警方在调查过程中,发现凶手似乎对人体解剖学有着相当的了解。最引人注目的是,在受害人玛丽·安·尼科尔斯(Mary Ann Nichols)被杀后,有人向警方寄来了一封信,署名“开膛手杰克”,信中充满了挑衅和戏谑的语气,并提及了杀害尼科尔斯的细节。这封信,以及后来寄来的更多信件,让“开膛手杰克”的名号迅速传开,也让整个伦敦陷入了恐慌。
检方提出了大量证据,包括在辛普森家中发现的血迹、沾有受害者血迹的袜子、凶器等等,似乎铁证如山。然而,辛普森的辩护团队,由当时顶尖的律师组成,他们策略高明,成功地在法庭上制造了疑点。他们质疑警方证据的收集程序,暗示警方存在偏见,尤其是通过展示那只据称是凶手的“血手套”,而辛普森在庭审中声称“如果戴不上,那就是无罪”(If it doesn't fit, you must acquit)。