为什么日本不提倡打包？
首先，从日本人的用餐习惯和对食物的态度来看，打包确实不是主流。
现场享用的重视： 日本人非常注重食物在最佳状态下的品尝体验。许多料理，尤其是拉面、寿司、天妇罗等，其风味和口感的巅峰都在刚出锅、刚制作好的那一刻。打包意味着食物会经历运输、冷却的过程，可能会影响其原有的美味，这在注重“旬”（时令）和“鲜味”（umami）的日本料理文化中，是一种遗憾。
食物新鲜度的追求： 日本人对食材的新鲜度有着极高的要求。即使是剩菜，他们也倾向于当天吃完或者进行妥善的保存（比如冷藏），而不是将其打包带走，以免变质。
餐桌礼仪的体现： 在传统的日本用餐礼仪中，尽量吃完盘中的食物是一种美德，代表着对食物、对厨师的尊重。虽然这不直接等于不提倡打包，但它形成了一种“不留痕迹”的用餐观念，打包可能被视为一种“不完整”的用餐体验，或者暗示着店家食物不好吃才需要打包。
其次，店家层面的考量也是一个重要因素。
食品安全与卫生： 店家打包食物，特别是易腐烂的食材，需要承担一定的食品安全责任。如果顾客在打包过程中或之后食用时发生问题，可能会追究店家的责任。相较于在店堂内消费，店家对打包食物的监管和质量保证更为困难。
经营成本与效率： 为顾客打包需要额外的包装材料、时间和人力。在日本，人工成本相对较高，打包服务可能会增加额外的运营负担。而且，打包也可能意味着翻桌率的降低，影响生意的周转。
设计和包装的复杂性： 日本料理的呈现往往很精致，需要特定的容器来保持其造型和美观。为各种不同的料理设计合适的打包方案，以及准备足够多样且高质量的包装材料，对许多小型或传统餐馆来说可能是一项不小的挑战，也增加了成本。
再者，包装材料的成本和环境意识也扮演着角色。
高品质包装的成本： 日本消费者对商品包装的要求很高，即使是打包，店家也可能倾向于使用更精美、更坚固的包装，以保持品牌形象和顾客满意度。而这些高品质的包装材料本身成本就不低。
回收和垃圾分类的观念： 日本社会对垃圾分类和回收非常重视，但也意味着打包会产生额外的垃圾，需要消费者自行处理并进行分类。虽然许多国家也在提倡环保，但日本社会对此的关注度和执行力可能让一些人觉得打包“不划算”或者“麻烦”。
最后，消费文化和习惯的演变也是一个背景。
外卖与便利店文化： 尽管打包餐食在餐馆不那么普遍，但日本的“外卖”（デリバリー, delivery）和便利店（コンビニ, convenience store）文化却相当发达。人们可以通过专门的外卖平台点餐，或者在便利店购买现成的餐食，这些是更符合现代生活节奏的“带走吃”的方式。
“お持ち帰り”和“テイクアウト”的区分： 实际上，现在日本社会也越来越接受“お持ち帰り”（omochikaeri）和“テイクアウト”（takeaway）的概念。尤其是在疫情之后，很多店家开始提供这方面的服务。但相较于西方国家，这种服务更像是“预定后自取”，而非在用餐过程中临时提出打包。
“剩菜”的定义： 日本人对于“剩下”的食物有不同的看法。一些情况下的“打包”，可能是店家将未使用的食材或者预先做好的便当出售，这和在餐厅用餐后将吃不完的菜打包是不同的概念。
总而言之，日本不提倡打包，并非一概而论的禁令，而是源于其深厚的饮食文化、对食物品质的极致追求、店家在成本和责任上的考量，以及社会整体的消费习惯。虽然近年来随着生活方式的改变和疫情的影响，打包和外卖服务在日本也在逐渐发展，但它依然与许多其他国家普遍存在的“打包文化”有着显著的区别。这种“区别”背后，是日本人对待食物、尊重劳动、维护环境的多方面考量。
网友意见
前一阵忙的一批，现在报告一下情况。
已经维权过了，没有走到诉讼那一步，联系了抖音官方和这俩货的商业合作微信就解决了。
这俩货是papi酱旗下的抖音博主。看他们的视频貌似是住在日本，但肯定没在日本打工过，我估计是靠代购养家那种人吧。居然还要演一节店长叫她负责接电话这种奇葩剧情，真当面包店的店长都是傻子呢。这俩货日本語本当不上手，我们店肯定不要啦，接客できない。
沟通以后他们删视频了，算是比较合理的解决了问题。
至于这俩货拿我这个事儿赚了多少钱我也就没办法啦，看起来视频点击量还不小，据说抖音的粉丝数和点击量都是掺水的，不知道真实情况如何。
现在这个抄袭和洗稿的风气真的厉害，想当初我在百度贴吧写同人玩，让人各种抄袭改写最后逼得我退圈不玩，没想到十几年过去了玩玩知乎还要遇见这种事，呕。
就不能老老实实花点钱让我给你们当枪手吗我说23333
居然被抖音上的人抄袭了？
建议对面撤掉视频哦，要不然我真的有时间去法院告你们哦「微笑脸」。
以下是原回答。诅咒抄袭我的人進学失敗するよ。
我以前在拉面店打过工，我们店卖的蘸汁面（つけ麺）分量极大，一般客人都是吃不完的，时常有颤巍巍的小老太太拉住我问，能不能给个塑料袋，我们把剩下的面带回去吃。
这种情况一般我们都会把店长请出来，要店长跟客人解释，煮过的面很容易变质，为了顾客的健康考虑，我们不提供打包。如果有客人一定要带，店长就会跑到后面办公室印一张免责声明出来叫客人签字，保证拉肚子不会告我们才可以打包。就算如此还是碰到一次碰瓷的，一个客人签了个假名字打包走一份面，第二天律师函就来了，总部不乐意打官司，只能让地区经理带着店长去给人家下跪道歉赔钱了事。
老有自媒体在吹日本人素质高啊怎么样的，日本人的投诉率之高，这群人是完全不知道。日本的餐饮业主每天要应对无数投诉电话，一不小心还有诉讼，他们宁可承担食物浪费的损失，也不想惹更多的麻烦。
我后面又去面包店打过工，轮岗到负责接电话的日子，经常接到日本老年人打过来的骂骂咧咧的投诉电话，今天嫌面包硬明天嫌面包软，投诉收银小妹找的钢镚不够新，投诉今天没买到盐面包为什么不给她多做几个，投诉可颂掉渣，投诉法棍粗细不匀，还要投诉面包里面有空洞，投诉夹心面包里面为什么是花生酱而不是蛋黄酱，还有一个叫石锅的常客老太太没事就来买面包，只要当班的收银员是年轻女性就找收银员麻烦，什么碴都找，非要把收银员弄哭才高兴。逼得店里后来看见她来就得把店长（男性）叫去单独给她收银，她还不能排队，让她排队她就投诉，还要满地打滚，还老给总部打投诉电话，这谁扛得住。
所以为什么不提倡打包呢，前脚拎着东西走后脚就打电话投诉的这群人给逼得呗。
真实性证明：拉面店是群马县前桥市的火山拉面，桥跟底下那家前桥总店。面包店是前桥中央通り的DONQ法式面包店。不信的可以去逛逛看。
给感兴趣的人们安利一个落语视频，超真实。
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