世界水日，能讲一个你与水之间的故事吗？
那是在我七八岁的时候，夏天，最热的那几天。我住在乡下，家里有个不算大的院子，院子的一角有个专门用来洗衣服的水缸，缸里总是蓄满了清凉的水。每天早晨，我妈就会提着木盆，里面装着衣服，搬到水缸边开始忙活。
我那时候特别喜欢赖在水缸边，看我妈洗衣服。她会先把衣服泡在水里，然后用力搓洗，水花四溅。有时候，她会把洗干净的衣服拧干，高高地抛起来，让它们在空中划出一道水痕，再准确地接住。那个画面在我幼小的记忆里，简直是魔术师的手在舞动。
最让我着迷的是水缸里那些细小的泡沫。当肥皂遇上水，然后被揉搓，就会产生密密麻麻的白色泡沫，像雪花一样，缓缓地飘浮在水面上。我总是忍不住伸出手去触碰它们，试图抓住它们，但泡沫总是在指尖破灭，然后又重新生成。我曾经很纳闷，为什么这些软软的东西能够把衣服洗干净，它们里面藏着什么秘密吗？
有一次，我看到水缸边放着一个空的玻璃瓶，瓶子被太阳晒得暖暖的。我鬼使神差地抓起瓶子，舀了一瓶水，然后小心翼翼地走到院子中央，站在阳光最充足的地方。我举起瓶子，让阳光穿透水面。那一刻，我看到了奇迹。阳光透过水滴，在地面上投射出了一道道彩虹！小的，模糊的，但确确实实是彩虹。
我当时惊呆了。我从来没想过，看似普通的水，在阳光的照耀下，竟然能变幻出如此绚丽的色彩。我以为只有在天空下雨后，才能看到彩虹，但在这里，在这个小小的玻璃瓶里，我竟然看到了另一番景象。
我开始不停地舀水，试图捕捉更多的彩虹。我把瓶子举高，放低，变换角度，试图让每一滴水都变成一个折射光线的 prism。院子里的地面，被我弄得湿漉漉的，我也不在意。我只是沉浸在这种“制造彩虹”的乐趣里，仿佛自己拥有了某种神奇的力量。
我妈听到我的动静，走出来，看到我满头大汗，手里拿着瓶子，脸上洋溢着兴奋的笑容，而地面上，全是我捣鼓出来的水渍和几不可见的微弱彩虹。她先是愣了一下，然后噗嗤一声笑了出来。她走过来，把我手里的瓶子接过去，然后温柔地对我说：“傻孩子，水是用来洗衣服，用来喝的，怎么能这样玩呢？”
但我那时听不太进去，我指着瓶子里的水说：“妈妈，你看！水里面有彩虹！”
我妈顺着我的手指看去，虽然她可能并没有看到我眼中的那样清晰的彩虹，但她还是笑着点点头：“是啊，水里有彩虹。”
从那天起，我对水又多了一份敬畏和喜爱。我知道它能洗净尘埃，滋润万物，但我也看到了它隐藏在普通之下的，那份能与光线共舞的诗意。即使后来我离开了乡下，去了城市，看到了更广阔的世界，但每次看到水，尤其是阳光下的水，我都会想起那个夏天，想起那个小小的院子，想起那个用玻璃瓶捕捉彩虹的我。
世界水日嘛，它提醒我，即使是生活中最寻常不过的水，也承载着生命的力量和看不见的奇迹。而我们对它的每一次使用，都应该带着一份感恩和珍惜。
网友意见
已是初春时节，松花江水冲破冰封，浩浩东流。春光正好，却还有些许的春寒。今年刚大学毕业的小李，独自一人站在江畔，紧了紧外套，望着这满目的春色，怎么也高兴不起来。在刚刚参加的一场事业单位的招聘中，小李被查出来患上了高血压，不幸被刷了下来。
“唉，我怎么年纪轻轻就有高血压了呢？”小李喃喃道，经过一番思想斗争，小李来到了阳医生的诊室。
“医生，你说我怎么会得高血压呢？”小李焦急地问道。
经过测量，小李的血压果然偏高，达到了150/95mmhg。在阳医生眼中，小李是一个结实的小胖墩，170的个头，体重却有80kg，已经属于肥胖的范畴。
详细询问小李的日常生活习惯，阳医生发现了两点与高血压的发生有密切关联的不良生活习惯：
1、 小李平常几乎不喝水，而是以高糖的饮料作为日常最主要的水分来源。
2、 作为北方人的小李口味偏重，而大学住宿生活，小李不得不长期吃高油高盐的外卖食品。
水是生命之源，世界上最早的生命就是诞生于水中，在青壮年的组织中水的比重约70%，中年人的组织中水的比重约占60%，老年的组织中水的比重占50%，而新生儿体内的水可高达80%-90%，日常摄取足够多的水分，对我们身体的新陈代谢具有重要的作用。
2007年中国居民膳食指南指出：“一般来说，健康成人每天需要水2500 ml左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml(约6杯)。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。”“多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。”
对于青少年人群，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，会无形中摄取过多的糖分，造成肥胖，继而引起胰岛素抵抗，从而引起高血压的发生。因此，每天喝足量的矿泉水或白开水来获取水分对我们的身体健康具有重要的意义。
高盐摄入是高血压发病重要的危险因素之一，同时也造成心血管病发病与死亡风险增加。全球心血管病死亡中每年165万归因于过多钠盐摄入。早在2600年前，我国著名的医学论著《黄帝内经》中就有“咸者，脉弦也。”及“多食咸，则脉凝泣而变色。”，现代医学的研究也显证明钠盐的高摄入是高血压的易患因素之一，且钠盐的摄入与血压升高之间有明确的剂量依赖关系。
反过来说，限制钠盐的摄入能有效的降低血压。终止高血压膳食疗法（DASH研究）限盐干预试验。受试者严格调整钠摄入，并同时增加钾和钙的摄入，研究证实，受试者的尿钠排泄量降低，收缩压平均降低了2.1mmhg，而舒张压平均降低了1.1mmhg，随着对钠盐摄入的进一步限制，收缩压可降低6.7mmhg。
上文中的小李，在阳医生的建议下，通过严格的控制钠盐摄入和生活方式改善降低体重，一年后，他的血压逐步恢复到了正常。
所以，在生活中，除了多饮水之外，我们应该如何限制钠盐的摄入呢？
首先，要明确我们普通人每日摄入的钠盐的量应控制在5~7g之间。其次，研究显示，我国居民绝大多数的钠盐摄入来自于家庭烹调，其次是高钠的调味品，如酱油、腐乳等。因此，我们应当减少烹饪中盐的使用，同时尽量少使用酱油的高盐调味品，而多去使用酸味和辣味的调味剂来丰富我们的口味；少吃榨菜、腐乳等高盐副食；平常多吃水果蔬菜，增加钾盐的摄入，有助于钠盐的排出体外。
与此同时，我们还应注意到日常生活中另一个重要的钠盐的来源，那就是我们的饮用水。我们平常饮用的水源中，都不同程度的含矿物质，其中钠盐是其中的主要成分。因此，我们在平常多饮水的同时，最好能饮用低钠水，达到一举两得的效果。
目前市场上占主导地位的低钠水是由恒大冰泉所生产的低钠水。与其说是生产，倒不如说是恒大冰泉为我们送来了大自然的馈赠。恒大冰泉低钠水源自长白山深层火山岩的低钠天然活矿泉，钠含量在1.6mg/L－9.9mg/L，远低于欧洲及中国饮用水钠含量的标准。同时，这款水的偏硅酸含量高、天然零污染，尤其适合婴幼儿饮用。健康清新的浅绿色瓶身，瓶型呈流线形，时尚简约有质感，瓶颈的皇冠型水珠浮雕，更让这款水成为了极富颜值的一款产品。恒大冰泉低钠水具有多种规格，除了日常饮用之外，还可以用来烧菜煮饭，方便我们将低钠饮食引入日常生活的方方面面。
记得小时候看过的一部风靡世界的韩剧《大长今》，剧中的长今在接受韩尚宫的教导时，韩尚宫说道“即使是一碗普普通通的水，也要把它当成食物看待，水也分为很多种，一定要呈上对饮食者有益的水才行。”
联想到我们所倡导的健康生活方式，又何尝不是如此呢？今天是世界水日，让我们学会多饮水，多喝健康的低钠水，践行健康的生活方式，远离高血压及心血管疾病，共享健康美好的人生。
参考文献
1、王文.《中国高血压患者教育指南》要点解读[J].慢性病学杂志,2015,16(03):251-253.
2、牟建军.限盐管理控制高血压中国专家指导意见[J].中华高血压杂志,2015,23(11):1028-1034+1000.
3、潘金国,方京徽,陆培培,贺永莲,牟李红,王梅仙,孟旭,杨小杰,刘婷,黄亮,孙毅,罗金华,左利,潘清,徐芳,胡爱华,周宪梁,卢广荣.改良的限盐DASH饮食对高血压和(或)糖尿病患者血压及血糖的影响[J].中国实用医药,2019,14(31):15-18.
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