有没有觉得跟麦当劳比起来，肯德基越来越难吃了？
说实话，我感觉肯德基的炸鸡，好像有点“变味儿”了。怎么说呢？以前的炸鸡，那种酥脆感是自然的，吃起来有种香香的焦香，而且鸡肉本身的味道就很足，就算不蘸酱也很好吃。但现在，我总觉得它的外皮好像更像是某种预制粉包裹炸出来的，虽然也脆，但总缺了点那种天然的、有层次感的酥脆。有时候甚至会觉得有点油腻，而且那种标志性的香料味，也好像变得有点单调了，甚至说有点过重，有点掩盖了鸡肉本身的味道。
再说说新品。肯德基这些年确实一直在推陈出新，但很多新品给我的感觉就是“换汤不换药”，或者说，味道上总有点儿不得劲儿。比如，他们经常会推出一些新口味的汉堡或者鸡肉卷，但很多时候都只是在原来的基础上加了点酱料或者换了个配菜，并没有真正做到让人眼前一亮。有时候甚至是把一些网红的口味简单粗暴地搬过来，味道反而不伦不类，既没有肯德基炸鸡的厚重感，也没有麦当劳汉堡那种恰到好处的食材搭配和酱料平衡。
说到汉堡，这简直就是肯德基的软肋了。虽然他们现在主打的还是炸鸡，但汉堡也是重要的组成部分。我一直觉得肯德基的汉堡，无论是饼底还是里面的馅料，都做得比较普通。那个鸡肉饼，有时候会感觉有点干，而且搭配的酱料和蔬菜也总显得不够新鲜，或者说整体搭配起来不够和谐。吃完之后，不会有那种回味无穷的感觉。
反观麦当劳，虽然它不是炸鸡的“老本行”，但在汉堡这方面，我觉得它做得更稳。麦当劳的汉堡，你可以说它很经典，但经典之所以成为经典，就是因为它在食材的选择、烹饪的火候、酱料的调配以及整体搭配上，都找到了一个比较好的平衡点。比如那个巨无霸，虽然简单，但每一层都有它存在的意义，酱料、生菜、芝士、肉饼，组合在一起的味道就是那么协调。而且麦当劳在牛肉饼的烹饪上，也做得比较好，那种多汁的口感，是肯德基的鸡肉汉堡很难比拟的。
而且，麦当劳在产品线的拓展上也更让我觉得有惊喜。他们时不时会推出一些限定口味的汉堡或者甜品，很多时候都能抓住一些流行的风味，而且味道也做得比较到位，不会让人觉得是“为了出新品而出的新品”。比如他们曾经推出过的一些亚洲风味的汉堡，或者一些比较有创意的甜品，都给我留下了不错的印象。
最后，我还在意的是那种整体的用餐体验。虽然都是快餐，但肯德基有时候会给人一种“粗糙”的感觉。比如，食物的摆盘可能不如麦当劳那样规整，菜单的设计有时候也显得比较混乱。而麦当劳给人的感觉更精致一些，即使是简单的汉堡，也看得出在细节上的用心。
当然，这只是我个人的感受，我知道很多人依然是肯德基的忠实粉丝，也许是情怀，也许是他们的炸鸡依然能满足他们的口味。但对我来说，随着时间的推移，我发现自己更愿意去麦当劳，因为它在整体的口味稳定性和产品创新上，给了我更多的期待和满足感。肯德基嘛，除非是特别想吃那种炸鸡味，否则我会更倾向于选择其他替代品了。
网友意见
同样是炸鸡汉堡，我觉得麦当劳的好吃很多
同样是烤鸡腿堡，我觉得各有特色
薯条我觉得麦当劳的好吃点，因为麦当劳的可以不蘸酱，干吃味道也不错
至于肯德基的新品……………一言难尽
麦当劳最近的火锅炸鸡，还有之前的一系列新汉堡我都觉得挺好吃的
至于炸鸡类，麦麦脆汁鸡跟吮指原味鸡比我觉得有点欺负原味鸡了(有人说过要吃刚炸出来的吮指原味鸡，无奈我从来没吃到过)就跟黄金脆皮鸡比吧
不知道为何我觉得黄金脆皮鸡的鸡肉不如脆汁鸡嫩，壳还贼硬，撒粉不撒粉完全是天与地的味道，而麦麦脆汁鸡撒粉和不撒粉是两种不同的风味，高下立判
牛肉堡我觉得肯德基做的的确没有麦当劳的好吃，不过肯德基的小吃我倒是挺喜欢的，主食除了烤堡没一个能打的
小的时候觉得肯德基比麦当劳好吃，现在还是觉得麦当劳好多了，尤其是肯德基的新品
突出一个又贵又难吃！
我有一次因为M的外送薯条没有把盒子装满，大概空了1/4左右，生气给了个中评（美团外卖）。评价以后不到10分钟，M打电话给我道歉，说店员疏忽了，希望我能改一下评价，不然他们每个月底都是会审核中差评的，这次失误以后会注意不再犯。
我感觉他们态度很诚恳，也没多想改回好评（或者是删掉？记不清了）。10分钟后门被敲响，M外送过来一份大薯，一对辣翅，一份新地作为补偿。
M的外送偶尔也会少东西，基本上电话联系以后，要么直接一会外送过来补上，或者这次点单时候备注一下再补上，出现失误的补偿普遍是赠送几样小食。
总之来说M记的服务和态度很舒服，态度也是知错就改，诚恳。
而旁边一家KFC的服务就属于那种能将就就将就，能不认错就不认错，完全不是一个等级。还不如路边的杂牌汉堡小店。
后来基本上就再也没叫过KFC的外送了。虽然他家经常活动折扣更低。
就算一笔账。
肯德基在中国请过的代言人包括朱一龙、李现、鹿晗、黄子韬、tfboys、周冬雨、陈坤、李宇春、薛之谦等等等等（排名除了最后一个以外不分先后）。
而麦当劳的代言人，基本上能记得的就一个吴亦凡。
两家快餐客单价基本相同，材料价格基本透明，店铺选址类似。单店数量方面，肯德基8700多家，麦当劳4000家不到。
在这种情况下，代言人多了那么多，代言费是不是得从成本里找补找补？
肯德基的“火宫殿化”：开卖串串跟卤味，适合吃1次或0次
不敢说越来越难吃，毕竟原味鸡、辣翅、鸡块、老北京、蛋挞等传统食品还是保持正常水准。但新品的走向确实越来越奇葩，并开始“硬”中国化转型。
中国人的生活是越来越离不开肯德基了
定期看看代言人，了解娱乐圈的流量更替情况，年轻人的步伐跟上了
早餐吃根油条喝点皮蛋瘦肉粥，过节吃点粽子、月饼
传统生活方式也没落下
当然，这远远不够，
毕竟胖崽看得出肯德基的长期目标应该是
“火宫殿”化
为了“没吃过肯德基，等于没来过中国”、“看一眼肯德基餐牌，掌握中国特色风味小吃”的远大理想
它开始卖串串，兼卖卤味
川香辣燃撸串桶
香卤系列
不专业的事还是让不专业的人来做
从没吃过串串的胖崽测评第一次出串串的肯德基
也算破锅配破锅盖，谁也没对不起谁
川香辣燃撸串桶
12串58元
58元无论吃肯德基
还是吃12串串串
我都挺心疼的
何况麦当劳12元一加一活动还存在
1、红油
红油的味道呈现出新手做饭的严谨：
像严格按照APP菜谱的步骤及精准克数做出来的味道
少了“说不出来却是正宗美味关键”的“（我肯定不知道的）什么”
吃时感觉：去香少辣少油正常咸
浸满红油汤汁的豆腐广东人胖崽可以面不改色吃下的辣度
全吃完后：嘴唇都感觉到辣
2、串串种类
一般按照“套装”出售的不只食品
一定是不喜欢不需要的占大多数
鸡心×4、鸡肫×2、牛肚×1、黄喉×1、油豆腐×2、木耳×2
——肉类全是内脏款
终于德克士跟华莱士都比肯德基更能代表“西式快餐”
人生第一次吃的鸡心有嚼劲
附赠一点内脏的味道
一年吃一次的鸡肫同上
牛肚的优点是吃起来感觉很干净
黄喉、木耳吃个脆
油豆腐因为吸满汤汁，
是我喜欢的味道嫌弃的份量
卤味系列
芙蓉鲜蔬汤盒装手撕鸡+芙蓉鲜蔬汤盒装鸡翅尖+一对辣翅
39元，胖崽竟说不出贵
毕竟在任何一家有“厨房”的餐厅，按面条形式卖，这两盒的肉量可卖出390元的营业额
兰州拉面能卖690元
1、卤味
无论手撕鸡或鸡翅，都是一样的卤味
充分调动胖崽的香料知识库，
吃出了卤的咸，及回甘的甜
…
辣度属于开始吃时——“辣是真实存在的吗”
吃了一半后——“辣是真实存在的”
非常聪明的加了大量白芝麻
讨喜度等于语文考试时“字写得很漂亮”
嚼起来充满芝麻香
如果作为看电视电影吃的零食，够了
2、部 位
我还是更喜欢吃全是肉的手撕鸡
毕竟更接近肯德基原型
也接受吃个滋味的鸡翅尖
总 结
我也不能断言肯德基的串串无法传播四川传统小吃文化
毕竟横店都快作为古建筑热门旅游景点了
何况以深圳美食在全国的排位
随便路边吃一家串串，
还真不一定能比上肯德基
但我肯定不会再点
胖崽已经尝过鲜，不必再凑合吃
综合推荐：3.5星
味道：3.5星
同类餐厅味道对比：我没资格对比
价格（以出品计）：串串桶：3星；卤味系列：3.5星
满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星
店家信息
店家：肯德基
地址：大街小巷
人均：40（串串卤味系列）
1因为肯德基会把好吃的东西下架。
例如深海鳕鱼堡，深海鳕鱼条。
2同时还会把部分好吃的东西越做越难吃。
例如土豆泥，劲爆鸡米花。
3还会把东西的分量越砍越少。
例如新奥尔良鸡腿堡，我感觉现在的和我小时候吃的根本不是一个大小，起码小了三分之一。
嫩牛五方同时占了1，3两条，不仅被下架了，而且每次重新上架，里面牛肉的分量会肉眼可见的减少。
m记吃的少无法评价。
是的，是这样的。
除了我想吃吮指原味鸡和辣汉堡、土豆泥、玉米棒子的情况，一般我只吃麦当劳。吃肯德基主要原因是，在我晚上坐在电脑前要看番时，需要一种量足的肉食配合肥宅快乐水，全家桶显然非常合适。但除此之外，我就不想吃肯德基了。
第一，跟大量顾客的口味对着干。
我们数一数肯德基下架的食物，墨西哥鸡肉卷、玉米沙拉、嫩牛五方（不定期诈尸）等等等。我不知道如果搞一个全国调研会有多少人特别喜欢吃这些食物，但我认为反感这些食物到影响公司业绩的程度是不存在的。唯一能够想到的原因就是牺牲品质压低成本，把原料种类多的食品下架，降低仓储物流、配餐复杂度的成本。代价就是他失去我这个顾客了，不是说一分钱不花了，但以我吃快餐的频率，肯德基亏大了。全国像我一样的人估计不在少数。
第二，新品、季节促销品差。
从臭鱼烂虾堡到鬼畜肉粽，我看朋友吃我都反胃。我已经不知道如何吐槽了，这种产品管理成本比“退还环境”的产品低吗？费劲搞这个？也就是仗着三四线城市群众口味没养刁罢了。
第三，定位模糊。
我就是想吃洋快餐，肯德基非要中国化。每次中式餐饮都是“量少味差价高”。肯德基油条够我吃一筐街头油条了；更别提各种米饭、粽子、串串了。
肯德基中国在2016就卖给中国人。麦当劳是2017年卖给中国人的，现在公司叫金拱门。
所以别着急，再过一两年麦当劳多半会和肯德基一样难吃了。
为什么？我只能说因为国人太聪明了！但是不守规矩，缺乏原则。
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