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如何看待江小白的十年,今天的江小白真的好喝了吗? 第1页

        

user avatar   tian-yuan-nan-quan-51 网友的相关建议: 
      

这问题问法就特别好,诶,你看,十年了,真的好喝了吗?

我们来分析一下这个问句,其实就能找出答案。

这个问句的重读在“真的”上面,其次是“十年”,也就是说主要强调一个判断,和一个时间状语,至于疑问的主题,好喝不好喝,是次要的。

为了便于理解,我们找中国队客串一下来举例子

如果一个人真的不知道中国队有没有进世界杯,出于了解到底“进没进”这个答案,他会怎么问?

“中国队,进没进世界杯?”

这样你的回答只能是进,或者没进,对吧?避免了任何无关话题转移。

当提问者知道中国队以前没进过世界杯,但是这么多年过去了,不了解情况了,想咨询现在的结果,他会怎么问?

“十年了,中国队进没进世界杯?”

这时候回答进还是没进,不仅给出了当前状态,也能点明这段时间的状态,重点其实还是进没进。

那么,什么情况下才要强调判断性的“真假”呢?

我们回忆下某个口香糖的招牌广告。

“你真的准备好了吗?”

当强调“真的”时候,他是准备好了还是没准备好?这根本就是个一个确定的问题,从头到尾,这就是个反问,有人表示中国队经过十年的努力,终于进了世界杯,或者说,大家都以为中国队应该到了进了世界杯的时候,提问者出于自身对中国队实力的了解,抱着不敢相信的态度提问

“十年了,中国队真的进世界杯了吗?”

这意味着他知不知道进没进?他知道的!此时回答应该是“真的”或者“放屁”,因为疑问句主体已经从进没进,变成了真的假的?这是建立在提问者自己心里已经有谱的情况下,对违反现实逻辑的宣传一个婉转性提醒。

所以回到这个话题

“十年了,江小白真的好喝了么?”

这一个问句就把以前好不好喝,现在好不好喝,以及这几年好不好喝,全都解释清楚了,提问者自己心里门清。

好问题,我愿意点个赞。


user avatar   neopeking1943 网友的相关建议: 
      

我先感谢“江小白”给我寄了两瓶来测评下,简单说说感想。其他人写的都太多了,我也写不了那么多。

我先声明,我平时其实不怎么喝白酒,就是比较喜欢自己调酒喝一杯,因此对于白酒的性状把握肯定不如白酒老饕那么仔细。

这是一款清香型白酒,一开瓶的时候闻香还是比较浓郁的,比我喝过的清香型汾酒相比闻起来重了不少。其中有面粉味和青苹果味,以及些许圆白菜味?

喝起来,有一定的酒体,还有一定的油脂感,比较活泼。入口有明显的谷物的甜味。收尾比较快,带有一些苦巧克力味。

这个酒我觉得能算是中档白酒吧。在这个档次上就我所知竞争比较激烈,如果定价不合适,出头不容易。

我自己比较喜欢调酒,感觉这款酒的酒体还比较干净,似乎是可以试试的。现在国内有不少调酒师都开始用白酒和黄酒进行尝试,我自己也跟风试试吧。

我自己的一个改编思路和配方:

我感觉白酒的味道和强度都挺高的,感觉上跟一些浓郁高糖的热带水果会比较搭配?我知道已经有用椰子味道去混合白酒的尝试了,我想把香蕉作为另一个选项试一试。香蕉的味道来自于我买的一款giffard的香蕉利口酒。这个酒的甜度我感觉刚刚好,不腻。这款“江小白”自带一种苦味,我觉得也不用太刻意去用一些苦精了。

配方大致如下:

用1~2 tsp 潘诺酒洗下搅拌杯,然后倒入1.5盎司的江小白3代,0.75盎司的giffard香蕉利口酒,加冰搅拌,最后倒入一个冰镇的马提尼杯中。

我感觉这个酒调出来还是挺有意思的,但感觉还有一些改进的余地,不过以我的水平也就这样了。


user avatar   dizzarz 网友的相关建议: 
      

这个问题中间那个逗号,是什么意思呢?

江小白十年都不好喝,现在好不好喝自己不知道?

随着江小白把小瓶酒的浪潮推广开来,大家纷纷稀罕上这种新颖的包装,于是全国最受欢迎、销量最高的小瓶酒是—小郎酒。

当然,如果一定要比,那肯定比开山好喝。有瓶二锅头我两个都不喝。

做了十年,不知道自己好不好喝,也算蝎子粑粑,独一份了。

江小白的复购我不知道怎么样,但是现在确实更流行低度酒了。

随着我国白酒品牌屡获布鲁塞尔烈酒大奖,国际上越来约认可白酒了,主要表现在—视频节目里面给老外喝白酒的场面越来越多了,然而白酒出口吗毫无长进还不如黄酒呢,都2021年了,还玩洋大人喜欢那一套啊。


user avatar   zhang-hai-tao-82-58 网友的相关建议: 
      

江小白初上市的时候冲着文案及铺天盖地的广告小试了一瓶,然后我将它归类到*村长之类几块钱的便宜酒那里去了,那个时候的江小白是劣质白酒该有的毛病一个不拉,上好白酒里的优点一个不沾,给饮客的感觉就一个:这算酒!

2015年在深圳上班,某个江西皮姓同事是个正在把妹的文艺青年,同时又是个夜三场喝到胃出血的酒鬼,某天他跟妹子闹别扭了觉得应该走个借酒浇愁的流程,非要拖着我这个酒鬼下馆子诉苦,忽然觉得江小白印在烟灰缸里的的文案非常符合他现在的心情,我再三劝阻也未能打断他要尝尝江小白的冲动。

结账的时候桌面那瓶江小白只喝了一口,我的那瓶没启封,让店家给退了~


2018年在东莞上班,还是同事把妹过生日宴,期间他非要满桌江小白,我也不好劝扰寿星公的意愿,只提醒他:喝之前先试试味道能不能接受,别脑子一热就开一堆~

这个时候的江小白已经有很多花里胡哨的款式,包括女生款都有,启封后一尝,这柔顺的味道确实惊艳,就是跟高端酒比起来还是略显寡淡(回味不足,有喝一杯白酒再喝一杯矿泉水的错觉),但性价比是真的高~

最主要的是:在场的每一个年青人都能接受这个时候的江小白,无论男女,无论之前喝不喝白酒!


可以说江小白还是可以喝的,虽然我这年纪已经不需要文艺了,但这是年轻人的天下,而江小白完全可以当年青人的白酒入门导师。

如果继续平稳走下去,20年后,江小白有资格取代茅台的地位~

茅台说年青人不懂白酒,但江小白有资格反讽茅台一句:你不懂年青人!









大人,时代变了!


user avatar   mai-cui-ya-96 网友的相关建议: 
      

普通的江小白:有点类似伏特加兑水的口味。由于香型比较轻,可以直饮,也可以调酒。不过国内年轻人普遍不嗜酒,也不会调酒,所以市场一般吧。我自己调酒的话,喜欢用琉球泡盛,并不喜欢买江小白。

水果味:就是厂方预调了,感觉一般,和真露差不多。


user avatar   xu-meng-ge-65 网友的相关建议: 
      

祝愿这个问题下面所有高赞答案以后喝酒只能喝江小白!

你不爱喝嘛!你不有故事吗!你不爱写小作文嘛!你不和江小白缘分不浅嘛!

给老子喝!


user avatar   wanghedong 网友的相关建议: 
      

12.16再更新一波

有些朋友觉得我收了江小白两瓶白酒开始替他说话,这个完全是没有必要,如果因为这个质疑观点的话我完全可以为这两瓶酒的200多块钱付费。

上次的品尝完全是在我一个普通酒友(一周两三次,一次一两多)的标准下进行的,所描述的感受也是实实在在,比小瓶有提升么?有很大提升。清香型的白酒,做不好很容易做出来酒精味,但是金盖的这个,基本上避免了酒精味,开瓶闻的时候,几种香味都是有的,这是客观事实,喝的时候香气分离也都OK,并且下咽回味时候,不会出现酒精和水分离的感觉。在我的标准里,这是一款还不错的清香白酒。

江小白的营销的确铺天盖地,但是这不应该成为评价其某款产品好或者不好的影响因素,小瓶江小白该不好还是不好(当然这个我可能找机会再试一次),金盖江小白挺不错就是挺不错,我反对无下限营销,但是也没法因为营销就说一个东西不好。


12.6日更新

原回答下江小白公司助理总裁刘总 @刘十九问酒回复邀请我品尝最新的金盖江小白,其实我是有点意外的,毕竟自己不是什么大V亦不是什么品酒专家,营销我公关我可以说完全没有响动的一件事。但是抛开酒不谈,这样一件事情说明了江小白的态度和对自己产品的信心。

昨天我收到了刘总寄来的十年纪念版金盖江小白

我拍照不行缺少审美,大家凑合看。

包装就是江小白风格,简单,更倾向于讨年轻人喜欢。

插个题外话先说说为什么我觉得以前的江小白不好喝,以前的江小白小瓶(和大瓶只是包装不同)是40度,倒入酒杯之后闻香就不行,酒精味道偏重,颇有小瓶子红星二锅头的感觉,口感更是差劲,感觉酒精和水是分离开的,通俗点讲是酒精兑水,没有层次,酒入口后除了酒精的刺激感,后味甚至是能感受的水的寡淡,不知道大家喝过点燃后熄灭的白酒没,就是有点那个口味。

回到正题说说这次的金盖江小白,先看包装,52度,是比之前的40度高不少,小曲固态发酵,纯粮食酒。

下面开始尝尝,我为了能在我能力范围内尽可能的准确评价,没吃任何下酒菜,并且纯净水漱了口。

纯饮先尝了一下,入口依然还是有点刺激感强,不能算是好入口的酒,但是酒精兑水的感觉是完全没有了,香味层次感也还好,如同包装上讲的,松子香,奶油香和面包香相对比较突出,这个描述挺奇怪的,有点像描述威士忌,喝完打了个嗝,回味也还不错,提升明显的一点就是不会有酒精与水分离的感觉,香气层次会明显一些。

接下来就是时尚喝法,我之前是没试过白酒加软饮这种喝法的,这次兑了雪碧,比例2比1,马上产生了鸡尾酒的感觉,香气分离更明显,但是这种喝法我还是不太适应。

总体来说我的感觉是对比之前的40度小瓶子提升很大,正常市场价108的酒,终于算是物有所值。

鉴于我是个白酒门外汉,我的感受大概如此,还请各位行家批评指正。

原回答:

在回答之前我想先请大家看看这张图片。



一款酒好不好,靠的是群众酒友的口碑检验。而不是无下限的自问自答营销。

以前的江小白好喝吗?试过两次,没有勇气试第三次,15块钱的牛二绿标比这个强,再肯多花点钱,洋河绵柔,尖庄大光都比这个好喝太多,当然了拿浓香和清香比可能不太对路子,那就只说清香,30多40来块的玻汾和红星绵柔8,江小白能跟哪个比自己心里有点数么?

江小白的成功是源于卖包装,配上一句网易云风格评论,符合部分年轻人装文艺的想法。但是这些年轻人也会长大。

江小白的销量和推广,是我没法说什么的,我就是个普通消费者,但是在品质上,我只能说:不好喝。口碑上我发表我个人的看法。做法上我不太有勇气买第三次。我的钱不是大风刮来的,这个价位比这个好的选择太多太多。

当然了我这个回答大概率不一定能看到,如果那样的话我会发在别的问题下。


user avatar   yzks5 网友的相关建议: 
      

说到江小白,其实我跟这个企业有一段故事。

一开始,我在知乎上,曾多次批评过江小白,说他们的酒不好喝,像酒精。

这家伙,我给人家这一顿寒掺,还说什么人家像防冻乙醇。

当年我寒掺江小白的过程


按理来说,以江小白这种体量的企业,完全可以随随便便找个律师,一投诉,就删除掉我的回答。

回头再给我律师函上门,那么大个企业,弄我不跟玩一样?几下就能给我整迷糊了。

这么玩的企业,也不少,非常多。

可江小白却并没有这么做,而是任由我那个回答到达了几千赞。

后续我才知道,江小白在知乎是有官方号的。


前段时间,江小白的知乎官方号主动私信我,大概意思是,我摘抄了很多江小白的语录,他们很感谢我的支持,要送给我一箱江小白401,一箱江小白十周年纪念版。

当时我得鸡贼到什么程度,我甚至以为是江小白要跨省我。

整一群五大三粗的大汉,提溜我后脖子,给我一顿真实。


我胆战心惊的留了地址,咱说我脸皮也挺厚,人家给,我还真要了。

我不仅要了酒,还让江小白给我发顺丰。

结果没想到,半个月后,等待我的并不是五大三粗的梁山好汉,而是两箱酒,还有一封信。

后续我才得知,那封信,是江小白的董事长,陶石泉,老陶在高粱地里亲手给我写的。

各位可以想一想,一个企业的董事长,亲手给曾经寒掺过他们集团的人写信,这种心胸与格局,足可见其心性。


信里面写的啥,大概意思是,感谢我对江小白的真实看法,他们会继续改进,邀请我品尝江小白的新一代酒体,陶石泉敬上。

注意,看最后,陶石泉敬上


江小白的这波操作,让我感到羞愧,换成别的企业,早就律师函警告了。

而江小白虚心的接受了我那恶毒的批评,还送给我两箱酒,一封信,还有一些江小白的周边产品,有帽子,围巾,半截袖。

最后,还给我来了个敬上。


那顶帽子,是暗黄色的,如同褐色的宝石一样,就是戴起来很紧,像孙悟空的紧箍咒。

那封信,至今仍放在我的衣柜里,留着以后当传家宝。


后续我开始对江小白这个企业产生了一丝好奇心,在网上搜了搜,老陶(江小白董事长)

居然走上街头送酒,面对了许多冷眼,原来不仅我寒掺他,路人也寒掺他。

他却依旧善良,一心想听取用户的意见,做好他们的产品。

见明心性,上方视频,已经能看出江小白是很看重用户体验的一个企业。


之后,看着江小白送我的那些酒,其实我也些不知所措,因为以前网上的风言风语太多了,说江小白像酒精,江小白不好喝,就连我自己,都黑过他们,弄得我也有些恐惧。

最后,我喝了一些江小白送给我的酒,突然发现,口味真的变了,跟几年前的口味完全不同了。

我最先喝的是,江小白401,这款酒大概长这样。

江小白401

开盖后,我仔细闻了闻味道,气味清香,不刺鼻,有淡淡的粮食香气,那股香气十分复杂。

入口后十分顺滑,能尝到淡淡的甜味,不辣口,整体口感清爽,

总体来说,这款蓝盖401,是一款口感柔和的产品,比较适合年轻人饮用。

最大的特点是,柔和,清爽,不辣口,甜度高,相比同度数白酒,江小白401属于很柔和的那一列。


喝这款酒的时候,我旁边有一款大牌威士忌,也是40度的,我也喝了一口。

相比之下,江小白柔和的就像是一缕清风,而那款威士忌,明显显的更加狂野。


其实,当时我有一些震惊,因为在某些黑子的嘴里,江小白明明是十分刺鼻,不好喝的酒,为什么口味会变了?

后续我也调查了一下,原来江小白这几年,改进了酒体,酿造方式,等等等等工艺。


就说最初的江小白,为啥许多人给出的评价很低?

因为最早的江小白,采取的是本地高粱,本地的酒曲,传统的小曲白酒的酿造工艺。


到了第二代的江小白,已经变成了江小白集团自种高粱,酿造工艺也变成了单纯酿造法。

第三代江小白,也就是我上面喝的那款401,已经属于目前江小白的创新工艺产品,全新酒体。

高粱采取了育种金皮糯高粱,酒曲也是江小白特色酒曲,酿造工艺也变成了本味酿造法。


说的有些复杂了,简单来说,就是江小白进行了彻彻底底的进化。

已经从曾经的亚古兽进化成了机械暴龙兽。


正好我家之前还有江小白的二代酒,我拿出来对比了下。

左侧为江小白二代,右侧为江小白三代


左侧的酒,为江小白二代酒,喝起来明显有些辛辣,口感不够柔和。

而右侧的江小白401则是全新的第三代酒体,口感清甜,一点都不辣口(对于我来说)回香浓郁,口感清爽。


所以说,江小白的进步,并不是一时半刻的,而是这么多年进行了多方面的改造,才得到了今天的口感。

大伙估计很多人不信,觉得江小白没那么好喝,各位仔细想想,有多久没喝过江小白了?


我相信大多数人,都跟我一样,一开始喝过江小白的第一代酒,对这个品牌就没什么好感了。

如果我不喝江小白的第三代酒,我也不会知道,江小白进步如此之快,居然都改进成这样了。

所以说,目前网络上一些对江小白的批评,并不是错误的,江小白最初的酒体的确不完美,江小白最开始的策略是,做年轻化的低度白酒,却忽略了那些爱喝传统白酒的人,导致了许多喝老式白酒的人不习惯江小白。

但现在的酒体,已经可以称之为精细了,许多人对江小白的印象,还停留在最初的一代酒体上。


江小白还送了我一款酒,这款比较贵,属于江小白的十周年纪念版。

长得也比较高级,长这样。

江小白十周年版本

我拍的图可能比较丑,没办法,拍图技巧太烂了,这酒瓶子设计的挺高级的。

大概实物图,长这样。

开瓶后,明显能闻出来,比普通的40度江小白更加浓郁,毕竟十周年版本是52度的。

开盖后,能闻到淡淡类似杜松子的气味,并不像有些高度白酒那样刺鼻。

入口后,这款酒还是比普通的江小白烈一些的,毕竟度数比较高,口感比较醇厚。


另外,不知道江小白的酒改进过什么,第三代的酒,普遍回甘浓郁,甜度较高,并不苦辣,喝起来都甜丝丝的。

我个人更喜爱这款52度的白酒,40度的适合年轻人,对白酒没什么接触的人去饮用。

毕竟40度版本,喝起来真的很温柔。


对于江小白这个品牌咋说呢,他既然大度有格局,我以后肯定不无脑黑人家了,而要真心的提出一些,对江小白的建议,按照这个集团的品性,他们肯定会采纳用户的意见。

况且,第三代酒体的确是进步了许多,直饮也是不错的选择。


另外,希望江小白这种听取用户建议,不断改进创新的精神能流传下去,慢慢改进。

曾经的江小白,我是不会去考虑购买的,毕竟不完美,口感也不那么好。

而如今的江小白进步了很多,已经成为了我酒单里的一员。


其实有件事,江小白还邀请我去他们酒庄旅游,说也能见到江小白的高层。

来回还给机票,订酒店。

我这人得多变态,当时我回人家,我说,我也很期待跟江小白领导的会晤。

哈哈,纯纯会晤了,我这词汇也挺变态。


更变态的是啥,我还问人家,我要是在酒店里饿了怎么办,我穷,不想吃外卖,江小白能给我送外卖吗?

结果人家告诉我,可以把我安排在酒馆(集团的一家饭店酒馆)对面。

这样饿了随时都可以去吃。

也可以送餐上楼,属实变态了,我这次去,主要是奔着狂吃江小白的员工餐去的。

可没想到,集团还想着给我们安排饭店吃。

图为小白酒馆的食物

看起来挺好吃的。


最为变态的是什么,我还问人家,如果我去了,能不能带着我家的荷兰猪,大金毛,仓鼠之类的到酒庄。

人家告诉我,带是没问题,但是车间肯定不能进,毕竟那是生产酒的地方,食品安全问题绝对不能小觑。

但是可以派两个专属的保镖,让保镖去看顾我的荷兰猪,让荷兰猪在农田里尽情的玩耍。


但可惜最后还是没去上,一是因为比较忙,二是因为吉林离重庆太远了。



温馨提示,未成年人禁止饮酒,酒品爱好者请适量饮酒。


user avatar   asura-3-28 网友的相关建议: 
      

我不是个太好酒的人,不过到冬天都习惯睡觉前整两口。

所以咱也不藏着掖着,掺和这个话题没别的意思,单纯就是来蹭酒喝的。

稍微有点感慨的是,江小白这品牌都十年了,我一直以为撑死五六年的时间而已,看来中年人的时间确实是被调到了快速档。

在白酒穿喉之间,我就白驹过隙了。

回忆当初江小白在公众视野里崭露头角最火的内段时间,他算得上是个二三十岁的中生代酒友里头的时尚代名词。

内会跟人聊天,对面要是说昨天晚上又跟谁谁喝大酒去了,后边总会补一句:喝的江小白。

似乎打算给听者留下一个“虽然我有着品鉴白酒的古雅兴致,但我绝不油腻,仍然是踩在时代前列腺上的时髦小青年儿”的感觉。

我个人呢,当年没在第一时间品他,原因是我尽管私下会整两口白的,但喝白酒的聚会,我是能不参加就不参加,因为聚会里白酒上了桌,大致上就相当于阶级主义的子弹上了膛。

三巡之后,一个个面红脖子粗的油腻大佬有勾肩搭背的,有点头哈腰的,有睥睨众生一个人敬一桌的,有卑躬屈膝跟谁喝都是双手捧酒杯口放低的……类似名场面我看着有点牙碜。

而且商务宴吃多了,通常瞥一眼桌上摆的什么酒,就大致能猜出来今天有多大的脑袋到场,东家是以怎么样一个姿态来接待来宾,会有几个小年轻被灌多。

看多了,就把白酒文化跟酒桌文化画了等号,并不是特别接受,却又不得不在一些场合被迫营业。

所以我头一次接触江小白,是在他火了起码一两年之后的事了。

当时在四川办事,晚上跟几个朋友去酒吧看欧洲杯还是奥运会之类的体育赛事。

四川有些城市的酒吧有个特点,比起酒吧他更像酒馆,里边花生与毛豆一色,白酒挟烤串齐飞,不高冷不疏离,烟火气和地气是接在一起的。

吧台里边和酒桌上,江小白占了半壁江山,入乡随俗,我们也整了几瓶喝喝。

我现在使劲回忆当年初饮时脑子里的想法,大概是:

这酒喝着挺清亮,要说他力压四大名酒,那是我喝大了,但味儿对得起这价钱,不像网上尬黑的什么散篓子白酒这么差。

毕竟散装白酒咱是喝过的。

喝过内一次之后,我就开始职业病似的反思,江小白定位在年轻人市场的道理,和民间关于此酒的诸般争议。

后来想明白了几条。

头一个道理是,江小白这个口感,确实是年轻人对白酒有消费诉求时,门槛最缓的一款。

酒分酱香浓香清香,不一样的香型面向的用户群是有不小的差池的。

从不喝酒到喝酒的人,就如同从不吃辣到吃辣的人一样,总得是从甜辣微辣进化到重辣。

喝酒一下子给孩子来个酱香典范,那可能就是半辈子心理阴影。

说实话,酱香型的酒我到今天也不是太感冒,他虽然金贵,但我总脚着他内个味道忒复杂,或者我就是贱命一条,无福消受罢了。

二一个道理是,他价位是小年轻初入酒门时候,亲和力比较好的。

我多年前听前辈说过,任何白酒只要价格上了五百块,就不用谈性价比了,人家卖的是文化底蕴。

我理解,白酒的口味跟价格之间的边际效应很明显,价格差十倍的酒,味道不见得好十倍,而是名牌大厂的故事讲的生动,祖业传的兴旺。

而年轻一代新酒民,一来兜里未必太厚实,再者越年轻的人,越实用主义,喝口味过得去价钱担得起的酒,大概是个代际特征。

我想想了一下一桌二十来岁的小年轻生日宴,东家抄起来一瓶几千块钱的名酒,再讲个从明朝永乐年间的酿酒故事,这画风有点诡谲,一桌小老头的既视感出来了。

还不如哥几个整几瓶偏时尚快销的革命小酒喝一喝,不伤年轻的人设,也不伤年轻的肝。

三一个道理是,当今新老酒客和新老酒厂的关系,有点复杂。

我特地在网上查了一下这几年白酒销量,不按价格算,只按照容积算的话,是逐年下滑的。

这意味着酒客跟新生人口的曲线有点类似,老酒客们开始喝不动了,但新酒客没及时跟进。

这一点合理,毕竟现在市面上啤酒洋酒葡萄酒,选择余地太宽了,年轻的沽酒都选择年轻化又洋气的,情理之中。

做酒的厂肯定急,他们也希望能通过什么办法,培养起来新一代杯中君子来。

按说江小白横空出世,站在酒厂的角度,这等于是给新生代酒客配了一套新手教程,把年轻一代逐步的引导到白酒世界里来,谁能知道这帮小孩十年之后,会不会是茅台西凤五粮液的消费者呢?

从整个产业说,这铁定是好事。

可喜忧共存的是,大家又都担心江小白培养起来的用户,永远都是江小白的用户。

这部分担忧大可不必,用户永远不是一成不变的,君不见时尚领域类似MK,MCM的轻奢用户,到了岁数仍然会钟情LV和香奈儿么?

消费领域所有的层级划分都是递进的,尽管我手里没有当年喝江小白的年轻人,十年后的今天有多少去品了更高档的白酒,但长期来看,这个数目仍然可观。

而从老酒客的视角看,可能江小白的淡颜系口味和他们的口味不符,事实上他们也许忘了自己当年也是喝兑了水的白酒,才不觉得太辣。

口味和品牌的生效期,总有个递进的过程。

因此,不评价江小白十年的成绩,我只是认为在白酒这个非常固化的赛道里,一个新品牌能杀出重围在场面上站稳十年,就不算输,毕竟这个品类的守旧基因是很强很强的。

而我个人这几年过来,参加有江小白的饭局,高低也不少于十几次。

感性的说,每次一推包间的门,看见桌上放的江小白,马上心里有谱:

“嗯,这是一朋友局。”

胃粘膜马上就舒缓一些,因为江小白的寓意是:有它,就没酒场繁文缛节的一堆规矩。

后来他们也出品过一些果味酒还是酒精饮料来着,实话实说我是没有太关注的,我不是这个品类的用户。

既然是江小白,我只关注他的白酒。

那么说到今天江小白十年出品的这个新货,主办方如果不吝赐教,我也就却之不恭的笑纳品品。

我把追更打开,如果得着了这瓶,好喝我就再写一段他哪好。

不好喝就不写了,毕竟吃了人家白食一抹嘴骂街的事咱不能干。

等酒来。

………………【二更品酒体验】………………

追更来也。

追更说明俩问题。

一是厂商看见我的文了,而且联系我送酒了,表示一下感谢。

二一个是酒我喝了,口感是对得起宣传的,味儿还是OK的。

行家别笑话,我没有品酒师的专业素养,只能凭自个儿的舌头说说它口感。

如果把以前的经典江小白比作泉水口感的话,他这款新金盖江小白十周年特别版的口感有点像泉水里拌了鲜奶。

整体看上去酒体清冽,但倒进酒盅里晃荡几下,略微有这么一点粘稠感,把杯子倾斜一个角度,仔细看酒体是个小弧面的。

鼻子凑上去闻闻,味不冲,没有我们之前认知里内种白酒一开瓶酒香就剧烈挥发的味道

也说明他的酒性走的不是霸道路线,对年轻人还是比较温柔。

喝的时候没就菜,一口闷进去差不多一两,感觉辛辣不足绵甜有余。这个甜味按照官方说的是奶油香。

我个人的感觉他更像内种坚果在嘴里嚼碎以后,收尾的内个微甜味。

他不像有些欧美甜酒里边带的胭脂气,却有高山深泉长草古木调性的荒莽气质。

一口咽下去,半盏酒气顺着鼻孔里出来,但食道里边没有丝毫灼烧感。

感觉是,酒在咽下的一瞬间一分为二,酒气上升沿口鼻出窍,甘水下沉落入五脏庙,喝掉酒十分钟,哈一口气问问,没有半分酒味,只余丹田微热,头脑微醺。

再多的词我也编不出来,反正柔,甜,醇这仨字,是我对这款金盖新品的概括总结。

上网查了一下相关的介绍。

价钱比想象的便宜,一百块挂零,出乎意料。

由于这款江小白金盖的味道和之前的经典款有了不小的差异,所以我在网上也搜了搜他酿造工艺相关。

这金盖酒是江小白的“第三代酒体”开山之作,他的用户定位也从先前的“年轻化”变成了现在的“年轻感”。

说穿了,这是用户群扩圈,先前的用户培养起来了不说,哪怕是之前非核心圈层的用户,但凡追求个甘冽回甜的青春岁月,都能在酒里找。

金盖的原材料是江小白自家的江记酒庄种的,在6000亩高粱地里培育了5年,选出来了质糯粒红的“金糯粱一号”作为新品的口味之源。

在经过小曲酿造后,才进入市场。本味清香型的品类出酒率高,一年能出产6万吨江小白,这大概也是其走高质量路线的同时,能维持口粮酒价格的根本所在。

再多的不说了,有机会三五朋友聚会可以小酌一番品评则个,买不了吃亏买不了上当的价格,亲自喝一口比我说三天有说服力。

最后谢谢江小白赐酒,也希望你能把真正好喝的白酒,给饭桌上真的朋友们源源不断的酿出来,且把“不玩品牌溢价”进行到底。

最后根据相关规定啰嗦一句:理性饮酒,未成年人不得饮酒。

贪杯误事。


user avatar   zhang-mo-han-mo-de 网友的相关建议: 
      

这问题是问人品

比较复杂,因为除了郭老私人感情,他朋友上下级对他评价都很好。

私人感情上你单看结果,确实不该借鉴

但你放在当时时代,滚滚历史长河,都是裹挟人前进的。郭老也逃离不了时代。他真的不爱第一个夫人,因为包办婚姻。没什么好说的,至于第一个夫人怎么怎么为郭家,那都是她自己的事,她做的好,后人会评价她好,她离开了,后人也没资格指责她。

第二个夫人,也是最多人怜悯的,郭安娜

确实是遗憾,因为郭老和她是相爱的。你看他们生了几个就知道了。而且处境那么困难。至于说什么婚内出轨,真的什么野史都有,要是有,都会有记录。目前来看,更为信服的是没有。

郭老有三段婚姻,五段感情史 。但没有婚内出轨过。发生三段感情都是有历史原因的。

为什么抛弃郭安娜,不是他故意。是必须这样做!郭老是回国抗战,代表中国对抗郭安娜一家的日本右翼势力。这时你带着右翼主要家族来中国抗战,你有多少信服度?你能保证你妻子儿女不会因为民众迁怒遭遇危险?

而且郭安娜也是右翼分子,她不过是因为对郭老的爱,才没表现那么严重。但她也是不支持郭老回国的。在中国,一个男子要为国报效是至高荣誉,此时一个人对此表示不支持,你会气愤吗?理智点,他妻子是大家族女儿,留在日本会得到一定程度的保护。虽然安娜父母不支持,但起码日本不会威胁到生命安全。后来安娜遭到监禁,但也恢复日常生活。

至于后来遇到第三任夫人,我老师就说过,感情的事,没有对错 。真的情来了,你是躲不掉的。何况大家忽略了一点,当时抗战到什么程度?郭老作为对日宣传工作的高官,深知中日绝不两立,你死我活。你觉得和日本妻子相聚有可能?这不是多爱的问题,这还是民族气节的问题。

做大事者,不拘小节

很多情况,你是很难全的。难道普通人家庭不幸福吗?但那就是普通人的幸福,因为他们没有付出代价。所以为什么城外的想进去,城内的想出去了。

后来遇到第三位夫人,你觉得你是重新和第二位夫人和好?无论怎么做,郭老都是要被后人指责的。但当初他回国是写好遗书了,因此他活下来,是幸运的。安娜还能遇到郭老也是幸运的。很明显,十几年,是你你也是喜欢现任,对前任更多是抱歉和遗憾。

众人遗憾这感情,是因为安娜很棒,她移居大连,转为中国籍,为中国奉献一生,死后捐出全部遗产。子女为中国建设出力。但我们也没有一直说郭老没错啊,我们慰问她,选为政协委员。说明我们也是遗憾这感情的。

但再遗憾,也是别人的感情。倘若你你能让几位女子对你那么痴情,你此生也满足了。何况你还是单身狗,感情都没经历几年就讲对错。恕我直言,严他不律己

第三位夫人,那这。不太好评价。

这位夫人是自杀的,原因一方面是子女意外离世,原身体不好。精神状态不好。加上郭老先走了,和知道与姐姐的感情史。嗯,复杂。

但我对此表示怀疑,为何结婚这么多年,都不知道与她姐姐的感情史?真的在后面才知道的吗?这要考究。

总有人说是受不了自己是姐姐的替代品,原来先喜欢姐姐什么的。人家都结婚几十年了,那个年代什么风浪没见过,一根稻草就压垮了我们共产党员?很明显还有其他的事情嘛。

这个锅,郭老不能背,毕竟他是先结识于老的姐姐,也没结婚同居什么啊 只是相中。

后来和于老结婚,说明是爱这位夫人的。

因此,抛开郭老全部功绩来说

评价郭老应该说

是个感情史丰富的人,他多情,他对于感情事情处理不够圆滑。

他对几位为他付出一切的女人抱有愧疚,有遗憾。

结合他对感情的处理

他不是渣男,不是故意的,不是背叛家庭的人。第一位夫人,他不爱,但他知道她一直守寡在老家,后来特意去拜访,鞠躬表示愧疚。第二位夫人,因为时代原因,错过了,便不爱了。但他没有推卸责任,人们评论时,他都没有反驳。子女他让他们回国了,文哥郭老一家承担了,他还是有爱,但这爱已经不能表现出来了。第三位夫人,他没有错,子女离世,他也痛苦,倘若他知道妻子在意之前的和她姐的感情过往,他一定会好好请罪。可惜,郭老师先于老走了。

加上郭老的功绩

这些都是小事,放在国家危亡之际,放在那个民族困难年代,这些值得一提?

天天提这些的还不是你们这群能站在前人鲜血搏杀获得的安逸的人。恕我直言,站着说话不腰疼,要是你是这剧情的主角估计是成事不足败事有余了。

一名国外著名大学优等生,奖学金拿到手软。在自己领域成为风云人物。被前政府邀请为部长级人物,委员会一员,打仗时担当将军。后即使抛开政治研究学术,也是科学院主任级别等等等。你和我谈他年轻时恋爱次数多,感情多么渣?

对不起,这样痛苦我也想承担一下,请问你能告诉我怎么像他一样吗?




        

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