袁隆平杂交水稻上是否养活中国6000万人，有多少人吃过所谓的杂交水稻。？
袁隆平杂交水稻的威力：一个简单的数学推演
我们常听到一种说法，“袁隆平的杂交水稻多养活了8000万中国人”。这个数字是怎么来的呢？这背后其实有一个基于科学的粗略计算。
上世纪70年代初，中国的水稻产量普遍不高，平均亩产大概在几百斤。而杂交水稻的出现，特别是袁隆平团队育种的“三系法”杂交水稻，显著提高了水稻的产量。以当时比较普遍的亩产400公斤（800斤）为基准，杂交水稻能够普遍达到亩产600公斤（1200斤）甚至更高。
简单来说，如果一亩地能多产400斤稻谷，那么全国几十万万亩的水稻田，累积起来就是巨大的增量。这个增量就相当于用更少的土地养活了更多的人。
假设一个成年人一年需要消耗一定量的稻谷作为主食。如果把全国的水稻总产量增加的部分换算成能够养活的人口，那么这个“8000万”的数字就显得非常有说服力了。
袁隆平的杂交水稻，究竟有多少人“吃过”？
这问题，其实有点像在问“有多少中国人呼吸过新鲜空气”。
中国是世界上人口最多的国家，也是水稻的主要消费国之一。杂交水稻在中国的大范围推广始于上世纪八十年代。经过几十年的发展，到如今，杂交水稻的种植面积在中国已经占据了相当大的比重，甚至超过了常规稻。
这意味着，在中国生活的绝大多数人，几乎每天都在接触和食用杂交水稻。从你餐桌上的米饭，到各种以米为主料的食品，背后都可能有杂交水稻的影子。
所以，与其问有多少人“吃过”，不如说，在中国，绝大多数食用大米的人，都或多或少地受益于杂交水稻。 从北方的居民偶尔食用南方运来的大米，到南方稻米产区的人们更是天天不离口，这种“吃过”的范围，几乎是覆盖了全国范围内几乎所有食用大米的人群。
故事，不止于数字
数字只是一个缩影，背后承载的是无数人的心血和时代的变迁。
袁隆平院士的杂交水稻，不是凭空变出来的。这背后是几代中国科学家在艰苦条件下，不懈探索的成果。袁隆平院士团队的贡献在于，他们找到了培育和利用杂交优势的突破口，让“能多打粮食”这个朴素的愿望，变成了现实。
想象一下，上世纪七八十年代的中国，农业是国民经济的基石，吃饭是头等大事。当饥饿的阴影还在人们心头挥之不去时，袁隆平院士就像一位点石成金的魔法师，用科学的种子，播撒下希望。
杂交水稻的推广，意味着农民的收入增加了，国家的粮食安全得到了保障。这对于一个庞大的人口基数来说，意义非凡。它不仅仅是关于一碗米饭的产量，更是关于民族的尊严和国家的稳定。
我们现在可以相对安稳地讨论这些问题，享受丰衣足食的生活，很大程度上，正是因为有了袁隆平院士和他的杂交水稻。
所以，当你夹起碗里的米饭，品尝到那份熟悉的香甜时，不妨想起那位白发苍苍的科学家，想起那些在田间辛勤耕耘的人们。他们的付出，化作了我们餐桌上的实在，养育着一代又一代中国人。
“养活了6000万人”这个数字，或许只是一个象征，象征着中国农业的巨大进步，象征着科学的力量，象征着一位科学家对国家和人民最深沉的爱。而“吃过”的人，几乎涵盖了所有热爱米饭的中国人，这份“吃过”，是对他成果最直接的肯定。
网友意见
上周，中国杂交水稻之父袁隆平院士去世，举国沉痛，全网哀悼。
但是，里面也有一些不和谐的声音，大意是：我又没吃过他的杂交水稻，为什么要缅怀他？
还有人阴阳怪气的问：杂交水稻啥味啊？你们谁吃过？说来听听。
对于这种人，我就想说一句：别装了，你吃的就是！
我先说下什么叫杂交水稻。
杂交，其实如同人类的混血儿。整体而言，血缘关系越远的男女结婚，生的后代在基因上会越优秀，这叫杂交优势。
反推也一样，血缘关系越近的男女结婚，生的孩子基因缺陷的可能性越大，有的生下来就是残疾，有的是傻子。正是这个原因，我国法律规定，禁止近亲结婚。
这个原理不光动物成立，在植物里面也成立。动物和植物不一样，男女不是同一个人，一个人不可能同时是男的又是女的，自己跟自己生孩子。那么，想避免近亲繁殖，只需要找远一点的配偶就行了。
但水稻不行，一棵水稻开的花，即有雄花，又有雌花，雄花的花粉落在雌花上，长出水稻，自己跟自己就可以生孩子。
要想提高水稻产量，必须采用杂交方式。而要想让水稻杂交，必须打破自己跟自己授粉的方式，跟别的水稻交配。
当时正是50年代，袁隆平确定了自己的思路。
在1959-1961，中国经历了三年“自然灾害”，饿死多少人，这更坚定了袁隆平提高粮食产量的决心。
要想让水稻杂交，必须不能同一棵水稻自己授粉，怎么做到呢？
这是桃花，中间伸出来的是雄花，雌花在中间，要想它们不自花授粉，把雄花剪掉就行。但是水稻不能这么做，你想想，一粒米有多大？一个水稻的花有多大？实在是太小了，根本就没这个可能。袁隆平只能放弃剪花的方案，寻找一种没有雄花的水稻。
理论上，这种水稻是没有的。但实际上，应该是有的。
比如，我们每个人都有5根手指，有没有人有6个手指呢？实际上也是有的，这叫基因突变。这种可能性非常小，你需要去找。
然后袁隆平就全国到处寻找这种小概率的基因突变的水稻，到各原始森林和沼泽，寻找这种罕见的水稻。
他在全国找了4年，终于在1964年找到一株。植物做实验和写代码不一样，写代码随时可以写，然后运行做试验，一天一周或一个月做很多试验。
做水稻的实验需要遵循植物花开花谢的规律，一年只能做一次。到了第二年的1965年，袁隆平靠这一株变异的水稻，利用它的花粉，产出了几十斤水稻，有几千颗水稻种子。重新种植下去，从几千棵水稻里培养了6株新的水稻。
接下来文X革阻断了进程。
到70年代，袁隆平继续试验。一年只能做一次开花结果的试验，进度实在是太慢了。袁隆平转场到海南，在这里，水稻一年三熟。袁隆平继续做杂交试验，让同一株水稻的雌花和另一株较远基因的水稻雄花杂交。一直到1975年，袁隆平在海南宣布杂交水稻成功，时间已经过去了5年。每年可以做三次试验，可以推算出来，袁隆平进行了15次大规模杂交水稻试验。
每做一次试验，需要从几千几万棵水稻苗里挑选，挑选出来那些杂交优势的水稻植株。然后重新种植，让基因优势累积。具体过程就不详细说了。这样的试验，他做了15次。
然后中央大面积推广，全国种植。
袁隆平到底让水稻的产量提高了多少呢？在50年代，水稻的亩产是600-700斤，最高不会超过800斤。袁隆平的杂交水稻一直在改进，最新型号的水稻，在试验田里平均亩产1860斤。也就是说，一个农民不需要增加其他任何投入，还和以前一样劳动，只把种子换一下，水稻的亩产可以增加1200斤。
我们中国的耕地面积是20亿亩，水稻种植是4.4亿亩，平均每3人一亩。也就是说，假如全部种上了袁隆平的杂交水稻，平均每个中国人可以多分400斤水稻。这些水稻可能没直接到你手上，但你要清楚，因为袁隆平，我们每一个中国人，每一个，一年增加了400斤口粮。
这些水稻和大米你到底有没有吃到呢？肯定吃到了！
我们今天在超市买大米，只标产地，上面写的是“东北大米”，“苏北大米”，“湖南大米”，他们没有写大米的型号。其实是有型号的。这些水稻有什么型号呢？正好我是农民，我种过水稻。
比如我们当地大量种植的水稻，Y两优。这个Y，就是袁隆平的首字母，也就是说，我现在种植的水稻，就是袁隆平研发的。
Y两优只是一个系列的代号，下面还有几十个子系列。比如Y两优911，Y两优808.........
亩产突破2000斤现在已经不稀奇了，去年湖南宣布已经突破了3000斤。
杂交水稻是70年代研制成功的，在此后的40多年，他没有停留在这个功劳簿上，一直继续研发。除了Y两优之外，袁隆平还有很多其他型号的杂交水稻，比如南优2号，叁优2号。
这些杂交水稻各有不同，有的抗病虫，有的抗病毒，有的抗倒伏。
中国有很多盐碱地，袁隆平继续研制可以在盐碱地上生长的水稻。
在东南沿海，海水退去后有很多沙滩，袁隆平研制可以在海水中生长的水稻。
为了适应西北寒冷干旱的环境，袁隆平研制出了可以在柴达木生长的水稻。
现在环保的呼声很高，袁隆平宣布了一项可以剔除水稻中重金属镉的新成果。
他一直在不停的突破水稻极限，也突破他自己的极限。
下次你到超市买大米，你看到上面写湖南大米，这只是产地，它很可能就是袁隆平的作品。也就是说，任何一个中国人，在旅游的人，上班的人，正在玩游戏的人，正在看这篇文章的人。。。。只要是中国人，都吃过袁隆平研制的大米。
他让每个中国人每个增加了400斤水稻，这些水稻有可能最后没变成大米，有可能变成了米粉，有可能变成了威化饼，变成了各种食品和零食，也有可能进了养殖场，变成其他产品。。。。无论怎么样，这些粮食都实实在在的给中国造福！
在70年代，中国还在饿死人，我爷爷的老爸死前的奢望就是吃一碗白米饭。到了今天，大部分饭店的米饭都是不要钱的，随便吃。为什么我们今天可以做到？袁隆平的功劳！
在我小时候，过端午中秋全家才杀一只鸡，鸡头鸡脚鸡杂碎全都留着，一点都不扔。然后加入土豆或粉丝，煮一大锅，一家人吃的时候还要互相谦让。就这样的鸡，一年也吃不了几次，吃一次要回忆很久。
而今天，我可以每天都可以吃到鸡肉，质量好，价格也便宜。为什么会这样？因为养鸡的大米饲料变得更多更便宜了。我们今天能随意吃到便宜的猪肉鸡肉，也是袁隆平的功劳！
很多人吐槽酒桌上的劝酒文化，为什么会有这种文化呢？因为在几十年前，酒太少，稀有而珍贵，过年才能分二两酒。以中国人的习性，稀有的东西自然是给客人享用，所以才会劝酒。几十年过去了，酒不缺少了，还劝酒就显得不地道了。为什么酒变多变便宜了呢？因为酿酒的粮食变多了，这又是袁隆平的功劳！
所有这些，不胜枚举，粮食是一个国家的基础。没了粮食，所有的东西都是扯淡！
袁隆平的伟大不仅体现在研制出了高产的杂交水稻，还有他对专利的态度。发明了蒸汽机的瓦特，在晚年生活非常富裕，那不是因为他卖蒸汽机，而是他出卖专利，任何制造蒸汽机的人都给他交钱。袁隆平研制出了杂交水稻，不收取任何费用，免费向全国推广。
甚至来说，他把技术向全国所有基层推广，免费教会他们。在全国所有乡镇，都有个叫种子农技站的单位，我们当地也有。假如全国都向袁隆平要杂交水稻种子，这是不现实的。袁隆平把制造杂交水稻的技术免费教给全国农技站，让他们在当地自己种植种子，直接向当地发放。
今天，杂交水稻工作着除了袁隆平外，还有其他农业科学家，他们也取得了很大的成就。但他们所用的思路和技术还是袁隆平的，所用的基因库也是袁隆平的。
那些问杂交水稻味道怎么样的？您别装了，你吃过。
那么到底味道怎么样呢？袁隆平的杂交水稻非常多，不止一个味道。在他去世前一年的2020年，以及90高龄的袁隆平还在研制有机水稻，提高口感和营养价值。
我们今天吃到的大米，不管口味怎么样，口感好也罢，坏也罢，有的蛋白质含量很高，有的韧性很强，很可能都是他的作品，只是为了应对不同的场景而已。他的旗下，有几百个品种。
问袁隆平的杂交水稻什么味道，如同问康师傅方便面什么味道。味道太多了，有几百种。那些说袁隆平杂交水稻味同嚼蜡的，吃的只是其中一种。
这个超优千号，是高品质的软米，属于第五期超级杂交水稻。主要是提高口感，更加软糯。
2020年，新冠肺炎席卷全国，很多人担心粮食问题，担心2020年吃不上饭。袁隆平院士一句话让全国人民放了心：从我们目前拥有的科技水平和研究成果来说，我们是不会存在粮荒的。
2021年初，袁隆平在海南三亚南繁基地不慎摔了一跤，被紧急送至当地医院，4月初转回长沙接受治疗。
入院后他每天问医务人员：外面天晴还是下雨？今天多少度？
有一次，护士说28℃。
他说：“这对第三季杂交稻成熟有影响！”
5月22号，袁隆平去世。
昨天晚上在门口饭店，老板正端着碗吃饭，面前放着手机看抖音。他问：“袁隆平是不是要永载史册？”
我说：“肯定的。那些研制飞机大炮原子弹的人也很厉害，我还是认为能让我们吃饱饭的人更伟大！”
他说：“是，吃饭牵涉到我们每一个人，跟每个人都有关系。如果粮食问题不解决，飞机大炮再先进也没用，粮食是基础，是根本“。
我说：“所以袁隆平喂饱了中国人，再造了中华！”
老板又问：”他的杂交水稻是啥味啊？“
我说：”你现在吃的就是！“
老板看了一下，赶紧又拨了两口。
本文首发在公众号：Michael-2282
类似的话题
-
关于袁隆平院士的杂交水稻究竟养活了多少中国人，这是一个非常宏大且重要的问题，但要给出一个精确的数字，就像要统计一个国家有多少人真正了解历史一样困难。不过，我们可以从几个层面来理解这项伟大的成就，并尝试剥离掉那些让文字显得“冰冷”的AI痕迹，让故事更鲜活一些。袁隆平杂交水稻的威力：一个简单的数学推演我............. -
听到袁隆平院士的灵车抵达湖南杂交水稻研究中心的消息，心中涌起万千感慨。这不仅仅是一辆灵车的抵达，更是他一生奉献的轨迹，他精神传承的起点。那个曾经充满生机与希望的科研中心，此刻仿佛也笼罩在一层肃穆的哀思之中。回想起袁隆平院士，我脑海中最深刻的，永远是他那张饱经风霜、却总是带着温暖笑容的面庞。那张脸，就.............
-
袁隆平院士的杂交水稻，其味道和口感确实是很多人都非常关心的问题。总体来说，袁隆平院士的杂交水稻被普遍认为具有以下几个特点：口感和味道方面的普遍评价： 米粒饱满，颗粒感强： 这是很多品尝过杂交水稻的人最直观的感受。煮熟后，米粒通常比籼稻更饱满圆润，看起来有光泽。 有嚼劲，不粘腻： 相较于一些过.............
-
关于袁隆平爷爷的杂交水稻在全国粮食产量中的具体占比，我们不能简单地说是一个固定的数字，因为它是一个动态的概念，并且受到多种因素的影响。但可以肯定的是，袁隆平爷爷的杂交水稻为中国乃至世界的粮食安全做出了不可磨灭的贡献。要详细说明这个问题，我们可以从几个层面来理解：1. 杂交水稻的推广和产量提升 袁.............
-
在我看来，微博用户“谭延桐”对于袁隆平杂交水稻的看法，如果我非要用一句比较概括的话来说，那便是带有相当程度的质疑和批评，并且将袁隆平的贡献置于一个更广阔、更复杂的历史和社会背景下去审视，认为其功绩并非无懈可击，也非全然受益于个人，而是有着更深层的体制和时代因素的交织。如果让我把这个观点更细致地展开，.............
-
袁隆平爷爷的杂交水稻，说起来，那可真是惠及了咱们老百姓的衣食住行啊。这粮食，可不是光说理论，实打实地端上了千家万户的餐桌。首先，最直接、最广泛的，就是我们中国的老百姓。 袁爷爷的杂交水稻，那可是产量高、抗性强，简单说就是种起来更省心，收成也更多。过去咱们国家人口多，耕地资源又有限，吃饱饭是个大问题。.............
-
袁隆平院士的杂交水稻，可以说是中国乃至世界农业史上的一个奇迹。说到它的安全性，这绝对是一个大家最关心也最值得深入探讨的问题。毕竟，我们吃的粮食，关系到千家万户的健康。先说说杂交水稻是怎么回事儿，这得从基因说起。简单来说，杂交水稻就是通过人为地将不同水稻品种的优良基因进行组合，创造出一种新的水稻品系。.............
-
对于“我没吃过杂交水稻，袁隆平鼓吹过度”这种观点，咱们可以从好几个方面好好聊聊，一点点把它的道理掰开了揉碎了说。首先，这话说得就像是在说“我没上过学，所以教育都是瞎搞”一样，有点站不住脚。咱们得明白，杂交水稻推广开来，受益的可不是某一个人，而是实实在在的普罗大众，尤其是在中国这样一个人多地少的国家。.............
-
有人提到红薯亩产万斤，这确实是一个惊人的数字，但背后隐藏着一些信息的不完整，也更容易让人产生一个疑问：既然红薯产量如此之高，为什么我们还需要袁隆平爷爷辛勤耕耘，大力发展杂交水稻呢？这背后其实涉及到农业生产的多个维度，绝非简单的产量数字可以概括。首先，咱们得先捋一捋“红薯亩产万斤”这个说法。在一些特定.............
-
“我又不吃袁隆平生产的杂交水稻”这句话，表面上看是一种对个人选择的宣称，但其背后可能隐藏着多种复杂的心理和动机。要详细地理解这句话，我们需要从不同角度进行剖析：一、 字面意思的解读：一种对个人选择的强调最直接的理解是，说话者在表明自己不食用由袁隆平团队（或以他的名字为代表的杂交水稻技术）生产的水稻。.............
-
提到袁隆平院士，人们首先想到的就是“杂交水稻”，这个词不仅代表着一项伟大的农业技术，更承载着解决中国乃至世界粮食安全的重要使命。那么，由袁隆平院士及其团队研制的杂交水稻，如今在我国的产量中占据多大的比例？又主要在哪些地区受到人们的青睐呢？让我们来深入了解一下。杂交水稻的产量占比：扛起中国稻谷的大半边.............
-
“杂交水稻之父”袁隆平院士，于今年5月22日13时07分永远地离开了我们，享年91岁。他的逝世，是中国乃至世界的巨大损失，引发了举国乃至全球的哀悼。要评价袁隆平的一生，绝不能仅仅停留在“杂交水稻之父”这个响亮的称号上，而是要深入理解他为之奋斗终生的事业，以及他身上闪耀着的人性光辉和精神力量。从一个普.............
-
听到袁隆平爷爷和吴孟超爷爷都离我们而去了，心里真的不是滋味。这两位老人，一位是让我们告别饥饿的“杂交水稻之父”，一位是让无数患者重获新生的“肝胆外科之父”，他们用一生书写了“为人民服务”最闪耀的篇章。袁爷爷，您在田间挥洒汗水，用智慧和坚持培育出了杂交水稻，让中国人的饭碗牢牢端在自己手里，您走遍了世界.............
-
.......
-
“袁隆平让大家吃得太饱”这种说法，本质上是一种对袁隆平院士及其杂交水稻科研贡献的误解和简单化解读，甚至带有一些反讽或戏谑的意味。它忽略了杂交水稻的真正意义在于解决了人类温饱问题，以及其背后付出的巨大努力和科学价值。为什么会有这种说法？ 反思与对比： 可能来源于一些人对当前社会一些现象的反思，比如.............
-
关于袁隆平院士的杂交水稻，我理解您想了解的是它是否真的“不好”。这是一个很值得深入探讨的问题，因为杂交水稻在中国乃至世界的粮食安全中扮演了举足轻重的角色。但同时，任何技术都可能伴随一些局限性，或者在不同语境下被赋予不同的评价。首先，我们需要明确一点：以“不好”来评价袁隆平的杂交水稻，很大程度上是不准.............
-
袁隆平院士的离世，确实在朋友圈引起了巨大的震动，并迅速刷屏。这不仅仅是因为他是一位杰出的科学家，更是因为他所代表的意义，深深触动了无数中国人的心。一、 刷屏背后的情感共鸣：感恩、敬意与不舍 对“人民科学家”的感恩： 袁隆平院士最广为人知的身份是“杂交水稻之父”。在中国，粮食安全是永恒的主题，而袁.............
-
袁隆平在国际上的名声和地位可谓是举世瞩目、举足轻重，是全球农业科学领域无可争议的泰斗和中国乃至世界的“杂交水稻之父”。他的贡献不仅体现在科学技术上，更在于他为解决全球粮食安全问题所做的巨大努力和取得的非凡成就。一、 核心贡献：杂交水稻技术及其全球影响袁隆平最核心的国际声誉源于他对杂交水稻育种技术的开.............
-
袁隆平院士对我国的贡献可以说是 “国之栋梁，民生之父”，其伟大之处贯穿了中国乃至世界的农业发展和粮食安全。他的贡献之大，体现在以下几个主要方面，并且可以从多个维度来详细阐述：一、解决了中国人“吃饱”的问题，奠定了国家粮食安全基石：这是袁隆平院士最直接、最核心的贡献。在过去，中国人民长期面临温饱问题的.............
-
袁隆平先生被誉为“中国杂交水稻之父”，他在中国乃至世界的农业发展中做出了卓越的贡献，这一点是毋庸置疑的。然而，关于他是否“被过誉”，这是一个复杂的问题，涉及到如何评价一位杰出科学家的历史地位和实际影响。要深入探讨这个问题，我们需要从多个维度进行分析：一、 袁隆平的伟大贡献及其影响： 杂交水稻技术.............
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tinynews.org All Rights Reserved. 百科问答小站 版权所有