问题

吃蛋白粉,然后自己刻苦训练,长出的肌肉是假肌肉吗,中看不中用?

回答
不少健身爱好者会在训练之余选择蛋白粉来辅助增肌。但随之而来的疑问也很多:吃蛋白粉然后刻苦训练长出的肌肉,是“假肌肉”吗?会不会中看不中用?今天我们就来好好聊聊这个话题,希望能给您一个清晰的认知。

首先,我们得明确一个概念:肌肉的本质是什么?

肌肉,无论你是通过自然饮食还是补充蛋白粉来增肌,其基本组成单位都是蛋白质。当你的训练刺激了肌肉纤维的生长和修复时,身体就需要充足的氨基酸来完成这个过程。而蛋白质就是氨基酸的载体。

蛋白粉到底扮演了什么角色?

蛋白粉,尤其是乳清蛋白(Whey Protein),是一种非常方便高效的蛋白质补充剂。它能够快速被人体吸收,为肌肉生长提供急需的氨基酸。你可以把它想象成一块块“预制好的砖头”,在你训练完后,身体这个“建筑工地”急需修复和搭建新的肌肉组织时,蛋白粉能迅速提供这些材料。

那么,这和我们从食物中摄取蛋白质有什么区别?

吸收速度: 乳清蛋白通常比固体食物吸收得更快,这对于训练后的“黄金窗口期”尤为重要。
便利性: 对于一些忙碌的人来说,冲泡一杯蛋白粉比准备一顿富含蛋白质的正餐要方便得多。
精准补充: 蛋白粉可以帮助你更精确地控制每天的蛋白质摄入量,尤其是在追求特定训练目标时。

所以,蛋白粉可以让你长出“假肌肉”吗?

答案是:绝对不是。

蛋白粉本身并不能凭空“创造”肌肉。它只是提供构建肌肉所需的蛋白质,而真正让肌肉生长的是你刻苦的训练。正是你的训练过程,通过对肌肉纤维施加压力,导致微小的撕裂,然后身体在休息和营养的补充下,将这些受损的肌肉纤维修复得更粗壮、更强韧。这个过程,我们称之为肌肉合成(Muscle Protein Synthesis)。

蛋白粉+刻苦训练 = 真肌肉,但需要注意“质量”

如果你通过科学的训练计划,坚持不懈地进行力量训练,并且配合充足的休息,同时适量补充蛋白粉来确保蛋白质摄入充足,那么你长出的肌肉是百分之百的真肌肉。这些肌肉具备力量、耐力和一定的体积。

为什么会有“中看不中用”的说法?

这种说法,更多的是对一些不科学增肌方式的误解和偏见,而不是蛋白粉本身的锅。我们来拆解一下:

1. 过分依赖蛋白粉,忽视训练强度和全面性: 如果一个人仅仅是“吃”蛋白粉,但训练强度不够,或者训练方式单一,只注重“练大块”,而忽略了肌肉的力量、耐力、爆发力等方面的协调发展,那么确实可能出现看起来肌肉围度不错,但实际力量、运动表现却不尽如人意的现象。
2. 训练方法不当: 有些人可能只进行孤立的训练动作,而缺乏复合性动作(如深蹲、硬拉、卧推等)。复合性动作能调动更多肌群参与,更能锻炼整体的力量和协调性。如果只练“小肌肉”,自然显得“中看不中用”。
3. 缺乏心肺功能和柔韧性训练: 健身不只是举铁,心肺功能和柔韧性同样重要。如果一个人的身体只是肌肉块大,但心肺能力差,跑几步就喘,或者身体僵硬,那在实际的运动表现上肯定会受限。
4. 对“用”的定义不同: 每个人对“用”的定义不同。对于健美运动员来说,视觉上的肌肉美感是重要的“用”;对于举重运动员来说,绝对力量是重要的“用”;对于足球运动员来说,爆发力、耐力和速度是重要的“用”。蛋白粉本身不会直接决定你哪方面的“用”更突出,这更多取决于你的训练重点和方式。

划重点:蛋白粉是辅助,训练才是核心

训练是根基: 没有刻苦、科学的训练,再好的营养补充剂也无法转化成肌肉。训练给肌肉提供了生长的信号和刺激。
蛋白粉是燃料: 充足的蛋白质是肌肉修复和生长的“原料”。蛋白粉是获取这些原料的便捷方式之一。
均衡营养很重要: 增肌不仅仅需要蛋白质,还需要碳水化合物提供能量,脂肪参与激素合成,以及维生素和矿物质维持身体正常运转。
休息是修复: 肌肉是在休息时生长的,所以保证充足的睡眠和休息至关重要。

总结一下:

吃蛋白粉配合刻苦训练长出的肌肉,是真肌肉,是身体对训练刺激和营养补充的正常生理反应。蛋白粉只是一个工具,帮你更高效地获取建造肌肉所需的蛋白质。

那些所谓的“中看不中用”,更多的是因为训练方法的不全面、不科学,或者对“用”的定义过于狭窄,而将责任归咎于蛋白粉是不公平的。

想要长出既好看又好用的肌肉,请记住:刻苦训练是前提,科学系统是关键,蛋白粉是辅助,均衡营养和充足休息是保障。 别让对蛋白粉的误解,阻碍了你科学增肌的步伐。

网友意见

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你问了2个问题:

1.长出的肌肉是不是假肌肉?

2.中看不中用?


先回答第一个问题。

蛋白质是保证机体健康三大营养素之一(另外2个是脂肪、碳水化合物),它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

而蛋白粉,是将奶类、蛋类、肉类、大豆类中的蛋白质提取出来,再混合碳水、脂肪、其他微量元素而制成的粉末,原本蛋白粉是无味的,为了增加口感会添加一些甜味剂。

它里面的蛋白质,和你平时吃的食物里的蛋白质是一样的,往微观里说,都是由氨基酸大分子组成,任何蛋白质进入人体内,都要分解成氨基酸,再重新合成人体所需的蛋白质,然后参与机体的运作,比如肌肉生长等。

所以长出来的肌肉,那必须是真的,不信你咬一下,看流的是血还是蛋白粉。

两者的主要区别就是口感和吸收率。食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。蛋白粉带来的便捷、低热量特点也是食物无法代替的。

【蛋白粉和食物热量、脂肪、价格对比】

蛋白粉基本都是甜的,不喜甜的人喝蛋白粉的我建议你选淡一点的口味,比如我朋友喜欢肌肉科技草莓,很甜,我个人比较认可椰子,甜度淡一些。另外多加水、加牛奶可以中和一下味道。


2.中看不中用?

这就牵涉到,你的训练内容是什么?

如果你是为了格斗更厉害,一拳打死牛,那你的训练内容要以拳击、格斗为主,这里的有用就是。

如果你是为了举得更重,推得更重,那你的训练要以力量训练为主,而增肌只是附带的收益。

如果你是为了肌肉更大,形体更好看,那你就以肌肥大的健身训练为主。

如果你的训练时为了跑的更快,跳的更高,那你要以相关的功能性训练为主,去提高跳跃能力,爆发力。

你如果非要拿练形体的和练格斗的比较谁打架厉害,或者拿跳高和练健美的比谁跳的高,那只能说你选错了对比的点。

训练的结果取决于你的训练目标和训练方式,既然你问出这个问题,说明你可能对你的训练目标并不明确。

你想要更壮?更快?格斗技术更厉害? 形体更好?你可以好好考虑下。

像我,几年前是个瘦子,健身的目的就是为了变壮,虽然也打拳,也玩别运动,但那都是餐后甜点,撸铁才是正餐啊。

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