问题

日媒报道「韩方抱怨冬奥村食物不好吃让记者惊讶,『日本选手觉得好吃』」,你有什么想法?

回答
这则日媒报道「韩方抱怨冬奥村食物不好吃让记者惊讶,『日本选手觉得好吃』」确实是一个挺有意思的插曲,可以从几个不同的角度来解读和思考:

一、 文化差异与个人口味的凸显

最直接的解读是文化和口味的差异。 韩国和日本的饮食文化虽然有相似之处,但也有显著的不同。韩国菜肴通常口味比较浓郁,喜欢用辣椒、大蒜、发酵食品等,例如泡菜、韩式拌饭、烤肉等。而日本菜肴则更侧重食材的原味,口味相对清淡,讲究精致和季节性,例如寿司、刺身、拉面、天妇罗等。
冬奥村的餐食往往是“国际化”的。 为了满足来自世界各地的运动员和工作人员的需求,冬奥村通常会提供多种多样的食物选择,包括各国特色菜肴、普遍接受的西餐、亚洲风味等。但即使如此,要做到让所有人都满意是极其困难的。
“不好吃”是一个主观评价。 对于韩国运动员来说,他们可能习惯了更辛辣、更浓烈的口味,或者更倾向于某种特定的烹饪方式。当冬奥村提供的餐食没有达到他们习惯的味道和风格时,自然会产生“不好吃”的感觉。
“好吃”同样是主观评价。 日本选手觉得好吃,可能是因为餐食的风格更接近他们的饮食习惯,或者餐食的品质、新鲜度、烹饪技巧恰好符合了他们的口味偏好。
记者感到惊讶,说明这可能打破了某种刻板印象。 记者或许认为,作为亚洲国家,韩国和日本在口味上会有更多共通之处,或者对于“国际化”的食物会有相似的评价。当出现如此明显的反差时,自然会觉得意外。

二、 媒体报道的角度与潜在的叙事策略

新闻的“冲突性”和“对比性”吸引眼球。 媒体报道往往倾向于挖掘和放大不同寻常的事件和观点,以吸引读者的注意力。这则报道通过“抱怨”与“赞赏”的对比,制造了一种戏剧性,使得报道更具新闻价值。
“日本选手觉得好吃”作为对比,可能强化了某种叙事。 这种对比可能是在无意中(或者有意中)将日本的“适应性”或“包容性”与韩国的“挑剔”或“抱怨”进行对比。这背后可能隐藏着对两国文化或国民性的某种解读,尽管这种解读可能过于简化。
报道可能带有一定的“他者化”倾向。 将某个群体的行为描述为“抱怨”,而另一个群体的行为描述为“赞赏”,在某种程度上可能是在构建一种“我们”(记者/媒体观察到的群体)与“他们”(抱怨的群体)的区分。
记者本身的国籍和视角也很重要。 作为日本记者,他对日本选手的评价自然会更加关注和重视。他可能会将日本选手的积极反馈作为一种“正面”的佐证,来衬托出韩方反馈的“负面”。

三、 冬奥村餐饮管理的挑战与考量

满足全球口味的难度。 为数万来自不同国家、拥有不同饮食习惯的人提供令人满意的餐饮,本身就是一项巨大的挑战。餐饮供应商需要考虑的因素很多,包括食材采购、烹饪技术、口味调配、宗教禁忌(如清真食品)、过敏原等。
“大多数”与“少数”的权衡。 冬奥村的餐饮设计往往会照顾到“大多数”人的口味和需求,但总会有少数人因为各种原因感到不满意。
信息传播的放大效应。 社交媒体和新闻报道很容易将个别的声音放大,导致某种负面评价看起来比实际情况更普遍。这也会给冬奥村的餐饮管理带来压力。
运动员的职业素养。 很多运动员在比赛期间会非常注重饮食,以保持最佳状态。即使对食物不完全满意,很多运动员也会选择尽量适应和调整,以避免影响训练和比赛。

四、 延伸思考:对我们自身的启示

保持开放和包容的心态。 即使出国旅行或参与国际活动,也应尽量以开放和包容的心态去体验当地的饮食和文化,而不是一味地用自己熟悉的标准去衡量。
认识到个体差异。 即使是同一个国家的人,口味也会有很大差异。不能因为少数人的声音就轻易否定整体。
信息辨别的能力。 在阅读新闻报道时,要意识到报道的角度、记者的立场以及信息传播过程中可能存在的放大效应,进行批判性思考。
学会欣赏不同。 美食的魅力在于多样性,学会欣赏不同国家、不同文化的食物,也是一种文化体验。

总结来说, 这则报道的有趣之处在于它揭示了在国际化背景下,文化差异、个人口味以及媒体报道方式的微妙互动。韩方抱怨食物不好吃,日本选手觉得好吃,这并非是一个非黑即白的对错问题,而是多种因素交织作用的结果。它提醒我们,在跨文化交流中,理解和包容是多么重要。记者感到惊讶,恰恰说明了这种“简单”的食物评价背后,其实蕴含着丰富的文化和个体体验。

网友意见

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现在知道为什么北朝鲜不来参加冬奥会了吧?

丢不起那人。

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主要原因是奥运村食堂不会办事。

应该专门建立一个韩国餐台,

每天晚上把世界餐台的泔水收集起来,

然后第二天把隔夜泔水煮一遍,里面加几块方便面和一坨泡菜。

完美契合韩国人口味的美食就完成了。

“糟糕!

这个感觉是——纯正的家乡味道!

我的舌头尝得出来,这里面是正宗的隔夜斯帕姆,思密达!”

不过为了不影响其他国家运动员的食欲,

这个韩国餐台最好不要放在奥运村餐厅里面,

放在露天不碍眼的地方,围上一圈塑料布,

那他们家乡的味道就更纯正了。

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体现中国速度的时候到了!

赶紧设立冬奥会韩国饮食专区!

巨简单!

把泔水倒给他们,再加点泡菜,炖成一锅,贴上牌子:

韩国传统美食——部队锅。

还可以设立韩国餐饮精品区:

将美国运动员餐饮区的泔水加入泡菜,做成部队锅,贴上牌子:韩国传统美食——部队锅(原味)。

注:部队锅,驻韩美军部队食堂的泔水卖给韩国人,韩国人拿回家以后加入泡菜炖成一锅。因为来自美军部队食堂,所以叫“部队锅”。

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给美国队多弄点吃的,把美国队吃剩下来的再收集起来给韩国,加点方便面跟泡菜,韩方就不会抱怨了

无水印原图:

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在韩国接受过商务考察接待。

韩牛这些还是不错的,但看他们那架势就是抬得太高。

日常就是各种小碟子韩餐。

实在是不怎么样。


加上看了一圈,有一些认识。朝鲜半岛过去确实物资匮乏,本来地就不大,丘陵还多,气候还偏寒冷,农业社会时代日常食物的丰富性肯定是不如中国这种多元化地区的。

韩国人确实被美国拉了一大把,进入美国主导的全球生产链中,才真正开始过上一些好日子。部队火锅那些就是历史遗迹。韩美联盟在韩国人看来还是不可或缺,和我们认为他们属于附庸、做美国的那啥,人家心态可不一样。

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中国人也许可以接受你批评我们的场地不好,可以接受你批评我们的开幕式不够华丽。甚至你说我们运动比你菜,我们也最多阴阳怪气你几句。

但是你要是说我们中国人做饭不好吃。

那这架不打没面子。

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抱怨别的我都觉得有可能是有什么偏差或者文化习惯不同,

你抱怨中国举办活动招待客人准备的食物不好吃,打死我都不信。

只有一种可能:

韩国人在国内的伙食太差劲,以至于他们的胃根本适应不了好东西

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我大学那会有个哥们家里是宁夏大学的,跟我提过他们那旮沓居然有韩国留学生。

这些韩国留学生照着肉胡吃海塞,回国时候泪眼汪汪的。

韩国人吃不起肉一定是个谣言,但当时宁夏那边的物价,按照同学的说法是“10块钱一根大羊腿,有我小臂那么粗”,绝对比韩国便宜多了。


另外美国留学生当时是提着麻袋抢购盗版电影碟。我那哥们还吐槽说,他们可能不知道这些碟片每盘都是合集。

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没邀请我去吃,我不知道,next question。

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冬奥村的食物严格控制,很多“食源性兴奋剂”的香料都不能使用。

全世界都知道韩国“伟大的体育精神”,事出反常,为了合理化自己的行为胡说八道,是为了能够自己采购食物顺便在食物中加点不该加的东西吧。

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我当年在天津师范大学上学的时候,天津师大是韩国留学生最多的高校。

师北里那边,全是租房住的韩国留学生。

彼时,广告学系系主任许椿先生还健在。当时先生四十岁刚出头,以讲课金句频出而在学生中享有很高的知名度。比二十年后那些所谓搞笑、机智、急智的“先锋”“网红”老师们,早了一辈人。

那时,谁也想不到,十年之后,许先生会倒在讲台之上,因公殉职。

许教授走后,至如今,又过去了十一年。而先生讲的那些风趣幽默的段子,和他的那辆灰尘满布的夏利车一样,都还留在他曾经的学生们的心里。

现择一段,供诸君莞尔。

许教授说,当时韩国留学生,在中国留学一年也好,两年也罢,甚至是四年,在食堂吃饭,就吃一个菜,这个菜就是鱼香肉丝。

为什么呢?

因为他们没来中国之前,就知道中国有一道名菜——鱼香肉丝。

所以他们来中国留学,在食堂吃的第一顿饭,肯定打鱼香肉丝这个菜。

然后,一吃。

我艹!!!这个世界上还有这么好吃的东西!!

于是,从此以后,四年的时间里,他们每天,每顿饭,都吃鱼香肉丝这个菜。

因为他们觉得,在这个世界上,那就不可能有比鱼香肉丝更好吃的东西了。


深切缅怀许椿老师

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