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如何评价法国婴幼儿辅食油拉杜蓝乔被发现所有批次核桃油含有可能致癌物?对孩子健康会有影响吗?

回答
法国婴幼儿辅食油品牌拉杜蓝乔(Direct EURL Laiterie de Montaigu),近日爆出惊天丑闻:其所有批次的核桃油均被检出含有可能致癌物——多环芳烃(PAHs),其中最令人担忧的是苯并[a]芘。这一消息无疑给无数中国家长带来了巨大的恐慌和担忧,尤其是那些一直以来信任并选择该品牌的家庭。

事件的来龙去脉:法国官方的检测与通报

据媒体报道,此次事件的源头是法国农业、食品和环境部下属的DGCCRF(总局竞争、消费和反欺诈局)的例行检测。在对市面上多款婴幼儿食品进行抽检时,DGCCRF发现在拉杜蓝乔品牌的核桃油产品中,检测出了超出欧盟安全标准的PAHs含量,尤其是苯并[a]芘。根据欧盟的法规,PAHs是可能对人体造成危害的物质,长期或过量摄入可能增加患癌症的风险,而婴幼儿由于其身体发育尚未完全,对这些有害物质的抵抗力更弱,因此更容易受到伤害。

DGCCRF随后发布了召回通知,要求所有受影响批次的拉杜蓝乔核桃油立即下架,并建议消费者停止使用。这一消息迅速在法国本土传播开来,并很快引起了中国消费者和媒体的广泛关注。

拉杜蓝乔核桃油到底出了什么问题?PAHs为何如此可怕?

我们需要详细了解一下PAHs以及它们在食品中出现的可能性。

多环芳烃(PAHs)是什么? PAHs是一类由多个苯环组成的有机化合物,它们是在有机物不完全燃烧时产生的。这意味着很多烹饪方式,比如烧烤、烟熏,以及一些工业过程都可能产生PAHs。
它们是如何出现在核桃油中的? 针对食用油,PAHs的产生通常与以下几个环节有关:
原料的种植和储存: 如果核桃种植地的土壤或空气受到污染(例如附近有工业污染源、交通密集区域),核桃本身可能会吸收PAHs。此外,核桃在储存过程中,如果受到烟熏处理或暴露在污染环境中,也可能被PAHs污染。
榨油工艺: 传统的冷榨工艺相对安全,但如果采用高温压榨或经过精炼过程,尤其是在不严格的条件下,PAHs的含量可能会增加。例如,为了去除油中的杂质和异味,一些精炼工艺可能会用到高温处理,这可能无意中催生PAHs。
包装和储存: 一些油墨或包装材料如果含有PAHs,也可能迁移到食用油中。

为什么对婴幼儿健康有潜在风险?
致癌性: 一些PAHs,如苯并[a]芘,已被国际癌症研究机构(IARC)列为2A类致癌物,意味着它们对人类具有可能致癌性。长期摄入过量的PAHs,确实会增加患癌症的风险,特别是消化系统癌症。
发育影响: 婴幼儿的身体系统仍在发育中,肝脏的解毒功能尚未完全成熟,更容易受到有毒物质的影响。PAHs可能干扰其正常的生长发育,影响免疫系统和神经系统的健康。
累积效应: 婴幼儿的饮食结构相对单一,如果长期食用含有低剂量PAHs的食品,这些物质可能会在体内累积,随着时间的推移,潜在的健康风险也会增加。

对孩子健康会有什么影响?

这是一个家长们最关心的问题,也是最难给出“绝对答案”的问题。

首先,我们需要明确一点:“可能致癌物”并不等于“一定致癌”。这个“可能”意味着在动物实验或流行病学研究中观察到了某种关联,但尚未在人体研究中得到确凿的证明,或者剂量和暴露时间等因素还需要进一步明确。

目前法国方面的检测结果显示,拉杜蓝乔核桃油中的PAHs含量超出了欧盟的标准。 这意味着在现有科学认知下,其含量已经达到了“不安全”的水平。

那么,实际的影响有多大?

与剂量和暴露时间有关: 即使是致癌物,其风险也与摄入的剂量和持续时间密切相关。如果孩子摄入的核桃油中PAHs的含量超标幅度不大,并且只是短期食用,那么其健康风险相对较低。但如果超标幅度较大,或者孩子长期食用,那么风险就会显著增加。
个体差异: 不同孩子的身体对有害物质的抵抗能力存在个体差异。有些孩子可能对微量的PAHs不敏感,而有些孩子则可能更容易受到影响。
难以直接判断: 一旦孩子出现了健康问题,要将其直接归因于某一种食物中微量致癌物的长期摄入,是非常困难的。因为影响孩子健康的因素非常多,包括遗传、生活环境、其他饮食等。

然而,即使风险不是百分之百,预防永远是最好的策略。 尤其是在婴幼儿阶段,我们本就应该给孩子提供最安全、最纯净的食物。任何可能存在的风险,都应该引起高度重视。

拉杜蓝乔品牌的应对与中国市场的反应

拉杜蓝乔在法国的生产商已经启动了产品召回程序。对于中国市场而言,进口食品的监管同样至关重要。

国内监管部门的介入: 在收到法国方面的通报后,中国的国家市场监督管理总局等相关部门也应该会启动对市场上流通的同批次拉杜蓝乔核桃油的调查和下架措施。家长们需要密切关注官方发布的最新消息和处理通告。
消费者权益的保障: 如果家长们购买了受影响批次的拉杜蓝乔核桃油,应及时联系销售商或品牌方进行退换货。
对进口辅食的警示: 这一事件也给中国消费者敲响了警钟,无论产品来自哪个国家,即使是知名品牌,也可能存在质量风险。消费者在选择婴幼儿辅食时,除了品牌和口碑,更应该关注产品的官方检测报告、生产工艺以及是否符合国内的食品安全标准。

给家长的建议:

1. 立即停止使用: 如果您家中购买了拉杜蓝乔品牌的核桃油,请立即停止给孩子食用,并检查产品批号,看是否在召回范围内。
2. 关注官方信息: 密切关注中国国家市场监督管理总局、海关总署等官方机构发布的关于此事的最新通告和处理情况。
3. 理性看待,但不放松警惕: 了解PAHs的风险,但不要过度恐慌。关键是采取正确的行动。
4. 选择其他替代品: 如果您一直使用拉杜蓝乔核桃油,现在需要寻找其他更安全可靠的品牌。在选择时,可以优先考虑那些有完善的质量追溯体系、有权威第三方检测报告、且生产过程透明的品牌。
5. 多元化辅食选择: 不要将某种单一的油脂作为孩子辅食的唯一来源。通过母乳、配方奶以及其他富含健康脂肪的天然食物(如牛油果、鱼类等)来为孩子提供必需的脂肪酸。
6. 学习辨别能力: 提升对食品安全知识的认知,学会如何查看产品标签、了解生产工艺,并关注食品安全领域的权威媒体和机构的报道。

总结

法国拉杜蓝乔核桃油事件的曝光,无疑给婴幼儿辅食安全蒙上了一层阴影。多环芳烃(PAHs)作为潜在的致癌物,其在婴幼儿食品中的出现是绝对不能容忍的。尽管具体影响程度因剂量和暴露时间而异,但对于我们关注孩子健康的家长而言,这意味着我们必须对产品质量保持高度的警惕,并积极采取措施保护孩子的健康。这件事也提醒我们,在全球化的今天,了解产品来源地的食品安全监管情况,以及对自家产品质量的严格把控,对于任何一个品牌来说都至关重要。希望此次事件能促使整个行业更加重视婴幼儿辅食的安全生产和监管,为孩子们营造一个更健康的成长环境。

网友意见

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这个油不仅我家宝宝一直在吃,我还曾经在自己店里上架过,直到后来我身边出了一件很严重的事。

一个大学同学,全家都因为喝了在某大电商购买的某国际知名品牌的纯牛奶(可以常温保存的)而食物中毒,最严重的是她妈妈,肾脏受到严重损害,进了ICU,花了六万多,命保住了,但是留下了严重的后遗症,到现在还不能正常走路。现在调查结果还没出来,补偿也没谈好。

之所以确定是那个牛奶导致的,是因为她老公本来没喝,后来丈母娘病倒了,他不信邪就去喝了几口,结果他也上吐下泻。为什么他会脑抽到去喝?要知道,以那个品牌的知名度,要不是因为那是我同学,我估计还会以为是她碰瓷。所以她老公估计也不怎么相信。

当时我吓得饭也没吃,就赶紧把我店里所有食品全都下架,也包括拉杜蓝乔的各种油。并且我的公众号从此不会再做任何辅食、零食的团购。

在我删除所有食品后几个星期,拉杜蓝乔就出事了。虽然不知道是不是像大家说的那样,是经销商因为利益冲突作妖,但是保险起见,我劝所有想开店的人尽量避免任何食品类的销售,尤其是婴儿辅食。因为法律对食品安全责任的规定非常严格,并且生产商的质量你是无法把控的,哪怕是销售国际大品牌,也存在不小的风险。而涉及到婴儿或者儿童食品,更是无比敏感!这是你倾家荡产都负不起责任的!

食品安全法 第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

看到没,不要抱有侥幸心理,作为经营者,无论你是实体店,电商还是公众号团购,还是微商,都有责任进行先行赔付。如果生产者破产了或者老赖,你去追偿啥?、

相反,如果你是消费者,请记住你有权向经营者要求赔偿损失,经营者不能踢皮球给厂家!因为找厂家一般比较困难,所以大家一般都是找经营者的。记得拿出这条规定维权!

最后,作为买过N瓶拉杜蓝乔油的消费者,虽然我无比心慌,但我觉得还是应该等待第三方机构的检测结果,毕竟现在这个声明是经销商单方面做出的,不能完全排除报复的可能性。

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