为什么华农兄弟包括王刚以前杀竹鼠吃没人提，现在做一个娃娃鱼怎么就突然就这么多人喷？
1. 竹鼠的“出圈”效应与网络文化：
华农兄弟的“人设”和“魔性”： 华农兄弟的视频之所以能火，很大程度上是因为他们塑造了一个非常接地气、有点“黑色幽默”的人设。他们那种“竹鼠活不好就吃掉”的逻辑，虽然有点残酷，但在当时的网络环境下，被很多网友解读为一种“返璞归真”的乡土情怀，甚至是一种“吃播”的另类版本。他们的视频节奏快，配乐魔性，画面也比较直接，很容易引起传播。
“吃播”的合法性与接受度： 在那个时间点，虽然“吃播”本身就有争议，但相较于现在，大家对这种直接展示食物来源和处理过程的视频的接受度更高一些。竹鼠作为一种在一些地区食用的食材，虽然不是主流，但也并非完全无法接受。
王刚的“硬核”技能： 王刚师傅以其精湛的厨艺和“手到擒来”的风格征服了大量粉丝。他处理竹鼠的手法专业、利落，虽然也是杀生，但更多的是被看作一种技艺的展示。那种“看王刚学一手”的心态，让很多人忽略了食材本身的来源。
“反差萌”和“猎奇”心理： 竹鼠本身在很多人看来就不是寻常家常菜，它带有一种“猎奇”的色彩。加上华农兄弟那种“农民的朴实”和“大自然的馈赠”这种话语体系，形成了一种反差，更容易吸引眼球。
2. 娃娃鱼的“特殊身份”与认知转变：
法律地位的改变与公众意识的提升： 这是最核心的一点。娃娃鱼，也就是大鲵，在中国是国家二级保护野生动物。这意味着捕捞、食用、销售野生娃娃鱼是违法的。尽管有些人可能会声称自己吃的是养殖的，但一旦被公开展示，就很容易触碰到法律的红线，引发公众的质疑和法律的追究。
“保护动物”的标签： 相比于竹鼠，娃娃鱼在公众心目中早就有了“保护动物”的标签。很多纪录片、科普节目都在强调它们的珍稀和保护的重要性。这种认知深入人心，当有人公开食用，自然会引起强烈的反感。
“萌”的属性： 娃娃鱼因为其独特的外形和叫声，在网络上被赋予了“萌”的属性。很多视频将娃娃鱼拍得很可爱，这进一步加剧了人们对其产生保护情感。当一个被认为“可爱”的动物被食用时，公众的厌恶感会成倍增加。
网络舆论的“放大器”效应： 互联网的传播速度和力量是巨大的。一旦有一个负面声音出现，很容易被放大，形成“回声室效应”。很多人看到别人在骂，自己也可能会跟风加入。这种情绪的快速蔓延，使得原本可能还算温和的批评，变成了铺天盖地的“口诛笔伐”。
“双重标准”与公平性质疑： 有些人认为，既然以前竹鼠可以吃，为什么娃娃鱼就不行？这种质疑背后，是对规则和公平性的考量。但他们可能忽略了，竹鼠并非国家保护动物，其食用并不触犯法律。而娃娃鱼的食用，则涉及到法律法规。
“网红”的责任与示范效应： 华农兄弟和王刚已经成为了具有一定影响力的“网红”。他们的行为会被许多粉丝模仿。如果他们展示的行为是违法的，或者违背了普遍的道德认知，那么其负面影响将是巨大的。公众对网红的道德要求和法律意识的要求，也随着其影响力而提高。
价值观的演变： 随着社会的发展，人们对动物保护的意识在不断提升。曾经被视为普通食材的动物，现在可能被更多人视为需要保护的生命。这种价值观的演变，也使得之前能够被接受的一些行为，在今天可能就会引发争议。
总结一下，为什么会有这么大的反差？
1. 法律和身份的根本区别： 竹鼠不是保护动物，娃娃鱼是。这是最关键的界限。
2. 公众认知和情感的差异： 娃娃鱼被普遍认为是“保护动物”、“萌宠”，引发了更强烈的情感共鸣。
3. 网络舆论的放大和传播机制： 一旦有争议点，很容易被快速放大和传播。
4. 网红的责任与示范效应： 他们的行为更容易被放大检视。
5. 社会价值观的进步： 人们对动物保护的意识在不断增强。
所以，这不是简单的“前后矛盾”，而是社会规则、法律法规、公众认知、网络传播以及价值观变化等多种因素共同作用的结果。当涉及到法律红线和普遍的道德情感时，公众的反应自然会更加激烈。
网友意见
增加一个高能预警吧，本答案包含比较残忍的gif，希望大家谨慎观看。
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君子远庖厨这句话，在价值观上根本就是错的，纯粹就是孟子鼓励齐宣王的口不择言。
你可以因为自己的同情心闭上眼睛，但是同情心驱使的道德行为也就到此为止了，你要是还迁怒于接触血腥的人，还和他们划清界限，莫名其妙有了优越感，那你要么是彻头彻尾的蠢，要么是彻头彻尾的伪善。
现代社会的高度分工，早就让人们习惯于在超市里买到看起来干净又新鲜的半成品食材，对血腥的本能厌恶，使得他们已经极度不适应对除了鱼虾蟹以外的动物的宰杀。在现代食品供应链的下游呆久了，就以为现代社会就是吃餐品茗，而不自觉地把供应链上游那些他看不到的恶臭、血腥和宰杀开除了现代文明的范畴。
同情心+冲击+自以为文明的优越感就是他们喷王刚的动机，但文明的奠基永远要往源头追溯。
下面的几个动图展示了一个现代养殖场里雏鸡的命运（侵删）：刚孵化出来的小鸡被人工进行分拣，公鸡大部分被扔进绞肉机，成为生下他们的母鸡的饲料。
可怜吗？我看了也是觉得可怜，而且真的是非常可怜，极其让人难以接受的一点是，在被绞杀以后，还要被喂给母鸡。
但养殖场老板可恨吗？理性告诉我们，他们真的没什么可恨的，真的看到这种动图，我们只有无奈。
事实上，肉鸡的一生极度悲惨，无法行走，每天的任务就是在笼子里啄食长肉。肉鸡的鸡腿骨变得极为粗大，成熟期大大缩短，长肉的效率高得惊人。我没记错的话，现代肉鸡应该是已经被划分为一个新的种。坦白讲，肉鸡纯粹变成了一个化学反应发生器，投料的这边扔进去富含碳水和维生素的饲料，那一边出产的是人们需要的蛋白质和脂肪。就算你发了善心，试图拯救一只笼子里的肉鸡，基因也会让这个肉鸡疯狂生长，无法直立，很快患有关节疾病并早早死去。
鸡牛羊都是这样，通过人类获得了物种层面的巨大胜利，而对每个个体而言，相比较他们的野外亲戚都是无比悲惨。
所以每一个食用过肉品、享受过现代化带来的便利的人，如果认为养殖业上述做法的本质就是罪恶，那为罪恶买单、为罪恶提供动力的人，恰恰就是他自己。
这就是为什么说他们蠢，他们蠢就蠢在从来不去了解食品供应链的上游发生了什么，蠢在他们呆在客厅里一辈子从来不曾推开厨房的门进去看看，他们还蠢在对动物作了“有腿”、“没腿”、“会叫”和“不会叫”的简单划分，越是接近哺乳动物样貌的食材，他们就越是不忍对其的宰杀，然后大玩双标，活蒸螃蟹心安理得。
这就是为什么说他们伪善，他们全然不顾事实和本质，理性让步于出于原始本能的道德判断，还冠以自己富有同情心的名号，真是恶心至极。
搞清楚一点，如果十指不沾阳春水的大家闺秀，有一天撸起袖子手忙脚乱地杀了一只鸡，那一定是因为她知道自己的孩子爱啃鸡腿，而不是她自己想啃鸡腿。她杀鸡的时候，心里没有残酷，只有爱。
过去除了杀鱼以外，没有录制宰杀过程。
而做娃娃鱼时，处理身上的粘液是重要环节。必须敲晕以后，再丢到开水里，使它分泌出体内粘液。如果直接宰杀，娃娃鱼的粘液就会保留在皮肤内，难以去除。
所以王刚有必要做出宰杀示范，而这种处理手段又要比割喉，断脊椎，拍死造成的痛苦更大一些。此外，螃蟹和鱼的神经并不发达，痛觉感官不太敏锐，而娃娃鱼的表皮神经分布较为密集，更加接近人类，所以看到娃娃鱼就会联想到人类自己，从而激发出人们的“同理心”。
在这个问题上，不存在对错之分，王刚做菜应该尽可能详细把处理细节展示出来，这没有任何问题。而人们的同理心也是人的本能情感之一，即便让一个四五岁的孩子看到烫死只老鼠，他也会表现出“不忍心”，这种人类情感又哪有对错可言。
养殖厂里的狐狸会亲昵人类，舔舐饲养员的手，甚至会撒娇讨宠，待它们长到成年以后，会被饲养员拿出来摔晕，从后腿开刀，将狐皮完整的剥下，然后随手把一坨坨红肉弃在一旁，活体的疼痛会加剧皮肤肌肉收缩，这样采出来的毛皮才会更加紧致。喜欢皮草的女生不必直接观看这一过程，所以穿起狐皮，貂皮，裘皮也就自然不会有心理负担。（经回复提醒后更正，现在采用电死后剥皮。）
同样的道理，适用于任何人身上。君子远庖厨，不去看，不去想，这是人类唯一能做的善良。
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