新手做蛋糕需要准备什么？第1页

qingkong-50-47-11 网友的相关建议:

喜欢烘焙，刚开始，偶尔做做蛋糕，面包。我的建议准备如下就好，其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱：容量不低于30L，功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机：喜欢烘焙，不建议购买面包机，想做懒人版简化版面包的可以考虑，直接买厨师机，用处多，可以揉面团，打发奶油，打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的，几百元，几千元，上万元都有。

3、电动打蛋器：电机尽量皮实一些，太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡，好的电机内部铜等金属材料用料足，但提起来的手感很重。

比如，我最后添制的，太沉了，手提打时间久了会酸，所以有时候偶尔还会用原来的小机器，那个轻巧。

后来的机器，动力不错，打发蛋白速度快，不过价格也贵，够买之前的三个了，算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个：盆深一点更好用，打发不容易飞溅。

容量建议2~3L，一大一小最好，其中一个大一点的盆，建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时，体积会膨大的很大，如果6蛋的配方，2.5L满足不了要求，3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢，虽然视频里经常看到玻璃容器，那是为了视觉效果，实际用的时候，玻璃容器还是很沉的，举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了，可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷：硅胶易清洗，棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个

ge-ta-wang-cun-97 网友的相关建议:

黄码管理哪够？“黄码管理+征信档案”配合使用效果最佳，是当前最有效的管理措施。

一些地方把闯红灯、错误垃圾分类、手机声音外放、公交吃东西等等纳入失信行为，这个未参与全员核算检测的，不仅仅要黄码管理，更得上个人征信管理系统，还有啥措施，一并上。

回答完这个，才发现另外一个热点:河南教育厅规定「学生寒假违规补课将计入个人诚信档案」https://www.zhihu.com/question/512637257/answer/2321596192

1：全员核酸急迫性：一个没有大规模新增病例的城市2天内全部核酸的急迫性在哪里？

过往一年黑龙江VS上海市新增病例对比

2：全员核酸必要性在哪里？上海新增病例每天基本没断过，虽然大多是入境者，市区也出现过多次病例情况了，也都没那么紧张。最大规模的也就是迪斯尼那次几万人次核酸，也被人喷不科学。即便是做核酸也在很小范围才有，精确到小区的单元楼。我隔壁先后两个楼被临时封闭2天做核酸，但对其他楼没有任何影响。

3：擅变黄码科学性在哪里：健康码颜色制定本来是从科学范围来预估一个风险可能性，不管三七二十八直接变黄码的操作真是高，实在是高！

river-2-36 网友的相关建议:

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3：擅变黄码科学性在哪里：健康码颜色制定本来是从科学范围来预估一个风险可能性，不管三七二十八直接变黄码的操作真是高，实在是高！

peng-li-84-51 网友的相关建议:

黄码管理哪够？“黄码管理+征信档案”配合使用效果最佳，是当前最有效的管理措施。

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3：擅变黄码科学性在哪里：健康码颜色制定本来是从科学范围来预估一个风险可能性，不管三七二十八直接变黄码的操作真是高，实在是高！

tian-da-yong 网友的相关建议:

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1：全员核酸急迫性：一个没有大规模新增病例的城市2天内全部核酸的急迫性在哪里？

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3：擅变黄码科学性在哪里：健康码颜色制定本来是从科学范围来预估一个风险可能性，不管三七二十八直接变黄码的操作真是高，实在是高！

deemer-33 网友的相关建议:

很多人可能不太清楚，这是一家从广州医学院校办企业做起的第三方医学检验龙头，在A股中曾有非常高光的表现。

公司发展阶段遇到了两个贵人：

前期，时任广州医学院院长的钟南山为校办企业撑腰；

上市前，有柳传志领导的联想参与多轮融资，成为扩张阶段的最大助力。

其实，金域医学从上市以来就非议不断，但此前主要集中在于检测手段的先进性、在渠道端的绝对优势等问题之上。但随着公司郑州区负责人涉案疫情，这成了个八卦度极为劲爆的问题，说不定也是一道送命题。先放上结论：

这家成长过程中与柳传志存在千丝万缕关系的上市公司，极可能是违反了《中华人民共和国传染病防治法》第六十九条第（二）项的规定：

（二）未按照规定报告传染病疫情，或者隐瞒、谎报、缓报传染病疫情的。

用更直白的话来表述，就是：

（金域医学郑州区域负责人）张某东应该涉嫌在禹州全员核酸过程中，提供虚假的检验结果，直接影响到了当地疫情防控工作。

要知道，金域医学不是一家普通的生物制药类上市公司，它承接的大批量第三方检测服务，是众多医院诊断治疗的重要依据，也是抗疫指挥当局的重要决策依据！

所以，让子弹飞一会吧，我们静等后续处理结果。

特别说明:大公司都是有一套制度的，尤其是金域的核心业务，理论上制度更加严密，而区域负责人在这方面出事，是不正常的，不能用个别人脑子一热来解释。因此，一定是有外部和内部压力作用。外部压力不好说内部压力无非是公司治理、内部控制、合规性、社会责任等方面——这些内容都是与公司历史沿革有关的。

所以我们就说到它的发展史，说到资本的作用。需要澄清一点:没人说现在金域的乱象是柳指示的。而是说金域在快速扩张中，柳为代表的资本起了重要作用。这是不是让金域的管理风格与运营中的内控出现了问题？我全程都是这个意思，不是阴谋论地非要说柳是幕后人…

而且，资本对于公司发展是很重要的。没有资本扶持和战略投资者人脉资源的介入，金域这个校办企业很难快速拿下外省市的三甲医院业务,这是事实。可如果没有这一切，第三方检测机构很难做大做强，面对这次疫情很可能出现检测端资源不足，这会贻误防疫；或者被迫高价采购外资检测资源。这都是很被动的事。

但即使是这样，在没有证据时，我们也不能乱给柳扣帽子。我的习惯，是文章中的论据和数据，都试图查证核实；重要的内容一定要找两个不同信息源，交叉验证。自媒体写作的确资料求证困难，但我至少态度还是要端正。

我的公号标语是：用不正经的方式叙述严肃故事内核。熟悉的朋友都知道，我是喜欢发散八卦、喜欢讽刺毒舌的，但我不做无根据的污蔑。希望能尽量做到问心无愧吧。

本文转自公众号： 将军箭（jiangjunjian31），希望听到您的宝贵意见。

金域医学大揭秘：困在抗疫战争中的上市公司

❶ 来不及解释了，快上车

新年是立志的好时节，正如春节是贴膘的好日子。

2017年元旦期间，正和岛组织了对中国顶级企业家的新年专访。

和接受采访的马云、李彦宏、张瑞敏、刘永好…等人的展望、祝愿式回复不同，柳传志非常罕见地全盘托出他的年度计划：

2017年，联想控股的战略投资业务将重点关注金融服务、 医疗服务 、创新消费等领域。

彼时的联想控股刚于2年前在港交所成功上市，而柳传志本人也将于1年以后被授予改革先锋称号。因此，风头最劲的柳大佬可以自信地展示出这份磊落与霸气：

不愧是教父式的人物，全然没有4年后被众人爆料时的窘迫。

作为教父，大佬的话必须是“一口唾沫一个钉”，可不能如我等凡人一样“新年常立志”。

于是，2017年9月8日，一家号称是“第三方医学检验行业的开创者及龙头企业”的公司在上交所主板挂牌上市了。

总所周知，企业上市是一个具有决定性意义的重大事件，更何况是在A股门槛最高、审核最严的上交所主板上市？这与创业板、中小板中厮混的一干生物科技公司完全是两个档次。

更何况，作为第三方医检行业的标杆，该公司上市敲锣现场的嘉宾简直是天团，其中就包括某大学一把手、某两院院士、某省会城市副市长，以及自2015年联想控股上市后就不再出席上市仪式的柳传志。

这家企业就是广州金域医学检验集团股份有限公司，而联想控股旗下的君联资本，则是它的大股东之一。

而这家神奇的上市公司，在资本市场中的表现也不负众望：

继上市首日大涨44%后，接下来连获16个涨停板，市值一举突破200亿元。

如果这是一场竞速赛，金域医学在起跑阶段卓著的表现，已经将同板块的同侪甩得连车尾灯都看不见了，直让一帮中不了签的散户大呼小叫：

老司机，带带我……

❷ 第三方医学检验行业的大明星

金域医学的第一大股东（同时也是实控人）为董事长兼总经理梁耀铭，持股比例达到了15.99%。

公开资料显示，1964年出生的梁耀铭，于1988年从广州医学院（现广州医科大学）毕业并留校，后投身于校办企业的经营。梁与当时广州医学院院长钟南山相交甚笃。

1997年，这家校办企业转型为专门的医学检验服务企业，并改名为金域医学检验中心。此后公司逐渐得到柳传志的青睐。从2007年起，联想控股旗下基金公司参与金域医学的多轮融资，是后者飞速扩张的重要助力。

从2017年的招股说明书可以看到，联想旗下的君联资本通过君睿祺、君联茂林，成为金域医学的前十大股东。

而2016-2017年正值深化医疗卫生体制改革的关键时期。尤其是《关于印发推进医疗服务价格改革意见的通知》与《医药分开综合改革实施方案》相继实施后，医疗服务价格改革成为国家重点部署的改革重点，我国第三方医学检验（ICL）迎来了大爆发时代。

在此背景下，很多医院把血液或组织标本交由第三方专业医学检验机构做检测。以向各类医疗机构提供医学检验及病理诊断外包服务的金域医学脱颖而出，成为规模最大、检验实验室数量最多、覆盖市场网络最广、检验项目及技术平台最为齐全的国内第三方医学检验行业龙头企业。

一个直观的解释就是：金域医学玩的商业模式，是面向上游医院的To-B模式，而不是竞争激烈、苦哈哈的To-C模式（面向终端客户，即患者）。因此，第三方医学检验呈现出行业壁垒高、强者恒强的特征。

根据招股说明书、得到众多资本加持的金域医学，在2016年就已经拥有35家医学检验实验室，覆盖全国90%以上人口所在的区域，为国内2.1万家医疗机构提供医学检验及病理诊断服务。

尤其值得一提的是，在2017年，公司可提供的检验项目达2400项，年均检验标本超过4000万例，这已经远远超过国内大型三甲医院的业务规模。

因此，公司的发展前景可以用八个字概括：

形势喜人、未来可期。

2016年，金域医学营业收入超过32亿元，同比增长35%。上市前三年（2014-2016年）的主营业务复合增长率超过30%。
而到2021年12月31日，公司股价为111.37元，市值达519亿元，远超迪安诊断、达安基因等A股同行业可比公司。

❸ 猝不及防的案情

了解了公司的主营业务与行业地位，就不难理解在抗击疫情的关键时刻，该公司高层所说的豪言：

哪里有疫情，哪里就有金域医学。

毫不夸张地说，金域医学承接的大批量第三方检测服务，是众多医院诊断治疗的重要依据，也是抗疫指挥当局的重要决策依据。

兹事体大，不容有失。

然而偏偏在这个关键环节，金域医学出了幺蛾子。

2022年1月2日，郑州金域接到河南省许昌市下属禹州市卫健部门的通知要求，从郑州调拨相关技术人员和大批量物资参与疫情防控筛查。

1月10日，金域医学郑州区域负责人张某东因涉嫌刑事犯罪立案侦查并采取强制措施。

1月12日午间，河南许昌警方通报称，经公安机关调查，郑州金域临床检验中心有限公司区域负责人张某东违反传染病防治法规定，实施引起新型冠状病毒感染肺炎传播或者有传播严重危险的行为。

那么，《中华人民共和国传染病防治法》中的相应条款是怎样的呢？

由于郑州金域是第三方医疗机构，因此不能以各级政府部门、卫生行政部门、疾病预防控制机构、采供血机构的法律法规要求予以判断。

我们可以看到，《传染病防治法》一共9章，其中法律责任（第八章）里，与医疗机构相关的法律条款集中于第六十九条：

1月12日，禹州疫情防控指挥部在回应凤凰周刊记者采访时称：

目前暂不清楚详细情况。禹州疫情发生后，前几轮核酸检测均主要由郑州金域张某东团队负责，此后被撤换。

由此我们得以得知：

郑州金域在禹州的主要工作是检测诊断，而不包括疾病预防、医疗救护、消杀毒操作、医学记录等具体救治工作。因而不涉及该条款中的（一）、（三）、（四）、（六）项目。

而剩下来的几个选项中，与医疗器械使用程序违规的第（五）项、与病人个人信息泄露相关的第（七）项，均与警方通报中“实施引起新型冠状病毒感染肺炎传播或者有传播严重危险的行为”的描述不太一致。

因此，郑州金域涉嫌违法事项，很可能是第（二）项的规定：

未按照规定报告传染病疫情，或者隐瞒、谎报、缓报传染病疫情的。

虽然截至完稿时止，尚未有这一案情的正式结论。但据某不愿透露姓名的业内人士称：

张某东应该涉嫌在禹州全员核酸过程中，提供虚假的检验结果，直接影响到了当地疫情防控工作。

❹ 企业是莫得感情的赚钱机器吗？

自1月2日发现首例感染者以来，截至1月10日（郑州金域区域负责人被立案侦查），禹州市确诊病例达到74例。

1月11日上午，禹州市启动了第8轮全员核酸检测。

综观人类社会政治、经济、法律的发展历程，法人的出现是极为重要的概念，它使得企业组织机构出现了“拟人化”。法人能够与自然人一样，具有民事权利能力，成为享有权利、负担义务的民事主体。

此时，企业不再是冰冷冷的盈利机器，而是需要承担ESG（环境、社会、公司治理）的鲜活个体。同时，现代企业为顾客提供的商品与服务，已经越来越脱离了简单的价值交换，而是蕴含着情感交换。

从这个意义上讲，郑州金域不应当是一个莫得感情的盈利机器，它所提供的核酸检测服务，不是照章抓药然后拿钱，其中还应当包含着企业对生命的尊重、对维系正常社会秩序的敬意。

然而，以上这些我们都看不到。

所以，这起严重的医疗事故与违法行为，是郑州金域对公共安全的渎职与威胁，也是对生命、对道德良知的践踏。

1月12日下午，金域医学发布声明，正在积极配合对郑州金域事件进行调查。但投资者已经开始“用脚投票”：

当日，金域医学大跌5.79%，市值蒸发超过25亿元。

全文参见：

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