一大家族中，有个名叫游离氨基酸的家伙决定了食物的美味程度——品尝某种食物的鲜味，其实就是在吃游离氨基酸的味道。游离氨基酸分为甜味氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）、鲜味氨基酸（如天门冬氨酸、谷氨酸等）、苦味氨基酸等，决定着食物到底是什么样的味道。
根据中国供销合作总社昆明食用菌研究所所做的云南省18种常见野生食用菌营养成分分析，鸡枞、松茸、牛肝菌等野生菌类的风味氨基酸均大大高于平菇、草菇等食用菌。其中属于离褶伞科的野生菌总含量最高，其次为牛肝菌科和红菇科。粗柄白蚁伞所含鲜味氨基酸、芳香族氨基酸、甜味氨基酸等6种氨基酸总和均较其他野生菌高，并远高于人工栽培食用菌，是一种味道极其鲜美的野生菌。
（南华鸡枞）
野生菌天赋异禀的鲜味让人回味无穷。而一年当中，吃菌子的季节唯有夏秋二季，同时气候因素对菌子影响极大，长势与产量皆由天定。
可以说，云南人一年的精气神全凭这一口菌子的鲜气吊着。
因此，在“小人跳舞”、“俄罗斯套娃”、“天女散花”、“划龙船”、“漂浮水母”“徒手抓龙”、“万花筒”等花式中毒的背后，硬核的云南人早已将菌子的毒素化为刻入骨髓的抗体，肠胃的不适与幻觉仅是这场舌尖盛宴的调味剂。
据研究，我国具有食用价值的野生菌有900余种，有毒野生菌500余种，其中400余种经高温或其他处理后可食用。毒素无法通过高温降解、毒性极强可致死的菌类有30余种，大多属于担子菌门伞菌目鹅膏属、牛肝菌属等。
（图片来源：中国科学院昆明植物研究所）
存在于野生菌当中的毒素是让人们中毒的罪魁祸首。然而野生菌毒素类型纷繁复杂，一种菌类可包括多种毒素，同种毒素也可存在于不同种属之间。之间排列组合的复杂程度秒杀《百年孤独》的人物关系。
小人国标配见手青就含有毒蝇碱，另外一种网红菌类鹅膏菌也是。鹅膏菌又名毒蝇伞，是世界上最著名的毒菌，悄咪咪告诉你，马里奥吃了长大的红蘑菇就是它！
在我国，常引起严重中毒的主要有褐鳞揭鳞环柄菇、肉褐鳞揭麟环柄菇、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、毒蝇伞、秋生盔孢伞、鹿花菌、包脚黑褶伞、毒粉褶菌、残托斑毒伞等。这些毒菌就如同五花八门的武林门派，各自有着“毒门绝技”。
民间常有野生菌避毒大法，比如看颜色、闻味道、用银针探毒等等。然而我国的野生菌种数目众多，长相气味也千奇百怪，通过“望闻问探”等观察手法得来的经验仅仅只适用于个别菌种。世界上没有任何辨别毒菌的简易方法，最保险的做法是——不吃。
如果硬要吃，请记住以下几条吃菌保命绝招：
路边的野菌不要采：不要把自己当成采蘑菇的小姑娘，擅自采摘并食用不认识的菌类，中毒几率极高。
正规途径购买菌子：买菌最好去正规市场，谨慎选择马路边的担子小分队，也许人家看错眼不小心采了几朵毒菌够你吐上三壶的。
一次只吃一种菌：吃野生菌时不要吃杂了。种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，一不留神一碗鲜菌汤就会变成追魂夺命汤，每次只吃一种菌子是最稳妥的做法。
炒熟、炒熟、再炒熟（重要的事情说三遍）：很多菌子经过高温烹饪后毒素会降解（比如见手青的毒素就可通过高温降解），因此千万注意烹饪方法——一定要把菌子给弄熟喽！切菌子时最好切成厚薄均匀的菌片，这样烹饪时受热均匀，不会让你误食因切太厚而不太熟的菌子，同时翻炒的时间也尽可能长一些，不要中途试味以免吃到不熟的菌子。吃牛肝菌最好的办法是先煮熟一下，把毒性降低以减少中毒发生的可能性。
不要连续几天吃同一种菌子：许多人都知道抛开剂量谈毒性就是耍流氓的道理。对于菌子来说，也是会有中毒剂量的。每次吃菌不贪多，不要连续几天吃同一种菌子，特别是见手青与其他牛肝菌，控量更安全。
吃菌时不要喝酒：有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此食用野生菌时最好不要饮酒。
留一点菌子当样本：菌子不要一次性炒完，保留几朵当做样本，万一中毒后可以直接向医生展示，好对症下药。
最后一点——吃完野生菌后注意自己的反应，一旦出现头晕、恶心、反胃、出冷汗、神情恍惚看到幻像象等等，即使是最轻微的症状，千万记得去医院！
参考文献
[1]《我国毒蕈中毒的医学地理特点及诊治研究进展》刘鑫源，王 瑞，罗勇军 人民军医２０１９年４月 第６２卷 第４期
[2]《2011 － 2017 年云南省野生菌中毒情况分析》 万 蓉，刘志涛，万青青，李娟娟，彭 敏，赵 江 ( 云南省疾病预防控制中心，云南 昆明 650022)
zhu-wei-dong-18 网友的相关建议:
就刚才，花了点时间在网上买行李箱和出游衣物。看到的网店商品使用的绝大多数模特，，包括少年儿童模特，都是白人形象。你可以花几分钟时间亲自验证这点。
你们真的觉得这样很正常?
所以，我支持“某些网民”。在这方面，我们的敏感度，不是太强，而是太麻木。以致于个别人有完全正常的膝跳反射时，其他人会大惊失色，认为有异象发生。
liqiaofu 网友的相关建议:
这片先不说好坏，的确非常好莱坞。
1 片子的核心就是每个白人小伙都应该有一个黑人兄弟，这个黑人兄弟最后会通过牺牲自己帮助白人小伙完成的目标，当然，白人小伙也会复活他，最后黑人兄弟应该放下枪，和白人小伙牵手奔现。
2 印裔员工头脑聪明，惯于见风使舵，是工作中的好伙伴也是老板最忠心的属下（他都不需要老板的尊重），当然，印裔小伙最终还是欧美世界的好朋友，就算翻过错误最后还是会幡然悔悟，成为正义的朋友
3 只有GTA5游戏里面才会天天有人抢银行，天天看到尸体，这样的日子其实也没有意思，还不如最后玩动森或者恋与制作人。为什么，因为虽然电影里女主说没有，但现实生活中也有64万具疫情死亡尸体啊。
4 再度潜意识强调了华裔在社会甚至地球上在欧美视角应该有的地位：他们应该是公司里boss老板一出场衬托白人权威的那句“你被炒掉了”的一脸懵逼的对象（想象下如果这个片段对象是黑人会怎么样，当然黑人也似乎不太应该出现在it公司）他们应该是海边沙滩旁卖着冰淇淋的小商小贩，因为语言不过关，只能跟着顾客的欢乐而不明所以的尬笑。他们应该是全球直播时候几十个人挤在一个连年阴雨地方小面馆里抠脚吃面的迷茫群体，尤其是小孩只有看自由（城）游戏直播而没有玩自由（城）游戏的资格和条件，尤其是对比出门左转的日本小孩（还能上电视）。
5 补充一个，如果把游戏看成真正的社会，npc是社会里的底层老百姓，那么本片给出的指引就是，如果觉得对目前阶级固化后一成不变的生活不满了，要么就是接受，要么就是自己（划重点：自己）找点事做，比如学新的咖啡煮法或者写本书让自己经济独立，这个系统是不会来管你的，因为他只是为有钱的玩家们设计的，需要照顾的是有钱的玩家的体验。如果这样还是实在忍不了，你们可以聚众喝喝小酒听听小歌，别搞暴力活动，这样最终会等到有一个救世主（guy）站出来把你们一起带到幸福的彼岸。
6 最后来扯个蛋：如果把free city视作隐喻的美国社会，npc就是可以任由社会制度摆布的最底层大众，充钱的player就是有投票权和一定掌控权的资本，boss就是随时随地可能歇斯底里的特朗普式总统（他被观众嘲讽的用斧子看服务器的行为像不像川国要建墙？）。那么当free city发现可能的混乱时，boss两次选择了shutdown，结果就是被愤怒的player拒绝买游戏的方式投掉了他在游戏领域的地位，最后更追求环保生态体验的游戏版本得到了更多npc和player的推崇。敢情这东西还是民主党的宣传片？
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AP被黑得最惨的一次
性能差？
那就来领教领教什么叫做性能！
内置16天线，10750M速率（你没看错，万兆），有线侧是2个万兆电口，1个万兆SFP+光口
当然价格嘛，那不是AP的缺点，是你的缺点。
==============================================
说正事，AP+AC指的是转发与控制分离的架构，MESH本意是指在AP之间采用网格状、自组网、自恢复的无线接力回传。企业级的APAC产品也可以采用MESH组网，就是调试比较麻烦，很少这么用而已。家用级别的支持MESH的套装路由器产品本质上来说就是一套预先调试好的低配版AC+AP，只不过没有单独的AC，而是根据启动顺序、优先级、网络中的位置等选举出一台设备执行AC的管理功能。
所以你是要怎么结合？用企业APAC做MESH？算了吧，你先要明白的是，网络的根本目的是服务终端设备，其自身采用什么方案应该根据你的现场实际情况，需求， 以及预算做一个综合考量。切勿本末倒置，一上来就考虑哪个方案好那个方案不好，还想着怎么结合。殊不知你的那点知识很多都是错的。
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你要是比绥靖，比卖队友，比一将无能累死三军，比民众艰苦抗争统治阶级脑满肠肥，比前方吃紧后方紧吃，那二战时蒋光头统帅的中华民国尚有一战之力。
你比综合国力？对不起啊，就你那一年钢产量不足十万吨（1945年数据约12万吨，疑似因为收复了日本人的钢铁厂）的中华民国别说比英国啊，你连当时的印度往前退位了三十年的大清你都可能比不了啊！哦，对了，北宋一年的生铁产量都有可能比这个多！丢先人脸呢？
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女员工的工作就是陪酒，对不对，这女员工也门清。不去呢？不去就开除你，对不对。所以，出差了，陪酒了，有高兴有不高兴。
和一个年轻欧巴出差，那女的得乐死，和一个老头子出差，那得愁死。不管是乐还是愁，该去就得去，所以这个女员工门清。公款大吃大喝，多好啊，也爱喝，就喝多了，酒喝多了肯定醉，对不对，这是常识。
就是进了四次房间，那是领导关心，不进去看看万一喝死了怎么办？至于猥亵强奸，那就看有没有证据了，没有证据不能诬陷。喝酒喝多了就自己脱光了，内衣喝丢了也正常，我喝酒把鞋都喝丢了，难道也是别人偷的？
我找你陪客户喝酒你去不去？当然不去，那她为什么就去？我劝你酒你喝不喝？当然不能喝，她为什么喝？就是自己愿意，自己喝断片，就只能怪自己，一句话：法律判。
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