问题

骑行者称到西安肯德基要水喝被店员骂出来,肯德基回应「其私自从柜台拿取」,肯德基该提供这种免费服务吗?

回答
关于骑行者在西安肯德基索要饮用水被店员训斥,以及肯德基方面回应“私自从柜台拿取”的事件,确实引发了不少关于餐饮企业是否应提供免费饮用水的讨论。要详细分析这个问题,我们需要从多个角度来看待:

事件回顾与肯德基的回应:

首先,梳理一下事件的脉络:

骑行者诉求: 一位骑行者在骑行过程中口渴,进入西安一家肯德基门店,希望免费获得一些饮用水。
店员反应: 骑行者称店员不仅没有提供,还对其进行言语训斥,甚至有“骂出来”的说法。
肯德基回应: 肯德基方面事后回应称,骑行者是“私自从柜台拿取”饮用水。这个回应暗示了骑行者的行为并非经过正常流程,或者说肯德基认为其行为不当。

核心争议点:肯德基是否应该提供免费饮用水给非消费顾客?

这是整个事件的核心问题,我们可以从以下几个维度进行分析:

一、 商业逻辑与企业成本:

1. 饮用水的成本: 即使是自来水经过过滤净化,也存在设备购置、维护、电费、人工等成本。此外,一些门店提供的可能是瓶装水或饮水机的水,这些都有明确的采购成本。
2. 免费服务的定位: 商业企业的主要目的是盈利。提供免费服务通常是为了吸引顾客、提升品牌形象、促进销售或其他商业目的。无偿地为非顾客提供服务,直接增加了企业的运营成本,且短期内难以看到直接的商业回报。
3. “潜在顾客”与实际情况: 诚然,提供一些便利可能会转化非顾客为顾客,但这是一种投资行为。如果仅仅是“要一杯水”,而没有其他消费意愿,企业是否愿意为此投入成本,这取决于其商业策略。

二、 法律与消费者权益:

1. 消费者权益的边界: 我国《消费者权益保护法》主要规范的是“消费者”与“经营者”之间的关系,保护的是消费者在购买商品或接受服务时的合法权益。一个仅仅索要免费饮用水但没有购买任何商品或服务的个体,通常不被认为是“消费者”。因此,法律上并没有强制规定餐饮企业必须向所有路过的人提供免费饮用水。
2. 《食品安全法》相关规定(可能被曲解的): 有些人可能会联想到《食品安全法》中关于餐饮单位提供饮用水的相关规定。但需要明确的是,《食品安全法》主要涉及的是餐饮单位所提供的饮用水本身是否安全、卫生,以及为顾客提供的饮用水的规范(例如,禁止提供不符合标准的饮用水),而不是强制要求提供免费饮用水给所有进入其场所的人。
3. “公共场所”的便利性: 肯德基作为一家商业机构,其门店在一定程度上承担了公共服务的功能,例如提供休息场所、洗手间等。然而,提供饮用水的性质与提供洗手间或空调有所不同,它直接涉及到资源的消耗。

三、 社会责任与企业文化:

1. 人道主义与社会关怀: 在极端天气或特殊情况下(例如,炎热的夏天,骑行者可能面临中暑风险),提供一些饮用水是一种人道主义的善举,也体现了企业的社会责任感。很多企业也会将此作为一种公关策略或品牌建设的一部分。
2. “免费”的界限: 很多餐饮企业确实会提供免费饮用水,例如在柜台旁放置饮水机,供顾客自行取用,或者在点餐时询问是否需要饮用水。这种模式通常是在“为顾客服务”的前提下进行的,目的是提升顾客体验,促进消费。
3. 店员的培训与应对机制: 即使企业不强制提供免费饮用水给非顾客,店员在面对这类请求时,也应该有更妥善的沟通方式。将人“骂出来”显然是不专业的行为,也损害了品牌形象。即使无法满足请求,也应该礼貌地说明情况(例如,告知这是为顾客提供的服务,或者公司有相关规定)。
4. “私自从柜台拿取”的解释: 肯德基的回应“其私自从柜台拿取”需要进一步澄清。如果骑行者是真的没有经过允许就直接从柜台的饮水机或未开放的区域拿水,那么店员的制止可能是合理的,但沟通方式不当。如果骑行者是向店员提出了请求,而店员误解或自行判断为“私自拿取”,则情况另当别论。

四、 比较与行业惯例:

国外情况: 在一些西方国家,很多餐饮场所(尤其是咖啡馆、快餐店)通常会对非消费顾客收取少量费用来购买饮用水,或者提供免费的饮水机,但更多是为了方便已消费的顾客。
国内情况: 国内情况差异较大。一些星级酒店、大型商场内的餐饮会更倾向于提供便利,而一些街边小店可能就没有这个条件。肯德基作为大型连锁品牌,其服务标准和公众期望会更高一些。

总结与建议:

法律上没有强制要求: 从法律层面讲,肯德基没有义务向非消费顾客提供免费饮用水。
商业角度看: 提供免费饮用水是一种成本,企业可以根据自身经营策略决定是否提供,以及提供给谁、以何种方式提供。
社会责任与品牌形象: 在人道主义和品牌形象方面,适当地提供一些便利(例如,在非高峰时段,对于明显有困难的人提供少量饮用水)可能是一种积极的策略。然而,这并非强制性义务。
沟通方式是关键: 无论是否提供服务,店员的沟通方式都至关重要。不应以粗暴的方式对待顾客(或潜在顾客)。
明确的政策与培训: 肯德基这类大型企业,应该有明确的服务政策,并对员工进行相应的培训,确保他们在面对顾客的各种请求时,能够以专业、礼貌的方式进行处理,即使是拒绝请求,也要顾及对方感受。

关于此次事件:

如果骑行者确实是口渴难耐,向店员请求帮助,而店员以粗暴的方式拒绝并训斥,那么店员的行为是失职的,也违反了服务行业的基本原则。肯德基的回应如果仅停留在“私自拿取”上,而没有处理店员不当的行为,也可能无法平息公众的质疑。

理想的处理方式可能包括:

如果肯德基有提供免费饮用水给非顾客的政策,那么店员应按照政策执行。
如果肯德基没有这项政策,店员应礼貌地解释(例如,“您好,我们的饮用水是为店内消费顾客提供的,您看您需要点些什么吗?”),而不是辱骂。
对于店员的不当行为,企业应进行内部处理和培训,以防止类似事件再次发生。
至于骑行者“私自动手拿水”的行为,这取决于实际情况。如果是在店员明确告知不能拿的情况下强行拿取,则行为不当;如果是在请求被粗暴拒绝后绝望的行为,则需要考虑情境。

总而言之,肯德基是否“该”提供免费饮用水是一个复杂的平衡问题,涉及成本、法律、社会责任和商业策略。但可以肯定的是,无论政策如何,服务人员的素质和沟通方式是企业形象的重要体现。

网友意见

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这波站肯德基。

骑行者进门后自行取水,拿纸,店员看到后提醒不能自取,骑行者就将自行车堵在门口,进行道德绑架,还发视频上网。
这名骑行者曾多次索要水和纸巾,店员都同意,没有辱骂。


肯德基和麦当劳向来对这些蹭吃蹭喝蹭睡的人有极高容忍度,甚至会主动询问是否需要救助。

如何看待多名壮年男子在上海肯德基蹭吃蹭睡并拒绝帮助的行为?是什么原因造成这样的行为发生?

有时候唱K到3点(文化局规定,以前是3点,后来变成2点),家太远,附近没有旅馆,只有开封菜和M记,那也会在那将就一会,等早上6点吃点东西再回家补觉。去过午夜的开封菜和M记,你就知道他们对一些蹭睡的人还是挺友好的。

注:这就是我为什么不喜欢去唱通宵的原因。


可骑行者不问自取+道德绑架+堵人门口,这是人应该做的事吗?

莫不是把开封菜前几次对他的恩惠,看成是自己应得的?给你是情分,不给是本分。

真正的骑行者是留有积蓄,整装出发,一路游览祖国大地的同时,一边打工养活自己。

而新闻中这些所谓的骑行者都是什么人?从10月份到11月份还在本地,不过是穿着光鲜,伪装成骑行者的乞丐罢了。

不,说是乞丐都是贬低了乞丐的身份。


说到把恩惠当成应得,升米恩斗米仇的事情,我真是深有体会。

高中毕业后,关系好的平时小聚很正常,可集体聚会才会让我们回忆起还是当年那个班级。

本想着作为优秀学生干部、三好学生的班干部们会出面组织班级活动,让大家AA分摊也是好的,可从来没有这回事。群收款不好用吗?

请问:什么人可以被评为优秀学生干部、三好学生?

想着维系同学情谊,我与其他几位同学连续5年组织活动,不外乎唱K、打球、烧烤、吃饭之类的,都是我们出钱出力,没花其他同学一分钱。如果不方便或不想来(同学之间也是有恩怨的,有些听到谁去就不想去),那就拒绝不来就是了。

一回小聚会,一位同学私下跟我说,有几位同学(没有点名道姓,但言语之间我推断是哪几个,其中就有班干部)在背后说我们坏话,说我们装大款,老好人。我听到之后真的十分愤怒,也气得不再组织活动。

接下来几年,有同学在群里问我,今年怎么不举办活动了?

我看了一下,附和他们希望我举办活动的,就有某些编排我们的同学,还挺会装的。

不过我只是说今年不方便,有事要忙,有机会再组织。

这事还没完,某些同学还在继续编排我们猪鼻子插葱装象,又被其他同学告发我了(有截图),你说气不气人?其中一个还曾当面讽刺我们说贵人多忘事。

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这叫什么,帮助别人一次,是恩情。

帮助别人十次,就是恶人。


据我了解,这个老头常年徘徊在肯德基里,每次都在里面坐好久,天天用人家厕所。

要人家的纸巾,喝人家的净化水。


之前肯德基一直容忍这个人,估计跟企业制度有关系。

可这次,这老头私自进人家柜台,偷拿东西,肯德基店员可能说了他几句。

这老头跟人家一顿争吵,还拍视频,试图用舆论来支持自己。


我之前就说过一个道理,很多人一个字就能形容,贱。

像我,各位,其实我这人平时挺凶悍的,我以前工作的时候,偶尔对他们好一次,一个个感恩戴德的。

我们单位还有个年轻小女孩,比较温和,到单位的时候,天天帮别人干活,是不是她的活她都干。

到了后来,单位里的人甚至都忘了,那些工作本不该小女孩去做,这个时候。

小女孩的工作很多,她就好言好语,问能不能少干一点,让本来该做这些事的人承担一些。

这家伙,瞬间全都炸了,许多人都骂她,骂她烂,骂她年轻人不懂替老工人分担,她倒成了恶人了。


像我之前在知乎上,遇到一个人,找我借钱,说自己身无分文了。

我当时给了他30块钱还是20,我也忘了。


结果过了几天,这小子又找我借钱,说什么要体检。

其实我根本没想过让他还钱,这小子还有脸朝我借,那我必须让他还钱。

我就让他还钱,结果不回复我了。


这次我肯定不给了,咱说兄弟们,60块钱都得找人借,这人得混成什么样。

看到没,第一次我给了他二三十元,第二次他再找我借钱,我不借,我就是个恶人。


最可恨的是啥,这小子后来去了道观,去了道观就不还钱了?

最可恨的是啥,这小子知乎疯狂提问,但就是不回复私信,不还钱,这纯纯欺诈者了老铁们。


我顺便问问 @阿白 啥时候还钱?

还有,我告诉各位,很多知乎找我要钱吃饭的人,我给了不下20个,我为什么给,一方面是因为我说过这方面的话。

二就是,其实我心里清楚,他们并不会还钱,因为几十块钱都得找外人借,这群人的信誉得毁坏成啥样?

但我就是想看看,到底有没有那么一个,真正懂得人伦道德的。

目前看来,一个没有,全是白眼狼...


还有一个冤种,更是过分,咋回事,那是个女孩,被校外人员偷拍了,她穿的一身连衣裙,跟一个男同学互相搂抱啥的

知乎提问咋解决,我给她出的主意,这女的第二天私信我了,说没用,现在那个偷拍者对她的生活造成了极大的影响。

我一想,那我就帮他吧,我正好认识那个平台的运营,我就给打了个电话,说明了情况。

后续运营直接给视频删了,还给她的账号导流了一部分粉丝,还把那个偷拍号限制了30天,不能发视频。


这女的一开始口头谢了几句,我也没咋回复她,不是啥大事,过了一段时间,又来找我。

问我能不能把那个人的账号封了,我说这个不行,人家平台有规则,违法就限制一段时间,凭啥封人家号。

这一下子,就狗急跳墙了,疯狂指责我,言语之中都是对我的不满,指责我能力不够。


我没管她之前,她投诉了几十次,丝毫动不了那个视频,我帮了她,不到1天,视频删了。

结果来拷打我来了,我也没搭理他,后续偷拍她的那个号解封了,那个人天天用小号发她的视频,哈哈哈,还配各种乱七八糟的文案,给我笑的嘎嘎的。

这女的又来找我,我肯定不搭理她,还给我抑郁症警告啥的,我直接给拉黑了,容易摊上事。


说句真心话,这世界上,好人并不多,但恶劣自私的人却比比皆是。


回到主题。

这次肯德基事件,并不是因为要水喝要纸巾被骂出来。

而是这老头,在肯德基白嫖了好久,还不知足。

发展到自己去人家柜台里偷东西,与员工发生争执。

继而用自行车堵住肯德基大门,拍摄视频试图对肯德基发起道德攻势,却没想到,这一届网友不傻,不会被他蒙蔽。

这个老头是个啥人,各位自己品品。

谁好谁坏各位心里有数就好。

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斗米恩,石米仇。

换位思考一下。

如果有一个陌生人,每天上你家要水,要纸巾,还蹭你家厕所,还不给钱,因为你今天不在家,就拍视频发网上骂你,说你冷酷无情,无情无义,要一张纸都不给,要一口水都不给。

你会是什么心理?

现在再代入到肯德基。

肯德基是开门做生意的,虽然一直都免费提供WIFI,开水,纸巾,上厕所,休息,充电,供暖,歇脚,甚至背包客在这里过夜都不会赶你走。

但是如果哪天肯德基说晚上10点关门,不24小时营业了,我敢肯定,很多人会骂肯德基,不再以客户为本服务为本了。

我记得以前老师讲过这么一个故事,说李雷和韩梅梅一起上学,李雷每天都会带一颗鸡蛋,但是李雷不喜欢吃,每天都会分给韩梅梅吃。

突然有一天,李雷不给韩梅梅吃了,给张三吃了,韩梅梅就记恨李雷,记恨张三,说那颗蛋原本属于我的,凭什么分给张三。

还一个段子,说一名路人每天都会给流浪汉五块钱,突然有一天只给一块钱,流浪汉问今天怎么少了四块钱。路人说老婆怀孕了。

流浪汉当下就给了路人一巴掌骂道,竟然那我的钱养别的女人和孩子。

河里吗?

不河里。

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我以为的场景:

一位风尘仆仆的旅行者,骑行到肯德基门口精疲力尽汗流浃背,停下车进店只是讨口水喝,顺便拿张纸巾擦擦汗。可无良店员居然不肯,把旅行者骂得狗血喷头出了店。

实际的魔幻场景:

一位假装骑行者的老人,天天在KFC蹭吃蹭喝常驻乞讨,当天未经允许闯进柜台自行取用物品被店员制止后,忘恩负义、堵着门叫骂造谣的丑陋视频。

1、这个男子根本不是旅行者,是天天来贪便宜的常客。

据当事店员称,她从十月中旬开始到店以来,这位老人从早到晚在这里要东西。不管店里忙还是不忙,开会还是不开会,人家每天都在利用肯德基的一切免费的东西。

我相信店员的话,KFC全天监控覆盖,店员没必要说谎。

2、这个男子的车目测不适合长途骑行,用途和小推车类似

他的车我评论区说应该是美利达野狼,不过对他而言就是挂放生活器具的载具。因为论装东西,他是专业的。

你们看:前面有免费的袋子,后面有盆子。

3、男子很会给自己制造道德优势防止别人的指责,相当鸡贼。

这个男子,插面大的国旗,先安一个道德保护护罩;

纸板上的字没看清,一般是几句”环游中国“、”走红色路线“之类的话,用来拔高一下自己的形象,再戴上一个不怎么合适的头盔,显得像个骑行者。

4、“升米恩,斗米仇”这个男子忘恩负义

这次事件是肯德基工作人员在开会,他却直接闯进柜台取纸巾和水弄出来的事情。

平时这个老人天天不消费、拿店里的免费东西,慢慢已经成了习惯,店员善良一直不赶人。

终于有一天老人连讨要一下都不肯,直接动手拿,然后被制止了。

老人忘记了每天都麻烦肯德基,老人不感恩每天有人为拿倒水,老人忘记了有人给他免费纸巾,有人不嫌弃他让他天天呆在那里。

是的,只要有一次,哪怕是他自己做错事,他也要恶毒造谣谩骂一直善待他的肯德基。

是的,还堵着门的骂。

你们听得出KFC小姐姐声音里的无限愤怒和委屈。

请大家看清这张脸,认清这种人,看看他的狰狞面相。

这就是忘恩负义、道德绑架、以偏盖全、恶人先告状的人间奇葩。

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从肯德基的回应来看,我觉得肯德基没有问题,问题出在了一些人的价值观上。

首先我们要明确肯德基是干什么的?它是提供快餐服务的餐饮企业,不是公益组织,在这里是需要进行消费的,而不是免费索取的。

从存在行业潜规则我们可以看出,肯德基、星巴克这类的餐饮行业对于进店消费或不消费的消费者都是提供免费休息的,也就是说不会认为您没有在我们店里消费就不能在店里就坐,这一点是很人性化的服务。

而且在这类店里,是可以问店员索取免费的白开水进行使用的,但是我们不能把这样一项服务当做是无偿免费的必须行为。

对于该事件的消费者,自以为通过自己的视频诉说自己的“遭遇”就会得到网络大众的声援和对肯德基的谴责。

但是不是谁先发视频就谁有理。面对一方的指责和谴责,肯定会有相对方的回应,一旦谎言被揭穿,那就是一个彻头彻尾的不良行为。

所以,发视频通过网络谴责别人的时候,首先要明确自己是否占理和证据充分,不然一旦反转,轻则会被网友谴责重则可能会承担相应的民事责任。

谨言慎行还是很重要的!

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这次我挺肯德基!

从我第一次进肯德基到现在,先不说在肯德基吃饭怎么样,即便我不在肯德基吃饭,去吃饭,去喝免费的水,甚至在肯德基打扑克,都没有服务员去干涉你,而且,需要他们服务的时候人家也毫不含糊!弄的我们每次去肯德基打扑克的时候,都会点喝的........要不都觉得不好意思.......

有的时候在肯德基等人,即便是在爆满的中午,即便是你啥也没点,也没有人去撵你........

不得不说,抛开肯德基的食物怎么样不说,人家的服务真的没得说!


至于,题目里视频提到的这人为什么会被“骂出来”.......

作为旁观者,个人建议:店家可以考虑把当时的监控录像公开,让大家看看当时到底发生了什么事情!我想很多事情,不用过多解释,人人心里都会有杆秤!


最后,想起了一个经典的笑话:

有个人心很好,经常在路过自己家附近一个乞丐身边时会把身上的零钱给他,这一天,这个人来到乞丐的身边对乞丐说:“不好意思,这段时间不能给你钱了,家里又诞生了一个小生命,最近手头有点紧张,请见谅!”

那个乞丐一听,勃然大怒,吼道:“你是个什么东西?用我的钱来养你的家人?”



以上是个人意见,仅供参考!

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