抖音做外卖有哪些优势？
在抖音这个流量巨兽上做外卖，可不是简单地把菜单搬上去那么回事。它带来的是一种全新的、颠覆性的外卖体验，我们来好好掰扯掰扯，这背后到底藏着多少机遇和优势。
首先，得聊聊流量这个核心问题。抖音上每天活跃着数以亿计的用户，这已经是餐饮商家接入外卖最大的金矿。相比于传统的餐饮平台，抖音的流量更加原生、活跃且分散。用户不是抱着“我要点外卖”的目的来的，而是在刷短视频、看直播的过程中，被吸引、被种草。这种“偶遇”式的流量转化，对于那些有特色、有口碑的餐饮品牌来说，简直是天上掉下来的馅饼。
其次，是内容营销的极致渗透。抖音的基因就是内容。商家不再是被动地展示菜品，而是可以主动地、有创意地展示你的美食。
场景化营销是王道： 你可以拍一个小视频，展示厨师如何用心制作招牌菜，食材的新鲜程度，甚至是一份外卖送到客户手上，客户欣喜若狂的表情。这种生活化的场景展示，远比一张静态的菜品图片更能打动人。一个热腾腾的盖浇饭，通过抖音的镜头语言，就能传递出“好吃、管饱、温暖”的感觉。
人设打造和故事讲述： 如果你的店有故事，有独特的文化，或者有一个有个性的老板/厨师，抖音就是你最好的舞台。你可以打造“深夜食堂”人设，用朴实的语言分享做菜心得；可以打造“网红小吃探店”人设，让你的招牌产品成为话题。这些“人情味”和“故事感”是传统外卖平台很难赋予的。
直播带货的爆发力： 这个就更直接了。一场成功的直播，可以瞬间清空库存，带来可观的销售额。你可以通过直播展示制作过程、与粉丝互动、限时秒杀，甚至打包外卖的过程都可以成为直播内容。当主播一边和你聊着天，一边将你心仪的菜品快速打包好，你很容易就产生购买冲动。
第三点是精准的触达和转化。抖音的算法强大，它能根据用户的兴趣、地理位置、甚至观看偏好，将你的外卖信息推送到最可能感兴趣的人群面前。
“附近”的强大连接： 抖音基于地理位置的推荐机制，让“附近的美食”变得触手可及。当用户刷到你家店的美食视频时，如果距离合适，转化率会大大提高。想象一下，你在刷到一家口味诱人的烤串视频，恰巧又在附近，是不是立刻就想下单？
用户画像的深度挖掘： 抖音知道用户喜欢什么，不喜欢什么。它能够帮助你的外卖内容精准地投放到喜欢特定口味、特定菜系、甚至有特定消费习惯的用户面前。这比广撒网式的推广要有效得多。
第四个层面是用户互动和口碑沉淀。抖音是一个强社交属性的平台，用户可以在评论区、私信中与你直接互动，提出问题、表达喜爱。
即时反馈和优化： 用户在评论区对你的菜品口味、包装、配送速度的反馈，是商家最直接、最有价值的改进依据。你可以快速回应用户的疑问，解决用户的不满，甚至将用户的建议融入到产品改进中，这是一种非常高效的良性循环。
UGC（用户生成内容）的力量： 当用户被你的美食吸引，他们很有可能会自己拍视频、发帖来分享他们的用餐体验。这些自发的内容，往往比官方宣传更有说服力，能够带来滚雪球式的口碑传播，形成病毒式营销。一个“我发现了一家宝藏小店”的抖音视频，可能比你花钱买广告的效果还好。
最后，不能忽视的是降低获客成本和提升品牌溢价。传统外卖平台的高额抽佣和广告费用，让很多商家苦不堪言。
降低营销成本： 相较于其他平台，抖音的内容营销门槛相对较低，但效果却可能更显著。好的内容本身就是最好的广告，用户愿意为喜欢的内容买单。
品牌价值的重塑： 抖音不仅仅是一个外卖销售渠道，更是品牌展示和升华的平台。通过优质的内容和良好的用户互动，商家可以建立起更强的品牌认同感和忠诚度，从而提升产品的溢价能力。用户购买的不仅仅是一份餐，更是对你品牌和你所传递的生活方式的一种认同。
当然，在抖音做外卖也需要跟上平台的玩法，比如学习如何拍出吸引人的短视频，如何策划直播活动，如何与粉丝有效互动等等。但总体而言，它为餐饮商家提供了一个全新的、充满活力的增长赛道，让外卖生意不再只是“卖东西”，而是“讲故事、做内容、交朋友”的过程。这种从消费者需求出发，用内容连接、用互动沉淀的方式，是抖音做外卖最核心的优势所在。
首先，得聊聊流量这个核心问题。抖音上每天活跃着数以亿计的用户，这已经是餐饮商家接入外卖最大的金矿。相比于传统的餐饮平台，抖音的流量更加原生、活跃且分散。用户不是抱着“我要点外卖”的目的来的，而是在刷短视频、看直播的过程中，被吸引、被种草。这种“偶遇”式的流量转化，对于那些有特色、有口碑的餐饮品牌来说，简直是天上掉下来的馅饼。
其次，是内容营销的极致渗透。抖音的基因就是内容。商家不再是被动地展示菜品，而是可以主动地、有创意地展示你的美食。
场景化营销是王道： 你可以拍一个小视频，展示厨师如何用心制作招牌菜，食材的新鲜程度，甚至是一份外卖送到客户手上，客户欣喜若狂的表情。这种生活化的场景展示，远比一张静态的菜品图片更能打动人。一个热腾腾的盖浇饭，通过抖音的镜头语言，就能传递出“好吃、管饱、温暖”的感觉。
人设打造和故事讲述： 如果你的店有故事，有独特的文化，或者有一个有个性的老板/厨师，抖音就是你最好的舞台。你可以打造“深夜食堂”人设，用朴实的语言分享做菜心得；可以打造“网红小吃探店”人设，让你的招牌产品成为话题。这些“人情味”和“故事感”是传统外卖平台很难赋予的。
直播带货的爆发力： 这个就更直接了。一场成功的直播，可以瞬间清空库存，带来可观的销售额。你可以通过直播展示制作过程、与粉丝互动、限时秒杀，甚至打包外卖的过程都可以成为直播内容。当主播一边和你聊着天，一边将你心仪的菜品快速打包好，你很容易就产生购买冲动。
第三点是精准的触达和转化。抖音的算法强大，它能根据用户的兴趣、地理位置、甚至观看偏好，将你的外卖信息推送到最可能感兴趣的人群面前。
“附近”的强大连接： 抖音基于地理位置的推荐机制，让“附近的美食”变得触手可及。当用户刷到你家店的美食视频时，如果距离合适，转化率会大大提高。想象一下，你在刷到一家口味诱人的烤串视频，恰巧又在附近，是不是立刻就想下单？
用户画像的深度挖掘： 抖音知道用户喜欢什么，不喜欢什么。它能够帮助你的外卖内容精准地投放到喜欢特定口味、特定菜系、甚至有特定消费习惯的用户面前。这比广撒网式的推广要有效得多。
第四个层面是用户互动和口碑沉淀。抖音是一个强社交属性的平台，用户可以在评论区、私信中与你直接互动，提出问题、表达喜爱。
即时反馈和优化： 用户在评论区对你的菜品口味、包装、配送速度的反馈，是商家最直接、最有价值的改进依据。你可以快速回应用户的疑问，解决用户的不满，甚至将用户的建议融入到产品改进中，这是一种非常高效的良性循环。
UGC（用户生成内容）的力量： 当用户被你的美食吸引，他们很有可能会自己拍视频、发帖来分享他们的用餐体验。这些自发的内容，往往比官方宣传更有说服力，能够带来滚雪球式的口碑传播，形成病毒式营销。一个“我发现了一家宝藏小店”的抖音视频，可能比你花钱买广告的效果还好。
最后，不能忽视的是降低获客成本和提升品牌溢价。传统外卖平台的高额抽佣和广告费用，让很多商家苦不堪言。
降低营销成本： 相较于其他平台，抖音的内容营销门槛相对较低，但效果却可能更显著。好的内容本身就是最好的广告，用户愿意为喜欢的内容买单。
品牌价值的重塑： 抖音不仅仅是一个外卖销售渠道，更是品牌展示和升华的平台。通过优质的内容和良好的用户互动，商家可以建立起更强的品牌认同感和忠诚度，从而提升产品的溢价能力。用户购买的不仅仅是一份餐，更是对你品牌和你所传递的生活方式的一种认同。
当然，在抖音做外卖也需要跟上平台的玩法，比如学习如何拍出吸引人的短视频，如何策划直播活动，如何与粉丝有效互动等等。但总体而言，它为餐饮商家提供了一个全新的、充满活力的增长赛道，让外卖生意不再只是“卖东西”，而是“讲故事、做内容、交朋友”的过程。这种从消费者需求出发，用内容连接、用互动沉淀的方式，是抖音做外卖最核心的优势所在。
网友意见
你要是哈尔滨的就别做了。
据我朋友说，哈尔滨的店，只要上了抖音的，一天得有四五个十八线小主播。
别管三百五百粉，张口最少500块钱，一顿白吃，才给你拍个视频。
你要是不给，回头就去拍视频，说饭店难吃。
现在哈尔滨探店的太多了，听说许多卖豆腐脑的，卖大果子的，都不干了，都去探店了。
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