为什么粤语中有很多不认识的汉字？
1. 语言的“独立性”与历史的沉淀：
粤语的生命力： 粤语作为汉语的一个重要方言，有着非常悠久的历史，其发展独立于北方官话（我们今天普遍使用的普通话）相当长的时间。在汉语发展的早期，南北方语言的分化就已经开始，而粤语保留了许多古汉语的特征。
古汉字的遗存： 很多不常见的粤语汉字，实际上是古汉语中曾经使用过，但后来在书面语或北方官话中逐渐被淘汰或合并的字。粤语就像一个“活化石”，将这些古老的字音和字形保留了下来。随着时间的推移，普通话的字汇和书写习惯也在不断演变，而粤语的这部分古老痕迹就显得与现代书面语格格不入。
2. 语音的独特性与“字”的对应：
音与形的联系： 汉字之所以能够承载语言，是因为它与语音有着紧密的联系。当一种方言的语音系统与标准语（普通话）产生较大差异时，为了准确地记录和表达这种语音，就必然会产生一些特殊的字或者对现有字赋予新的用法。
区分细微的声调和韵母： 粤语拥有九声（或六声，视统计方式而定），比普通话的四声要复杂得多。同时，粤语的韵母系统也非常丰富，有很多普通话中没有的韵母。为了精确地标记这些细微的语音差别，一些专门的字被创造出来，或者一些旧字被重新启用，用来区分同音但意义不同的词。
举例： 比如“食”（eat）和“食”在普通话里读音相同，但粤语里它们读音、声调不同。如果写成同一个“食”，可能会引起歧义。虽然现代书面语会倾向于用“吃”，但在粤语的书写中，为了精确，可能需要有更特定的字。
“新造”或“借用”的字： 为了记录粤语特有的发音或词汇，有时会创造新字（虽然这类情况相对较少），更多的是从古汉字中“借用”或“复活”一些不常用的字。这些字可能在古代就有，但因为在北方官话中不再常用，所以普通人就不认识了。
3. 词汇和口语表达的需要：
独特的词汇： 粤语有许多非常生动、形象的口语词汇，这些词汇可能在普通话中没有直接对应的字，或者其表达方式更具地方特色。为了将这些口语词汇准确地记录下来，就需要使用特定的汉字。
日常用语的丰富性： 粤语在日常生活中非常活跃，很多细节的表达都需要借助更精炼或更具地方色彩的字。这些字可能在正式的书面语中不常出现，但在粤语的书面交流（如报纸、小说、网络论坛）中却屡见不鲜。
举例： 很多用来表示人称代词、语气词、象声词、动词副词的字，在粤语的书写中会显得特别。比如一些表示“什么”（乜）、“不”（唔）、“有”（有，但发音和用法与普通话不同）、“玩”（玩，但在粤语中有很多不同的引申义和用法）的字，虽然本身不是生僻字，但其在粤语中的常用和特殊用法，会让不熟悉粤语的人感到陌生。
4. 书写习惯和文化传承：
地方文献和创作： 历代以来，粤语地区的文人墨客用粤语进行创作，留下了大量的文献。这些文献中自然会包含大量记录粤语特有发音和词汇的汉字。
当代粤语书写： 即使在现代，也有很多粤语使用者坚持用粤语书写，尤其是在香港和广东地区。这种书写习惯的延续，也使得这些“粤语特有”的汉字得以传播和使用。
“俗体字”和“异体字”的影响： 有些字可能是古代的俗体字或异体字，在某些语境下作为粤语的特定字形被沿用下来。
总结一下，为什么会遇到不认识的汉字：
古音遗存： 粤语保留了大量古汉语的发音，为了记录这些与现代普通话不同的发音，需要使用一些古字或特定字。
语音差异： 粤语声调、韵母的丰富性，促使人们使用特定的汉字来精确区分同音异义词。
独特词汇： 粤语有许多地方性的口语词汇，这些词汇需要特定的汉字来书写。
书写传统： 粤语的书写传统承载了这些汉字，并随着时代发展而继续使用。
所以，下次您在粤语材料中看到不认识的汉字时，不妨将其看作是粤语这门古老而充满活力的语言，在漫长的历史长河中，为了精准地表达而保留下来的“独特印记”。它们并非“错误”或“生僻”，而是粤语本身魅力的一部分。
网友意见
喜闻乐见，大快人心！
見過盲嗰方言黒，絳盲嗰仲是第一次見。
神TM简体普通话，神TM方言词一定要对应普通话。
你怎么知道别地不造？普通话造了这么多怎么不见你也嘲讽两句？你要是不喜欢别人这么用就直说提倡他们用正字本字啊，强点对应是想改造语言？想当语委也要够格好嘛？还让我理性讨论，你说这些话的时候理性了？
还把我每条评论都折叠了，怎么不都直接删了？这叫素质？确定不是来黑四川人的？什么时候国家还限制每个地方不能用自己的方言写字了？
我见你更新回答说我自我感觉太良好，那好，请问一下，你举例的那些「读音汉字」，为什么你要对应给有自己读音的汉字？难道「不」「没」「的」「什么」「东西」这些字词没有自己的读音？你可以批判某些粤语使用者滥用俗字讹字谐音字，但你这样硬点对应，是要搞大新闻么咯？
呐，在这把这句话还回给你。您的各种「明明」啊，就是要我们都顺着您的意思嘛。
还有你说什么「自家方言只有自家能懂」？
嗯？
难道普通话里的「靓女」「买单」「生意」「宵夜」等等的粤语词汇都是普通话自己给自己生出来的？如果方言词汇能让大众广为流传接受使用，吸收进普通话里也是很正常不过的事，你就一句话钦点了粤语只能是粤语人士使用？
不仅是方言词可以被吸收进普通话系统里，少数民族语也可以，在广西壮族自治区有很多「岜」、「岽」、「呇」的地名字是少数民族创造的，你都认识吗？难道这些字也是分裂因子就不该存在？
你信毋信我一本康熙字典就巴过去？
还要我们一条一条证据列给你证明这个字该读什么？凭什么？自己动手查字典不会吗？
还黑广东的普通话普及率？呵呵，贵省的普通话普及率还不一定有广东的高，我在成都待这么久，坚持用成都话跟外省人交流的人是见了一堆，别人听不懂也不改口；我在广东，虽然是有很多人会说本地话，但听到外省人听不懂大多会转用普通话，标不标准是回事，尊不尊重人又是回事，你在批评广东省的时候，又考虑过贵省的实际情况？五十步笑百步很自豪？（仅代表本人所观察到的样本）
再有，推普推广的是以北京音为标准的现代标准化汉语，不是推行所有官话，普通话是普通话，官话是官话，西南官话不等于普通话，就算互通率高它也不是普通话。
被举报不友善？真是辛苦你们这帮黑子了。
说我戾气重也可以，本身这个回答就是为了发泄一下，在现实中早就一巴掌过去了，哪来这么多废话。真的是瞧不起某些人，打着「维护国家统一」的旗号来无下限地抹黑南方各省方言，造谣中伤方言使用者创造一门新语言来分裂中国这些言论，怎么都不见知乎管管？？？？ @知乎小管家 难道这也是知乎正确？对待这种冷嘲热讽，老子不可能绅士，管你男的女的。
对物人使物话，有嗲人共佢讲道理是毋用个！怒怒先得，屌乸姐。
利益相关：非汉人，非广府人，白话第二母语，普通话二乙，想喷我的可以滚了。
（贵县白话字词汇：贵县话（贵港话）常用字词汇 - 知乎专栏）
因为很多人 (不知道为什么) 都觉得汉字就只有九年义务教育教的那些，出了这个范围的字都是不存在的。
还有很多人对汉字的态度与其他方面所表露出来的十分矛盾。一提到汉字，就是人民用不到的就应该废除，人民不认识的就不存在，人民写错用错的就应该取代正确的；同时呢，他们又在嘲笑法律向民意倾斜，对岸的民粹政治，网友因生活中只需要加减乘除就让复杂的数学滚出高考的现象。
前两天看到一段相声，里面用「淫/吟诗」做包袱 (记不清是哪块了，不过这包袱应该是八扇屏的) ，逗哏的故意说「一个三点水，一个今天的今」，捧哏的接「那念字儿吗」。虽然想表现的是逗哏一不小心说串了，露了马脚，但其实「汵」还是存在的。如果之前能够查字典确认一下，改成「那字儿念yín吗」，会比较没有那么想当然。
回到问题本身，截图中除了「喺」是粤造字外，其他都是传统汉字中已经存在的。尽管一部分只是训用，与原字本义无关，但在不懂粤语的情况下，应该是判断不出来的。
话说回来，现代汉语普通话常用字中，也存在相当一部分传统汉字中并不存在、专门为记音而造的字，只不过是在教学过程中和传统汉字混在一起，没有专门指出来罢了。普通话不是人造的，其超出书面语体的词汇，主要吸收自不同方言，自然也有上述造字的现象，区别无非是学过与没学过。
当然，作为汉字与方言的普通爱好者，更细致地考证方言本字、减少训用或造字，当然是更推崇，也乐见其成的。这也更加有助于形成汉语方言血脉相通、同气连枝的认识，而不是主观上靠几个摇头与不懂而想当然预言出的隔阂与分裂。
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吴超
唉哟，你懂的真多，瞬间把一堆只接受过义务教育的人比下去了。我可以叫你大师么？
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醒来发现评论里有这么一条回复，已经被踩到折叠……只能说有人在义务教育里学会了尊重知识、独立搜索辨别学习的能力，也有人不仅满足于义务教育所学到的东西，还要对比他多了解哪怕一点儿的人指指点点。
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