当前疫情下，餐饮小吃店如何快速转让出去？
好的，就说现在这疫情，餐饮小吃店想脱手，确实有点棘手，但也不是没办法。关键在于怎么让买家觉得这买卖划算，而且放心。我这里就跟你掰扯掰扯，怎么让你的小店儿尽快找到新的主人。
第一招：把你的“宝藏”包装好，让买家一眼就看见。
现在买家可挑剔了，你得把店里所有能拿得出手的优点，都像宝贝似的展示出来。
数据说话，别光说好听的。 疫情期间生意肯定受影响，但你不能光强调这个。过去生意好的时候，流水怎么样？利润率如何？这些数据要整理得清清楚楚，最好有发票、流水单作为佐证。就算现在生意不行，也要让买家看到过去的潜力。比如，你可以说：“虽然疫情影响，但我们的老顾客粘性很高，外卖单量稳定，你看这后疫情时代，恢复起来肯定快。”
口碑是金，让老顾客帮你说话。 别光顾着自己说好，那些真心喜欢你家小吃的老顾客，他们的评价才是最好的广告。你可以请他们写写感受，或者拍个小视频，说说为啥喜欢你家，味道正不正宗，服务好不好。这些真实的反馈，比你千言万语都管用。
特色是什么？放大它！ 你的小吃有什么特别之处？是独家秘方？是食材讲究？还是口味独特？把这个“独一份”给拎出来，让买家觉得，这不仅是一个店，更是一个有“灵魂”的品牌。比如，如果你的招牌炸鸡秘料特别，就强调“独家配方，日销XX份”。
店面装修，不能太寒碜。 疫情可能让你没心思好好打理，但现在转让，就得稍微收拾一下。干净整洁是基本，如果能稍微改造一下，比如增加一些绿植，或者重新刷个墙，让店面看起来有生气、有品位，给买家一个好的第一印象。别让人一来就觉得“这店要倒闭了”。
第二招：价格要实在，也要有“谈的余地”。
现在谁都想捡便宜，你想快点卖掉，价格就得摆正。
别想一步到位，利润空间要留出来。 疫情让大家钱不好赚，你定价太高，人家直接就走了。可以参考同地段、同类型小吃店的转让价，再根据自己店的实际情况（设备新旧、生意好坏、房租高低）来定一个“合理”的价格。
要给买家“惊喜”和“优惠”。 比如，你可以说：“这个价格包含了所有设备和库存，并且我还在帮你清理了大部分库存，这省了你不少钱。”或者：“现在转让，我再赠送你价值XX元的招牌酱料配方。”让买家觉得，买这个店，确实比自己从头开始要省事省钱。
考虑“分期”或者“部分抵押”的可能性。 如果买家诚意十足，但手头资金有点紧，你可以考虑一些灵活的付款方式。比如，一次性付一部分，剩下的分期给，或者把部分转让费作为设备的抵押，这样也能促成交易。
第三招：把“麻烦”都解决了，让买家轻松接手。
谁也不想接手一个烂摊子，你得把所有可能让买家头疼的问题都提前处理好。
证件齐全，规规矩矩。 营业执照、食品经营许可证、消防审批等等，这些该有的证件都要齐全，而且在有效期内。让买家知道，你的店是“合法合规”经营的，不用担心被查。
合同明明白白，不留后患。 和房东的租赁合同，是买家最关心的问题之一。要确保合同清晰，租期还有多久，租金是否稳定，这些都要让买家知道。最好能在转让合同里也明确约定好。
设备状况，实话实说。 哪些设备是新的，哪些是旧的，哪个还能用多久，都要提前说清楚。如果有些设备确实需要维修或者更换，也可以提前告知，并说明是否包含在转让费里。
技术支持，手把手教。 如果你的小吃有特别的制作工艺，最好能提供一段时间的免费技术指导。让买家和他的员工能够熟练掌握制作方法，这样他们才能顺利经营下去，你的口碑也能得到延续。
第四招：推广渠道要广，让潜在买家都能看到。
好酒也怕巷子深，你的小店也需要“吆喝”。
线上平台，别放过。 现在转让信息很多都在网上，你可以把你的店铺信息发布到一些专门的餐饮转让平台，比如“58同城”、“百姓网”、“知乎”等，还可以发到本地的餐饮交流群、微信朋友圈。
线下宣传，也重要。 在店门口贴出“店铺转让”的醒目告示，写清楚联系方式和转让原因。也可以在周边小区、写字楼等地方发一些传单，吸引附近的潜在创业者。
中介合作，专业点。 如果自己找买家觉得费劲，也可以考虑找一些专业的餐饮转让中介。他们有客户资源，也能更专业地处理整个转让过程，虽然需要支付中介费，但有时候能更快地找到合适的买家。
“带看”要有诚意，耐心沟通。 来看店的买家，一定是想深入了解的。你要耐心回答他们的问题，展示店铺的优势，让他们感受到你的诚意。如果他们对某些方面有疑问，比如生意好的时候怎么做的，也要如实相告，建立信任。
最后，心态很重要。
疫情期间转让生意，肯定会遇到一些困难，但你要保持积极的心态，不要灰心。把你的小店当成一个“宝贝”一样去打理和推广，让买家感受到它的价值。只要你用心，总能找到那个愿意接手你的“宝藏”的人。祝你顺利！
第一招：把你的“宝藏”包装好，让买家一眼就看见。
现在买家可挑剔了，你得把店里所有能拿得出手的优点，都像宝贝似的展示出来。
数据说话，别光说好听的。 疫情期间生意肯定受影响，但你不能光强调这个。过去生意好的时候，流水怎么样？利润率如何？这些数据要整理得清清楚楚，最好有发票、流水单作为佐证。就算现在生意不行，也要让买家看到过去的潜力。比如，你可以说：“虽然疫情影响，但我们的老顾客粘性很高，外卖单量稳定，你看这后疫情时代，恢复起来肯定快。”
口碑是金，让老顾客帮你说话。 别光顾着自己说好，那些真心喜欢你家小吃的老顾客，他们的评价才是最好的广告。你可以请他们写写感受，或者拍个小视频，说说为啥喜欢你家，味道正不正宗，服务好不好。这些真实的反馈，比你千言万语都管用。
特色是什么？放大它！ 你的小吃有什么特别之处？是独家秘方？是食材讲究？还是口味独特？把这个“独一份”给拎出来，让买家觉得，这不仅是一个店，更是一个有“灵魂”的品牌。比如，如果你的招牌炸鸡秘料特别，就强调“独家配方，日销XX份”。
店面装修，不能太寒碜。 疫情可能让你没心思好好打理，但现在转让，就得稍微收拾一下。干净整洁是基本，如果能稍微改造一下，比如增加一些绿植，或者重新刷个墙，让店面看起来有生气、有品位，给买家一个好的第一印象。别让人一来就觉得“这店要倒闭了”。
第二招：价格要实在，也要有“谈的余地”。
现在谁都想捡便宜，你想快点卖掉，价格就得摆正。
别想一步到位，利润空间要留出来。 疫情让大家钱不好赚，你定价太高，人家直接就走了。可以参考同地段、同类型小吃店的转让价，再根据自己店的实际情况（设备新旧、生意好坏、房租高低）来定一个“合理”的价格。
要给买家“惊喜”和“优惠”。 比如，你可以说：“这个价格包含了所有设备和库存，并且我还在帮你清理了大部分库存，这省了你不少钱。”或者：“现在转让，我再赠送你价值XX元的招牌酱料配方。”让买家觉得，买这个店，确实比自己从头开始要省事省钱。
考虑“分期”或者“部分抵押”的可能性。 如果买家诚意十足，但手头资金有点紧，你可以考虑一些灵活的付款方式。比如，一次性付一部分，剩下的分期给，或者把部分转让费作为设备的抵押，这样也能促成交易。
第三招：把“麻烦”都解决了，让买家轻松接手。
谁也不想接手一个烂摊子，你得把所有可能让买家头疼的问题都提前处理好。
证件齐全，规规矩矩。 营业执照、食品经营许可证、消防审批等等，这些该有的证件都要齐全，而且在有效期内。让买家知道，你的店是“合法合规”经营的，不用担心被查。
合同明明白白，不留后患。 和房东的租赁合同，是买家最关心的问题之一。要确保合同清晰，租期还有多久，租金是否稳定，这些都要让买家知道。最好能在转让合同里也明确约定好。
设备状况，实话实说。 哪些设备是新的，哪些是旧的，哪个还能用多久，都要提前说清楚。如果有些设备确实需要维修或者更换，也可以提前告知，并说明是否包含在转让费里。
技术支持，手把手教。 如果你的小吃有特别的制作工艺，最好能提供一段时间的免费技术指导。让买家和他的员工能够熟练掌握制作方法，这样他们才能顺利经营下去，你的口碑也能得到延续。
第四招：推广渠道要广，让潜在买家都能看到。
好酒也怕巷子深，你的小店也需要“吆喝”。
线上平台，别放过。 现在转让信息很多都在网上，你可以把你的店铺信息发布到一些专门的餐饮转让平台，比如“58同城”、“百姓网”、“知乎”等，还可以发到本地的餐饮交流群、微信朋友圈。
线下宣传，也重要。 在店门口贴出“店铺转让”的醒目告示，写清楚联系方式和转让原因。也可以在周边小区、写字楼等地方发一些传单，吸引附近的潜在创业者。
中介合作，专业点。 如果自己找买家觉得费劲，也可以考虑找一些专业的餐饮转让中介。他们有客户资源，也能更专业地处理整个转让过程，虽然需要支付中介费，但有时候能更快地找到合适的买家。
“带看”要有诚意，耐心沟通。 来看店的买家，一定是想深入了解的。你要耐心回答他们的问题，展示店铺的优势，让他们感受到你的诚意。如果他们对某些方面有疑问，比如生意好的时候怎么做的，也要如实相告，建立信任。
最后，心态很重要。
疫情期间转让生意，肯定会遇到一些困难，但你要保持积极的心态，不要灰心。把你的小店当成一个“宝贝”一样去打理和推广，让买家感受到它的价值。只要你用心，总能找到那个愿意接手你的“宝藏”的人。祝你顺利！
网友意见
这都解封了，你去转让？
这不是45年入伪军，48年入国党吗？
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好的，就说现在这疫情，餐饮小吃店想脱手，确实有点棘手，但也不是没办法。关键在于怎么让买家觉得这买卖划算，而且放心。我这里就跟你掰扯掰扯，怎么让你的小店儿尽快找到新的主人。第一招：把你的“宝藏”包装好，让买家一眼就看见。现在买家可挑剔了，你得把店里所有能拿得出手的优点，都像宝贝似的展示出来。 数据............. -
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