为什么植物没有乳糖？ 第1页
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看起来植物有乳糖。
一项研究利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器考察了南朝鲜的 58 种常见蔬菜、水果、谷物、植物种子和叶片中的糖含量和组成，发现绿茶叶含有乳糖[1]，其他少数样品也检测到痕量的半乳糖、麦芽糖、乳糖、棉子糖。
二十世纪的研究认为连翘之类也有非痕量的乳糖，但被更新的研究驳斥。
参考
- ^ https://doi.org/10.1016/j.carres.2013.06.024
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