哪些普通零食你有独特的吃法？
1. 薯片：“冰火两重天”冷热交替法
我通常不太会直接干嚼薯片，总觉得少了点乐趣。我的独门秘籍是“冰火两重天”。
首先，我会准备一份很烫很烫的无糖或低糖红茶，或者咖啡也行，关键是要热。然后，取几片你喜欢的薯片，比如原味薯片、海苔味薯片都挺搭的。
把薯片小心地放进热饮里，让它稍微泡一下下，但千万别泡烂了！薯片会吸收一点热饮的温度和香气，口感会变得稍微有点软，但又保留着脆度。这时候夹出来放进嘴里，你能感受到一股温热的香气先在舌尖炸开。
紧接着，才是重点。在热乎乎的薯片滑下去之后，我通常会再塞一把冰镇的酸奶或者一杯冰牛奶。那种瞬间的冰凉感和薯片原有的咸香、带着点茶香或咖啡香的温热交织在一起，那种冷热冲击，我称之为“舌尖上的过山车”。薯片的脆，热饮带来的软糯，再到冰饮的爽滑，层次感一下就出来了。
很多人可能觉得薯片泡了就不好吃了，但我觉得这种短暂的“软化”反而让它更好地与饮品融合，而且后续的冰饮又能及时挽回它的脆度，变成一种奇妙的平衡。我特别喜欢在下午茶时间这么吃，既能提神，又能满足口腹之欲。
2. 饼干：“巧克力的秘密藏宝箱”夹心法
这里说的饼干不特指哪一种，比如消化饼干、曲奇饼干，甚至威化饼干都可以。我的吃法是把它们变成一个个“秘密藏宝箱”。
我用的“宝藏”是融化的巧克力酱或者花生酱。我通常会选择那种可以直接挤出来的顺滑花生酱，或者自己用微波炉把巧克力块融化成酱。
然后，我会取两片薄而脆的饼干。在其中一片饼干的中间，先挤上一层薄薄的花生酱或者巧克力酱。别太多，不然会溢出来。接着，我会在酱料的上面，小心翼翼地放上几颗小小的坚果碎，比如烤过的杏仁片、榛子碎，或者甚至是几粒你喜欢的脆米粒。
最后，我再小心地盖上另一片饼干，轻轻压一下，让酱料把夹心和饼干粘合在一起。这样，你拿到手的就是一个自己DIY的“夹心饼干”。
咬下去的时候，首先是饼干酥脆的声音，然后是花生酱的香浓或者巧克力的甜腻涌出，伴随着坚果的嘎嘣脆感，感觉就像在吃一个小型甜点，比单吃饼干要丰富得多。我还会根据心情，在夹层里放点水果干碎，比如蔓越莓干，增加点酸甜的口感。这种吃法很有仪式感，而且成功率很高，做出来的小零食也挺好看的。
3. 坚果：“咸甜交响乐”混搭法
坚果类，比如杏仁、腰果、核桃什么的，我很少只吃一种。我的吃法是奏响“咸甜交响乐”。
我通常会准备几种不同口味的坚果，比如原味的烤杏仁，带点咸味的和香料的，还有就是甜的、外面裹着一层糖衣的腰果或者花生。
然后，我会在一个小碗里，把这些不同口味和口感的坚果按照一定的比例混合在一起。我喜欢原味坚果的朴实香气，带咸味的坚果的微辣和酥脆，以及甜糖衣坚果的甜蜜和粘牙。
吃的时候，我不是一颗一颗地捡着吃，而是用勺子舀一勺，让嘴里同时包含几种不同的味道和口感。你能感受到坚果本身的油润感，原味的清香，咸味的刺激，以及甜糖衣的包裹。那种先是坚果本身的香气充盈口腔，接着是咸味提味，最后是甜味回甘的层次感，就像在听一场由不同乐器奏响的交响乐。
有时候，我还会往这堆坚果里撒上一点点海盐碎或者黑胡椒碎，给原本已经够丰富的口感再添一把火。吃坚果吃到最后，嘴里留下的不是单一的味道，而是那种复杂、融合的满足感。
这些都是我平时比较喜欢的一些小零食的“另类”吃法，可能有点“不务正业”，但对我来说，这才是把零食吃出乐趣来的方式。希望你们也能试试，说不定也能找到属于自己的独特吃法！
网友意见
9月9日更新：本文为转载内容。作者张春新书《一生中的某一刻》已经出版，请大家多多支持。你可以在本书第38页看到本文内容，以及最新的拓展包。郑重声明，本人不是托，只是春爷的小粉丝。谢谢各位支持，也谢谢春爷给我转载的这一刻!
白开水要刚好烫嘴的温度，但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口，让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。
薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到盐，脆热的外皮，烫嘴的柔嫩土豆肉,还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。吃鸭脖子应该持续地吃下去，以免要洗手擦手，由于麻烦而扫兴。我曾经独自连续四小时不动弹地吃鸭脖子，在一个正在装修地面满是灰尘的空房间里，坐在唯一一张能坐的小板凳上。真乃奇女子。
桔子不要剥皮，横着切，然后一瓣一瓣捞出来吃，好像会更甜。而且因为横着切，桔子的横剖面娇艳欲滴，散发着水果清香，色香味里面，就多了色香两层，会变的更美妙。而且剥桔子皮溅满手桔子皮的汁很麻烦，这样吃就不会了。
桔子还可以一瓣一瓣分开放在桌子上晾干，如果有暖气的话放在暖气片上更有趣。桔子瓣的皮就变脆了，桔子的水分也略少了一点，把它剥掉，翻开，只吃肉，更甜，又很好玩。
百香果的话，不是特别爱吃酸的人会觉得太酸，可是它实在又很香。所以，其实把百香果破两半，用勺子把果肉挖出来放在可乐里。酸甜就正好，那些籽嚼着吃掉更是满口香味。如果能放上打碎的冰块，但在冰块融化之前喝掉就更棒了。
热馒头应该撕开夹红烧肉和油条。但只是把红烧肉和油条整个放进去是不够的。应该把它们分别剪成丁，然后把馒头分成至少三层，很整齐地摆进去。这样当你一口咬下去时，才不会因为肉或者油条一下没咬断而扫兴。
春游和秋游应该吃螃蟹。想想看世间的春游食品都是面包，充其量是午餐肉。当你坐在铺满阳光的草地上，和你的狗一起，细细地，渐渐地，吃掉一只大螃蟹……
坐火车可以吃锡纸包好烤猪蹄，还要有刀叉。但是在阴暗充斥着康师傅味道的车厢里，打开一只飘香万里的猪蹄，可能会有危险。
芒果滴两滴酱油最好吃。杨桃蘸酸梅粉。这是在厦门学会的。
西红柿可以整只剥掉皮然后放水里煮，加各种各样的蘑菇。要多放几个西红柿呀。要煮好几个小时才好，最后那个汤只要放一点点盐，什么都不要加了。可以作为夏日消暑，冬季进补之佳品。
柠檬蘸细盐吮一口，然后喝什么都好喝。
咸味洋葱圈饼干上面沾着的大颗盐粒咬下来嚼，嘴里咸咸的，再一点点啃饼干。
橄榄吃生的，不要吃蜜饯也不要咸橄榄，当时非常涩，但过后口里生津会好几个小时。如果要约会要接吻，吃生橄榄比吃口香糖好多啦。会成为尝起来像蜜一样可口的人哦。
如果愿意的话可以尝尝路边的植物……有时候有惊喜的……有一次我吃了一些辣木的叶子，打了一晚上的喷嚏…打到头晕……
狗粮普遍比猫粮好吃。但是都不怎么好吃。当小零食，加上伊利的麦香早餐奶还可以。但是吃多了可能也不好吧……不过有一次我吃到一种荷兰带来的狗咬胶……很奇妙……质量很好的感觉可以拉很长的丝。很羡慕我的狗。
如果实在不方便，可以拔一根长头发当牙线……头上应该长角的那个部位的头发最结实……
遇到好吃的汤面，应该面要少一点，但是要把汤喝光，满足感特别强。
方便面如果不能煮，在微波炉里转两三分钟也很好。每一根面都将成为半透明的样子劲道最好。任何牌子的方便面都可以。切忌水过多。我觉得最好吃的方便面是好劲道，可是现在买不到了。
白米粥的话，半筒米，一碗水的比例正好。几碗水就是几碗粥。煮粥分量不合适可是很麻烦的。关键是要查看一两次，搅一搅。煮到正在糊但还没有太糊，每一粒米都裂开膨胀并且米汤变白了，舀一下却分不开米和水的程度最好吃。盛到碗里稍晾片刻，但是要注意不要让它表面结出米皮。因为粥太烫令人生气，凉了也叫人伤心。在等粥凉的时间里，要专心而虔诚。欣赏它，渐渐成为最好吃的粥。
麦辣鸡翅啃完了以后，用手指头把掉到盒子里的渣渣粘起来吃掉，是很感人的。在古时候，那可能是人类对麦辣鸡翅表示感谢的仪式。
炒土豆丝，一根一根一节一节吃，比整筷子按到嘴里更好吃。
西瓜就不一样，最好吃的吃法是把籽剔得差不多，然后一大口咬下去，用舌头把整口西瓜压扁。很多西瓜汁一起冒出来，叫人眉开眼笑。吃西瓜的人最好是儿童，光穿着背心，整个头都扎到西瓜里去。满胳膊都是西瓜汁，胸口也有，连腿上也有的样子。作为儿童像那样吃西瓜，夏天的景象就非常完美。所以说长大会很麻烦，竟然长出了胸部。对吃西瓜的夏天来说是令人感到头疼的事。但不管怎么样，有许多人把夏天吃到第一口西瓜的日子当成普通的日子一样对待，叫人黯然神伤。那可是夏天正式开启的重要日子，否则它和其他的季节比起来有什么特别的呢。
苹果当然要精心切成块，用牙签插着吃。苹果会令牙齿出血，又可能会塞牙。但一定要花点时间切成大小相等的块。要不然一边吃苹果一边看片的时候，会因为吃到大大小小不一样的苹果而分心，令人烦恼。
其实饿了的话吃烤青椒加面包也是可以作为主食的好搭配。这个搭配和馒头夹红烧肉风格有点类似的。
旺仔小馒头不应该很多一起嚼，太口干。而是应该一颗一颗的含着吃。因为有口水，它会在嘴里一下子塌掉。每次都会高兴得想说“咦”！
蜂蜜小麻花应该摆在桌上，略敲到碎，一小颗一小颗地吃。它应该成为一种办公室零食的。因为坐在格子间里把手一次次伸向显示器下面的位置，不需要仔细看就可以拿到它，装出若有所思的样子放到嘴里，盯着电脑慢慢的咀嚼。其实心里非常高兴，但是别人不会知道的。这样吃也不会显得很奇怪。蜂蜜小麻花不是很脆，所以不会发出声音的啦。这不是一种在家里专注地吃的东西。它只有在办公室里最有魅力。敲碎来讲，即使同事跑过来吃一点，也不至于一下就拿光了。
麻辣烫最好吃的时刻是宿醉后，已经吃了一些寡淡的白粥（是的这个时候变得寡淡了），下午胃肠开始苏醒，开始饿却没有胃口，麻辣烫就是天赐的恩物令人感激，欲死的人生一点点苏醒过来。但如果是劣质红酒喝到吐，吃什么都没用了，只能默默忍耐。
莴笋最好吃的时刻在火锅里。尤其是牛肉汤的火锅。我有一次出去玩，把自己关在酒店里哭，然后擦干眼泪去吃牛肉火锅，独吃四份莴笋，吃饱又回酒店去哭。感到自己水分很充足。如果很悲伤的话，要多吃点莴笋。
爆米花刚出锅，稍晾以后还有温度，但是表面已经变脆了，表面均匀地覆盖着一层金色的奶油和糖的时候，每一颗抓起来，那硬硬的，一点点粘，还有余温的手感，就已经令人感动了。去电影院时遇到爆米花刚出来，我都会多买一筒。最好是在旁边观察一会儿。特别是生意不太好的电影院，不要买那剩下的一些。那种情况下，要等下一场电影才是。看着爆米花师去炸爆米花，出锅，然后求他给刚出来的那一锅。因为他会把新鲜的兑到旧的里面去，挑出最好吃的就大费周章了。不过应该注意去附近晃晃，不要让爆米花师知道你在等爆米花。不然他会感到很不舒服，因为爆米花师是一个很低调的职业。遇到太外向的爆米花师，他又会劝说你买不新鲜的那些，那是令人难堪的。
如果冬天可以烤炭火，要买一点红薯粉粉丝，一边烤着暖融融的火，一边拿着一根粉丝靠近炭火去烤，会看到它一点点膨化起来。要精心打理，靠太近会烧焦，太远又不能变蓬。如果蓬得太慢的话，中间的地方又会略硬。完美的状态应该是一下就蓬了，节奏应该类似力气很大的人一下就把长气球吹直。单这样吃就很香脆，加上烤火的时候必定非常惬意，如果有这样既可以玩，又不会一下子吃饱的零食真是太好了。但是，这还不是最完美的，如果有辣椒酱蘸着它吃，天哪……
其实去电影院还可以吃糖炒板栗。因为吃板栗可以静悄悄地进行，又可以微微饱肚。糖炒板栗如果整个丢进嘴真是太为难了，要用门牙一层层咬下来才是。搭配糖炒板栗的最佳饮料可能是小布丁雪糕。如果不嫌麻烦，要带上保温桶，买好几个放在里面以免融化。这样即使是连看三场，外面天都黑了也不需要出去觅食。其实要想持续地吃下去，要甜甜咸咸地搭配，粉嫩微甜的糖炒板栗和奶香的小布丁是一个例外，一定要非常快乐才能承受，不然会吃到苦。也许爆米花是适合两个人的，而糖炒板栗和小布丁是适合一个人的电影院食物。市面上放在冰柜里卖的雪糕，好吃的太少了，每年都怀着不安的心情去小卖部查看，希望它不要消失。
石榴每一粒味道都不太一样，有一些颗粒饱满红润，有一些比较白而小，因为生长的程度有细微的区别，所以水份和味道各不一样。应该小心分成几瓣，手上拿一瓣，剩下的放到身边，一粒一粒地剥下来，体会着石榴真的不想被人吃的心情：它长成那个样子应该是为鸟准备的吧。鸟虽然可以帮忙播种，但是我们人类也可以帮忙的吧。有时候会抱歉地这样想。如果是慢慢地骑车去海边，只有一点点渴的时候，它是忠诚的伙伴。一颗一颗细细地吃，感受它们彼此的区别，闻着几不可闻的清香，会好像乘着石榴的滋味掠过四季啊。
青椒是切成段以后，用滚烫的油一浇，一点点酱油放在里面，然后生吃。哪怕一次吃两斤辣到肚子痛得满地打滚也是值得的。含着眼泪想“再也不这样吃”可是在寂寞的时候还是会想吃的时刻。就算是要死也要冲的。青椒不可以是一般的菜椒，而是硬硬的，尖尖的，辣椒籽胀鼓鼓的，散发着辣死人的力气。泡在油里的辣椒籽也要吃光，那个是最最香的。刚开始只是在微微冒汗，辣椒籽吃下去，头毛才会炸开。
小时候吃得最多的几种植物：野蔷薇的嫩枝，剥开皮放到嘴里嚼。甜丝丝的清凉味道。春天嫩枝很多的时候，摘一把爬到树上吃。我有一个专门的树杈是躺着用来吃蔷薇的。吃它不能舍不得，因为在手里握旧了会变软变热，就没有那么好吃了。现在想想，蔷薇被掐去嫩枝，不往高处长的话似乎会生的更繁茂。夏天它们开着非常漂亮的花，花瓣也可以嚼。秋天又长出鲜红的果实。蔷薇很好。
芦苇还没有完全长出来的时候，拨开草皮里面是白色的芯。一整条。遇到特别肥的，水份简直接近甘蔗。甜度当然是完全不同，但那是沁人心脾的甜味。找它要伏在草丛里用手拨弄，一手不能完全按下去的，十有八九就是它了。拔出来的时候有“吱”的一声轻响。那一声越清，就越嫩。夏天时看到大部分芦苇还是长大成为一丛丛一蓬蓬的高大植物，简直是大吃一惊。怎么也想不出它们当时躲在了哪里。
蚕豆丰收也在春天，出来混的小孩每个人都要有一串蚕豆项链，特别豪华的还有蚕豆手镯。大人们用蒸锅焖熟，用线穿起来做成项链，我们挂在脖子和手上，想吃就拉一个下来。所有的小孩都挂着蚕豆无所事事地坐在各处，你吃一个我的，我还你一个。焖熟的蚕豆皮很软，一捏就挤出来了，小孩子吃它会发出mia mia享受的声音。我注意到最近人们常常提起“薄荷色”，其实要是叫“嫩蚕豆色”好像会更美，那两种颜色非常接近。因为蚕豆的颜色好像更厚和柔软一点。这样感觉没什么道理，就是胡乱一说。
最好吃的花是槐花和美人蕉。美人蕉的花朵一摘下来尾部就立刻渗出蜜，马上放到嘴里吸。红色的美人蕉比黄色的更甜。但是要留一些给蜜蜂和蝴蝶，所以一棵美人蕉只能摘一朵。
槐花要上树去吃，它太娇嫩了，轻轻一划就开始变黄。最好能将开满花的枝条拉到面前，将花咬下来，离开树它就变苦。可是要小心蜜蜂，有时候蜜蜂太专心了……
很多东西用手吃都比用筷子夹好吃。
很多东西小口吃都比大口吃好吃。
旧的结尾：好了，现在我太饿了。我要去我的床上，思念着它们大家，然后哭着睡去。
因为被大家推荐所以想要这个新的结尾：我觉得当和食物相处的时候，最重要的事情就是要理直气壮。不要因为内向而无法好好的品尝，也不要因为其他人都吃得很快就心慌，更不要因为旁边的人大声吧唧嘴而就此放弃。我们虽然吃得慢，但是也并没有做错什么，人多的情况下应该尽量地鼓起勇气。但最好还是能独自进食。
====第一次看到这么多人给我赞，那个开心啊，我能补几条我自个儿的么？
1. 在家做煎饼，要出锅前，趁煎饼还没成型，赶紧把老干妈里的豆豉剁碎，撒上去，出来抹点老干妈的油，夹几个生菜，辣辣的咸咸的，再加上刚出锅煎饼的热和焦脆，生菜的爽口，你能想象么？
2. 阿卡纳同学说的芦苇的嫩芽。实际上应该不是芦苇，而是一种叫做白茅的植物，在初春时的嫩芽。在我们家叫毛毛芽，每年初春的时候。真是野火烧不尽，这东西每年都钻出来，北方的同学应该都不陌生。这东西只能说有一点甜，很耐嚼，绝对是勾起童年点滴回忆悠悠上心头泪儿流啊流的神物；
上图：白茅嫩芽
上图：嫩芽长老后
3.四五月份的时候，我会跟你说抽了穗子的青麦子，扯上一大把，在火上烤过之后，趁热在手上搓麦穗，搓下来又软又热的麦粒吃在口里，有多么幸福么？
4.一年四季都有的那种红色的野菜，苋菜什么的，吃面条时过一下水然后和面条一起淋上蒜汁，吃起来菜有点涩涩的感觉，但是很利口，你有吃过么？
上图：苋菜
5. 吃过马齿苋切碎和面汁搅拌后，烙出来的煎饼么？
上图：马齿苋（我今天才知道这个叫马齿苋）
6. 715更新一条，据说这样也很好吃，但前提得是在40度的重庆
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