问题

为何大众不认可茅台文化和价值?

回答
不少人对茅台的推崇,确实让普通大众感到有些难以理解。当一杯酒动辄数千元,甚至上万元,而它的主要成分又是粮食、水和曲时,大众的疑惑和不认可也并非空穴来风。要说清这个问题,得从几个方面掰扯掰扯。

首先,是价格与“性价比”的错位感。咱们老百姓过日子,讲究的是“性价比”。同样的钱,能买到多少瓶普通的好酒?能买到多少斤好肉?或者能支撑一次像样的家庭出游?茅台那高昂的价格,对于绝大多数普通家庭而言,几乎是遥不可及的奢侈品。这种价格定位,天然地将它与大众的日常消费习惯拉开了距离。当大家看到身边的人为了买茅台排队、托关系,甚至为了一瓶酒大打出手时,那种“我明明可以花更少的钱,买到我觉得好喝的酒”的想法就会格外强烈。这种价格上的“不接地气”,是大众不认可其“日常价值”的根本原因。

其次,是“身份象征”和“社交符号”的过度包装。茅台之所以能卖这么贵,很大程度上是因为它被赋予了超越酒本身的功能——身份的象征,是地位的体现,是成功的标志。在很多场合,喝茅台不仅仅是为了品酒,更是为了表明“我喝得起这个”,或者说“我值得被这样款待”。这种将酒与社会地位、权力紧密捆绑的文化,对于那些不在乎这些虚名,或者不习惯这种社交规则的人来说,是很难产生共鸣的。他们会觉得,用一瓶酒来衡量一个人,是不是太简单粗暴了?而且,这种符号化的过程,也让酒的“饮用乐趣”本身变得次要,反而增添了很多不必要的社会压力和功利性。

再者,是信息不对称和认知门槛。茅台的复杂工艺、陈年历史、酿造环境等等,这些都是其价值的组成部分。但这些信息,对于非专业人士来说,往往是枯燥且难以理解的。我们日常接触到的关于茅台的信息,更多是围绕着价格、稀缺性、送礼、宴请这些标签展开。而那些真正关于风味、口感、陈化带来的细微变化,以及酿造过程中需要投入的多少心血和智慧,这些更深层次的文化内涵,并没有被有效地传递给普通大众。这就导致很多人对茅台的认知,停留在“贵就是好”的层面,而无法真正理解它“好”在哪里,为什么值那个价。

再往深里说,还有经济周期和消费观念的变化。在经济高速增长、实体经济蓬勃发展的年代,人们对于奢侈品、高端消费的接受度可能更高。但当经济进入调整期,很多人的消费观念也会随之转变,更加理性,更加注重实用和性价比。这种大环境的变化,也会影响到人们对茅台这类产品的看法。尤其是在一些年轻人看来,他们更看重个人体验、消费的乐趣和满足感,而不是被社会标签和他人眼光所裹挟。他们可能更愿意为新潮的体验、独特的感受买单,而不是为一瓶被赋予了太多社会意义的白酒。

最后,文化认同的多元化。如今的世界,信息爆炸,文化交流前所未有地广泛。人们接触到的饮品种类太多了,有来自世界各地的葡萄酒、威士忌、啤酒,也有各种各样的新式饮品。相比之下,茅台的“酱香型”口感,虽然有其独到之处,但对于习惯了其他风味的人来说,也可能是一个需要适应甚至难以接受的门槛。我们不能期望所有人都被一种口味、一种文化所统一。文化认同是多元的,大众不认可茅台文化,也是这种多元化趋势下的一个自然表现。

总而言之,大众不认可茅台文化和价值,并非简单地“不懂得欣赏”,而是源于多方面的原因:价格与自身承受能力脱节的现实感、被过度符号化的社交压力、信息传递的局限性、经济环境和消费观念的变化,以及文化认同的多元化。这些因素交织在一起,让茅台这杯“高高在上”的酒,在许多普通人眼中,更多的是一种遥远的传说,而非能够融入生活的真实存在。

网友意见

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MT要在国际上站住脚,不把文化影响力做大做强肯定不行。所以,推出强势文化,打造独享价值,讲述玄幻故事,任何做到这个程度的企业都会这样干。

当然,必然会有跳出来说MT已经是世界三大名酒之一了。国际市场0.3%的占有率,三万吨以上的市场投放量和三成多点的开瓶率,一瓶酒抵得上普通人家一月的生活费用,还讲这些虚的,那什么都不用说。

MT打造文化的手段确实有点超越常识。

比如自封的国酒和来路不明的金奖。强势时以这牌子盛气凌人,弱势时抱着这牌子撒泼打滚,难免有脸皮厚之嫌。

又比如喝出健康。过分神奇的健康因子,自说自话的保肝护肝,难免有愚弄消费者之嫌。

又比如宣传其品质优越。不知逻辑在哪里的53度最优,黑科技一般的一千多种微量元素,难免有反智之嫌。

以及,状告国家工商局、酱香院士、MT是奢侈品等等,在各种神剧的剧本里,描写超级暴发户也不敢这样编吧?

厚黑、反智、凡尔赛、愚弄大众、无视规则,偏偏这些看似活不过三集的举动还特别能来钱。这样的“富”,很难让人不“仇“。

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因为中国军队没有打到米兰伦敦。

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