问题

东北人喜欢东北吗?

回答
东北人,这三个字儿,一提起,很多人脑子里闪过的可能都是那粗犷豪迈的嗓门,冬天里裹得严严实实的棉衣,还有桌上那热气腾腾的炖菜。但“喜欢不喜欢”这事儿,哪儿那么简单就能一句话说清楚?就像问一个孩子喜不喜欢自己的家一样,答案里掺着太多说不清道不明的情感。

你想问的是,他们有没有那种“家在东北,我在东北,一切都好”的纯粹赞美?还是说,他们会不会也像所有人一样,对自己的家乡有各种各样的抱怨和期待?

我觉得,东北人对东北的感情,那是一种复杂的,渗透到骨子里的东西。

首先,那份“根”和“情”。

东北,对很多东北人来说,不光是个地理概念,更是一个充满回忆的地方。是你从小长大的地方,是你的父母长大的地方,是你的爷爷奶奶还在的地方。院子里那棵歪脖子树,街角那家开了几十年的小吃店,甚至是你小时候尿过的那条小河沟,都在你心里留下印记。过年回家,看到那些熟悉的街景,听到熟悉的乡音,那种踏实感,是任何地方都替代不了的。

我有个叔叔,年轻时候去了南方打拼,事业做得风生水起,但逢年过节,他一定是要回东北的。他常说,“南方的空气再好,也没有家门口那股子冬天里烧煤的烟火气亲切。” 就是那种,即便那里有很多不足,但在你心里,它就是“家”,是最能让你放松、让你卸下所有伪装的地方。

然后,是那份“粗犷”里的“温暖”。

东北人的性格,很多人都说“直”,有时候甚至有点“愣”。但正是这种“直”,让他们在人情往来上,少了许多弯弯绕。有事儿,他们会直接说,需要帮忙,他们会直接上。那种“有事儿招呼一声”的实在,是很多地方感受不到的。

我认识一个在深圳的朋友,他回东北老家,发现老家的小区里,邻居们不管认不认识,遇到都会打个招呼,冬天门口堆雪,大家还会顺手帮着铲一下。他说,在深圳,他跟邻居住了好几年,除了快递员,都没怎么见过真人。这种邻里之间的那种,有点“管闲事”但又充满善意的连接,其实是东北人特有的温暖。

但,说实话,抱怨也是真实存在的。

当然,我们也不能回避东北发展中的一些现实问题。经济转型带来的就业压力,一些基础设施相对落后, winters can be really harsh... 这些都是东北人自己也能看到的。

很多年轻人,为了更好的发展机会,不得不离开家乡去南方或者一线城市。他们不是不喜欢东北,而是现实让他们做出了这样的选择。离开的人,心里总是带着点乡愁,也总希望家乡能变得更好,发展得更快。他们会关注家乡的新闻,会和留在东北的亲戚朋友交流,也常常会谈论“如果东北能怎么样就好了”。

比如,有人会说,“要是东北能多点高科技产业就好了,这样年轻人就不用都往外跑了。” 有人会说,“冬天太冷了,如果供暖再稳定点,生活就更舒服了。” 这些抱怨,不是不爱,而是希望自己的家乡能变得更好,是那种“爱之深,责之切”的情感。

所以,喜欢,但并非没有保留。

东北人对东北的感情,不是那种盲目的,不顾一切的爱。它更像是一种,带着审视,带着期盼,但又深深植根于内心的情感。

他们喜欢东北的冬天,喜欢雪花飘飘带来的静谧和美景;他们喜欢东北的美食,那份实打实的烟火气;他们喜欢东北人的热情和实在;他们喜欢家乡那种粗犷又充满生活气息的味道。

但同时,他们也会希望家乡能有更好的经济发展,能为年轻人提供更多的机会,能让生活更加便利和舒适。

所以,如果你问一个东北人:“你喜欢东北吗?” 得到的答案,可能会有“哎呀,别提了,冷死了,没啥意思!” 这种带着点小情绪的抱怨,但紧接着,可能就会冒出一句,“不过,冬天回来吃顿酸菜炖粉条,那滋味,可不是哪儿都能尝到的。”

这就是东北人,他们对东北的感情,就像那东北的天气一样,有严寒,但也有暖阳,有风雪,也有冰雕玉砌的美丽。它复杂,却又真实,深深地刻在每一个东北人的血液里。

网友意见

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不妨先问一下中国人喜欢中国么

看看你都能收获什么

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当然喜欢了!每次出门,只要过了南京,不出3天脸上必起脂溢性皮炎,只要回了山海关,让咱关东的凉风一吹,你猜怎么着?他不出几天就又白又嫩!

珠穆朗玛峰下,你背着氧气瓶走一步都困难,而那夏尔巴人却帮你背着装备大步流星的在前走着……这就是生于斯,长于斯的适应能力!

很多南方人说东北气是苦寒之地?无非是孔子观于吕梁!只有东北人自己才知道东北气候有多好!一年之中的春夏秋冬四季之变化,只有东北体验最深刻。立春之日,温度突然上升,一夜间冰就冻不住了,立夏之日,立刻外面没了风,感觉天气开始闷热,外面的知了突然开始叫起来,仿佛在喊热啊热,立秋之日,昨天还闷热难当,今日就凉风徐徐,立冬之日,立刻北风嗖嗖,让你不由自主的把手缩进袖子里。

冬天里,南方人认为东北人都在猫冬,其实冬天从来没耽误东北人户外活动的步伐。东北的冬天,白天太阳高照,外面干冷干冷的非常舒服,走在大街上无比舒爽!

说完了东北的气候,再说说东北的饮食。东北的饮食可以说是分门别类、百花齐放!东北应该是中国各民族最和谐的地区,清真寺马路对面就开着杀猪菜,满族八大碗儿边上挨着鲜族的狗肉馆儿。大家互相尊重又互不妨碍。

夏天是东北烧烤的季节,东北的烧烤与南方不同,我在厦门吃烧烤,炉子都是那种铁网炉,烤的品种也无非是羊肉串或蔬菜类。而东北的烧烤就丰富多了,合法健康的肉类几乎都被东北人穿上串儿烤了……光烤鸡货,就有烤 鸡肉串、 鸡心、 鸡胗、 骨肉相连、 石蛋、 鸡崽子、 鸡脖子、 鸡爪子、 鸡头、 鸡皮、 鸡腿儿、 鸡翅,最后连鸡屁股,都被烤啦!更有特色的烤串,什么牛窝骨、羊脖筋、烤油边儿(护心肉)……几个弟兄,来点大扎啤,就着肉串,撸串喝酒,快活!最后肯定少不了毛豆,东北是大豆产区,毛豆自然不缺。毛豆 啤酒,几乎是夏天绝配。

夏天东北大冷面和鲜族烤肉也是一大特色,虽然东北三省冷面做法各不相同,但那冰凉爽口的冷面汤却都是一样的。鲜族烤肉吃油腻了您可以叫一盘鲜族特色小拌菜儿,酸辣的口味儿,油腻全消。

冬天里,您可以到回民饭店来点羊杂汤+烧麦。羊杂汤一定要多放胡椒面儿,不一会儿汗流下来了。大冬天的喝得满脸是汗浑身舒坦。或者您来点东北熏酱,大口吃肉大碗喝酒,颇有梁山之风。

东北铁锅炖也是极具特色的美食,想吃这个您得先凑够人。因为炖这一锅菜量可真不小。您可以炖河里或者江里的大鱼,也可以炖溜达鸡+蘑菇,更可以炖大鹅+豆皮儿。大铁锅柴火烧着,周围再贴上一圈玉米饼子!十几个朋友围坐一团,那叫一个热闹!吃铁锅炖,就不得不喝点白酒。东北的白酒虽然不如茅台五粮液品牌那么出名,但是东北自古以来也是产好酒的地方,黑龙江的北大仓、辽宁的铁刹山、丹东的凤城老窖、海城牛庄的白酒,都是非常著名的地方品牌。各地又有很多小而知名的烧锅。东北的酒,以高粱酒居多,东北盛产高粱,也只有高粱能酿造出高度白酒。


至于酸菜和饺子,那便是东北日常家庭里的家常便饭了。酸菜这东西,很多年青一代东北人平时还真不爱吃,但是只要离开东北,在异国他乡,最想念的也是这口儿纯正的东北酸菜,酸菜炖血肠儿白肉,酸菜陷儿的饺子,那股酸酸的味道让人欲罢不能。

东北的街边小吃,更是丰富多彩。常见的有烤冷面,烤猪蹄子,还有麻辣烫,东北的麻辣烫做出了花儿,什么杨国福、张亮都是非常著名的连锁麻辣烫品牌。还有那特色的鸡骨架,无论你是辣炒还是油炸,还是火烤,都是一道不折不扣的下酒菜。

您要是想吃点西餐,东北的俄式西餐我非常有名。罐儿虾,罐闷牛肉,奶油炖蘑菇、红菜汤等,还有传承百年的欧洲立陶宛口味的哈尔滨红肠,更有中俄结合的新式菜品,比如酸黄瓜炒肉丝儿等等。

东北的冷饮雪糕也是一大特色。别的地方都在夏天吃冷饮。东北冬天也是冷饮消费旺季。什么中街大果、哈尔滨马迭尔雪糕,辽宁德氏冷饮等等都是非常知名品牌

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延边人

原来对东北也无感,小时候觉得东北衰败,信了南方媒体的邪,觉得南方是天堂,然后大学考到上海

之后走遍全国,看清了南方人的德行。一个县城都能吹到秒杀东北乃至发达国家

天天西南崛起东北完蛋

很多东北人的自信和恋家都是这些南方系媒体和南方人弄出来的

真正让我认同东北人身份对南方人抛弃幻想是这次疫情,湖北疫情要求全国支援,后来黑龙江疫情南方系媒体和网民要求封锁东北让东北自生自灭,还说东北为何不全民检测抗疫不力

现在广州疫情不全民检测,南方系媒体又来洗地了

所以我现在生活中碰到南方人基本完全不交流,随他们去,敢现实招惹直接上手

合着南大人说我们瑞典人革达子东baby井盖山东完蛋都是对的,我们还不能回骂否则不是中国人

脸呢

ps:那些说南方人还是好的坏的只是南方媒体的,评论区那些南方人的评论你们自己看吧,还搁这儿把人当同胞自欺欺人呢,看人家认么

顺便南大人不忘了给自己占个道德制高点,他埋汰你天经地义,你反驳一句就是收钱了破坏团结,自带光环自我贴金这事儿还是你们厉害

服了

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