为什么粤语在国外有些地方有单独名称，强行与官话区别为Cantonese和mandarin?
这个问题挺有意思的，涉及到语言的历史演变、文化传播以及国际社会对语言的认知习惯。简单来说，粤语在国外被单独命名，并且与“官话”（即普通话/Mandarin）区分开来，根本原因在于历史的偶然性、语言自身的高度辨识度以及早期在海外传播的特殊性。
咱们一层层地来聊。
1. 历史的偶然与“Cantonese”的由来
“Cantonese”这个词，说到底，是西方人对粤语的称呼，而这个称呼的源头，是“广东”。
“广东”作为早期对外贸易的窗口： 在明清时期，特别是明朝中叶之后，中国实行“海禁”政策，但广州（Guangzhou）是少数几个对外开放的通商口岸之一。西方商人，尤其是葡萄牙人、荷兰人、英国人，最早接触到的中国南方沿海地区，就是围绕着珠江三角洲，也就是今天的广东一带。
“Cantón”的变迁： 葡萄牙人是最早与中国进行大规模海上贸易的欧洲国家之一。他们称呼“广东”为“Cantón”。这个词据说是从粤语中的“广州”（Gwong² zau¹）或者“广东”（Gwong² dung¹）的某个发音变异演变而来。最早可能是一种音译，随着贸易往来的深入，这个名称就固定下来了。
语言随地命名： 当西方人听到在“Cantón”地区人们使用的语言时，自然而然地就会将其命名为“Cantonese”，也就是“广东话”的意思。这是一种非常普遍的语言命名习惯，就像我们称呼说英语的人为“English speakers”，而不是“England language speakers”一样，直接将语言与地域联系起来。
2. 粤语的高度辨识度
粤语之所以能“独立门户”，拥有一个独立的国际名称，是因为它在语言本身上就与北方官话（普通话/Mandarin）存在显著差异，让早期接触到它的西方人能够清晰地辨别出来。
发音系统： 粤语的声母、韵母以及声调系统，与普通话有很大的不同。
声调： 粤语有九个声调（或六个，根据统计方法），而普通话只有四个声调。更多的声调意味着粤语的发音更加丰富和复杂，也更容易被区分。
韵母和声母： 粤语保留了一些古汉语的特征，例如入声（辅音韵尾 p, t, k），这是普通话所没有的。很多字的读音也完全不同，比如“一”在普通话里读“yī”，在粤语里读“jat¹”。
词汇： 粤语拥有大量独特的词汇，这些词汇在普通话中是不存在的，或者用法不同。例如，“食饭”（吃饭）、“饮水”（喝水）、“唔好”（不好）、“乜嘢”（什么）等等，这些都是粤语的标志性词汇。
语法： 虽然基础的句子结构相似，但在一些副词、语气词的使用上，粤语也有其独特之处。
3. 早期海外华人的迁移与粤语的传播
“卖猪仔”与早期移民潮： 19世纪，尤其是太平天国运动之后，以及为了寻找海外的经济机会，大量中国人开始移民海外。而那个时期，最早、规模最大的移民潮，主要来自于广东和福建地区。
广东是主要来源地： 许多早期前往北美、澳洲、东南亚等地淘金、修铁路的华人，很多就是来自广东。他们带着自己的语言——粤语，抵达了异国他乡。
“唐人街”的语言： 在这些海外的华人社区，“唐人街”（Chinatown）逐渐形成。由于早期移民主体是粤语人群，所以最初的“唐人街”里，流通的、占主导地位的语言就是粤语。即使后来有其他方言区的人也来了，粤语因为其先发优势和人数优势，往往成为社区的主要沟通语言。
“Mandarin”的滞后性： 相反，作为官话的“Mandarin”，它的推广和普及，主要是在20世纪中国大陆内部的事情。它作为全国通用语言的地位，直到民国时期才逐渐确立，并在中华人民共和国成立后大力推广。而当“Cantonese”这个名字已经深入人心，并且在海外华人社区已经成为一种习惯性称呼时，普通话（Mandarin）才开始真正被更多国际社会认识。
4. 国际社会对语言命名的惯例
方言与语言之争： 在语言学上，方言和语言的界限有时候是模糊的，有时也受到政治和社会因素的影响。但普遍来说，如果两种语言的差异大到一定程度，相互之间不能完全理解，那么它们就可以被视为独立的语言。粤语与普通话之间的差异，在很多语言学家看来，已经达到了可以视为独立语言的标准（尽管在中国的官方话语体系中，它们常被归类为“方言”）。
习惯的力量： 一旦一个名称被国际社会广泛接受和使用，改变它就非常困难。当西方人已经习惯了称呼这种语言为“Cantonese”，并且在学术、文化、新闻报道等各个领域都使用这个词时，即使后来中国大陆大力推广普通话，并且要求用“Mandarin”来指代官方语言，这个“Cantonese”的称呼也已经根深蒂固。
总结一下，为什么粤语在国外有单独名称，并与Mandarin强行区别：
1. 历史原因： 广东是中国最早与西方进行大规模贸易的地区之一，西方人最早接触到的中国语言是粤语，因此以“广东”来命名。
2. 语言差异： 粤语在发音、词汇、声调等方面与普通话存在显著差异，这使得它具有高度的辨识度，容易被视为独立的语言。
3. 早期移民主导： 19世纪末20世纪初，粤语地区是中国海外移民的主要来源地，粤语在海外华人社区占据主导地位，并形成了“Cantonese”的称谓。
4. 国际习惯： “Cantonese”这个名称在国际上已经形成并广泛使用，成为一种约定俗成的表达方式。
这就像意大利的不同地区有自己的方言，但人们也知道“Italian”是指标准意大利语，而像“Napolitan”或“Sicilian”等方言，也都有它们各自的称呼。粤语与普通话的情况，只是因为历史、地理以及社会文化因素，使得这种区分在国际上显得更为鲜明和突出。
咱们一层层地来聊。
1. 历史的偶然与“Cantonese”的由来
“Cantonese”这个词，说到底，是西方人对粤语的称呼，而这个称呼的源头，是“广东”。
“广东”作为早期对外贸易的窗口： 在明清时期，特别是明朝中叶之后，中国实行“海禁”政策，但广州（Guangzhou）是少数几个对外开放的通商口岸之一。西方商人，尤其是葡萄牙人、荷兰人、英国人，最早接触到的中国南方沿海地区，就是围绕着珠江三角洲，也就是今天的广东一带。
“Cantón”的变迁： 葡萄牙人是最早与中国进行大规模海上贸易的欧洲国家之一。他们称呼“广东”为“Cantón”。这个词据说是从粤语中的“广州”（Gwong² zau¹）或者“广东”（Gwong² dung¹）的某个发音变异演变而来。最早可能是一种音译，随着贸易往来的深入，这个名称就固定下来了。
语言随地命名： 当西方人听到在“Cantón”地区人们使用的语言时，自然而然地就会将其命名为“Cantonese”，也就是“广东话”的意思。这是一种非常普遍的语言命名习惯，就像我们称呼说英语的人为“English speakers”，而不是“England language speakers”一样，直接将语言与地域联系起来。
2. 粤语的高度辨识度
粤语之所以能“独立门户”，拥有一个独立的国际名称，是因为它在语言本身上就与北方官话（普通话/Mandarin）存在显著差异，让早期接触到它的西方人能够清晰地辨别出来。
发音系统： 粤语的声母、韵母以及声调系统，与普通话有很大的不同。
声调： 粤语有九个声调（或六个，根据统计方法），而普通话只有四个声调。更多的声调意味着粤语的发音更加丰富和复杂，也更容易被区分。
韵母和声母： 粤语保留了一些古汉语的特征，例如入声（辅音韵尾 p, t, k），这是普通话所没有的。很多字的读音也完全不同，比如“一”在普通话里读“yī”，在粤语里读“jat¹”。
词汇： 粤语拥有大量独特的词汇，这些词汇在普通话中是不存在的，或者用法不同。例如，“食饭”（吃饭）、“饮水”（喝水）、“唔好”（不好）、“乜嘢”（什么）等等，这些都是粤语的标志性词汇。
语法： 虽然基础的句子结构相似，但在一些副词、语气词的使用上，粤语也有其独特之处。
3. 早期海外华人的迁移与粤语的传播
“卖猪仔”与早期移民潮： 19世纪，尤其是太平天国运动之后，以及为了寻找海外的经济机会，大量中国人开始移民海外。而那个时期，最早、规模最大的移民潮，主要来自于广东和福建地区。
广东是主要来源地： 许多早期前往北美、澳洲、东南亚等地淘金、修铁路的华人，很多就是来自广东。他们带着自己的语言——粤语，抵达了异国他乡。
“唐人街”的语言： 在这些海外的华人社区，“唐人街”（Chinatown）逐渐形成。由于早期移民主体是粤语人群，所以最初的“唐人街”里，流通的、占主导地位的语言就是粤语。即使后来有其他方言区的人也来了，粤语因为其先发优势和人数优势，往往成为社区的主要沟通语言。
“Mandarin”的滞后性： 相反，作为官话的“Mandarin”，它的推广和普及，主要是在20世纪中国大陆内部的事情。它作为全国通用语言的地位，直到民国时期才逐渐确立，并在中华人民共和国成立后大力推广。而当“Cantonese”这个名字已经深入人心，并且在海外华人社区已经成为一种习惯性称呼时，普通话（Mandarin）才开始真正被更多国际社会认识。
4. 国际社会对语言命名的惯例
方言与语言之争： 在语言学上，方言和语言的界限有时候是模糊的，有时也受到政治和社会因素的影响。但普遍来说，如果两种语言的差异大到一定程度，相互之间不能完全理解，那么它们就可以被视为独立的语言。粤语与普通话之间的差异，在很多语言学家看来，已经达到了可以视为独立语言的标准（尽管在中国的官方话语体系中，它们常被归类为“方言”）。
习惯的力量： 一旦一个名称被国际社会广泛接受和使用，改变它就非常困难。当西方人已经习惯了称呼这种语言为“Cantonese”，并且在学术、文化、新闻报道等各个领域都使用这个词时，即使后来中国大陆大力推广普通话，并且要求用“Mandarin”来指代官方语言，这个“Cantonese”的称呼也已经根深蒂固。
总结一下，为什么粤语在国外有单独名称，并与Mandarin强行区别：
1. 历史原因： 广东是中国最早与西方进行大规模贸易的地区之一，西方人最早接触到的中国语言是粤语，因此以“广东”来命名。
2. 语言差异： 粤语在发音、词汇、声调等方面与普通话存在显著差异，这使得它具有高度的辨识度，容易被视为独立的语言。
3. 早期移民主导： 19世纪末20世纪初，粤语地区是中国海外移民的主要来源地，粤语在海外华人社区占据主导地位，并形成了“Cantonese”的称谓。
4. 国际习惯： “Cantonese”这个名称在国际上已经形成并广泛使用，成为一种约定俗成的表达方式。
这就像意大利的不同地区有自己的方言，但人们也知道“Italian”是指标准意大利语，而像“Napolitan”或“Sicilian”等方言，也都有它们各自的称呼。粤语与普通话的情况，只是因为历史、地理以及社会文化因素，使得这种区分在国际上显得更为鲜明和突出。
网友意见
影响力。
举个例子，我记得在11年以前，英国在人口普查时，Chinese（华裔）是有单独分类的，后来因为人口太少，Chinese这个分类就没了，合并入Asian（东亚及东南亚裔）。同理，人家问你母语是什么，你回答Cantonese，这样的人多了，就会设立这个分类，少了就取消。
因为你的无知。语言学意义上中文不是一个language，而是一个language family。这个language family下又有Cantonese, Hokkien, Hakka, Lower Yangtze Mandarin, Upper Yangtze Mandarin, Central Mandarin, Jin, Wu(incl. Shanghaiese), Xiang, etc等多种语言。这些语言除了Central Mandarin和Cantonese（包括正式的广东话）之外的大部分都是文白异读，书面语与口语不统一，或是没有书面语。因此采用官话白话文作为书面表达。这就好比从前日语没有文白统一的书面语，使用汉语文言文作为书面表达，但是这不意味着日语就是汉语。
南京话第一次被表记为Mandarin，是1600年，当时已经有一两本词典在用罗马字记录，比如“明白 min puo”。
同期的漳州话、广州话分别被表记为 Lingua Chio Chiu 和 Lingua Canton。西洋人来中国发现这三种汉语互相不通，所以就需要分别创造罗马字和编写词典。
18世纪后，槟城/马六甲/马尼拉的 Hokkien（闽南语） 与广州的 Cantonese（粤语） 这两个词逐渐成型，第一次记载在英文出版物是1832年和1816年。
就目前的外网来说，香港、新马、美加的广府人统一用Cantonese这个称呼；新马、菲律宾的闽南人统一用Hokkien这个称呼；台湾人随着跟南洋的交流增多，Taiwanese Hokkien 的接受度正在增加，这也跟台湾人所用的“Taiwanese Mandarin”（台普）用法一致。
说来说去，这都是明清中央自己放弃大航海，让两地民众出去自生自灭的结果，是大航海的历史遗产。直到今天内外网仍然隔绝，外网4500万左右的汉语人口当中，2100万是闽南人，1200万是广府人。几百年过去，内地与海洋，大航海的遗产仍然影响着华人自身。
我刚到法国的时候接待我的房东都知道Wuu，人家原本工作只是潜艇机械师
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