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问题

有哪些厨房小家电，特别适合春节送给父母？

回答
过年了，给爸妈挑礼物，这事儿可得用心。要说厨房小家电，那真是送进心坎里的实用之选，既能帮他们减轻不少家务，又能让他们享受更便利舒适的烹饪生活。我琢磨了琢磨，有几样特别适合，赶紧跟您唠唠。

1. 全自动豆浆机/破壁机：老爸老妈的健康饮品站

这东西现在是越来越普及，但我感觉送给爸妈，那更是贴心。过年家里人多，早上起来一人一杯热乎乎的豆浆，或者来点养生粥，多舒服啊。

为什么选它？
省时省力： 以前自己磨豆浆，泡豆子、磨豆子、过滤，一整套流程下来够折腾的。现在好了，把豆子、水往里一扔，按下按钮，它自己就全搞定了，还能自动加热，随时就能喝上。
健康又营养： 自家做的豆浆，豆子好不好心里有数，糖分也可以自己控制。而且现在很多机器还能做五谷杂粮饮、米糊、果蔬汁，营养更全面。特别是那种带破壁功能的，把食材打得特别细，营养更好吸收，对肠胃也好。
操作简单： 现在的豆浆机和破壁机，界面都很直观，功能键一目了然，就算不太懂科技的爸妈也能轻松上手。预约功能也很实用，晚上预约好，早上醒来就有新鲜饮品。
送礼的意义： 这东西不仅仅是电器，更是对爸妈健康的一份心意。让他们喝得健康，是我们做儿女最大的愿望，不是吗？

选购小贴士：
功能： 如果爸妈只是想喝豆浆，普通的豆浆机就够了。如果他们喜欢养生，或者想尝试更多花样，带破壁功能的会更合适，能打得更细腻，还能做一些需要加热熬煮的饮品。
材质： 内胆最好是食品级不锈钢或者高硼硅玻璃，容易清洗，也更健康。
噪音： 有些破壁机声音会比较大，可以关注一下静音效果， especially if they live in an apartment building.
清洗： 很多机器都有自清洁功能，这点也很重要，能省不少事。

2. 电蒸锅/多功能蒸烤箱：健康烹饪新体验

蒸菜，是中国家庭传统的烹饪方式，健康又美味。现在有了电蒸锅或者更升级的多功能蒸烤箱，那更是把蒸菜的便捷性提升了好几个档次。

为什么选它？
原汁原味，锁住营养： 蒸出来的菜，最大的好处就是最大程度地保留了食材的原味和营养，不用油炸、红烧，少油少盐，对长辈的身体特别好。
一锅多用： 不仅仅是蒸菜，很多电蒸锅还能蒸包子馒头、鸡蛋，甚至可以做炖菜。如果选那种带点蒸烤功能的，那更是十八般武艺样样精通，蒸、烤、炖、空气炸，一个机器就能解决。
操作方便，告别看火： 以前蒸东西得守着火，怕水干了或者溢出来。现在电蒸锅有恒温、定时功能，设定好就行，不用费心。
年夜饭的得力助手： 过年过节，家里菜品多，有个电蒸锅就能帮着把一些需要蒸的菜提前准备好，解放双手，也能腾出时间陪家人。

选购小贴士：
容量： 根据家里人口数量和爸妈的饮食习惯选择合适的容量。
层数： 多层蒸锅可以同时蒸不同种类的食物，效率更高。
材质： 蒸笼和内胆最好是不锈钢材质，耐用易清洗。
附加功能： 有些带有保温、预约功能，或者可以调节温度和时间的会更方便。

3. 智能电饭煲/电压力锅：一键搞定各式美味

这绝对是厨房里的“万能选手”，现在升级的智能电饭煲，功能可远不止煮饭那么简单了。

为什么选它？
煮饭口感好： 现在的智能电饭煲，内胆材质、加热方式都升级了不少，煮出来的米饭更香甜软糯，口感绝对比普通电饭锅好太多。
不止煮饭： 很多智能电饭煲有煲汤、炖肉、煮粥、蛋糕等各种模式。比如过年炖排骨、做点心，一个电饭煲就能搞定，而且炖出来的肉特别酥烂，非常适合牙口不好的老人。
智能预约： 这个功能对爸妈来说太友好了，晚上放好米和水，设定好时间，早上就能吃到热腾腾的粥。
省心省力： 操作简单，一键完成，而且有保温功能，不用担心饭菜凉了。

选购小贴士：
容量： 根据家里吃饭的人数选择合适的容量。
内胆材质： 厚重的内胆能让受热更均匀，不粘锅的涂层也方便清洗。陶瓷、紫砂内胆的更适合炖煮。
功能： 查看是否有爸妈常用或者感兴趣的特殊功能，比如煲汤、炖肉、预约等等。
操作： 选择面板清晰、操作逻辑简单的。

4. 鲜榨果汁机/榨汁杯：随时补充维生素

过年期间，大鱼大肉吃多了，来杯新鲜的果蔬汁，解腻又健康。

为什么选它？
健康饮品随心做： 自己在家榨果汁，水果种类和搭配都可以自己控制，不用担心添加剂的问题。
补充维生素： 帮助爸妈摄入更多的维生素和膳食纤维，对身体有益。
操作简单方便： 现在的榨汁机和榨汁杯都设计得很简洁，清洗也比较容易。榨汁杯体积小巧，放家里不占地方，甚至可以带到办公室或者外出使用。
给生活添点色彩： 看着五颜六色的果汁，生活也更滋润了不是吗？

选购小贴士：
类型： 慢速电机榨汁机通常能更好地保留果蔬的营养，但价格相对较高。便携式榨汁杯更适合单人使用，方便快捷。
材质： 食品级PC、 Tritan材质比较安全耐用。
清洗： 选择结构简单，易于拆卸清洗的。

5. 电动牙刷：给爸妈一个健康的笑容

虽然不是厨房小家电，但我觉得送给爸妈，也是一份非常非常贴心的健康礼物。一口好牙，吃饭香，心情也好。

为什么选它？
清洁力更强： 电动牙刷的清洁效果比手动牙刷要好很多，能更有效地去除牙菌斑，预防牙周病。
呵护牙龈： 很多电动牙刷有压力感应功能，刷牙时用力过猛会发出提示，保护牙龈不受损伤。
操作轻松： 对于一些手部力量减弱的老人来说，使用电动牙刷会更轻松省力。
养成好习惯： 帮助爸妈养成更好的口腔清洁习惯。

选购小贴士：
类型： 旋转式和声波式是主流，声波式震动频率高，清洁更温和。
功能： 留意是否有清洁模式、牙龈护理模式、力度调节等。
续航： 充电一次可以用多久也很重要。
刷头： 确保有适合爸妈牙齿的刷头型号，并且方便购买替换装。

最后想说一句： 送礼物最重要的还是心意。您根据爸妈的实际情况和喜好来选择，他们收到您用心挑选的礼物，一定会非常开心的。希望这些小建议能帮到您，祝您和您的家人春节快乐！

网友意见

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长期关注俺的知友了解俺极少瞎姬霸推荐家电，

特别是有关健康和安全方面的考量的时候。


电高压锅可以把骨头都煲溶化， 把肉炖烂， 方便老人家消化吸收。

俺家煲猪骨是 35~45 分钟， 基本上软骨变胶冻， 羊蝎子的骨头即使是老人或者小孩也能用手掰开。如果喜欢做面食， 搅拌机和食品料理机也是可以送给父母的。可以省下不少工夫。

小时候俺家是烧木糠煮饭的。 俺敢打赌绝大部分的网友不懂用木糠做饭。 当然烧木糠这种低级技能在 2021 没啥学习的必要。 俺也见过优秀的本科毕业生不会给壁炉加柴火， 加完火就整灭了。跑题了， 跑题了， 跑题了。






俺推荐美的电子高压锅。

“美的”可能是全球最大的，如果不是最大应该也是前3的， 电子高压锅生产商。

如果您住在高海拨地区，例如青藏高原或者欧洲的某些地区，恐怕电子高压锅是您必备的选择。



美的电子高压锅在超压的时候锅体位移泄压，不会爆炸。俺用美的电子高压锅做过验证，才敢放心地推荐给大家。 美的电子高压锅压力一般不超过 80KPa, 极少数可能在烹饪过程中突破 100 KPa。


除了“匚式结构”， 美的电子高压锅还有机械压力开关、泄压阀、超压安全阀以及定时、单片机控制和保险丝等多重的机械加电子的安全设计来保证安全。 称之为固若金汤也不为过。

现在的电子高压锅特别是“美的”牌子，

已经十分安全不会爆炸。


得益于 “匚式结构”的专利。“匚式结构”能完全杜绝使用中爆炸的可能性

**“匚”式结构可参阅中国专利CN1060020A

“本发明属家用全密封自动电热压力烹饪器具。由直立柱上的刚性臂和弹性臂，将带有密封圈的 锅盖和锅体压紧实现密封，给出了安全方便的全密封 电烹锅弹性合开盖的合理结构。以弹性臂带动可调 的闪动开关，来控制锅底与弹性臂之间的电热板的加 热状态，实现电烹锅内压力的调整和自动控制，组成 了全密封电烹锅的理想模型。”



（传统高压锅）高压锅在什么情况下会爆炸？

爆炸其实是能量的释放过程。

传统高压锅爆炸是因为（忘记关火）热转化成了蒸汽压力，排汽孔堵塞以及安全阀失效或者蒸汽压力升高的速率超过排汽泄压的速率。传统高压锅如果保险机关失效就会导致压力不断上升， 当内外压力差超过锅体材料的屈服强度导致塑性变形的时候，就差不多要爆炸了。

“匚式结构”在超压的时候锅体位移泄压，不会爆炸。




///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

匚，fāng，受物之器。《六书故》匚，器之为方者也。又通作筐。《通雅》匚为古筐。

五笔86&98：AGN　仓颉：MV

四角号码:71710　UniCode:CJK 统一汉字 U+531A

########################################################


俺知乎阅读总量只有 0.7亿 没跨出一小步 (n<1亿)。盐值低迷（半年了还900+）希望借此长点盐值。


美的的产品线很长很长。如果您不满足于只花 200 人民币，不妨看看更贵的电饭锅， 据俺了解美的的电锅也有几千人民币的 IH 系列， 方便大家斗富。

*** 这个电锅就是用来对飙日本象印或者松下的， 如果您喜欢 IH

*** 这个是给童心未泯的父母买的， 有 WIFI 可以推送食谱


如果喜欢做面食， 搅拌机和食品料理机也是可以送给父母的。可以省下不少工夫。

*** 上面这个料理机比较象样。 不妨看看。

*** 俺家用的是上面这样的料理机。 而不是那种 “玩具级”的。


*** “利仁” 是个低调的品牌， 东西是很不错的


【未完待续】

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