问题

为什么西方人喜欢一年四季喝加冰的冷水,东方人喜欢喝热水?

回答
这个问题很有意思,也触及到了文化习俗和生活习惯的方方面面。其实要说“西方人”和“东方人”之间有如此绝对的偏好,也并非完全准确,但确实存在着一种普遍的趋势和历史渊源。我们可以从几个角度来深入探讨一下。

1. 生理与饮水习惯的起源:

西方: 欧洲大陆的气候总体上比许多东方地区要凉爽一些,尤其是北欧。在过去,人们依赖井水、泉水或河流中的天然水源。这些水源的温度本身就比较低,直接饮用冰冷的水更符合自然状态。同时,西方人对“新鲜”和“原始”有一种崇尚,认为冷水更能保留水的原味和矿物质。
东方: 尤其在中国,历史上很多地区的水源相对容易受到污染,而且夏天炎热潮湿,细菌容易滋生。饮用热水可以起到消毒杀菌的作用,保障饮水安全。加上中医理论中,强调“养生”和“温和”,认为温水对身体的益处更多,能帮助身体驱寒暖胃,促进消化。

2. 历史与环境因素:

制冷技术的普及: 现代制冷技术(冰箱、制冰机)在西方社会的普及和发展可能更早一些,人们更容易接触到并习惯于饮用冷饮。在没有完善的冷藏条件时,喝冷水本身就是一种挑战,需要特定的环境或方法。
农业与饮食结构: 传统的西方饮食中,生食(沙拉、生菜)的比例相对较高,加上可能摄入较多乳制品。一些观点认为,冰冷的水可以帮助消化和“收敛”身体,平衡饮食中的某些成分。而东方饮食则更侧重于熟食,搭配大量蔬菜和谷物。

3. 文化与哲学观念:

西方:“清爽”与“活力”: 在西方文化中,冰冷感常常与“清爽”、“振奋”、“活力”联系在一起。尤其是在炎热的天气里,一杯冰水能迅速带来舒爽的感觉,仿佛能驱散疲惫,带来精神上的“唤醒”。这种感觉被很多人视为一种享受和提神的方式。
东方:“养生”与“平和”: 东方文化,特别是中国文化,非常注重身体的内部平衡和“养生”。认为身体就像一个恒温的机器,温度的剧烈变化会对其造成负担。喝热水被认为是一种温和的滋养方式,能“暖腹”、“助阳”,维持身体的阴阳平衡。这种观念根深蒂固,影响了人们的日常饮食习惯。很多人觉得喝冷水会刺激肠胃,导致不适,甚至长期饮用会影响身体健康。

4. 现代社会的影响与个体差异:

当然,现在全球化使得文化交流更加频繁,人们的饮水习惯也在发生变化。在东方,尤其是大城市,喝冰水的人也越来越多,尤其是在咖啡馆、西餐厅或者年轻人中间。同样,在西方,也有很多人会选择喝温水或常温水,尤其是在天气冷的时候,或者出于健康考虑。

而且,每个人的体质不同,对温度的敏感度也不同。有些人天生就耐寒,喝冷水也不会觉得不适,反而觉得舒服;有些人则比较敏感,稍微冷一点就会觉得肠胃不适。

总结一下,造成这种普遍趋势的原因可以概括为:

历史上的水源条件和饮水安全考虑(东方更注重消毒)。
气候的差异和身体对温度的适应性(西方平均气温较低,更易接受冷饮)。
文化观念中对“清爽”、“活力”(西方)与“养生”、“平和”(东方)的不同追求。
制冷技术普及的先发优势(西方)。

所以,这并非简单的个人喜好,而是由历史、地理、文化、生理等多种因素共同作用的结果。当然,随着时代发展,这些界限也越来越模糊,个体差异变得更加突出。但总的来说,我们仍然可以看到这种有趣的文化现象存在。

网友意见

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我就好奇你们这些口口声声“只有中国人喝热水”的答主(包括那个盐选科普),真的上过高中吗?

你们听过杰克伦敦吗?感觉没听过自觉面壁去,高中语文课文之《热爱生命》——美·杰克伦敦

他升起一蓬火,喝了几罐热水让自己暖和暖和、并且照昨天晚上那样在一块岩石上露宿。最后他检查了一下火柴是不是干燥,并且上好表的发条,毯子又湿又冷,脚腕子疼得在悸动。可是他只有饿的感觉,在不安的睡眠里,他梦见了一桌桌酒席和一次次宴会,以及各种各样的摆在桌上的食物。


黄昏时候,他又捉到了三条鲦鱼,他吃掉两条,留下一条作第二天的早饭。太已经晒干了零星散漫的苔藓,他能够烧点热水让自己暖和暖和了。这一天,他走了不到十哩路;第二天,只要心脏许可,他就往前走,只走了五哩多地。但是胃里却没有一点不舒服的感觉。它已经睡着了。


这个人喝下热水之后,觉得自己可以站起来了,甚至还 可以象想象中一个快死的人那样走路了。他每走一两分钟,就不得不停下来休息一会。他的步子软弱无力,很不稳,就象跟在他后面的那只狼一样又软又不稳

杰克伦敦本身是一个信奉“黄祸论”,对黄种人种族歧视色彩非常明显的作家,然而在他的笔下塑造出的淘金客主角,能把野鸡连血带毛囫囵吞枣的咽下去,能把鱼连血带鳞的嚼成肉酱,能抓着不知道死了多久,腐烂了多久的驯鹿骨头可劲的吸……甚至于最后逮着一只不知道得了什么病,舌苔黄不拉几还散发着臭味的病狼脖子生了啃

可就这么一个象征着美国精神、西部贝爷的猛人,从头到尾就是不敢喝一口冰水,从来都是点篝火烧热水喝,整整一个鹿皮口袋的金子全扔了,烧水的白铁罐子从头抱到尾。

可见,就算是极度歧视黄种人的种族主义者,在面对病菌威胁的时候,身体也是诚实的很呢,好歹是个是著名作家,还不好意思完全把脑子扔了。

喝不喝热水跟民族地区没有任何关系,只跟直饮水纯净水的普及度有关系,你现在喝着工业先进产出的直饮水嘲笑先辈喝热水野蛮,不如外国人先进,那就难怪杰克伦敦这种真美国人会认为你们这种假二鬼子没脑子了。

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请问:英国人喝的红茶,是用热水泡的还是用冷水泡的?法国人泡的咖啡呢,热水泡的,还是冷水泡的?

欧洲冬季室内温度几度知道么?我冰牛奶都喝得下去。回国这么喝,马上胃痛。

再加一个条件,欧洲自来水冷热双管,热水管是再生水,供应暖气片和洗澡。冷水管达到饮用标准。我在欧洲参加一个美国人为主旅游团,导游跑上来就说,这里不是美国,自来水能喝啊!非常骄傲。

那么,请教一下各位冷水人。你们所说的美国人抄起来就喝的冷水,是哪里来的?提示:美国自来水硬度有多高知道吗?

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