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不好的饮食习惯会引发疾病,就比如这两天讨论比较多的「趁热吃」,那究竟「趁热吃」的热应该是多少度呢? 第1页

  

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2016年6月15日 世界卫生组织下属的国际癌症研究署已经发表了相关研究报告。

对中国、伊朗、日本等经常高温饮茶国家进行了长时间调查研究,得出了饮用温度高于65℃会增加患上食道癌的风险。

在老鼠身上也有相关实验,经常饮用高温水的老鼠患上食物癌症的几率也大大增加。[1]

参考

  1. ^WHO研究报告 https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2018/07/pr244_E.pdf



  

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