人类进化过程中有哪些不符合自然进化规律的地方？
抛开“不符合”的绝对论，我们可以从几个关键的节点来审视人类进化中的一些“异常”或“加速”的现象，这些现象之所以令人瞩目，恰恰是因为它们与我们理解的相对缓慢、渐进的物种演化模式有所不同：
1. 认知能力的爆炸式飞跃与大脑的超常发展：
这是最常被提及也是最令人费解的一点。从相对温和的灵长类祖先，到如今拥有复杂语言、抽象思维、创造工具、建立文明的人类，这种认知能力的提升幅度，在进化史上堪称惊人。
大脑容量的急剧增大： 在短短几百万年内，人类祖先的大脑容量相较于其近亲，如黑猩猩，有了数倍的增长。这个速度并非线性爬升，而是呈现出几次明显的“加速期”。这种快速增长带来的代价是巨大的：更大的能量消耗（大脑是人体最耗能的器官之一）、更漫长的童年期（需要更长时间的生长和学习）、以及更危险的生育过程（大型头部对母体构成挑战）。
非结构性的大脑优势： 即使是与我们基因相似度极高（98%以上）的黑猩猩，在认知能力上与人类也存在天壤之别。这暗示了，除了大脑容量，神经元连接方式、神经递质的微妙变化、特定基因的表达调控等“非结构性”因素，在人类认知进化中扮演了至关重要的角色。这些“细节”的改变，足以引发认知的质变，而这些改变的发生速率，似乎比我们想象的要快得多。
语言的出现与文化传承： 语言，特别是复杂的、符号化的语言，是人类独有的能力。它极大地加速了信息和知识的传播，使得文化能够跨越个体生命长度进行积累和传递。这是一种“社会性”的进化加速器，它跳出了基因传递的范畴，是一种全新的进化模式。没有语言，我们今天所知的文明将无法存在。而语言能力的出现及其复杂化，其精确的进化路径和时间节点，依然是科学家们热烈讨论的焦点，其发展速度也显得异常迅猛。
2. 饮食结构的剧变与消化系统的适应：
人类的饮食习惯发生了翻天覆地的变化，从以植物为主的杂食动物，到开始烹饪食物、摄入熟肉，甚至发展出复杂的农业和工业化食品。
熟食的革命： 烹饪使食物更容易消化和吸收，释放了更多的能量和营养，这可能为大脑的快速发展提供了物质基础。从生物学角度看，消化系统（如牙齿的退化、肠道长度的变化）需要适应新的食物来源和处理方式。这种适应的发生速度，尤其是在掌握火和烹饪技术后，相对较快。
乳糖耐受的普遍化： 在农业文明兴起后，部分人群发展出了在成年后依然能够消化乳糖的能力。这是一个在基因层面的快速适应性演化，虽然只发生在特定人群中，但它展现了在新的环境压力下，基因快速作出响应的可能性。
3. 工具制造与技术反哺：
人类不是直接通过基因突变来获得“飞得更高”的能力，而是通过制造和使用工具。工具的使用和技术的进步，反过来又影响了人类的生存环境和自然选择的压力，形成了一种“技术反哺进化”的模式。
技术的加速器效应： 石器、火、弓箭、农业、轮子、金属冶炼……这些技术的每一次突破，都极大地改变了人类的生存方式，降低了某些自然选择的强度（例如，食物获取的难度、抵御寒冷的挑战），同时也引入了新的选择压力（例如，社会组织的复杂性）。这种技术驱动的变革，其速度远超生物基因本身的变异和筛选速度。
创造与学习的优势： 人类不仅能适应环境，还能主动改造环境。这种主动性通过学习和创造得以实现，并借由技术代代相传，形成了一种“文化进化”或“科技进化”，其速度之快，是纯粹的生物进化所无法比拟的。
4. 生殖策略与社会结构的特殊性：
漫长的童年期和高度依赖性： 人类婴儿出生时大脑尚未发育成熟，需要漫长的哺育和教育才能独立。这导致了人类社会中形成了复杂的家庭和社会支持系统，以确保后代的存活和成长。这种高度依赖性以及由此产生的社会结构，本身就是一种进化上的“投资”，其复杂度和稳定性远超其他物种。
合作与利他行为： 人类具有高度发达的合作能力和利他行为，即使是对非亲属。这种高度的社会性和道德感，在群体生存和竞争中起到了关键作用。虽然群体选择的理论存在争议，但人类强大的社会联系和协同能力，无疑是其区别于其他物种的重要特征，其发展和维系的方式也显得非常独特。
为何这些现象显得“不符合”？
之所以说这些地方“不符合”我们对传统自然进化规律的理解，主要是因为：
速度与规模： 人类在认知能力、技术发展和社群组织上的进步速度，似乎远远超出了基因随机突变和自然选择筛选的典型速率。
“跳跃式”发展： 在某些时期，人类的进步显得不是渐进的，而是出现了一些“跳跃式”的飞跃，尤其是在文化和技术领域。
主动改造环境： 与大多数物种被动适应环境不同，人类能主动改造环境，甚至创造出全新的生存领域（如城市、太空）。
如何看待这些“不符合”？
关键在于理解进化并非只有一种模式。人类的进化更像是一种多线作战：
基因进化是基础： 依然有基因层面的突变和选择在发生，例如我们前面提到的乳糖耐受。
文化与技术是加速器： 语言、工具和技术成为了强大的“进化加速器”，它们以非基因的方式传递信息和能力，极大地扩展了人类适应环境的手段和速度。
环境也在变： 人类自身制造的环境改变，又成为新的自然选择压力来源。
与其说人类进化“不符合”规律，不如说人类以其独特的智慧和创造力，开辟了进化史上的新篇章。我们是基因进化的产物，但更是文化和技术进化的使用者和创造者。这些“不符合”的现象，恰恰是我们作为人类最深刻、最迷人的印记。它们提醒我们，进化并非一个单调的重复，而是充满了惊喜和无限的可能性。
网友意见
把题主列的几种现象单拎出来，不适应生肉，生殖困难，幼儿发育期长，似乎确实是 “不符合自然进化规律”的地方。
为了说明这个问题，按照题主的思路，我再列几个人类“不符合自然进化规律”的地方。
1.心脏之殇
动脉粥样硬化（Atherosclerosis）是一种粥样斑块沉积在血管壁，造成动脉狭窄的疾病。它是引起人类心脏病的主要原因。
这种疾病由来已久，1575年就有文献记载，而相关考古证据表明5000年前就有人类罹患粥样动脉硬化的迹象；
这种疾病还很常见，每年全球约1800万人死于心血管疾病，而粥样动脉硬化是发达国家致死致残的头号杀手。
然而就是这样一种历史久远，传播范围广的疾病，却只有在人类社会中出现，其他哺乳动物（包括与人类亲缘关系很近的黑猩猩）中几乎不存在。
为什么会这样呢？
这还要从一种CMAH基因说起。
二三百万年前，在和黑猩猩的进化序列分开以后，人类丢失了一种基因——CMAH基因，这种基因编码的酶能够将唾液酸Neu5Ac转化为Neu5Gc。由于人类缺失了CMAH基因，无法实现上述转化，因此天然情况下，人类体内是不存在Neu5Gc。
但是现实情况中，人类体内的Neu5Gc可不少。
研究表明，人类食谱中的猪肉、牛肉和羊肉等红肉，是人体内Neu5Gc的主要来源。
这就引发了一个重大问题，虽然Neu5Gc和Neu5Ac生化形态很像（只差一个羟基-OH），但它属于外来分子，人体的免疫系统可不管你像不像，必须对你进行清理。随着人类食用红肉，Neu5Gc不断进入组织，免疫系统内的Neu5Gc抗体在Neu5Gc积累的地方引起慢性炎症，而这些地方恰恰就包括了血管内壁——粥样动脉硬化的常见场所。
当然除了慢性炎症外，CMAH基因的缺失还通过多种内外机制，增加了粥样动脉硬化的患病几率。
总之，人类进化的历程上丢失了CMAH基因，也因此患上了高风险的粥样动脉硬化疾病。
为什么会有这样不符合自然进化规律的情况出现呢？
2.黝黑肤色
皮肤的颜色主要取决于黑色素，黑色素是一种有效的光吸收剂，能够减少阳光紫外线辐射对皮肤的伤害。
过度暴露于阳光会导致晒伤，紫外线辐射会破坏胶原纤维并加速皮肤老化，并且增加了罹患皮肤癌的风险。
另外对于孕妇来说，紫外线辐射还有个大问题——破坏叶酸。
叶酸（Folate），也称为维生素B9，是B族维生素之一。叶酸缺乏会限制细胞分裂，阻碍了红细胞生成，导致巨幼红血球性贫血，人容易感到疲倦、呼吸急促、舌上长疮等。
孕妇缺乏叶酸会增加胎儿早产，以及婴儿神经管畸形的风险。
而血液中的叶酸循环至皮肤表面时，容易被紫外线辐射降解。
因此，在阳光下暴晒时，人体会生成和释放黑色素，使皮肤变黑，修复损伤，保护皮肤。
在早期人类起源于非洲时，面对炽热的阳光，黝黑的皮肤大大减少了紫外线辐射对人体的伤害。
那么，既然紫外线辐射这么可怕，黑皮肤这么好，那不是皮肤越黑越好？为什么不是每个人都是黑皮肤呢？还需要在暴晒的时候才变黑保护自己？
3.死神镰刀
镰状细胞病（Sickle-cell disease）是一种由双亲遗传而来的血液疾病。
人类正常的红细胞是圆饼状，中心向内凹陷，胖胖的形态饱满，并且很有柔韧性。但是镰状细胞病会引起红细胞中的载氧蛋白异常(HbS)，使得红细胞变成坚硬的镰刀状。
镰状细胞病是常染色体隐性遗传疾病，如果父母均为患病基因携带者（Rr），那么他们的后代有 1/4的概率为正常人(RR)，2/4的概率为患病基因携带者（Rr），1/4的概率为镰状细胞病患者(rr）。
其中患病基因携带者（Rr）具有镰状细胞性状，血液内既有正常的红细胞，也有镰状细胞，但表观一般没有异常症状。而携带隐性纯合子（rr）的后代血液内有大量的镰状细胞。
镰状细胞病患者会出现许多健康问题，包括疼痛、贫血、血管堵塞、手脚肿胀和中风等等。
据统计，截至2015年，全球约有440万人患有镰状细胞疾病（约11.4万人死亡），另有约4300万人具有镰状细胞性状。并且该疾病呈现明显的区域分布特性，大约80％的镰状细胞性疾病发生在撒哈拉以南的非洲，而在欧洲几乎没有出现。
这么严重的疾病，为什么在非洲如此频繁地出现呢？自然选择为什么没有将这部分基因淘汰呢？
看了上面三个“不符合自然进化规律”的事例，我再从另一个方面，讲讲关于CMAH基因、肤色和镰状细胞的故事。
1. 耐力之王
2019年10月12日，马拉松之王基普乔格（Eliud Kipchoge）在英力士1:59挑战赛中以1小时59分40.2秒打破非官方的世界纪录，把人类马拉松的成绩提升到2小时以内。
虽然这是个比较极限的例子，但人类确实是动物界耐力最强的物种之一。
早期古人类没有健壮的身体和先进的工具，爆发力也不强，他们在进行狩猎时，不能肉搏和远程攻击。
因此他们采用了一种称为持久性狩猎（耐力狩猎）的技术，猎人通过奔跑、步行和跟踪，长时间追逐猎物，直到猎物筋疲力尽，瘫倒在地。
这个技术的关键之处在于猎人比猎物具备更强大的耐力。
人类耐力强大的经典解释来源于解剖构造和生理适应，包括骨骼和肌肉的结构（例如臀大肌增大）、毛发减少和汗腺发达等。但是遗传变异方面的机理尚未确定。
Jonathan Okerblom等人利用小鼠做了实验，以研究CMAH基因缺失对耐力的影响。结果表明，CMAH基因缺失的小鼠奔跑速度比正常小鼠快12%，奔跑距离多20%。同时，小鼠的线粒体呼吸和后肢肌肉增强，表现出对疲劳更大的抵抗力。
总之，CMAH基因的缺失有利于小鼠提高耐力。
而人类在二三百万年前，就缺失了CMAH基因，这可能提高了人类祖先的耐力，创造了选择优势。
2.雪白肤色
维生素D（Vitamin D，简称VD）是人体必需的营养素，最重要的作用之一是促进小肠粘膜对进钙的吸收，保持血液内钙和磷酸盐的浓度，利于新骨生成和钙化。
当人体缺乏VD时，会导致骨骼密度降低（骨质疏松），骨骼软化，O（X）型腿等各类骨骼疾病。
人类体内，最重要的两类VD是VD3与VD2。前者由7-脱氢胆固醇（来源皮下组织）经紫外线照射而成；后者由麦角固醇（来源菌类）经紫外线照射而成。
因此，人体内VD的主要天然来源是日晒（紫外线照射）。一般来说，每次晒5-30分钟，每周晒2次左右，人体就能产生足够的VD。皮肤越黑，光照越弱，那么就要相应增加时间。
另外，由于紫外线无法穿透玻璃，因此在室内隔着玻璃窗做日光浴，并不能产生VD。
所以，白色的皮肤有利于紫外线穿透，促进VD的的生成。
还有个有趣的事实，研究表明，在同样条件下，成年女性的皮肤总是比男性白。这是因为女性在怀孕和哺乳期间，需要大量的钙，以支持胎儿发育和婴儿哺乳的需求，并且维持自己的健康。
3.疟疾克星
疟疾（Malaria）是一种被疟原虫感染的疾病，最常见的是通过雌性按蚊传播，蚊子叮咬将其体内的疟原虫传入人类血液，疟原虫随血液循环移动至肝脏，在肝细胞中大量繁殖。
经过一段潜伏期后，疟原虫会产生大量的裂殖子，破坏肝细胞进入血液，开始侵入红细胞，在红细胞内繁殖、破出，继续周期性地侵犯更多的红细胞。
被疟原虫感染后，一般会在8-25天出现症状，包括发热、畏寒、头痛等一系列问题。而脑疟疾患者会产生神经系统疾病，出现姿势异常、共轭凝视麻痹（眼球无法朝向同一方向转动）、抽搐昏迷等严重病症。
该病广泛分布于热带和亚热带地区，包括撒哈拉以南非洲和拉丁美洲的大部分地区。2016年，全世界有2.16亿疟疾病例，估计导致44.5万至73.1万人死亡，而大约90％的病例和死亡都发生在非洲。
面对疾病的重大挑战，非洲人民是如何生存下来的呢？
可以说，疟疾带来的高患病率和高死亡率，造成了人类近代以来最大的演化压力。在自然选择上，一些基因被筛选出来。
携带镰状细胞基因的人，血液内部分红血球变异呈镰刀状，这种细胞输氧效率低，缺乏弹性，寿命较短，因此寄居的疟原虫往往没有足够的时间发育成熟，无法正常繁殖，抑制了疟原虫的数量。
因此在疟疾高发的非洲地区，携带镰状细胞基因的人也非常之多，镰状细胞病和疟疾的分布区域几乎重合。
镰状细胞所造成的疾病和对疟疾的抗性，充分展现了人类在演化上为生存所做的权衡。
简单小结一下：
CMAH基因虽然使得人类受粥样动脉硬化的困扰，但是提高了人类的耐力；
黝黑的皮肤虽然保护人体不受紫外线伤害，但是一定程度阻碍了维生素D的合成；
镰状细胞病虽然在非洲广泛存在，但是提供了针对疟疾的抗性。
因此，看似“不符合自然进化规律”的地方，其实背后有更深层次的原因，恰恰表明了人类在进化上的适应，对生存的综合考量。
自然进化规律并不是造就完美的生物，而是选择最适应当前环境的生物。
针对题主提出的“生殖困难”等问题，也是类似情况，大家有兴趣，我再来补充
参考文献：
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