最近西安封城期间在卖的英雄之菜是什么背景，谁在管理？价格怎么制定的？
西安封城期间，“英雄之菜”这个说法确实在很多市民的记忆中留下了深刻的印记。它不仅仅是一种商品，更承载了那个特殊时期大家的情感和对生活保障的期盼。要详细讲述它的背景、管理和定价，我们需要回到那个特殊的2021年底到2022年初。
“英雄之菜”的背景：一场突如其来的疫情和民生保供的挑战
2021年12月，西安市突然爆发了新一轮新冠疫情，并迅速升级，采取了严厉的封控措施。一夜之间，城市按下了暂停键，绝大多数市民被要求居家隔离，日常生活所需的物资采购变得异常困难。菜市场、超市几乎全部关闭，街上人迹罕至。
在这种情况下，保障居民“菜篮子”的供应就成了最严峻的挑战。如何让封控区内的市民吃上饭，成为摆在政府面前的头等大事。为了解决这个问题，政府启动了多渠道的保供措施，其中就包括了组织企业、社区、志愿者等力量，将蔬菜等生活必需品送到居民手中。
“英雄之菜”的说法，最初来源于一些媒体报道和市民的口口相传。在物资短缺、出行受限的背景下，那些能够冒着风险、克服重重困难，将新鲜蔬菜送到千家万户的企业和工作人员，被大家视为“英雄”。他们所配送的蔬菜，自然也就被赋予了这个充满敬意的称呼。这是一种朴素的赞美，也是一种对艰难时刻不放弃、努力保障民生的感激。
谁在管理？多方力量的联动与协调
“英雄之菜”的销售和配送，并非由某一个单一主体完全掌控，而是政府主导下，多方力量协同运作的结果。
1. 政府主导与协调：
商务部门： 作为主管民生保障的部门，市商务局是协调保供工作的主要力量。他们负责摸底调查物资需求，联系省外、省内的蔬菜供应基地，协调物流运输，对接大型商超、电商平台等具有供应能力的单位。
市场监管部门： 负责价格监管，打击哄抬物价的行为，确保市民能够以合理的价格买到物资。
街道办/社区： 这是最直接接触市民的基层组织。街道办和社区在政府的指导下，承担了具体的物资配送组织工作。他们负责统计居民需求、对接供应企业、组织社区志愿者分发等环节。很多时候，社区工作人员和志愿者成为“英雄之菜”最直接的传递者。
公安部门： 在特殊时期，公安部门也参与到物资运输的保障工作中，为运送物资的车辆提供通行便利和安全保障，确保供应链的畅通。
2. 企业力量：
大型商超和电商平台： 像盒马鲜生、京东到家、美团买菜等，在封控期间扮演了重要的角色。他们利用自身的供应链和配送体系，在政府的协调下，推出了“无接触配送”的蔬菜包，满足了部分市民的需求。
本地农产品供应商和批发市场： 一些有实力的本地企业，如一些大型农贸批发市场及其合作的种植户，也积极响应政府号召，组织货源，参与到保供大军中。
社区团购平台和小型商家： 一些小区内部或周边的小型商家、社区组织，也通过微信群等方式，组织社区团购，由专门的团长负责对接、采购和分发。
3. 志愿者力量：
在政府和社区的组织下，大量的社区志愿者挺身而出，承担了从搬运、分拣到敲门入户配送的繁重工作。他们不计报酬，不畏风险，将一袋袋“英雄之菜”送到行动不便的老人、孕妇、残疾人等手中。
价格怎么制定的？市场调节与政府干预的博弈
“英雄之菜”的价格制定，是一个复杂且充满争议的话题，它受到多种因素的影响，并伴随着市场调节和政府干预的博弈。
1. 成本加成和合理利润：
供应方的成本： 正常情况下，蔬菜的销售价格会包含其采购成本、运输成本（尤其是在封控期间，运输成本可能因为通行受限、防疫消杀等因素而显著增加）、分拣包装成本、人工成本以及一定的合理利润。
市场供需关系： 封控期间，城市整体的蔬菜供应是紧张的。一方面，生产和运输环节受到影响，货源本身就可能不足；另一方面，市民的需求量巨大且集中。这种供不应求的市场状况，在自由市场环境下，自然会推高价格。
2. 政府的限价与指导价：
防止价格暴涨： 为了保障市民的基本生活，防止出现物资抢购和价格“飞涨”的情况，政府会采取价格干预措施。例如，发布价格指导意见，要求保供企业不得随意涨价，或者对部分基础蔬菜实行限价。
“平价菜”和政府补贴： 政府会协调一些大型企业，组织供应价格相对较低的“平价菜”或者“政府补贴菜”，以低于市场价的价格销售给市民。这些“平价菜”往往也是大家口中的“英雄之菜”的重要组成部分。
价格监测与执法： 市场监管部门会加强价格监测，一旦发现有商家哄抬物价、囤积居奇等违法行为，会依法进行查处，维护市场秩序。
3. 不同渠道的价格差异：
大型商超/平台： 这些渠道的蔬菜价格相对透明，通常会按照市场价加上一定的配送费用。由于他们有相对稳定的供应链和配送能力，价格波动可能相对小一些。
社区团购/临时摊点： 在一些小区内部组织的团购，或者临时出现的销售点，价格可能会受到团购组织者、具体商家进货渠道等因素的影响，存在一定的价格差异。
“天价菜”现象： 不可否认，在封控初期，确实出现过部分商贩趁机牟取暴利，将蔬菜价格抬到离谱的程度。这部分“天价菜”与大家心目中“英雄之菜”的含义是截然不同的，它们是市场失灵和监管盲点的产物，也是引起市民强烈不满和政府重点打击的对象。
总结来说，“英雄之菜”的出现，是西安封城期间特殊社会背景下的产物。它源于市民对在困难时期努力保障民生供应的各方力量（包括政府部门、企业、志愿者）的感激与赞誉。其管理是一个政府主导、多方协同的复杂过程，涉及商务、市场监管、基层社区等多个层级。而价格的制定，则是在市场供需紧张、成本因素叠加政府价格干预和市场监管的复杂博弈下形成的，既有合理成本和利润的体现，也伴随着部分价格乱象的出现，最终也需要依靠政府的有效监管来回归理性。
“英雄之菜”的背景：一场突如其来的疫情和民生保供的挑战
2021年12月，西安市突然爆发了新一轮新冠疫情，并迅速升级，采取了严厉的封控措施。一夜之间，城市按下了暂停键，绝大多数市民被要求居家隔离，日常生活所需的物资采购变得异常困难。菜市场、超市几乎全部关闭，街上人迹罕至。
在这种情况下，保障居民“菜篮子”的供应就成了最严峻的挑战。如何让封控区内的市民吃上饭，成为摆在政府面前的头等大事。为了解决这个问题，政府启动了多渠道的保供措施，其中就包括了组织企业、社区、志愿者等力量，将蔬菜等生活必需品送到居民手中。
“英雄之菜”的说法，最初来源于一些媒体报道和市民的口口相传。在物资短缺、出行受限的背景下，那些能够冒着风险、克服重重困难，将新鲜蔬菜送到千家万户的企业和工作人员，被大家视为“英雄”。他们所配送的蔬菜，自然也就被赋予了这个充满敬意的称呼。这是一种朴素的赞美，也是一种对艰难时刻不放弃、努力保障民生的感激。
谁在管理？多方力量的联动与协调
“英雄之菜”的销售和配送，并非由某一个单一主体完全掌控，而是政府主导下，多方力量协同运作的结果。
1. 政府主导与协调：
商务部门： 作为主管民生保障的部门，市商务局是协调保供工作的主要力量。他们负责摸底调查物资需求，联系省外、省内的蔬菜供应基地，协调物流运输，对接大型商超、电商平台等具有供应能力的单位。
市场监管部门： 负责价格监管，打击哄抬物价的行为，确保市民能够以合理的价格买到物资。
街道办/社区： 这是最直接接触市民的基层组织。街道办和社区在政府的指导下，承担了具体的物资配送组织工作。他们负责统计居民需求、对接供应企业、组织社区志愿者分发等环节。很多时候，社区工作人员和志愿者成为“英雄之菜”最直接的传递者。
公安部门： 在特殊时期，公安部门也参与到物资运输的保障工作中，为运送物资的车辆提供通行便利和安全保障，确保供应链的畅通。
2. 企业力量：
大型商超和电商平台： 像盒马鲜生、京东到家、美团买菜等，在封控期间扮演了重要的角色。他们利用自身的供应链和配送体系，在政府的协调下，推出了“无接触配送”的蔬菜包，满足了部分市民的需求。
本地农产品供应商和批发市场： 一些有实力的本地企业，如一些大型农贸批发市场及其合作的种植户，也积极响应政府号召，组织货源，参与到保供大军中。
社区团购平台和小型商家： 一些小区内部或周边的小型商家、社区组织，也通过微信群等方式，组织社区团购，由专门的团长负责对接、采购和分发。
3. 志愿者力量：
在政府和社区的组织下，大量的社区志愿者挺身而出，承担了从搬运、分拣到敲门入户配送的繁重工作。他们不计报酬，不畏风险，将一袋袋“英雄之菜”送到行动不便的老人、孕妇、残疾人等手中。
价格怎么制定的？市场调节与政府干预的博弈
“英雄之菜”的价格制定，是一个复杂且充满争议的话题，它受到多种因素的影响，并伴随着市场调节和政府干预的博弈。
1. 成本加成和合理利润：
供应方的成本： 正常情况下，蔬菜的销售价格会包含其采购成本、运输成本（尤其是在封控期间，运输成本可能因为通行受限、防疫消杀等因素而显著增加）、分拣包装成本、人工成本以及一定的合理利润。
市场供需关系： 封控期间，城市整体的蔬菜供应是紧张的。一方面，生产和运输环节受到影响，货源本身就可能不足；另一方面，市民的需求量巨大且集中。这种供不应求的市场状况，在自由市场环境下，自然会推高价格。
2. 政府的限价与指导价：
防止价格暴涨： 为了保障市民的基本生活，防止出现物资抢购和价格“飞涨”的情况，政府会采取价格干预措施。例如，发布价格指导意见，要求保供企业不得随意涨价，或者对部分基础蔬菜实行限价。
“平价菜”和政府补贴： 政府会协调一些大型企业，组织供应价格相对较低的“平价菜”或者“政府补贴菜”，以低于市场价的价格销售给市民。这些“平价菜”往往也是大家口中的“英雄之菜”的重要组成部分。
价格监测与执法： 市场监管部门会加强价格监测，一旦发现有商家哄抬物价、囤积居奇等违法行为，会依法进行查处，维护市场秩序。
3. 不同渠道的价格差异：
大型商超/平台： 这些渠道的蔬菜价格相对透明，通常会按照市场价加上一定的配送费用。由于他们有相对稳定的供应链和配送能力，价格波动可能相对小一些。
社区团购/临时摊点： 在一些小区内部组织的团购，或者临时出现的销售点，价格可能会受到团购组织者、具体商家进货渠道等因素的影响，存在一定的价格差异。
“天价菜”现象： 不可否认，在封控初期，确实出现过部分商贩趁机牟取暴利，将蔬菜价格抬到离谱的程度。这部分“天价菜”与大家心目中“英雄之菜”的含义是截然不同的，它们是市场失灵和监管盲点的产物，也是引起市民强烈不满和政府重点打击的对象。
总结来说，“英雄之菜”的出现，是西安封城期间特殊社会背景下的产物。它源于市民对在困难时期努力保障民生供应的各方力量（包括政府部门、企业、志愿者）的感激与赞誉。其管理是一个政府主导、多方协同的复杂过程，涉及商务、市场监管、基层社区等多个层级。而价格的制定，则是在市场供需紧张、成本因素叠加政府价格干预和市场监管的复杂博弈下形成的，既有合理成本和利润的体现，也伴随着部分价格乱象的出现，最终也需要依靠政府的有效监管来回归理性。
网友意见
就是一个咸阳杨凌的菜贩子，20年疫情期间，为西安保供了十万箱蔬菜。然后自我感动称自己是英雄！这次打着特供的名义宣传自己往西安卖菜。是西安第一个被罚的企业，因为价格和虚假宣传！
不要太在意价格，毕竟有那么高的人力成本！
你不让在你的回答下评论，我只能单独在这里回答你
请问你在西安吗???是不是作为党员干部下沉到基层了??网上有多少真正的西安人，要么发照片要么发IP
1.英雄之菜这个企业我去参观过（我在16-17年有考察过净菜市场，想要打入高校后勤，我家有亲戚在杨凌农科院刚好认识这帮人），诺大的一个车间里面就是一套流水线，平常不开工，按照订单生产，没有订单就闲着，雇佣的都是当地农民临时工主要负责收购回来的蔬菜挑去腐烂和不美观的地方，剩下的全部交给流水线，超声波清洗-分割-清洗-降温-包装，有需求的会按照菜谱配好其他辅材和调料，按照一份菜一装，总的来说这个净菜就不是给普通老百姓吃的，要么作为企事业年终福利（我媳妇单位年年发），要么作为预制菜放到高档小区门口自动售卖（雁塔南路泛美花园门口有两个，现在不知道还在没），英雄之菜的生产地址在杨凌，当时西安市整个封停，杨凌是不受影响的，我估计当时的情况应该是小区业主反映买不到菜，物业联系了英雄之菜的企业提出订单需求，这里就要说一个问题，英雄之菜对外报价是438一箱，但是物业对业主报价为500+，更别说大规模订制生产企业是有折扣的，在配合上物业公告说明不买这个菜会被赋予黄码，这情况一下就明了，物业从中牟利！！！对于这种物业，我只想说去你妈个大傻批，脑子被驴日的狗东西，疫情期间还想着赚黑心钱，滚几把蛋来的能力还给业主黄码，黄你妈个锤子
2.至于疫情期间买菜难先要说一个前提，就是疫情开始的23号-30号全民被封在家里，包括门口的超市老板，菜市场的卖菜大妈，整个西安市处于停摆状态，我们楼上有个超市老板吐槽他想着疫情期间生意会好进了一大批蔬菜在超市里存着，没想到封到家里七天蔬菜应该是全完蛋了，所以前七天不是买不到菜，是没有人卖菜，菜都在市场堆着，物流系统人被封在家里送不出来
后面政府也发现不对了，把所有人封在家里社会秩序就崩了，一边要求运输企业在做好防护的前提下，让员工陆续上班（每日一核酸），发现人员不足要求党员干部下沉到社区服务配合志愿者做好最后100米配送（我隔壁邻居是街道办的，每天早出晚归，要不是家里有个宝宝她都不准备回家，每天都害怕传染给孩子，我一起玩的一个朋友是另外一个区街道办的，他就住在单位里一直没回家，24小时待命确实辛苦）
你还有啥问题评论区问，该批评政府的随便批评，但是别乱抹黑
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