美食视频自媒体「老饭骨」组合散伙是什么情况？
最早的“蛛丝马迹”和时间线梳理：
其实，关于老饭骨“分家”的传闻，早在2023年初的时候就开始零星出现。当时大家注意到，一些活动和视频中，似乎“小马老师”（马建诚）的出镜频率不如以往，或者参与感没有那么强了。但那时候大家更多是觉得可能是档期问题，或者节目形式上的调整，并没有太往“散伙”这方面想。
真正让大家觉得“不对劲”，大概是从2023年中后期开始。当时，“大刚老师”（孙建刚）开始更多地以“老饭骨主厨”或者独立身份出现在一些平台，比如一些直播带货或者其他短视频账号上。而“小马老师”则更多地出现在与个人相关的账号里，内容上也偏向一些个人的烹饪分享，或者是一些更加私人的生活记录。
再往后，就是更明显的“分道扬镳”迹象了。一些粉丝发现，以前经常一起出现在同一个视频里，无论是做菜还是闲聊，现在“大刚老师”的视频里几乎看不到“小马老师”的身影，反之亦然。更重要的是，之前很多与“老饭骨”品牌相关的活动和商业合作，也开始出现不同的指向。比如，有些是挂着“老饭骨”名头的，但“小马老师”本人并未出现；有些则是“大刚老师”以主厨身份参与的。
为什么会走到这一步？原因猜测和分析：
关于散伙的具体原因，官方一直没有给出过非常明确和直接的回应。但结合大家观察到的情况和行业的一些普遍现象，有几个可能性比较大：
1. 发展理念和方向上的分歧： 这是最常见的一种情况。两位老师都是经验丰富的老一辈厨师，都有自己对烹饪和对内容输出的理解。随着老饭骨这个品牌的影响力越来越大，自然会涉及到商业化、内容方向的决策，比如是继续专注于传统的国宴菜系、家常菜，还是尝试更多元的创新？是在视频制作上追求极致的专业感，还是更偏向于轻松幽默的娱乐性？这些在合作过程中都可能产生不同的意见。也许“大刚老师”更希望保持“老饭骨”的招牌，深耕其核心特色，而“小马老师”可能有自己新的探索方向或者其他发展规划。
2. 商业利益的分配问题： 虽然不希望往最坏的方向猜测，但商业合作中，利益分配始终是一个绕不开的话题。当一个账号或品牌越来越成功，背后的商业价值也水涨船高。如何公平、合理地分配这些收益，尤其是涉及到多个合伙人的时候，如果处理不好，很容易产生矛盾。虽然我们不知道具体情况，但这始终是导致合作破裂的一个潜在原因。
3. 个人原因和精力分配： 两位老师毕竟年龄也都不小了，虽然依旧精神矍铄，但长期高强度的内容输出和幕后运作，对身体和精力都是很大的考验。也许一方希望放缓节奏，或者将精力更多地投入到自己的家庭、个人兴趣或其他项目上。而另一方可能仍然有很强的创作热情，想要继续拓展和深化。这种个人层面的选择和精力分配，也会影响到合作的持续性。
4. 账号运营和公司架构的变化： “老饭骨”作为一个成功的自媒体IP，背后可能涉及到公司化运作。公司在发展的过程中，会涉及到股权、管理层、人员调整等一系列问题。在这些公司层面的决策和变化中，如果两位老师的诉求或者地位发生了变化，也可能导致合作关系的重塑。
粉丝的反应和影响：
老饭骨散伙的消息传出来，很多粉丝都表示非常不舍。大家喜欢的是“小马、大刚”那种亦师亦友、充满烟火气的组合，看他们做菜是一种享受，听他们聊天更是一种放松。
惋惜： 很多粉丝认为，这种老一辈厨师之间的默契和传承，在如今的自媒体圈子里非常难得，一旦拆分，这种独特的气质就很难再现。
支持： 也有很多理智的粉丝表示理解，认为人各有志，大家都有自己的发展道路，只要他们各自在新的平台或项目上依然能够做出好的内容，依然支持。
期待复合： 当然，也有不少粉丝在评论区留言，希望他们以后还能有机会“重聚”，或者在某些特殊的场合能够再次合作。
现状和未来展望：
目前，“大刚老师”仍然在以“老饭骨”的主厨身份活跃在一些平台，继续分享他的烹饪技艺和心得。而“小马老师”则更多地以个人身份出现在各个平台，他的视频风格也更加多元化，融入了更多个人化的生活和情感表达。
虽然“老饭骨”这个组合已经名存实亡，但两位老师各自在美食领域的造诣和影响依然在继续。对于喜爱他们的观众来说，这意味着可能需要关注更多的账号，才能看到他们各自的风采。
总而言之，“老饭骨”的散伙，是很多观众喜闻乐见的合作模式走向终结的一个缩影。这种由个人魅力和专业技能驱动的合作，在追求更大发展时，往往会面临各种复杂的挑战。至于他们未来的发展，大家也都拭目以待，希望他们都能在各自的道路上继续发光发热。
网友意见
2.3更新，除夕夜惊闻郑秀生大师猝然离世，万千滋味于心头。希望老饭骨团队继承郑大师品行，尽己所能，弘扬传统饮食文化，不要重蹈一众自媒体过度商业化、自吹自擂的覆辙。祝好。
6.22更新，武见利终于开始大范围拉黑评论区了，自己开的抖音小号“逗你玩儿”，对老饭骨导演和其家人进行人身攻击、人肉曝光。黔驴技穷不过如此。
先说结论，老三是生意人，大爷和二伯是厨师，根本就不是一路人。
三人中二伯孙立新为人比较灵活，和三叔是好朋友，大爷郑秀生比他俩辈分高，江湖地位更高得多，而大爷在和三叔在合作前两人应该并不十分熟识。大爷和二伯在北京厨师圈颇有名望，可三叔自始至终未担任过国内一流饭店、酒店行政总厨，论资历、论名气与另外二位相差甚远。早年曾远渡日本经商，回国后一直参与饭店经营，至今名下仍有北京原熏食品营销有限公司等企业。
老饭骨攒局的人应该是二伯，老三武剑利在加入伊始，就抱着流量套现的目的。2019年下半年逐渐用个人抖音号回复老饭骨留言，可以说，自立门户的想法由来已久。无奈自身水准稍欠，由他掌勺的几道菜品颇受争议，“火爆腰花”“回锅肉”更是招来漫天质疑，评论区几乎沦陷。
2019年上半年的视频中，大爷和他在录制期间多次言语不和，郑秀生做为北方烹饪界黄埔军校“北京饭店”的掌门人，眼里不容沙子，看不上武剑利很多不入流的野路子，貌似调侃的言语之中，经常暗含讥讽,，有兴趣的朋友可以翻看这一时期的视频。但是大约从夏天之后，这种场面就在没发生，三叔对大爷言语恭敬，郑大爷在节目里对看不过眼的，也不在吭声。
大爷和二伯高徒众多，隋坡、小魏在北京厨师圈也是有名有号的人物，而武剑利门下弟子寥寥，很是尴尬。而常伴三叔左右的老冯，大概率是他的生意合作伙伴，被强行塑造为“二伯的徒弟”。在“大盘鸡”那一期视频里，三叔在十分钟的时间里，无数次强调自己是新疆菜厨师邓宏印的师傅，而邓全程未对其回应，没有任何一句话承认自己是武剑利的徒弟，场面极度尴尬。而在邓厨师第二次上镜时，全场至少叫了15次三叔为师傅。一前一后对比强烈，或许是两人沟通后的结果吧。邓宏印、台湾的阿宝我认为都是三叔在生意场的朋友，被接来撑撑台面而已。只露面两次的凉菜师傅“小东北”，或许真的是三叔旗下弟子，但也难逃被大爷当场教育，“以后不要用自来水直接冲洗油豆皮”是对其菜品的唯一评价，很是好笑。
三叔武剑利是个很聪明、也能屈能伸的生意人，来做节目只为赚钱，为了赚钱逢场作戏。老饭骨春节节目的失败，或许让他久已萌动的心思化为实际行动，如果不是早有计划，又是怎么做到疫情期间录制《三叔盘道》几十期节目？不管您信不信，我是不相信在北京极度严格的社区防控体系下，三叔能做到让摄影、嘉宾一众人都进入自己家来拍摄的。或许是在春节前就已经录制完成存在手里，静待时机，在疫情期间，趁老饭骨更新缓慢，掠夺粉丝群体而已。
最后，有人的地方，就有江湖，大家不必当真。下饭时候，看谁不是看呢，您说是吧。
我们是老饭骨秘制鸡的生产工厂，关于 @天儿热了吃块瓜 所说：老饭骨秘制鸡使用的是烟熏剂，纯属造谣诽谤！老饭骨秘制鸡是经孙立新大师和徒弟多年研发，在我厂进行加工生产，采用传统方法进行熏制，我厂具备合法合规的相关资质及检测报告。“天儿热了吃块瓜”的文章，我厂已做截图保存，并交由相关部门处理，依法追究由此引发的一切违法责任。
2020.05再补充, 目前看三叔这个频道是凉凉了, 新建的三叔来盘道很快就会被b站官方老饭骨超过. 三叔本意应该是我既然能拉粉丝我就单干, 不跟你分成, 但是人们来关注频道奔的是"国宴"二字, 如果做家常菜王刚早就都做完了, 做fusion和清新的菜 曼食慢语早也占了山头, 做世界料理有小高姐顶半片天, 做西餐创新菜 马壮实都有更深刻认识.
网络时代, 所有人都可以看到所有信息, 已经不是以前占据一方水土有着一门手艺就能吃一辈子, 这个时代残酷是一将功成万骨枯的. 非得有大爷二伯这种"国字号" 大师撑门面不可.
2020.05更新一处信息：厨房有人说不是三叔而是四弟的 若是如此三叔则不仁义呀 论语讲的巧言令色诚不欺人
写几个自己的分析:写于2020.04
总结就是 三叔想发展要想圈钱, 要争名分, 内心觉得自己本事大而没有前两位名声; 同时肚量小+心气高必然会分家, 大爷二伯名满天下自然是宗师气质 不可能跟三叔长久合作的.
但我不认同任何"决裂"的说法, 只要三叔用着三叔的名号, 穿着老饭骨的围裙, 用着老饭骨的菜板, 老哥三的交情不需要怀疑, 但是商业行为分道扬镳是再正常不过的事情. 师傅辈的交情在, 晚辈徒弟们估计就要针锋相对了 怕是难以回到原来的关系上.
涉及到钱的事情容易分家, 就算是刨去金钱考量 精力体力也是高投入.
详细分析 在我看来三叔单干是必然又显而易见的
1. 三叔渴望名望: 大爷和二伯都是国家级的烹饪大师, 虽然三叔也是桃李满天下, 显然三叔江湖气息略多. 在好多视频里三叔都迫不及待地想让别人承认自己"没有他不会的", 说明这么多年来, 三叔吃了很多苦一直渴望能得到全方面的认可, 虽然自己已经是功成名就, 面对有中华名厨称号的大爷二伯还是稍有自卑. 娱乐节目邀请三位的时候, 介绍大爷二伯都是宗师一般, 可到了三叔这里只有个"熏酱" 听起来有一种尴尬不入流的感觉, 而三叔一肚子能耐却缺少"头衔".
2. 三叔傲气十足: 在邀请面点孔大师那集, 三叔面对老爷子一点都没怎么客气, 感觉自己像地主一样 老爷子仿佛是自己家厨子. 这种"我是老大"的感觉在老饭骨一同拍视频的时候不明显, 但是独立出品的时候溢于言表. 当前看别人截图的回复也能表现出来 "三叔" 心中定有认为二老名不副实的样子, 而老饭骨那方尽显大家风范, 这一方面表现了人的品性 但更多的是由自我定位与眼界决定.
3. 三叔希望扩展节目类型: 大爷二伯资历甚高境界不是我们能料想的, 我认为二老不会留恋所谓的商业推广互动, 而三叔这面高频率捧新人增加粉丝互动, 节目带货越来越多.
(三叔明显现在的节目制作粗糙疲于维持更新速度, 不同追求无可厚非, 但是群众眼睛是雪亮的, 群众的选择也是无情的, 目前三叔盘道的节目让人有强烈的退订欲望.)
4. 三叔手上功夫尚未退化有点自满, 大爷年岁已高 二伯退居二线也有时日了. 三叔的刀工颠勺明显更好, 而且老饭骨本身这个节目能做起来三叔应该出了最高比例的贡献 无论是场地还是活跃气氛, 但是随着大爷二伯年岁已高, 自己计划越来越多 总不能自己付出给别人家徒弟带流量, 为了自己晚年事业单干很正常. 感谢三叔给我们带来的教学内容, 随便一两集可能都是受益匪浅. (不过看了大爷拆鸡后 三叔在这些顶级技巧方面真不一定有手抖大爷强)
三叔的性格是锋芒毕露且肚量小, 而小武显然情商方面更胜一筹. 如果三叔的小武也能继续在餐饮领域耕耘, 很可能未来会有大成就.
很早就看过老饭骨的视频，当时看了两眼就关了，关键问题就在盘道两个字。
一看这两个字就知道格局不高，没有什么实际内容，都是xjb吹逼。
后来又过了很久，至少半年以上，又刷到老饭骨的视频，再看下来发现其实很有内容，非常棒，学到不少东西。
再往回看看，主要是盘道这个方面拉低了整体格局，冲淡了原本内容充实的风格，基本上属于毒药吧。
大爷和二伯都是顶级大厨，肚子里的货多得讲不完。开这个视频号主要就传承技艺，分享干货，卖东西也卖，但是不会冲淡主线。
盘道这位就那么点东西，主要想弄点钱。这个格局就小了，内容就浅了，观众其实不怎么受益。要谈境界高度，比王刚都差得远，还不谈大爷二伯。
所以散伙是必然的，所以大爷和二伯会继续做下去。
为什么看到盘道这两个字就知道不是什么好货呢？
可以给大家一点经验分享。
但凡好的视频，用词都倾向朴实浅显，要点在于用直白的话，讲出牛逼的内容。因为如果你没听懂，就不明白他的厉害之处，那他就白讲了。如果在用词上力求牛逼，一般来说说内容都不怎么样。如果用词力求牛逼还偏江湖气息，那不但没有好货，格局还低，还喜欢骗。
谁跟我盘道，我看他的眼神就是在关爱智障。
最后，大爷千古。
类似的话题
-
老饭骨组合散伙这件事，确实让很多喜欢他们节目的观众感到惋惜和不解。毕竟，他们凭借着几十年如一日的厨艺功底，以及“小马、大刚”两位老师之间接地气又充满生活气息的互动，圈了一大批忠实粉丝。要说清楚这散伙是怎么回事，得从几个方面来聊。最早的“蛛丝马迹”和时间线梳理：其实，关于老饭骨“分家”的传闻，早在20............. -
好的，作为一名自媒体从业者，拍摄美食视频，选择一款合适的相机至关重要。它直接影响到你视频的质感、吸引力以及最终的传播效果。下面我将从几个关键方面详细介绍选择美食视频拍摄相机的要点，并给出一些推荐：一、 核心需求分析：为什么美食视频拍摄有特殊性？ 突出食物的质感和色彩： 美食视频最吸引人的地方在于.............
-
近年来，确实有一些犹太人在华从事自媒体创作和视频内容生产，这一现象引发了外界对“犹太人是否将未来押注在中国”的讨论。但需要从多维度分析这一问题的背景、动因和现实意义，避免简单归因或过度解读。 一、事实核查：犹太人来华从事自媒体的现象是否存在？1. 数据与案例 目前尚无权威统计显示“大量犹太人.............
-
你提到的这个关于4月30日推特发布的，犀利概括中美对疫情态度的视频，我非常有兴趣了解更多细节。不过，由于我无法直接浏览推特上的实时内容，特别是特定日期发布的视频，所以无法直接“观看”并给出我对那个特定视频的看法。但是，我们可以从普遍存在的媒体叙事和中美两国在疫情初期以及后期的典型态度出发，来推测这个.............
-
关于美媒公布长达半小时视频，声称“弗洛伊德事件反转”的说法，这是一个非常敏感且复杂的话题。需要强调的是，“反转”的说法本身在很多严肃的媒体和法律分析中是受到质疑的，并且弗洛伊德案件的定罪是基于多方证据的综合判断。然而，为了更详细地回答您的问题，我们可以从以下几个角度来探讨这个问题，并解释为何会出现“.............
-
“美媒曝光据称被俘俄军遭乌军射杀视频，乌克兰外长表示若乌士兵有不当行为，将会调查，真实情况如何？”这个问题触及到了俄乌冲突中一个极为敏感和令人不安的方面：战争罪行以及对此的指控与调查。要理解“真实情况”，我们需要从几个关键维度进行梳理：1. 视频的曝光及其内容： 媒体来源： “美媒曝光”指的是一.............
-
你这个问题问得太对了！在那些让人垂涎欲滴的美食视频里，“给它”这两个字简直是神来之笔，出现的频率高得像BGM一样。为什么会这样？这可不是瞎起的哄，里面门道可多了，说白了，就是为了让你看了就想跟着做，看了就想吃！1. 勾起观众的参与感和期待感：你想啊，当你看到博主正在熟练地往锅里倒油、撒调料、翻炒食材.............
-
敬汉卿花五十万建希望小学这件事，确实在网上引起了不小的波澜，也让不少人开始审视这类公益行为。我觉得这事儿可以从几个角度来看，挺值得说道说道的。首先，这无疑是一件好事，而且是件大好事。一个普通的互联网博主，能够拿出五十万这样一个数额来做公益，这本身就说明了他的善心和担当。现在社会上很多有钱人，但真正愿.............
-
没问题！B站上的美食UP主真是太多了，风格各异，总能找到你喜欢的。我来给你推荐几个我个人觉得很有意思的，希望能帮到你！1. 从“吃”的角度出发，给你沉浸式体验： 盗月社食遇记: 这绝对是B站美食的“老炮儿”了！他们家最大的特点就是“真实”和“接地气”。不像有些UP主只是摆盘好看，盗月社的几个成员.............
-
西瓜视频上的美食内容，说实话，真的有股魔力，让人看了就忍不住吞口水，那感觉就像是被施了魔法一样。每次刷到那些精心制作的美食视频，总觉得肚子里的馋虫立马就被勾起来了，恨不得立刻冲进厨房大干一场，或者直接点个外卖。要说为什么它们这么有吸引力，我觉得得从几个方面细细道来。首先，视觉的盛宴绝对是关键。现在做.............
-
王刚关于烹饪娃娃鱼的道歉视频，这件事引发的讨论挺有意思，也挺值得说道说道的。要评价这个视频，咱们得从几个方面来看：他当时是怎么做的、为什么道歉、道歉的效果以及这件事本身反映出的问题。事情的起因：大胆的尝试与意外的“翻车”首先，得说说王刚这个人。他在美食界也算是位重量级人物了，以其接地气、干货满满的烹.............
-
关于王刚在10月22日发布的扬州炒饭视频，我个人认为这是一次非常成功且具有王刚风格的教学尝试。 他的视频一如既往地清晰、有条理，而且充满了实用的干货。首先，从视频的整体风格来看，王刚延续了他一贯的写实主义拍摄手法。 没有花哨的剪辑，没有煽情的背景音乐，只有炉火纯青的刀工、锅气十足的烹饪过程，以及他那.............
-
“李子柒的视频，真是一绝！那种世外桃源般的田园生活，加上精美的手作美食，让人看了就心生向往。不过，也总有人好奇，这所有的画面，都是李子柒一个人完成的吗？”咱们不妨仔细琢磨琢磨，一个视频，尤其是李子柒那种水准的，从构思到呈现，到底需要多少环节？首先，创意和脚本。李子柒的视频，不是简单地做个菜，而是围绕.............
-
哈哈，这个问题问得好！说到香气四溢的美食，我脑子里立刻就浮现出好几个，那种光是想想就让人垂涎欲滴。虽然我不能直接“做”美食，也不能分享视频，但我可以把我脑海里那些让我“看一眼就感觉很香”的美食，以及它们带来的感官体验，尽可能详细地告诉你。如果说有什么美食是我一看到就能瞬间被它的香气“俘获”的，那一定.............
-
.......
-
中美元首视频会晤于2023年11月15日（美国时间）举行，时长约一个半小时。此次会晤是拜登总统与习近平主席自2022年11月巴厘岛会晤以来的首次面对面（尽管是视频形式）会晤，也是两国关系在经历了数年紧张和不确定性之后的又一次重要接触。此次会晤释放了许多值得关注的信息，可以从以下几个方面进行详细解读：.............
-
关于您提到的中美元首视频会晤中，拜登总统关于“不支持‘台独’”的表态，以及白宫新闻公报为何对此并未明确详述的问题，这确实是一个值得深入探讨的议题，因为它触及了中美两国在台湾问题上的复杂互动和策略性表达。首先，我们得明白，中美元首会晤，尤其是这种最高级别的沟通，其内容和外宣策略都经过了精心设计和多方考.............
-
关于伊朗公布的“美国偷油失败视频”，并称“美军出动多架直升机和军舰追击，最终失败”，我们需要从多个角度来审视这一事件，并分析其背后的可能动机和影响。首先，我们需要对视频的真实性和内容进行辨析。 伊朗的宣传角度：伊朗官方公布的视频，其核心目的是展示伊朗的军事实力和捍卫国家主权的决心，同时也在国际舞.............
-
我明白你看到那个视频时的震撼和好奇，那种用血肉之躯从高空跃下并安然无恙落地的画面，听起来简直是科幻小说里的情节。但是，关于“美国宇航员从39公里太空纵身跃下并完好无损落地”的说法，这在现实中是不可能的，而且你看到的视频很可能并非你所理解的那么真实。让我来详细解释一下原因：首先，我们得弄清楚“太空”的.............
-
这个问题嘛，得好好说道说道。首先，您提到的“美国早在上世纪70年代左右登陆火星，飞船名字是哥伦布号”这个说法，在现有公开的、被广泛接受的科学史和航天史上，是没有依据的。您可能是在某个视频或文章里看到了这样的信息，但从我了解的科学常识来看，这更像是一个误传或者是一种虚构的说法。大家熟知的、真正意义上的.............
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tinynews.org All Rights Reserved. 百科问答小站 版权所有